中檔白酒什么味的,中檔醬香酒推薦

1,中檔醬香酒推薦

1、瀘州老窖瀘州老窖是濃香型白酒的代表,有這特別濃郁的窖香,入口比較綿柔,口感順滑,品牌大有保障,在各個(gè)價(jià)位均有單品分布,適應(yīng)不同群體的消費(fèi)者。瀘州老窖這個(gè)品牌下,比較適合做婚宴白酒的有瀘州老窖特曲、瀘州老窖國(guó)窖1573和瀘州老窖窖齡30這三款酒。2、茅臺(tái)酒茅臺(tái)應(yīng)該說是眾人皆知的品牌,名氣非常大,是醬香型白酒的代表,醬味濃郁、酒體豐滿、口杯留香,余味悠長(zhǎng),酒質(zhì)非常不錯(cuò)。旗下比較適合做婚宴酒的酒款有很多,比如茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓、茅臺(tái)喜宴都很適合做婚宴酒來(lái)招待客人。3、五糧液五糧液也是濃香型白酒的代表,入口甜、落口綿、尾味凈、余香長(zhǎng),產(chǎn)品價(jià)格跨度比較大,選擇也就更多。想要用五糧液做婚宴酒的可以選擇五糧特曲精品、五糧春、五糧精醇、五糧液52度普五第八代。4、口子窖口子窖產(chǎn)自安徽,在安徽本地是非常出名的白酒品牌,酒質(zhì)不錯(cuò),性價(jià)比也比較高,算是寶藏品牌了??谧咏咽羌嫦阈桶拙疲瑵庵袔пu、醬中帶濃,酒味馥香,后味無(wú)窮。這個(gè)牌子適合做婚宴酒的酒款有口子窖5年和口子窖10年。5、汾酒汾酒是清香型白酒的代表,清香型白酒顧名思義酒氣清新、酒體純凈、收尾干凈,喝完整個(gè)人都很清爽的感覺,但清香型白酒有個(gè)通病就是相對(duì)辣喉,對(duì)不怎么喝白酒的人來(lái)說,可能不太能接受。這個(gè)品牌下的汾酒青花20、老白汾、老白汾封壇15都是不錯(cuò)的。

中檔醬香酒推薦

2,國(guó)內(nèi)4款口碑好的中檔白酒百元左右行家常買都是純糧酒

俗話說“一分價(jià)錢一分貨”,一百元可以說是白酒的分界線了。 百元以下的,會(huì)被很多“老酒鬼”拿來(lái)做“口糧酒”,喝多了也不心疼。 百元以上還能做“口糧酒”,那就是真土豪了。 百元以上的白酒更多的會(huì)出現(xiàn)在酒局、宴席、商務(wù)應(yīng)酬或是送禮的場(chǎng)合。 筆者通過篩選對(duì)比,精選了4款口碑好,但只有百元左右的“中檔好酒”,每款都是純糧釀造。 第1款:君中元私藏酒 這款酒產(chǎn)自中國(guó)“醬酒之鄉(xiāng)”貴州省,由釀酒巨匠曾傳政親手調(diào)制勾兌,它是跟隨茅臺(tái)廠長(zhǎng)李興發(fā)潛心學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。 精選本地優(yōu)質(zhì)糯高粱和小麥,采用傳統(tǒng)坤沙工藝,古法釀造。 但酒廠前期把更多的重心放在了白酒的釀造上,忽視了宣傳。 導(dǎo)致這款優(yōu)質(zhì)純糧酒遲遲無(wú)法被廣大酒友知曉,好在接觸品嘗過的朋友無(wú)一例外,都是好評(píng)連連,紛紛購(gòu)買。 瓶身包裝大氣沉穩(wěn),酒局上拿出來(lái)非常有面。 打開瓶蓋,一股沁人心脾的醬酒香味撲面而來(lái),沒有絲毫辛辣刺激的新酒氣,不到一支煙的功夫,屋內(nèi)便充滿了糧香和花果香的混合香氣。 酒液繼承了醬酒一貫的特點(diǎn):清澈透亮稍稍泛黃,斟酒時(shí)泛起片片細(xì)密均勻的酒花,宛如灑在水面的顆顆珍珠,非常漂亮。 抿上一口,酒體醇厚,入口平柔順滑令人愉悅,酒香層次豐富立體,剛開始能嘗到焦香感,片刻過后花果的香甜會(huì)慢慢充滿口腔,余味悠長(zhǎng)。即便是貪酒的朋友多喝了兩杯,也不容易上頭,更不會(huì)口干頭疼。 第2款:金劍南K6 金劍南K6作為劍南春中端價(jià)位的主打款,性價(jià)比非常之高。 這款酒瓶身采用大紅色包裝,十分喜慶,加上價(jià)格親民,經(jīng)常被用來(lái)作為喜宴酒。 采用高粱、玉米、大米、糯米、小麥作為原料,采用混蒸續(xù)渣工藝釀制而成。 酒液純凈無(wú)色,因其獨(dú)特的釀造工藝,低溫入窖,使用黃土老窖固態(tài)發(fā)酵,使得酒香更加濃郁。 入口稍烈,落口甜,回味香,擁有典型的濃香型川酒的風(fēng)味。 第3款:老白汾酒 如果你鐘愛清香型白酒,那汾酒絕對(duì)是不二之選。 百元左右價(jià)位的清香型白酒,汾酒可以說是一家獨(dú)大,老白汾酒更是其中的佼佼者。 這款酒原料為高粱、大麥和豌豆,酒香沒有非常凌厲,反而玉米、豌豆的甜味比較明顯。 入口清甜甘爽,其中會(huì)有一絲絲苦味,好在并不突出,不過因?yàn)樘鹞逗涂辔秾?duì)清香還是有些影響,回香明顯,收尾非常干凈。 第4款:金質(zhì)習(xí)酒 金質(zhì)習(xí)酒可以說是中端醬酒的標(biāo)桿,經(jīng)常被拿來(lái)和其他品牌的醬酒作比較,側(cè)面也反映了大家對(duì)金質(zhì)習(xí)酒的認(rèn)可。 原料為醬酒常用的高粱和小麥。 酒液微黃透明,開瓶可以聞到窖香、糊香和焦香,氣味協(xié)調(diào)豐滿。入口柔和細(xì)膩,沒有新酒的刺激感,醬香濃郁,不過有明顯的酸味,落口順滑,回香明顯。 以上4款白酒都是純糧釀造,好喝不貴,性價(jià)比極高,有機(jī)會(huì)可以品鑒一下。 最后再給大家科普2個(gè)白酒小知識(shí): 一、為什么要喝糧食酒 細(xì)心的朋友可能發(fā)現(xiàn)了,上面介紹的4款白酒原料都是糧食。 平日里愛喝酒的人也經(jīng)常會(huì)說:喝酒就喝糧食酒。 那你有沒有想過,為什么要喝糧食酒呢? 首先,白酒按照原料和工藝可以分為兩類: 糧食酒、酒精酒。 其中糧食酒就是用純糧加水釀造而成。 按照制作工藝,酒精酒又細(xì)分為兩類: 第一種液態(tài)法,由食用酒精混合食用香精調(diào)制的白酒。 第二種固液法,在食用酒精里加入少量純糧基酒,勾兌而成。 酒精酒在飲用時(shí)可以感受到濃烈的酒精味,如果制造工藝稍好一點(diǎn)的,會(huì)通過添加劑或其他方法掩蓋掉。 但喝完經(jīng)?!耙槐埂?,還有口干舌燥、頭疼頭暈的情況,不僅身體難受,還很影響日常的生活工作。 糧食酒全部是使用純糧釀造,不摻雜任何添加劑,不僅香味口感更好,還富含糧食營(yíng)養(yǎng)成分。 酒精酒則剛好相反,長(zhǎng)期飲用還有害身體 健康 。 二、最適合釀酒的糧食 相傳,白酒是糧食掉在地上發(fā)酵而成,從古至今的白酒也都是用糧食釀造的。 雖然有些酒會(huì)用薯類、甘蔗甚至是水果釀造,但我國(guó)的所有白酒全部采用的是谷類,比如:高粱、小麥、大麥、玉米、糯米、小米、豌豆等糧食。 其中又以 高粱 為最,它被稱為“釀酒皇帝”。 因?yàn)楦吡坏矸酆繕O高,富有單寧酸。前者是白酒釀造過程中酒精的生成物質(zhì),而后者是酒香生成的重要原因。 所以高粱是理想的釀酒原料,大部分香型的白酒都是用高粱作為原料進(jìn)行釀造。 我是小鹿,如果本篇文章對(duì)你有幫助,不妨給小鹿來(lái)個(gè)關(guān)注、收藏、分享吧~

國(guó)內(nèi)4款口碑好的中檔白酒百元左右行家常買都是純糧酒

3,怎么從口感判斷白酒的好壞呢

怎么判斷一瓶白酒的好與壞,主要從色、香、味三個(gè)方面來(lái)品鑒。一瓶好酒必須具備色、香、味三點(diǎn)才能算一瓶真正的好酒。 首先,色:俗話說,察言觀色,酒也不例外,要想知道一瓶酒的好壞,首先就得從色上下功夫。酒色清透無(wú)雜質(zhì),微微發(fā)黃,酒花細(xì)膩豐富,通過這些能初步知道酒的好壞。當(dāng)然,完美的包裝也是色的一個(gè)重要組成部分。 其次,香:有道是“酒香不怕巷子深”,說的就是好酒的香味,聞香識(shí)酒也是辨別好酒的一個(gè)方式。特別是茅系醬香酒,從燃燒后的焦香味來(lái)判斷,天然的糧食焦香味濃郁,具有特色,而不是一股酒精味。 最后,味:品酒品的就是這個(gè)味,從入口、到口腔、到喉嚨、到胃,你能充分感受到好酒的那種入口柔、一線喉的美感,怎么說呢,好酒喝起來(lái)醇厚、回味好。 總之,一瓶好酒必須具備這幾個(gè)要素,才會(huì)有人去買,有人去喝,才有回頭客,才有口碑。 口感是辨別白酒優(yōu)劣的重要指標(biāo)。一些比較好入口的酒多被描述為:入口柔順,無(wú)強(qiáng)烈的刺激,醇厚優(yōu)雅,醇和,后味較長(zhǎng)等。落口喝下酒時(shí),在啊舌根、軟腭、喉嚨等部位的感受有:落口干凈、落口淡薄、落口微苦、落口稍澀等。后味酒在口腔中持久的感受,有后味怡暢、后味短(沒有持久的味感)、后味干凈、后味苦、后味回甜等用語(yǔ)??诟羞€有甜,酸,苦,澀,辣。對(duì)不同程度的味覺描述也不盡相同。這些感覺都是要有一定基礎(chǔ)的了解的酒友才能體會(huì)的,如果是剛接觸醬香型白酒的酒友,一般第一口下去的感覺都是:燥辣,有灼熱感等。但是了解的酒友都知道,那不是燥辣,那只是醬香型白酒的特點(diǎn):豐滿醇厚。1.看酒色是否清澈透亮。裝在瓶?jī)?nèi),必須是無(wú)色誘明??蓪⑼慌谱拥膬善烤泼偷赝瑫r(shí)倒置,氣泡消失得慢的質(zhì)量好。氣泡消失得慢,說明酒濃度高。 2.看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來(lái),朝著光亮處觀察??梢郧宄闯銎?jī)?nèi)有雜物沉淀物,酒質(zhì)有問題。 3.看包裝封口是否整潔完好。真酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí),印制比較精美,顏色也于分鮮明,并有一定的光澤,假冒的粗糙。 4.取一滴酒置于手心中,兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,為上等酒。氣味發(fā)甜為中等灑。若氣味臭苦,為劣酒。 5.將酒瓶倒置,察看瓶中酒花的變化,若酒花分布均勻上翻密度間隙明顯,且緩慢消失酒液清澈,則為優(yōu)質(zhì)酒;若酒花密集上翻且立即消失,并呈不明顯的不均勻分布,灑液渾濁,則為劣質(zhì)酒。 6.取食用油一滴置于酒中,發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉,為優(yōu)質(zhì)酒。發(fā)現(xiàn)油在酒不規(guī)則擴(kuò)散下沉速度變化明顯,為劣質(zhì)酒。 口感是辨別白酒優(yōu)劣的重要指標(biāo)。一些比較好入口的酒多被描述為:入口柔順,無(wú)強(qiáng)烈的刺激,醇厚優(yōu)雅,醇和,后味較長(zhǎng)等。落口喝下酒時(shí),在啊舌根、軟腭、喉嚨等部位的感受有:落口干凈、落口淡薄、落口微苦、落口稍澀等。 后味酒在口腔中持久的感受,有后味怡暢、后味短(沒有持久的味感)、后味干凈、后味苦、后味回甜等用語(yǔ)??诟羞€有甜,酸,苦,澀,辣。對(duì)不同程度的味覺描述也不盡相同。 這些感覺都是要有一定基礎(chǔ)的了解的酒友才能體會(huì)的,如果是剛接觸醬香型白酒的酒友,一般第一口下去的感覺都是:燥辣,有灼熱感等。但是了解的酒友都知道,那不是燥辣,那只是醬香型白酒的特點(diǎn):豐滿醇厚。 中國(guó)是白酒的發(fā)源地,有著悠久的白酒文化,眾所周知,早在幾千年前的商朝,就有發(fā)酵酒的工藝,白酒不僅口感好,而且偶爾喝一點(diǎn),對(duì)身體也是有很大的幫助的,既可以消除緊張和身體疲勞,還能促進(jìn)人體的新陳代謝,舒筋活血。走親訪友時(shí),大多數(shù)人也會(huì)帶一些白酒當(dāng)做禮品,酒在中國(guó)更是一種傳遞感情的工具,但是現(xiàn)如今市面上的白酒品牌應(yīng)接不暇,那么如何才能買到優(yōu)質(zhì)的白酒呢?一起來(lái)看一看吧,學(xué)會(huì)以后便可以輕松分辨白酒的好壞了。 1、看酒花 我們?cè)谏虉?chǎng)的貨柜上,看到如此繁多的酒,不知道該挑選什么時(shí),只需將瓶子拿過來(lái),并翻轉(zhuǎn)一下?lián)u晃一會(huì),并將白酒放正,看看玻璃瓶中的酒花是否密集,并且看一看它的消散速度,如果酒花非常密集并且消散速度緩慢,那么就說明這種酒是好酒,非常值得購(gòu)買,如果酒花較少,而且消散速度比較快的則為劣質(zhì)酒。 2、手搓法 如果商場(chǎng)中的酒可以品嘗時(shí),我們可以將瓶蓋打開,并把少量的酒倒在手心中,用兩只手的手掌搓熱后放在鼻下聞一聞,如果聞起來(lái)有一股糊味或者是一種淡淡的清香味,那么就說明這種酒是糧食酒,如果只有一股濃烈的酒精味,則說明這就是用水和酒精勾兌出來(lái)的勾兌酒,盡量不要購(gòu)買。如果聞到的味道比較醇香,則這種酒是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的為中檔酒,發(fā)苦發(fā)臭或者其他異味的話,則為劣質(zhì)酒。 3、食用油辨別 如果條件允許的話,我們可以用筷子蘸取少量的食用油,滴在裝有白酒的容器里,如果油滴在酒中不擴(kuò)散,并且呈原有的形狀,則這種酒是品質(zhì)較好的酒,如果發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則的擴(kuò)散,而且擴(kuò)散速度較快,則說明這種酒是由水和酒精勾兌的劣質(zhì)酒,不要購(gòu)買。 4、看配料 大多數(shù)情況下,商家都是不允許私自把酒的包裝拆開的,這時(shí),我們可以檢查一下白酒的外包裝,看看外包裝上是否有“食用酒精”4個(gè)字,食用酒精不同于純糧食酒傳統(tǒng)固態(tài)法生產(chǎn),傳統(tǒng)做法形成的固態(tài)物中間有很多的有機(jī)成分,用這種古法釀造的酒是好酒,但食用酒精則是用來(lái)勾兌的,勾兌酒在品質(zhì)上略遜一籌,所以看到食用酒精4個(gè)字,就代表這種酒是比較劣質(zhì)的酒或假酒,盡量不要購(gòu)買。 如何鑒別白酒的好壞,無(wú)論是從業(yè)人員,還是愛酒人士,都應(yīng)該要有一定的了解。撇開品牌和外包裝等因素不說,單從酒質(zhì)上來(lái)辨別白酒的好壞,該如何去辨別。我們可以從外觀、風(fēng)味、口感上去辨別 你好很高興為您解答如何鑒別白酒的好壞,無(wú)論是從業(yè)人員,還是愛酒人士,都應(yīng)該要有一定的了解。撇開品牌和外包裝等因素不說,單從酒質(zhì)上來(lái)辨別白酒的好壞,該如何去辨別。我們可以從外觀、風(fēng)味、口感上去辨別。 白酒的好壞,是由酒體中的各種微量元素的含量來(lái)決定的,除了正規(guī)的檢測(cè)方法之外,酒友們也可以通過品鑒,從色澤、嗅覺、口感等方面提煉總結(jié)出一些結(jié)論。通過這些方法來(lái)判斷酒的好壞,也是可以判斷個(gè)八九不離十的。 一:外觀 觀察一款酒的外觀,一般從酒的顏色、透明度、是否有沉淀物、酒花等幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行辨別。 外觀是產(chǎn)品的品相,從市面上的產(chǎn)品來(lái)看,我們都知道絕大多數(shù)的白酒都是無(wú)色的,少數(shù)會(huì)有微黃,這些都是白酒正常的顏色。 其中渾濁是評(píng)酒的重要指標(biāo)。經(jīng)過透明度的程度可以辨別出其渾濁的程度。如:透明度光澤,代表無(wú)懸浮物;色暗,代表有懸浮物;透明,代表輕微渾濁;晶亮,代表渾濁;渾濁,則代表極其渾濁。 優(yōu)質(zhì)的白酒,都應(yīng)該是無(wú)色透明、無(wú)懸浮物的液相。但是,醬香型白酒例外,因?yàn)獒u香型白酒的三高工藝,發(fā)酵過程產(chǎn)生反應(yīng),酒體色澤也會(huì)呈現(xiàn)出微黃的顏色。也算是優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒了。 二:香味 不同的香型,香氣描述也各不相同。我們著重說一下醬香型白酒。好的醬香型白酒一般的描述為:“醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留香、經(jīng)久不散、幽雅持久”。其中的醬香是“前香”和“后香”的復(fù)合香,“前香”主要以酯類為主,呈香作用較大;“后香”以酸性物質(zhì)為主,是“空杯留香”的特征成分,對(duì)醬香額呈味作用比較大。 三:口感 口感是辨別白酒優(yōu)劣的重要指標(biāo)。一些比較好入口的酒多被描述為:入口柔順,無(wú)強(qiáng)烈的刺激,醇厚優(yōu)雅,醇和,后味較長(zhǎng)等。落口喝下酒時(shí),在啊舌根、軟腭、喉嚨等部位的感受有:落口干凈、落口淡薄、落口微苦、落口稍澀等。 后味酒在口腔中持久的感受,有后味怡暢、后味短(沒有持久的味感)、后味干凈、后味苦、后味回甜等用語(yǔ)??诟羞€有甜,酸,苦,澀,辣。對(duì)不同程度的味覺描述也不盡相同。 這些感覺都是要有一定基礎(chǔ)的了解的酒友才能體會(huì)的,如果是剛接觸醬香型白酒的酒友,一般第一口下去的感覺都是:燥辣,有灼熱感等。但是了解的酒友都知道,那不是燥辣,那只是醬香型白酒的特點(diǎn):豐滿醇厚。 每個(gè)人喜歡的口味口感都不一樣,適合自己口感的酒才是好酒。白酒的口感也就是味覺,是白酒中呈味物質(zhì)作用于口腔粘膜和舌面的味蕾,通過味細(xì)胞再傳入大腦皮層所引起的興奮感覺,隨即分辨出味道來(lái)。味蕾在口膜中還分布在上顎,咽頭,頰肉和喉頭。 人的基本味覺為酸,甜,咸,苦和鮮。辣不屬于味覺,是舌面和口腔粘膜和舌面受到刺激而產(chǎn)生的痛覺,澀味也不屬于味覺,它是甜,酸,苦味比例失調(diào)所造成。 白酒的味覺與嗅覺是密切相關(guān)的,一般來(lái)說,味覺與嗅覺相比,以嗅覺較為靈敏。實(shí)際上口感大于嗅覺的香感。酒從口腔下咽時(shí),便發(fā)生呼氣動(dòng)作,使帶有氣味的分子空氣急與向鼻腔推進(jìn),因而產(chǎn)生了回味。 白酒主要從色澤,香氣,口味和風(fēng)格判斷其優(yōu)劣。我們主要說說香氣和口味。 白酒的香氣主要是通過鼻子判斷確定的。鼻子吸氣量不能忽大忽小,吸氣不能過猛。嗅聞時(shí),只能對(duì)酒吸氣,不能呼氣。 白酒的口感是通過味覺確定的。當(dāng)白酒布滿舌面,仔細(xì)辨別其味道。下咽后,立刻張口吸氣,閉口呼氣,辨別酒的后味。 白酒有不同的風(fēng)格,主要有濃香型,清香型,醬香型和鳳香型白酒。還有馥郁香型,米香等等。 濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁,香味協(xié)調(diào),入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)。這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高粱為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。 清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無(wú)雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)、郎酒國(guó)臺(tái)酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香,香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。鳳香型白酒 主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡,濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無(wú)色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。怎么從口感判斷白酒的好壞? 品鑒醬香型白酒 先細(xì)聞酒香,濃厚而不刺鼻且有層次, 酒體入口強(qiáng)勁飽嘴,口腔內(nèi)齒舌間生津涌唾不澀,入喉通鼻不燒喉 咽下后口腔殘留酒香余味悠長(zhǎng)會(huì)有回甘。 有一定的年份,醬香型白酒顏色會(huì)從透明轉(zhuǎn)變成微黃(茅臺(tái)鎮(zhèn)一些小酒商會(huì)把酒體顏色調(diào)得微黃以此來(lái)冒充高年份白酒,不入口品嘗很難發(fā)覺) 由于醬香型白酒口感厚重,多杯入口后口感會(huì)沒有第一杯那般明顯,可以喝純凈水清潔口腔沖淡 品鑒濃香型白酒 酒香濃相對(duì)于醬香型卻較為輕盈,入口口感驚艷,非常獨(dú)特的酒曲香,口感要比醬香型白酒好 但是咽下后會(huì)從喉嚨涌出一股酒曲味沖回口腔,個(gè)人不是很喜歡,而且喝完第二天醒來(lái)嘴里會(huì)有濃郁的酒曲味,而醬香型白酒卻不會(huì)。 貴州茅臺(tái) 五糧液酒款喝的比較多,其他香型品牌白酒喝的比較少,不做點(diǎn)評(píng) ! 醬香型白酒入門推薦貴州茅臺(tái)王子酒系列 珍品王子 醬門經(jīng)典 醬香經(jīng)典,兩百左右的價(jià)格性價(jià)比很高,口感非常接近飛天。好的白酒,入口即化的感覺。剛開始有點(diǎn)辣,過一會(huì)喉嚨有點(diǎn)熱

怎么從口感判斷白酒的好壞呢

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