清朝有什么白酒，清朝喝什么酒

敬酒

不低于60度。1、我們現(xiàn)代人所喝的白酒是清代以后以蒸餾法制作出的烈性酒，俗稱“白干”。它的度數(shù)大約在40度以上，最高可達(dá)60度。2、根據(jù)可以存在的資料顯示，50度以上的高度酒在清朝時(shí)期已經(jīng)有了，現(xiàn)在酒質(zhì)比較好的茅臺(tái)五糧液夢(mèng)9都是以高度存在的。

大清雍正年制六邊形青花酒，真品喜歡就可以當(dāng)一個(gè)品種收藏！

你說(shuō)呢...

　　和現(xiàn)在的一個(gè)樣。　　汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。　　汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度?！　v史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。

185元市場(chǎng)價(jià)

木蘭圍場(chǎng)特產(chǎn)大清獵酒38度 500ml 的出廠酒14.4元

　　古代流傳下來(lái)的十大宮廷貢酒（依次為九醞春酒、鶴年貢酒、棗集美酒、酃酒、鴻茅酒、羊羔美酒、杏花村汾酒、五加皮酒、菊花酒、同盛金燒酒）更以其香醇宜人和益壽養(yǎng)生而流芳于后世。隨著社會(huì)的發(fā)展，十大宮廷貢酒中的酃酒、羊羔美酒、五加皮酒、菊花酒及同盛金燒酒已很難在市場(chǎng)上找到，而另外的五種酒則或經(jīng)改頭換面，依舊暢銷于世?！　【裴j春酒　　東漢建安年間(公元196年)，曹操將家鄉(xiāng)的"九醞春酒"（即古井貢酒）以及釀造方法獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此"九醞春酒"（古井貢酒）成為歷代貢品?！　→Q年貢酒　　創(chuàng)立于明朝永樂(lè)三年的北京鶴年堂在明、清兩朝就專門為皇宮配制御用養(yǎng)生酒、養(yǎng)生茶等而揚(yáng)名海內(nèi) 鶴年貢酒　　外，被譽(yù)為“京城養(yǎng)生老字號(hào)歷史悠久第一家”！現(xiàn)專供于中央國(guó)家機(jī)關(guān)的《1405?鶴年貢》系列養(yǎng)生酒系運(yùn)用鶴年堂世傳六百年御用養(yǎng)生酒釀制工藝精制而成，色澤瑰麗、口味醇香，酒性溫和，營(yíng)養(yǎng)豐富，養(yǎng)人養(yǎng)生，是中老年養(yǎng)生保健的上好嘉品?！　椉谰啤　椉?zhèn)是我國(guó)著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)，是道教鼻祖老子的誕生地。其釀酒歷史久遠(yuǎn)，上可追溯至春秋，盛于隋唐，產(chǎn)出的酒被宋真宗趙恒欽定為“宮廷貢酒”，有“天賜名酒，地賜名泉”“棗集美酒，名不虛傳”之美句流傳。公元前518年，我國(guó)歷史上著名的思想家、教育家。儒學(xué)祖師孔子問(wèn)禮拜謁于道教祖師——老子(李耳)，老子奉上棗集釀造的美酒招待孔子，孔子飲后遂留下“惟酒無(wú)量不及亂”的千古名言。宋真宗趙恒于在中祥符七年來(lái)鹿邑拜老子，夜宿老君臺(tái)前“明道宮”飲用棗集酒后才思大發(fā)，命筆寫下“先天太后贊碑”立于太清宮門前，并下詔地方每年進(jìn)貢兩萬(wàn)斤棗集酒作為宮廷之用?！　≯咕啤　∮置褂箱浘?。 酃酒　　在北魏時(shí)就成為宮廷的貢酒，而且還被歷代帝王祭祀祖先作為最佳的祭酒?！　▲櫭┚啤　▲櫭┚剖紕?chuàng)于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的生產(chǎn)歷史。它產(chǎn)于內(nèi)蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn)。　　羊羔美酒　　唐代羊羔美酒作為貢品進(jìn)入宮廷，供皇帝享用，唐玄宗李隆基給楊貴妃過(guò)二十歲生日時(shí)，從“沉香亭”貢酒中特意為楊貴妃選中了“羊羔美酒”以示祝賀，貴妃醉酒后，翩翩起舞，跳起了“霓裳羽衣舞”，玄宗酒興排擊奏樂(lè)。宋朝大文豪蘇東坡在同客人暢飲羊羔美酒時(shí)，揮筆寫下了“試開(kāi)云夢(mèng)羊羔酒，快瀉錢唐藥王船”的精美詩(shī)句，明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在名著《本草綱目》中記載：“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大補(bǔ)元?dú)狻钡淖萄a(bǔ)保健用品；清朝學(xué)者李汝珍在《鏡花緣》中記載羊羔美酒系欒城所產(chǎn)，并將羊羔美酒列為當(dāng)時(shí)55種名酒之量。　　杏花村汾酒　　據(jù)《北齊書》記載，杏花村汾酒在1500年前的南北朝時(shí)期就已經(jīng)成為宮廷貢酒。唐代大詩(shī)人杜牧“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村” 杏花村汾酒　　的千古絕唱更使杏花村和汾酒天下聞名，婦孺皆知?！短茋?guó)史補(bǔ)》、北宋朱翼中的《北山酒經(jīng)》、竇革的《酒譜》、張能臣的《酒名記》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世貞的《酒品》、清代袁枚的《隨園食單》都有關(guān)于杏花村美酒為歷代名酒的記載。上世紀(jì)初的1915年汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢蔀槲覈?guó)民族工業(yè)的優(yōu)秀代表?！　∥寮悠ぞ啤　∥寮悠ぞ?，堪稱最古老的貢酒。五加皮酒是由多種中藥材配制而成，關(guān)于它的配制有一段段優(yōu)美的傳說(shuō)。 傳說(shuō)，東海龍王的五公主佳婢下凡到人間，與凡人致中和相愛(ài)。因生活維難五公文提出要釀造一種既健身又治病的酒，致中和感到為難。五公文讓致中和按她的方法釀造，并按一定的比例投放中藥。在投放中藥時(shí)，五公主唱出一首歌：“一味當(dāng)歸補(bǔ)心血，去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡，散滯和胃廣木香。薄荷性涼清頭目，木瓜舒絡(luò)精神爽。獨(dú)活山楂鎮(zhèn)濕邪，風(fēng)寒頑痹屈能張。五加樹(shù)皮有奇香，滋補(bǔ)肝腎筋骨壯，調(diào)和諸藥添甘草，桂枝玉竹不能忘。湊足地支十二數(shù)，增增減減皆妙方?！痹瓉?lái)這歌中含有十二種中藥，便是五加皮酒的配方。五公主為了避嫌，將酒取名“致中和五加皮酒 五加皮酒　　”。據(jù)秦漢時(shí)期的〈申農(nóng)本草經(jīng)〉載，“魯定公母單服五加皮酒，以致不死”?！　【栈ň啤　?jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌， 菊花酒　　飲菊花酒。云令人長(zhǎng)壽”。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽(yáng)節(jié)，需飲菊花酒的開(kāi)始　　“同盛金”燒酒　　1996年6月9日，一項(xiàng)令人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時(shí)，偶然在地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個(gè)木制的酒海（古代酒的容器），酒海內(nèi)竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構(gòu)筑，長(zhǎng)為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內(nèi)裱糊以約1500層、內(nèi)蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字，澇文書寫"大清道光乙已年""同盛金"、"大清國(guó)"等字樣。通過(guò)這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認(rèn)這是"同盛金"酒坊在清道光二十五年封存的，這些酒不僅命長(zhǎng)，而且十分好喝。 同盛金燒酒　　"燒酒"屬陳香型，色微黃，酒精度53%，理化和衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。由于是貢酒，它用鹿血蘸宣紙封存，150多年的浸泡使鹿血滲入酒中，功效了得。 據(jù)遼寧省考古研究所和中國(guó)食品工藝協(xié)會(huì)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)反復(fù)考證后認(rèn)為：這批清朝貢酒是世界上穴藏時(shí)間最長(zhǎng)的白酒，它和盛酒器皿"木酒海"的發(fā)現(xiàn)，對(duì)中國(guó)酒文化的研究具有極其重要的價(jià)值。

古代的酒是很多的，種類也有很多，至于你說(shuō)的品牌，杜康并不是一個(gè)酒品牌的名字，杜康是釀酒人的祖師爺，在古代詩(shī)句中，經(jīng)常以杜康代指酒。曹操的詩(shī)中就有何以解憂，唯有杜康。宋朝時(shí)酒的分類已經(jīng)有很多種了，當(dāng)然有各自的品牌。如武松上景陽(yáng)岡，店小二就說(shuō)他家的酒叫做透瓶香又喚作出門倒

其實(shí)古代的酒那才叫酒 現(xiàn)代的酒都已經(jīng)變味了

清朝的女子飲得是甜米酒，，就是醪糟水，比較著名的有紹興黃酒。也有葡萄酒，不是有詩(shī)為證：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，證明我國(guó)古時(shí)就有葡萄酒了。

白酒

古時(shí)候的酒和現(xiàn)在的酒不一樣。白酒也有低度的。再說(shuō)清朝有錢人家已經(jīng)能喝上冰鎮(zhèn)葡萄酒了。中國(guó)早在一千年前就有地窖存冰的方法了。沒(méi)事多看看歷史書……

清朝皇族人口眾多，搬到宮外的諸王府宗族，朝廷雖然管生活費(fèi)，但不會(huì)逼著你必須吃什么菜喝什么酒，宮外宗族的話買民間的酒也行。宮里的酒不是買的，所以沒(méi)牌子（囧），算自家釀的：光祿寺下屬良醞署就是負(fù)責(zé)給皇家釀酒的，每年春秋兩季取京西玉泉水釀酒。用糯米加豆、麥曲、花椒、酵母、箬竹葉、芝麻制成。至于傳說(shuō)中皇帝們喝的養(yǎng)生酒（如“松苓酒”）、宮中節(jié)日用酒（如“雄黃酒”）等一般是在此白酒的基礎(chǔ)上加工而成。相傳，菊花白酒、蓮花白酒是清末宮中兩大名酒，清末民初徐珂編《清稗類鈔》中記載：“瀛臺(tái)種荷萬(wàn)柄，青盤翠蓋，一望無(wú)涯。孝欽后每令小閹采其蕊，加藥料，制為佳釀，名蓮花白。注于瓷器，上蓋黃云緞袱，以賞親信之臣。其味清醇，玉液瓊漿，不能過(guò)也?！绷硗鈸?jù)說(shuō)清末的宮廷也有了洋酒。

1.茅臺(tái)酒:陳毅有詩(shī)：“金陵重逢飲茅臺(tái)，萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來(lái)。深謝詩(shī)章傳韻事，雪壓江南飲一杯?！?茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù)，從1915年“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。 2.五糧液牌五糧液酒:著名科學(xué)家華羅庚賦詩(shī)曰：名酒五糧液，優(yōu)選味更醇；省糧五百擔(dān)，產(chǎn)量增五成.豪飲李太白，雅酌陶淵明；深恨生太早，只能享老春。 3.洋河大曲:始興于隋唐，隆盛于明清，為清皇室貢品，乾隆皇帝南巡時(shí)，品后盛贊：“酒香味純，真佳酒也！”明末清初，連獲巴拿馬和南洋博覽會(huì)金獎(jiǎng)，遂聞名海內(nèi)外。4.雙溝大曲 :“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”.5.杜康酒:中國(guó)最古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數(shù)千年的歷史。 史載：杜康牧羊于空桑澗（今汝陽(yáng)縣杜康村），“余粥棄于桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘”，從此以釀酒為業(yè)。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”，杜康造酒之處被封為“杜康仙莊”。因而才有魏武帝曹操“何以解憂，惟有杜康”的感嘆，唐代詩(shī)圣杜甫“杜酒頻勞勸，張梨不外求”的自豪，宋代理學(xué)家邵雍“吃一輩子杜康酒，醉樂(lè)陶陶”的絕唱。 6.古井牌古井貢:《魏武集》載：曹操向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)“九醞酒法”，說(shuō)：“臣縣故令南陽(yáng)郭芝，有九醞春酒……今僅上獻(xiàn)?！薄柏暰啤币蚨妹?。7.劍南春牌劍南春酒:詩(shī)人李白曾于劍南“解貂贖酒”的典故，留下“士解金貂，價(jià)重洛陽(yáng)”佳話。其酒又稱“燒香春”。作家劉心武賦詩(shī)：人間有酒香滿杯，難得劍南春滋味。艱幸獨(dú)留自己嘗，幸福贈(zèng)予天下醉 8.瀘州老窖特曲:黃庭堅(jiān)曰：“江安食不足，江陽(yáng)酒有余”。唐庚曰：“百斤黃鱸膾玉，萬(wàn)戶赤酒流霞。余甘渡頭客艇，荔枝林下人家”。楊慎曰：“江陽(yáng)酒熟花似錦，別后何人共醉狂”，又曰：“瀘州龍泉水，流出一池月。把杯抒情懷，橫舟自成趣”、張船山曰：“城下人家水上城，酒樓紅處一江明。銜杯卻愛(ài)瀘州好，十指寒香給客橙”。9.杏花村:帝在晉陽(yáng)，手敕之曰：“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯”，的記載；北周詩(shī)人庚信曾寫過(guò)：“三春竹葉酒，一曲鵾雞弦”的詩(shī)句，記載最早的竹葉青酒；唐詩(shī)人杜牧詩(shī)云：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村”.10.董酒:唯一使用上百種中草藥參與釀造，而沒(méi)有成為藥酒，卻具備了綜合保健功能的白酒，這在釀造業(yè)中不能不說(shuō)是個(gè)奇跡。

上面的說(shuō)的夠好了,我就不廢話了