1,白酒用日語怎么說
日本酒(にっほんしゅ)ni hon syu
焼酎(しょうちゅう)syo tyu
ni hon syu
pai cyuu
sa gei
2,求知道 酒的日文 謝謝誒
久保田(萬壽)くぼたkubota(まんじゅmannjyu)久保田(千壽)(せんじゅsennjyu)菊正宗(きくまさむねkikumasamune)大關(guān)(おおぜきoozeki)松竹梅(しょうちくばいsyoutikubai)易竹燒這個酒沒聽說過啊,讀法就沒自信啦:(やすたけやきyasutakeyaki)梅酒(うめしゅumesyu)
3,我需要這些日本酒的日語寫法
同問。。。
男山 おとこやま 日本盛冷酒 にほんもりれいしゅ 辛丹波 からたんば白雪 はくゆき 月桂冠純米酒 げっけいかんじゅんべいしゅ觀月梅 みづきばい 龍吟 りゅうじん 富乃寶山 とみのたからやま 俏雅梅酒 ちょうやうめしゅ
4,各種酒的日語讀法
1、洋酒威士忌 ウィスキー蘇格威士忌 スコッチウィスキー 波旁威士忌 バーボンウィスキー 白蘭地 ブランデー 加冰威士忌 水(みず)割り 金酒(杜松子酒) ジン2、雞尾酒朗姆酒 ラム 伏特卡酒 ウォッカ ラオヲッカ 露酒雞尾酒 カクテル 味美思 ベルモット3、果酒葡萄酒 ワイン 果酒 かじつしゅ【果実酒】 4、白酒特奎拉酒 テキーラ 清酒 せいしゅ/さけ【清酒】 燒酒 しょうちゅう【焼酎】白酒 ぱいちゅう【白酒】香檳酒 シャンパン5、啤酒啤酒 ビール 鮮啤酒 なまビール【生ビール】罐啤酒 かんビール【缶ビール】6、煙香煙 たばこ
5,在日本 溫過的酒怎么說
通常說成:熱燗(あつかん)確切來講溫度為55度以上 常溫的為:ぬる燗(ぬるかん)溫度大概在30~40度之間 在日本也是常溫酒的意思。
你好!暖めた酒あたためたさけ如果對你有幫助,望采納。
熱燗(あつかん)
atukan
6,日語的白酒怎么說
さけ泛指所有的酒清酒:せいしゅ日本的清酒其實也就相當(dāng)于中國的白酒了。日本清酒,原料只用米和水,所以有人將它形容成:用米做成的不可思議液體。而因為日本各地風(fēng)土民情的不同,日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是:兵庫的丹波杜氏、新瀉的越后杜氏、巖手的南部杜氏等。它們?nèi)∶奶攸c是以出身地的舊地名來命名。擴展資料:普通酒質(zhì)的清酒,只要保存良好、沒有變質(zhì)、色呈清亮透明,就都能維持住一定的香氣與口感。但若是等級較高的酒種,其品鑒方式就像高級洋酒一樣,也有辨別好酒的訣竅及方法,其方法不外三個步驟:1、眼觀:觀察酒液的色澤與色調(diào)是否純凈透明,若是有雜質(zhì)或顏色偏黃甚至呈褐色,則表示酒已經(jīng)變質(zhì)或是劣質(zhì)酒。在日本品鑒清酒時,會用一種在杯底畫著螺旋狀線條的〔蛇眼杯〕來觀察清酒的清澈度,算是一種比較專業(yè)的品酒杯。2、鼻聞:清酒最忌諱的是過熟的陳香或其它容器所逸散出的雜味,所以,有芳醇香味的清酒才是好酒,而品鑒清酒所使用的杯器與葡萄酒一樣,需特別注意溫度的影響與材質(zhì)的特性,這樣才能聞到清酒的獨特清香。3、口嘗:在口中含3~5毫升的清酒,然后讓酒在舌面上翻滾,使其充分均勻的遍布舌面來進行品味,同時聞酒杯中的酒香,讓口中的酒與鼻聞的酒香融合在一起,,吐出之后再仔細品嘗口中的余味,若是酸、甜、苦、澀、辣五種口味均衡調(diào)和,余味清爽柔順的酒,就是優(yōu)質(zhì)的好酒。參考資料來源:百度百科-清酒
7,日語里酒字的翻譯和讀法
日語里"酒”字的意思是清酒、酒的總稱,羅馬音:sake【慣用句】1、酒が酒を飲む。/酒醉貪杯?!久~】1、清酒。(米と麹で醸造した、日本特有のアルコール含有飲料。)2、酒的總稱。(アルコール分を含み、飲むと酔う飲料の総稱。)3、飲酒。(さかもり。)短語:1、酒に強い(弱い)。 能(不能)喝酒。2、酒に酔った。 喝醉了。3、酒を注ぐ。 斟酒。4、酒のかんをする。 燙酒。5、酒は百薬の長。 酒是百藥之長。擴展資料近義詞:1、さけ中文:酒;日本酒例句:ご飯( はん )も食( た )べ、酒( さけ )も飲( の)む。 也吃飯,也喝酒。2、しゅ中文:酒例句:酒的話,我喜歡葡萄酒,經(jīng)常喝。例 お酒はワインなんか好きで、よく飲んでいます。
有三種讀法,分別說一下。1.音讀:【しゅ】【syu】【日本酒】【にほんしゅ】【ni hon syu】【酒類】【しゅるい】【syu ru i】2.訓(xùn)讀:【さけ】【sa ke】【お酒】【おさけ】【o sa ke】【酒臭い】【さけくさい】【sa ke ku sa i】3.做為姓氏的時候讀:【さか】【sa ka】【酒井】【さかい】【sa ka i】希望對你有幫助。
酒:さけ:sa ke
單字“酒”在日語中讀"sake"。
ワインwain
黒霧島 くろきりしま桂花陳酒 けいふぁちんしゅ10年關(guān)帝 じゅうねんかんてい女兒紅 じょじこう挽肉 ひきにく天津飯 てんしんはん
8,各種酒的日語讀法
ブランデー 白蘭地ぱいちゅー 白酒しょうこうしゅ 紹興酒
焼酎 しょうちゅう 燒酒 蒸餾酒
洋酒 ワイン wa yin
啤酒 ビール bi ru
煙 たばこ ta ba ko
樓上總結(jié)的比較全哦~
白蘭地酒 コニャック (這個特指法國科涅克地區(qū)產(chǎn)的白蘭地啦?。?
白蘭地 ブランデー
威士忌酒 ウイスキー
葡萄酒 ワイン
香檳酒 シャンペ(パ)ン
雞尾酒 カクテル啤酒 ビール
生啤酒 生(なま)ビール 我理解為中國的“扎啤”
雪茄煙 シガー 或者 葉巻(はまき)
香煙 タバコ
梅酒 うめしゅ (青梅酒 日本酒的一種 將青梅泡酒,酒精度低,女性多喜愛此酒)
燒酒 焼酎(しょうちゅう) (日本酒,度數(shù)比較低 20%-40%)
冷酒 れいしゅ (這個不算一種酒啦,只是將日本清酒未經(jīng)燙熱,就那么喝,不過日本大叔經(jīng)常這樣喝,點酒 時候就說“冷酒”)
覺得不錯的話,別忘了采納,祝順利~~~
白蘭地酒 コニャック
白蘭地 ブランデー
威士忌酒 ウイスキー
葡萄酒 ワイン
香檳酒 シャンペ(パ)ン
雞尾酒 カクテル
啤酒 ビール
雪茄煙 葉巻(はまき)
香煙 タバコ
さけ 酒せいしゅ 清酒ビール 啤酒ワイン 紅酒ウィスキー 威士忌
ブランデー 白蘭地ぱいちゅー 白酒しょうこうしゅ 紹興酒
焼酎 しょうちゅう 燒酒 蒸餾酒
大吟醸 だいぎんじょう
9,日語的白酒怎么說
白酒 しろざけ(sirozake)和燒酒讀音不一樣的,輸入羅馬音出來的漢字就是白酒。
日本酒(にっほんしゅ)ni hon syu 焼酎(しょうちゅう)syo tyu
さけ泛指所有的酒清酒:せいしゅ日本的清酒其實也就相當(dāng)于中國的白酒了。日本清酒,原料只用米和水,所以有人將它形容成:用米做成的不可思議液體。而因為日本各地風(fēng)土民情的不同,日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是:兵庫的丹波杜氏、新瀉的越后杜氏、巖手的南部杜氏等。它們?nèi)∶奶攸c是以出身地的舊地名來命名。擴展資料:普通酒質(zhì)的清酒,只要保存良好、沒有變質(zhì)、色呈清亮透明,就都能維持住一定的香氣與口感。但若是等級較高的酒種,其品鑒方式就像高級洋酒一樣,也有辨別好酒的訣竅及方法,其方法不外三個步驟:1、眼觀:觀察酒液的色澤與色調(diào)是否純凈透明,若是有雜質(zhì)或顏色偏黃甚至呈褐色,則表示酒已經(jīng)變質(zhì)或是劣質(zhì)酒。在日本品鑒清酒時,會用一種在杯底畫著螺旋狀線條的〔蛇眼杯〕來觀察清酒的清澈度,算是一種比較專業(yè)的品酒杯。2、鼻聞:清酒最忌諱的是過熟的陳香或其它容器所逸散出的雜味,所以,有芳醇香味的清酒才是好酒,而品鑒清酒所使用的杯器與葡萄酒一樣,需特別注意溫度的影響與材質(zhì)的特性,這樣才能聞到清酒的獨特清香。3、口嘗:在口中含3~5毫升的清酒,然后讓酒在舌面上翻滾,使其充分均勻的遍布舌面來進行品味,同時聞酒杯中的酒香,讓口中的酒與鼻聞的酒香融合在一起,,吐出之后再仔細品嘗口中的余味,若是酸、甜、苦、澀、辣五種口味均衡調(diào)和,余味清爽柔順的酒,就是優(yōu)質(zhì)的好酒。參考資料來源:百度百科-清酒
さけ泛指所有的酒 女性也可以讀做ささ 日本的清酒其實也就相當(dāng)于中國的白酒了、清酒:せいしゅ
酒 さけ sa ke 清酒 せいしゅ sei syu燒酒 焼酎 しょうちゅう syou tyuu=白酒 O(∩_∩)O
10,日本酒的簡介
1.濁灑濁酒是與清酒相對的。清酒醪經(jīng)壓濾后所得的新酒,靜止一周后,抽出上清部分,其留下的白濁部分即為濁酒。,濁酒的特點之一是有生酵母存在,會連續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳,因此應(yīng)用特殊瓶塞和耐壓瓶子包裝。裝瓶后加熱到65℃滅菌或低溫貯存,并盡快飲用。此酒被認為外觀珍奇,口味獨特。2.紅酒在清酒醪中添加紅曲的酒精浸泡液,再加入糖類及谷氨酸鈉,調(diào)配成具有鮮味且糖度與酒度均較高的紅酒。由于紅酒易退色,在選用瓶子及庫房時要注意避光性,應(yīng)盡快銷售、飲用。3.紅色清酒該酒是在清酒醪主發(fā)酵結(jié)束后,加入酒度為60度以上的酒精紅曲浸泡而制成的。紅曲用量以制曲原料米計,為總米量的25%以下。4.赤酒該酒在第三次投料時,加入總米量2%的麥芽以促進糖化。另外,在壓榨前一天加入一定量的石灰,在微堿性條件下,糖與氨基酸結(jié)合成氨基糖,呈紅褐色,而不使用紅曲。此酒為日本熊本縣特產(chǎn),多在舉行婚禮時飲用。5.貴釀酒貴釀酒與我國黃酒類的善釀酒的加工原理相同。投料水的一部分用清酒代替,使醪的溫度達9—10℃,即抑制酵母的發(fā)酵速度,而白糖化生成的浸出物則殘留較多,制成濃醇而香甜型的清酒。此酒多以小瓶包裝出售。6.高酸味清酒利用白曲霉及葡萄酵母,采用高溫糖化酵母,醪發(fā)酵最高溫度21℃,發(fā)酵9天制成類似干葡萄酒型的清酒。7.低酒度清酒酒度為10~13度,適合女士飲用。低酒度清酒市面上有三種:一是普通清酒(酒度12度左右)加水;二是純米酒加水;三是柔和型低度清酒,是在發(fā)酵后期追加水與曲,使醪繼續(xù)糖化和發(fā)酵,待最終酒度達12度時壓榨制成。8.長期貯存酒一般在壓榨后的3~15個月內(nèi)銷售,當(dāng)年10月份釀制的酒,到次年5月出庫。但消費者要求飲用如中國紹興酒那樣長期貯存的香味酒。老酒型的長期貯存酒,為添加少量食用酒精的本釀造酒或純米清酒。貯存時應(yīng)盡量避免光線和接觸空氣。凡5年以上的長期貯存酒稱為“秘藏酒”。9.發(fā)泡清酒將通常的清酒醪發(fā)酵10天后,即進行壓榨,濾液用糖化液調(diào)整至3個波美度,加入新鮮酵母再發(fā)酵。室溫從15℃逐漸降到O℃以下,使二氧化碳大量溶解于酒中,用壓濾機過濾后,以原曲耐壓罐貯存,在低溫條件下裝瓶,瓶口加軟木塞,并用鐵絲固定,60℃滅菌15min。發(fā)泡清酒在制法上兼具啤酒和清酒釀造工藝,在風(fēng)味上,兼?zhèn)淝寰萍鞍l(fā)泡性葡萄酒的風(fēng)味。10.活性清酒該酒為酵母不殺死即出售的活性清酒。11.著色清酒將色米的食用酒精浸泡液加人清酒中,便成著色清酒。中國臺灣地區(qū)和菲律賓的褐色米、日本的赤褐色米、泰國及印度尼西亞的紫紅色米,表皮都含有花色素系的黑紫色或紅色素成分,是生產(chǎn)著色清酒的首選色米
日本酒又稱清酒,它的歷史很悠久,可稱為日本的國酒。在日本只說酒的時候,通常是指日本酒。日本酒按原料及制法的不同,分為吟釀酒、大吟釀酒、純米酒、純米吟釀酒、純米大吟釀酒、特別純米酒、本釀造酒和特別本釀造酒等八大類?! ∪毡揪贫酁榈投柔勚瓢拙?,酒精度為16至18度左右。一般口味有有「甘口(甜味)」、「辛口(辣味)」之分,即使是「辛口」的酒,也不沖喉嚨,回味都比較淡,且不易上頭。日本酒的飲法有冷酒(低溫)、涼酒(常溫)和熱酒(又分為溫酒和熱酒)3種。在日本還可享用到有地方特色的當(dāng)?shù)鼐?。這也大大增加了飲酒的樂趣。
日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒. 據(jù)中國史書記載,古時候日本只有“濁酒”,沒有清酒。后來有人在濁酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液飲用,于是便有了“清酒”之名。清酒的分類:(一)按制法不同分類:(1)純米釀造酒 純米釀造酒即為純米酒,僅以米、米曲和水為原料,不外加食用酒精。此類產(chǎn)品多數(shù)供外銷。2)普通釀造酒 普通釀造酒屬低檔的大眾清酒,是在原酒液中對人較多的食用酒精,即1噸原料米的醪液添加100%的酒精120L。(3)增釀造酒 增釀造酒是一種濃而甜的清酒。在勾兌時添加了食用酒精、糖類、酸類、氨基酸、鹽類等原料調(diào)制而成。(4)本釀造酒 本釀造酒屬中檔清酒,食用酒精加人量低于普通釀造酒。(5)吟釀造酒 制作吟釀造酒時,要求所用原料的精米率在60%以下。日本釀造清酒很講究糙米的精白程度,以精米率來衡量精白度,精白度越高,精米率就越低。精白后的米吸水快,容易蒸熟、糊化,有利于提高酒的質(zhì)量。吟釀造酒被譽為“清酒之王”。 (二)按口味分類:(1)甜口酒 甜口酒為含糖分較多、酸度較低的酒。(2)辣口酒 辣口酒為含糖分少、酸度較高的酒。(3)濃醇酒 濃醇酒為含浸出物及糖分多、口味濃厚的酒。(4)淡麗酒 淡麗酒為含浸出物及糖分少而爽口的酒。(5)高酸味酒 高酸味酒是以酸度高、酸味大為其特征的酒。(6)原酒 原酒是制成后不加水稀釋的清酒。(7)市售酒 市售酒指原酒加水稀釋后裝瓶出售的酒. (三)按貯存期分類 (1)新酒 新酒是指壓濾后未過夏的清酒。(2)老酒 老酒是指貯存過一個夏季的清酒。(3)老陳酒 老陳酒是指貯存過兩個夏季的清酒。(4)秘藏酒 秘藏酒是指酒齡為5年以上的清酒。 (四)按酒稅法規(guī)定的級別分類:(1)特級清酒 品質(zhì)優(yōu)良,酒精含量16%以上,原浸出物濃度在30%以上。(2)一級清酒 品質(zhì)較優(yōu),酒精含量16%以上,原浸出物濃度在29%以上。(3)二級清酒 品質(zhì)一般,酒精含量15%以上,原浸出物濃度在26.5%以上。 濁灑:濁酒是與清酒相對的。清酒醪經(jīng)壓濾后所得的新酒,靜止一周后,抽出上清部分,其留下的白濁部分即為濁酒。, 濁酒的特點之一是有生酵母存在,會連續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳,因此應(yīng)用特殊瓶塞和耐壓瓶子包裝。裝瓶后加熱到65℃滅菌或低溫貯存,并盡快飲用。此酒被認為外觀珍奇,口味獨特。
日本的造酒文化源于中國,日本的風(fēng)土將其精練,并發(fā)展成現(xiàn)在的清酒。它的發(fā)展歷程是經(jīng)驗不斷總結(jié)、完善和高質(zhì)量原料的追尋過程。清酒種類繁多,該如何分辨呢?從前,日本人以特級、一級、二級等不同等級來區(qū)分日本酒的好壞。