為什么釀白酒要用膠，白酒發(fā)酵池用沼氣密封膠可以嗎

不好。白酒發(fā)酵用塑料布密封，加蓋保溫棉被就可以了。沼氣密封比較嚴格，白酒發(fā)酵不用那么嚴實。白酒發(fā)酵怕遇見膠水類的，容易污染白酒。

散裝白酒一般價格便宜，工藝落后，做工粗糙！主要體現(xiàn)在環(huán)境衛(wèi)生條件差，貯存白酒容器達不到食品級！釀造過程中雜菌感染等等原因，再加上質(zhì)量部門一般不監(jiān)管小型散酒坊！所以白酒出現(xiàn)異味(pvc)味，屬于不合格白灑！

白酒添加塑化劑則是為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分，產(chǎn)生粘杯掛杯的效果。塑化劑，就是大陸漢語之增塑劑，常用在運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬類、粉狀膠體中來防止出現(xiàn)沉淀，并能增加口感。擴展資料食用后果香港浸會大學生物系用白老鼠作進一步研究，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)服食“塑化劑”的老鼠，誕下的后代以雌性為主，并會影響其正常的排卵。即使誕下雄性，其生殖器官較正常的小三分之二，而精子數(shù)量亦大減，反映“塑化劑”毒性屬抗雄激素活性，造成內(nèi)分泌失調(diào)，影響其正常生育能力。專家表示，研究可以應(yīng)用到人類身上，顯示長期攝吸“塑化劑”對男性的影響較女性大。塑化劑DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它廣泛分布于各種食物內(nèi)，其毒性遠高于三聚氰胺，在體內(nèi)必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。塑化劑DEHP的作用類似于人工荷爾蒙，會危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導(dǎo)致肝癌。由于幼兒正處于內(nèi)分泌系統(tǒng)生殖系統(tǒng)發(fā)育期，DEHP對幼兒帶來的潛在危害會更大。1、可能會造成小孩性別錯亂，包括生殖器變短小、性征不明顯。2、雖無法證實對人類是否致癌，但對動物會產(chǎn)生致癌反應(yīng)。3、鄰苯二甲酸酯可能影響胎兒和嬰幼兒體內(nèi)荷爾蒙分泌，引發(fā)激素失調(diào)，有可能導(dǎo)致兒童性早熟。傷害基因塑化劑被證實會干擾人體內(nèi)分泌，影響生殖系統(tǒng)，臺師大研究團隊更發(fā)現(xiàn)，塑化劑會造成基因毒性，會傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風險最大，對肝臟和泌尿系統(tǒng)也有很大傷害，而且被毒害之后，還會透過基因遺傳給下一代。降低生殖能力DEHP塑化劑多用于塑料材質(zhì)，屬環(huán)境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，臺灣已將其列為第四類毒性化學物質(zhì)，不得添加在食品里。喝一瓶問題飲料，塑化劑含量即超過容許值。參考資料：百度百科-塑化劑