做菜放什么白酒圖片，用什么酒炒菜才香才好料酒還是米酒啤酒紅酒花雕黃酒

大部分時(shí)候是用料酒?。∑鋵?shí)這個(gè)不是絕對(duì)的！在對(duì)應(yīng)什么菜式的時(shí)候也會(huì)用到上述的一些酒類！

料酒,黃酒,米酒,啤酒

料酒

如果是燉菜或者鹵肉，要用廣州米酒，如果拌涼菜或者炒菜要用王致和的料酒或只是老財(cái)臣料酒，都比較不錯(cuò)，如果是炒飯要用加飯酒，相信我，我家是開(kāi)店就是這樣用的。

你好！九江米酒，我的回答你還滿意嗎~~

做肉菜可以放料酒，目的是去腥提鮮 白酒要配白肉，海鮮，豬肉，雞肉這些是白肉 羊肉牛肉是紅肉要放紅酒 不同的酒對(duì)應(yīng)不同的食材

炒菜一般是用料酒，主要是去除一些腥味或其他刺鼻味道的作用，白酒貌似效果沒(méi)有料酒的好！酒精蒸發(fā)了就沒(méi)啥作用了！

通常是料酒，也可以用黃酒，白酒也有師傅用，西方廚師喜歡用高檔酒，因?yàn)橐槍?duì)處理的原料。料酒的牌子各有千秋呀。

不知道您當(dāng)?shù)?，我們這里是黃酒作為料酒。

可能是地方差異，我們這個(gè)地方處處有黃酒賣，其中白蒲鎮(zhèn)上專門制造，號(hào)稱白蒲黃酒，按理很出名，有很多人慕名來(lái)購(gòu)買的。

你好！粵菜口味清淡，清中求鮮，淡中求美，粵菜可說(shuō)是精致的菜系之一，做粵菜往往可以選擇米酒，例如紅荔 紅米酒口感醇和，米香清雅，酒度適中，廣東順德這邊大部分家庭都用這種酒炒菜。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

做粵菜的話，我覺(jué)得正常情況下的話放黃酒味道會(huì)非常的好吃，或者是放一些啤酒也是可以的，看你個(gè)人的喜好。

老酒

料酒吧

料酒或黃酒，有時(shí)候還用白酒和啤酒，這要看你做啥菜了

主要是看你坐什么菜,各種酒用于不同的菜品``

一般做菜要用料酒，在超市可以買到的1 如果是魚之類的可以用白酒或者是啤酒代替，都可以的，而且味道也不錯(cuò)！

看是做什么菜了，一般是用料酒，如果燉紅肉，可以加些紅酒，白肉可以加些白酒或黃酒，這樣更健康一些。

米酒

料酒,黃酒,啤酒.一般都是料酒.

一般用料酒，也就是超市里很便宜的那種黃酒，像那種紹興花雕酒，一般4到5元就可以買到的

首先要看你做的是什么菜,黃酒白酒可用來(lái)去腥,燉煮入味口味較重.啤酒也可調(diào)味,口感較之略談.

你好！中式菜肴多加黃酒，加飯酒，花雕什么的西式多加葡萄酒打字不易，采納哦！

料酒,黃酒,白酒、啤酒.一般都是料酒

好多種酒都可以做菜 有;料酒 白酒 黃酒 啤酒