什么白酒作為口糧酒，十大公認(rèn)最好喝的口糧酒

1、紅星二鍋頭之所以把紅星放在首位，原因是紅星的建廠宗旨就是——讓老百姓都能喝上純正的老白干酒。老百姓都能喝得上，價格就不能太高，為了控制價格，防止酒廠隨意漲價，專門下了個規(guī)定：價格不能過高，近幾年白酒價格瘋漲的情況下，藍(lán)8基本沒動。2、綠瓶西鳳西鳳酒屬于鳳香型白酒，口感上介于濃香和清香之間，連續(xù)多次獲得國家名酒稱號，但一手好牌沒能打出來。3、黃蓋玻汾酒紅星的定位是老百姓能喝得上的“純正老白干”，汾酒曾長期定位于“老百姓能喝得起的名酒”。作為連續(xù)5屆獲得國家名酒稱號。4、伊力特曲伊力特曲，屬于濃香型白酒，北方出的濃香酒不同的是，這款酒的窖香味更為突出一些。5、郎酒郎酒，有濃有醬有兼香，這個品牌酒是好酒，但感覺路線有點營銷過度，盒子上功夫太大，當(dāng)然比起洋河還差得遠(yuǎn)。6、衡水老白干衡水老白干，老白干香型，他家正經(jīng)的度數(shù)應(yīng)該是38度，41度，67度這幾個，好入口，后味微苦，口感干凈清爽。大小青花應(yīng)該可以做入門代表，聽說也是新出的系列，但個人感覺頗具代表性。7、牛欄山二鍋頭牛欄山二鍋頭，我和朋友們聚會喝這個多，二鍋頭酒專治各種不適應(yīng)，說它是濃香吧，也不是很濃，說是清香吧。8、江小白關(guān)于江小白，其實對中國傳統(tǒng)白酒文化是有功的。9、酒鬼酒鬼，馥郁香型，52度，香味確實濃郁特別，回味豐厚，但感覺有勾兌食用酒精，空杯第二天是否有酒糟味是我判斷此酒是否是固態(tài)法糧食酒。10、賴九禾私藏酒醬香酒，產(chǎn)自“醬酒圣地”的貴州。這款酒的來歷，說普通也不普通，釀造人曾傳政，師從茅臺廠的副廠長李興發(fā)。

中國白酒作為世界 6 大蒸餾酒之一，承載著數(shù)千年來的中華文化，也是最能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化特色的代表符號。 據(jù)古人記載，酒的發(fā)明也是非常偶然，杜康把剩飯放在干枯的桑樹中，時間久忘了吃，飯自然發(fā)酵后，散發(fā)出一種芬芳的香味，并且流出液體，杜康喝完以后，感覺味道甘美無比，受此啟發(fā)并發(fā)明了酒。 中原人喝酒豪爽，喜歡端起酒杯大口干，就要享受那種冽爽；而南方人則是慢慢小酌，聊天聯(lián)絡(luò) 情感 怡情更舒心。 酒既是用來喝的，也是社交不可或缺的工具之一，那就一定是純糧食釀造的，而且還要老百姓消費得起的，今天給大家推薦5款榜上有名的口糧酒，既好喝，還有面子，又不貴，看看有沒有適合你的？ 山西汾酒作為八大名酒中的一員大將，在中國甚至全世界都是非常有名的，其中有一款53度玻璃瓶黃蓋的汾酒，深受很多酒友的喜愛，它到底有什么魔力呢？ 汾酒生產(chǎn)的原材料主要是晉中平原高粱，大麥，豌豆，以獨特的純糧釀造工藝釀造，香氣中和，味道非常柔和，酒液晶瑩剔透，入口醇厚甘甜，是很多酒友首選的口糧酒。 還有一個外號叫斷片酒，雖說是53度的烈酒，但是口感柔和，酒量差的人也很容易接受，很多人都在不知不覺中就喝醉了，感覺到自己醉的時候，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)晚了，所以又叫奪命53。 全興大曲前身是全興燒坊，始建于公元1786年，距今有兩百多年的 歷史 ，位于四川盆地的成都大平原，這里土地肥沃，氣候溫和，農(nóng)作物豐盛，自古以來就有“佳釀之鄉(xiāng)”的美譽。 在1963年第二屆品酒會上，被評為八大名酒之一，憑借80年代“品全興，萬事興”的廣告語，成為家家戶戶辦事的必備白酒。 全興大曲原料選用優(yōu)質(zhì)高粱，小麥制成中溫大曲，再采用傳統(tǒng)老窖分層、堆槽法工藝釀制而成，酒質(zhì)無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，綿甜干裂，醇和協(xié)調(diào)，落口爽凈。 遵仁臺產(chǎn)自世界醬香核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)，至今有近百年的釀酒時間，是歷代人相傳的老酒廠。 這里山清水秀，濕度適中，溫差小，日照短，風(fēng)速小的特殊自然環(huán)境無可復(fù)制，被譽為釀造美酒的“風(fēng)水寶地”。 遵仁臺多年以來，一直嚴(yán)格執(zhí)行大曲醬香工藝釀造，精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯紅高粱和有機小麥，采用傳統(tǒng)古法12987的釀造工藝，釀好后還需要陶壇儲存三年，再通過十年以上的基酒進(jìn)行勾調(diào)。 酒體醬香濃郁，優(yōu)雅細(xì)膩，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，回味悠長，空杯留香持久，口感可和大品牌醬香酒媲美，價格卻便宜得多，是醬酒愛好者的首選佳釀。 作為濃香鼻祖，瀘州老窖是中國古老的四大名酒之一，瀘州老窖頭曲又是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略單品之一，也是頭曲酒類的開創(chuàng)者。 原料選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱，從制曲、投料、翻料、發(fā)酵、蒸餾等多個環(huán)節(jié)，都形成了標(biāo)準(zhǔn)化的工序，按照不同的級別分壇存儲，達(dá)到一定年限后，經(jīng)過反復(fù)的勾調(diào)、品評，方能達(dá)到頭曲的標(biāo)準(zhǔn)，百年來堅守獨特的頭曲風(fēng)格和優(yōu)良的品質(zhì)。 酒體無色透明，窖香濃郁，清冽甘爽，醇香濃郁，回味悠長。 一品景芝產(chǎn)自中國山東省安丘市景芝鎮(zhèn)，在傳統(tǒng)白酒12種香型中，屬于獨一無二的芝麻香型，整體風(fēng)格、特點獨樹一幟，個性十足。 從發(fā)現(xiàn)到研究，再到消費者手上，芝麻香型整整花了五十多年，人們慢慢發(fā)現(xiàn)芝麻香有許多神奇之處，酒香非常獨特，同時兼?zhèn)洹皾?、清、醬”三種風(fēng)味，又具有芝麻香風(fēng)格，一杯芝麻香型酒，卻能品出多種香型酒的味道，的確是一種享受。 喝進(jìn)嘴里有芝麻香酒體的爽凈，沒有雜味，酒體清澈透明，芝麻香醇厚綿軟、余味悠長、絲絲縷縷、沁人心脾、讓人頓時感覺如癡如醉。

酒文化是中國文化百花園中的一朵“奇葩”，酒對于中國人來說不僅是一種飲品，更是一種精神上的寄托，時至今日，酒更是融入到人們的日常生活中去。 無酒不成席，無酒不社交，請客吃飯喝酒是中國人的萬能社交方式，大事小事都少不了它的陪伴，甚至獨自一人時也要小酌幾杯。 酒友們每天都要喝上一兩口性價比高的好酒就是我們常說的“口糧酒”，全國酒廠那么多，哪里的“口糧酒”最好喝呢？經(jīng)過酒友們品評，這10款酒光榮登榜，看看有沒有你家鄉(xiāng)的酒。 ①北京——紅星二鍋頭 一說到光瓶酒，紅星二鍋頭酒必上榜，該酒由燒酒發(fā)展而來，釀酒師在蒸酒時將第一鍋的酒頭和第三鍋的酒尾去掉，只取第二鍋的中段酒，俗稱“掐頭去尾截取中段”工藝，其名字也由此而來。 此酒清澈明亮，酒香馥郁，入口醇厚甘爽，清香純正，酒勁很足，藍(lán)瓶紅星口感比較綿，沒有傳統(tǒng)二鍋頭的“沖勁”，下喉舒爽，有一絲火辣辣的感覺，很多老北京酒友就喜歡這股“強勁”之感。 ②湖北——白云邊 白云邊酒是我國兼香型白酒的典型代表，喝一口，蘊含眾香。該酒于1979年、1984年、1989年蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評比銀質(zhì)獎。 聞之清新優(yōu)雅，喝一口酒香濃郁，酒液下肚，醬香味回返，留香持久，有著兼香型白酒特有的特點：諸味協(xié)調(diào)，醇甜爽厚，回味綿長。 ③山西——黃蓋玻汾 這款酒很奇特，喜歡它的人覺得它的性價比和酒質(zhì)秒殺市面上的很多白酒，不喜歡它的人覺得這款酒很普通，清香型白酒的代表。 倒酒酒花不是很綿密，消散速度也快，入口清冽，后味微苦，但沒有苦澀之感，略帶豌豆香，香氣清幽淡雅，這款酒是真正的老百姓喝出來的品質(zhì)！ ④貴州——緣得仿臺酒 談不上家喻戶曉，但在貴州很受歡迎，是一款地道的大曲坤沙醬酒，原料必須是紅纓子糯高粱，粒小飽滿，堅硬，經(jīng)得起醬酒工藝的反復(fù)研磨，釀出的酒有著非常典型的“茅香”風(fēng)味。 濃郁的醬香味伴著糧香、窖香和花果香，帶有些許陳香，入口很柔和，最先感受到的是明顯的香甜味，不辣不沖，接著是微酸的滋味沖刺口腔兩側(cè)，酒液下肚懷柔溫暖，唇齒之間都是酒香味。 ⑤河南——宋河糧液 該酒是河南唯一榮獲國家濃香型白酒金質(zhì)獎的白酒，被譽為“中華老字號”，釀酒 歷史 悠久，始于春秋，盛于隋唐，曾有“中國名酒”的稱號。 此酒顏色自然，酒味很醇正，綿柔內(nèi)斂，入口清雅幽雅，豐滿協(xié)調(diào)，綿甜爽凈。 ⑥陜西——西鳳酒 中國老四大名酒之一，鳳香型白酒的鼻祖，該酒把清香型白酒和濃香型白酒的優(yōu)點合二為一，續(xù)配料老五甑發(fā)酵，一年一個生產(chǎn)周期。 酒液無色透明，干凈無雜，清雅甘潤，醇厚細(xì)膩，混有水果熟透了的香味，典雅協(xié)調(diào)，尾凈悠長。 ⑦黑龍江——北大倉酒 酒廠位于我國重要商品糧基地，北大倉土地肥沃，非常適合糧食作物的生長，這為釀酒提供很好的原料，此酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“大蛇眼”高粱為原料，采用麩曲醬酒工藝釀制而成。 酒液清亮透明，醬香突出，伴有陳香和糧香味，酒體醇厚飽滿，入口圓潤細(xì)膩，微酸，略帶苦味，但不澀口，余香悠長。 ⑧山東——孔府家酒 該酒沿襲山東當(dāng)年孔子及孔府家用酒坊的 歷史 發(fā)展而來，多年來，孔府家酒積累了堅實的底蘊，這是很多小酒廠不可比擬的。 采用特有的混蒸技術(shù)，具有“三香、三正”的特點，開瓶香氣撲鼻，濃郁且經(jīng)久不散，糧曲香很明顯，優(yōu)雅細(xì)致，入口微辣微甜，略有燒喉感，感覺很爽，喝完香氣在嘴里回旋，給人一種暖暖的感覺。 ⑨廣西——三花酒 產(chǎn)自“山水甲天下”的桂林，是我國米香型白酒的典型代表，以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，有人說該酒入壇堆花，入瓶堆花，入杯堆花，故稱“三花酒”，其實對于該酒名字的由來說法不一。 它沒有其他白酒香氣豐富、強烈，表現(xiàn)出的是淡雅的米香、玫瑰的香氣，酒香純凈無雜，有一股米飯蒸熟之后的香氣，入口綿甜柔軟，醇甜甘爽，給人一股清爽愉悅之感。 ⑩安徽——古井貢酒 安徽亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”的稱號，中國八大名酒之一，該酒在我國酒史上擁有非常悠久的 歷史 。 此酒色澤清亮如水晶，香氣幽雅純正似蘭花，濃郁的窖香伴著淡淡的糧曲香。入口圓潤飽滿，芳香純正，沒有任何刺激感，順滑舒爽，尾段收口干凈。 這10款口糧酒你都喝過幾款？全喝過的都是“狠人”。