1. 地黃酒蒸后的作用
可以制作酒熟地.蒸熟地.白蒄制熟地.熟地炭.熟地酒。
2. 酒蒸地黃的功效與作用
將生地黃清洗干凈將洗好的生地黃用黃酒進(jìn)行悶潤悶潤以后的生地黃裝入木籠中，開始第一蒸，48小時(shí)第一蒸48小時(shí)以后的，可以比較一下，原來的生地黃的黃色菊花心開始變黑，第二蒸24小時(shí)以后，顏色繼續(xù)加深第三蒸24小時(shí)以后，開始出油啦！
3. 炮制地黃要蒸多長時(shí)間
如果是鮮的地黃如果腌的話除了鹽什么都不用放。
最多滴一兩滴鮮油. 腌成的咸菜配米粥很好的 要是熟的就按下面的做 （1） 取凈生地黃，照酒燉法（附錄Ⅱ D）燉至酒吸盡，取出，晾曬至外皮黏液稍干時(shí)，切厚片或塊，干燥，即得?！ ∶?00kg生地黃,用黃酒30～50kg?！ 。?） 取凈生地黃，照蒸法（附錄Ⅱ D）蒸至黑潤，取出，曬至約八成干時(shí)，切厚片或塊，干燥，即得。
4. 酒蒸地黃怎么改變藥性的
熟地黃為玄參科植物地黃的快塊根，經(jīng)過加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經(jīng)反復(fù)加工而成。藥性甘、微溫。歸肝腎經(jīng)。具有補(bǔ)血養(yǎng)陰，填精益髓的功效。臨床應(yīng)用于血虛諸證，肝腎陰虛證。此外，熟地黃炭能夠止血，可用于崩漏等血虛出血證。禁忌證：本品性質(zhì)粘膩，較生地黃更盛甚，有礙消化，凡是氣滯痰多，脘腹脹痛、食少便溏者忌服。重用久服宜與陳皮、砂仁等同用，以免粘膩礙胃。
5. 酒蒸熟地黃有什么功效
古法炮制九蒸九曬熟地黃要求采取籠蒸法。取洗凈生地置缸內(nèi)，加黃酒適量拌勻，悶潤至吸收，置籠屜內(nèi)用武火加熱，用容器收集流出的熟地汁，連續(xù)蒸48小時(shí)至生地黃中央發(fā)虛為度，取出，曬1天，拌入熟地汁與黃酒，再連續(xù)蒸24小時(shí)，取出，再曬1天，如此反復(fù)，蒸曬8次，至第九次將黃酒與砂仁粉一起拌入，蒸24小時(shí)，以蒸至內(nèi)外漆黑，味甜酸無苦味，取出，曬至八成干，最后采用陶瓷刀切成丁狀，曬干。此法制得的熟地黃稱為九蒸九曬熟地黃（或九制熟地）。
6. 酒蒸熟地黃
用黃酒九蒸九曬制的熟地黃相當(dāng)好吃，不用泡茶的，直接就可以放嘴里當(dāng)零吃吃，不過此品滋膩，我也很少這樣吃。
我是自己制作的。
7. 熟地黃酒蒸制的功效和作用
蒸zhēng
基本釋義:1.液體受熱轉(zhuǎn)化成氣體上升：～發(fā)。水～氣。
2.一種烹飪方法。利用沸水的熱氣使物品變熟、變熱：～饅頭。把冷飯～一下
詳細(xì)釋義:1.(形聲。烝聲。本義:麻稈)
2.同本義
蒸,析麻中干也。——《說文》。今俗謂之麻骨棓,古燭用之,故凡用麻干葭葦竹木為燭皆曰蒸。
蒸,炬也?！稄V雅》
故云燭用蒸也。——《儀禮》疏
3.細(xì)小的木柴
共祭祀之薪蒸材木。——《周禮·委人》。注:“給炊及燎,粗者曰薪,細(xì)者曰蒸?！?/p>
蒸間容蒸然者處下?！豆茏印さ茏勇殹贰Ｗ?“細(xì)薪也。”
以薪以蒸。——《詩·小雅》
又如:蒸薪(木柴)
4.以麻秸、竹木制成的火炬 。
如:蒸燭(古指以麻稈、竹木等制成的火炬)
5.中藥炮制法之一 。將藥物隔水蒸熟,以便于制劑。如茯苓、厚樸蒸后易于切片?；蚣泳瓢枵?如大黃、地黃經(jīng)蒸制后,熟大黃的瀉下減弱,熟地黃便成溫性而滋腎補(bǔ)血
8. 地黃怎么蒸
第一天
生地黃洗凈外表泥沙，曬干備用，放入砂仁、陳皮、黃酒拌勻，再裝罐悶上12小時(shí)。目的就是要使輔助材料充分滲透進(jìn)主料地黃內(nèi)部。
2
第二天
上甑加水蒸24小時(shí)。
3
第三天
曬干、放晾。
4
第四天
入甑真接蒸八小時(shí)。
5
第五天
取出再曬干，放涼。如此反復(fù)八次，也就是蒸一天曬一天，反復(fù)16天，加上最開始一天，現(xiàn)在一共17天。
6
第十八天
黃酒、砂仁、陳皮拌入熟地黃封罐悶蒸，蒸制到外表油潤，斷面烏黑油亮即可。
取出涼曬干。九制熟地黃微甜、微苦有些許粘性；質(zhì)地油潤柔軟細(xì)膩。
9. 地黃蒸制前后作用有什么不同
地黃，又名地精、地髓、陽精、牛奶子等，屬玄參科多年生草本植物，原產(chǎn)于我國北方，以河南懷地黃最為有名。
中醫(yī)以地黃的根和根狀莖入藥，地黃的葉、莖、花、果亦可入藥。地黃有鮮、干、生、熟之分，剛采收的新鮮者稱“鮮地黃”或“鮮地生”，采收后曬干者稱“干地黃”或“生地”，經(jīng)加工蒸制后的地黃稱為“熟地黃”或“熟地”。它們性味和功能也各不相同，是常用的滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品。
地黃在古代就被醫(yī)家所推崇，歷代本草書籍均有記述。我國第一部醫(yī)藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》把地黃列為上品，《本草綱目》載：“今人惟以懷慶地黃為上?！薄睹t(yī)別錄》、《藥品化義》、《藥物產(chǎn)生辯》等醫(yī)藥書上都有地黃治病療疾養(yǎng)生的論述和記載，古今相傳。
