倉庫白酒怎么防潮，怎樣不讓倉庫沙發(fā)發(fā)霉

首先，倉庫要防潮，如果條件好可以加裝防潮干燥機(jī)器。條件達(dá)不到就一定要防止室內(nèi)潮氣，多通風(fēng)。地下倉庫是不是適合長期存放沙發(fā)一類的家俱的。容易發(fā)霉，直接影響到商品品質(zhì)。商品包裝方面如果有一定存放器，盡量與廠家溝通使用封塑膜進(jìn)行全封塑。防止外界潮氣及灰塵進(jìn)入。

可在霉斑的地方涂上5％談鹽水，再用清水漂洗即可，一般可以在水中用軟刷刷洗，若霉斑較重，放置3—5分鐘,也可以用5％的白酒擦洗，反復(fù)浸曬幾次。 保養(yǎng)方法： 首先，要保證居室的通風(fēng)，如果過于干燥或潮濕都會(huì)加速皮革的老化； 其次，皮革沙發(fā)不要放在陽光直射到的地方，也不要放在空調(diào)直接吹到的地方，這樣會(huì)使皮面變硬、褪色。 然后，夏季出汗多，皮革的孔隙會(huì)吸收汗液，高溫潮濕會(huì)使汗中的有機(jī)物與皮革發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，易產(chǎn)生異味，要勤用濕干的抹布擦拭。在擦沙發(fā)時(shí)，不能用堿性清洗液，因?yàn)檎嫫ぴ谥破r(shí)用酸性處理，而堿性會(huì)使皮革柔軟性下降，長期使用會(huì)發(fā)生皺裂。 最后，清理沙發(fā)時(shí)要用純棉布或絲綢沾濕后輕輕擦拭，擦凈后可用碧麗珠或上光蠟等再噴一遍，以保持其光潔。如果不小心將圓珠筆等畫在皮沙發(fā)上，在有效時(shí)間內(nèi)用橡皮輕輕擦拭便可去除。

倉庫中做好防潮措施，就不用擔(dān)心生產(chǎn)的酒怕受潮。最直接有效的防潮方法：在倉庫每間隔1.5m-2m處放置防潮防霉干燥棒。即可以有效吸收空氣中的水分及木架托架上的水分，又能防止了木架托架及酒包裝發(fā)霉。如圖所示，望采納，謝謝！

糧庫有設(shè)計(jì)建設(shè)規(guī)范。以房式倉為例主要是：1、有防潮功能。墻體、地坪都做防潮處理，屋面要有嚴(yán)格的防漏功能。一般地面采用三油兩氈或SBS\聚氨酯等防潮措施，墻面用瀝青或其他做防潮層，屋面做好防水的同時(shí)，多數(shù)掛瓦。2、要保溫隔熱。屋頂、墻體、門窗要滿足導(dǎo)熱要求。3、要有通風(fēng)和糧食檢測功能。4、要有密閉功能，以進(jìn)行密閉和熏蒸最好看一下設(shè)計(jì)圖紙，可參考

糧食在收獲之后入倉，易產(chǎn)生霉變、蟲害等，應(yīng)采取下列方法加以預(yù)防。 一、方法得當(dāng)：房式倉儲(chǔ)小麥、谷物等糧食，應(yīng)該用塑料薄膜、箱蓋式密閉保存，達(dá)到“雙低”(低水分、低溫)標(biāo)準(zhǔn)。倉房的底部在儲(chǔ)存前先墊上干沙土或草木灰，以便防潮。頂部密閉后放上草木灰或梿樹葉。另外，可以在糧堆表層放上大蒜若干，以起到殺死微生物的作用，便于防蟲。 二、條件具備：糧食入庫前，必須保證糧食無變質(zhì)，以防止水分、雜質(zhì)等因素造成霉變，達(dá)到抑制害蟲繁殖的目的。需要注意的是，剛曬過的糧食不能立即入倉，應(yīng)放置陰涼、干燥處待溫度降低后再放入倉內(nèi)。 三、化學(xué)防治：糧食入庫時(shí)，小麥按每3～4粒熏麥藥配750公斤小麥的比例搭配，將熏麥藥放置于倉庫的中下層便可?；虬?0～25ppm劑量的防蟲磷調(diào)配放入，便可起到殺蟲、防蟲的目的，但不可過量，否則會(huì)對人體健康造成不利，農(nóng)民要慎重使用。 四、按類堆放：如玉米、大豆等谷物類的糧食儲(chǔ)存，最好選用袋裝，在陰涼、干燥處保存。底部要墊上干沙土或草木灰，袋子旁邊最好放置盛有白酒的瓶子。

1、檢查收藏的白酒是否存在漏酒問題。 部分白酒出廠時(shí)會(huì)有瓶蓋沒有擰緊的情況出現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)這種問題時(shí)，需要對瓶口做相關(guān)處理（擰緊瓶蓋），這也是儲(chǔ)存白酒第一要點(diǎn)。 2、固定位置存放位置。 頻繁挪動(dòng)會(huì)使白酒酒體分子運(yùn)動(dòng)活躍、加劇，不利于自然老熟，還會(huì)增加對白酒的外觀磨損的可能。如果有條件的話，建議使用專用酒柜存放。 3、避開味道刺激性物品。 存放白酒的地方要避開味道比較濃的東西（比如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品）。 4、瓶口向上正放。 在儲(chǔ)存中，酒瓶必須將瓶口向上立著放，不能躺著放、倒著放。如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。 5、根據(jù)家所在的位置選擇合適的儲(chǔ)存方法。 如果家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過于潮濕會(huì)破會(huì)白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離墻面和地面，可用塑料板區(qū)隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方；如果您家在北方，由于北方內(nèi)外溫差大，白酒保存需遠(yuǎn)離窗戶，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過高導(dǎo)致膠帽裂開等。

1、 必須樹立為科研服務(wù)的思想，積極參加所里的各項(xiàng)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。2、 服從車隊(duì)管理，聽從工作安排，按時(shí)完成任務(wù)，不得頂撞領(lǐng)導(dǎo)。3、 遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，保證用車單位的出車時(shí)間4、 遵守國家法令，遵守交通規(guī)則，不開違章車，不準(zhǔn)酒后開車，講究職業(yè)道德。5、 努力完成任務(wù)，想方設(shè)法降低車輛使用的各項(xiàng)成本，創(chuàng)出較好效益。6、 愛護(hù)使用車輛，努力做好車輛的維護(hù)、保養(yǎng)工作。1， 必須遵守交通規(guī)則，服從交通民警指揮，要理讓“三先”。不超速，確保行車安全，要嚴(yán)格個(gè)作業(yè)區(qū)和倉庫有關(guān)規(guī)定,服從作業(yè)區(qū)人員和倉庫人員指揮，以利正常作業(yè)。2， 駕駛員要認(rèn)真愛護(hù)車輛，做到“一堅(jiān)持”，“兩清洗”，“三檢”，“四勤”，經(jīng)常保持車輛的良好技術(shù)狀態(tài)和車容整潔。3， 要服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，按路單行車，努力完成當(dāng)天的運(yùn)輸任務(wù)，當(dāng)天工作后，要在路單上記錄當(dāng)天運(yùn)輸里程車次耗油和其他事項(xiàng)，以便考核和統(tǒng)計(jì)。4， 對經(jīng)營車輛的證件，設(shè)備，備件，工具，要負(fù)責(zé)保管好，交班時(shí)要當(dāng)面點(diǎn)交清楚，并詳細(xì)介紹車輛技術(shù)狀態(tài)，以清責(zé)任。車上的零件，工具，票證如有遺失，要將詳細(xì)情況報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，以便查明處理，5， 運(yùn)輸途中發(fā)生故障，應(yīng)盡快設(shè)法排除，如無法排除時(shí)要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)派員搶修。發(fā)生事故要及時(shí)搶救傷員，保持現(xiàn)場，并報(bào)告交通安全組及交通中隊(duì)處理6， 駕駛員要負(fù)責(zé)安全運(yùn)輸，監(jiān)督安全裝卸。運(yùn)載一級易燃易爆物品，要持有危險(xiǎn)品運(yùn)輸證，并注意放火；運(yùn)載遇水燃燒物品要檢查防雨防潮設(shè)備，嚴(yán)密防雨防潮措施，運(yùn)載毒害性物品防止拋落和遺失。運(yùn)載上述危險(xiǎn)一般不宜中途停車，因故停必須放車時(shí)要留人負(fù)責(zé)看管。

有人對我講過，不止一次，大致意思就是，現(xiàn)在孩子還小，如果選幾箱好酒儲(chǔ)存起來，等孩子結(jié)婚時(shí)再拿出來喝，豈不是美哉，既有陳年佳釀，又有特殊的紀(jì)念意義，這的確是一個(gè)好主意，但不得不說，有一些細(xì)節(jié)還需要注意，做對了事半功倍，做錯(cuò)了得不償失，說到白酒的保存，一般指醬香型白酒，例如貴州茅臺(tái)，習(xí)酒，郎酒等品牌，并不是你隨便買瓶白酒，心血來潮，說藏就藏，那根本就沒有任何意義，還會(huì)鬧出不少笑話。最起碼要箱裝的醬香酒，平均百元左右一瓶的，環(huán)境應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、避光、陰涼和通風(fēng)較好的地方，貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，溫度過高是會(huì)損壞酒質(zhì)的，酒瓶封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”，除此之外，還有幾個(gè)細(xì)節(jié)部分，值得注意一下。1、隔離地面白酒存儲(chǔ)在正常環(huán)境的陰涼處即可，會(huì)隨著正常氣溫的變化，促進(jìn)酒體的老熟，環(huán)境如果太過于濕潤，會(huì)造成外包裝的腐爛，會(huì)造成發(fā)霉，損壞酒標(biāo)包裝，建議使用地墊卡板，或硬塑料物件來墊高隔離地面存放，避免酒箱與地面直接接觸，注意防潮，保持干燥環(huán)境，遠(yuǎn)離煙火，保證環(huán)境通風(fēng)。2、遠(yuǎn)離震動(dòng)藏酒的地方，不宜離馬路、鐵軌太近，避開洗衣機(jī)和冰箱等電器，別看是微小嘈雜的震動(dòng)，也不利于白酒的老熟過程，而且存放的地方，一定要避開味道比較濃的東西，例如大蒜、樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品，如果出現(xiàn)串味的這種情況，基本上這酒也就廢掉了，沒什么價(jià)值了，在藏酒的過程中，靜置盡量減少來回搬動(dòng)。3、擺放姿勢開過瓶口的酒，最好在一個(gè)月內(nèi)喝完，而且這種酒不利于儲(chǔ)藏，要購新日期的整箱酒，推薦53度醬香最佳，原箱茅臺(tái)酒的瓶口必須向上立著放，不能躺著放、倒著放，避免酒體與瓶口直接接觸，否則密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏的情況，堆放2-3層即可。網(wǎng)上也有很多用保鮮膜纏箱子的方式，但是時(shí)間一久，箱子就不通風(fēng)了，潮氣出不來，還會(huì)損傷酒標(biāo)，讓人得不償失，也不要用生料帶什么的封！時(shí)間長了就有一股發(fā)霉的味道，酒體味道會(huì)受損，記住干燥環(huán)境，避免直射即可，正面向上，底部不挨地板，側(cè)面不挨著墻壁即可，讓其靜靜地自然老熟。藏酒只是針對一部分愛好者，避免觸碰到誤區(qū)，其實(shí)如果遇到好酒的話，我一般會(huì)邀請三五個(gè)好友馬上喝掉，酒理當(dāng)就是用來喝的，不是用來收藏的，我認(rèn)為好酒馬上下肚就是聰明人，當(dāng)然了，每個(gè)人藏酒的目的不一樣，在不影響外部品相的話，好酒的確有一定的升值空間。

1，稻草制仿真棉稻草制仿真棉以新鮮稻草為主要原料，利用新型化工材料，經(jīng)過十多種生產(chǎn)工藝制作而成，不僅能生產(chǎn)出潔白松軟的白色仿真棉，還可生產(chǎn)出不同顏色的彩色棉花。生產(chǎn)出來的仿真棉具有彈性好，保暖性強(qiáng)，蓬松輕便等特點(diǎn)，在吸水性、比重、白度等方面均可以和天然棉花相當(dāng)。其具有兩大賣點(diǎn)：一是廢物利用。稻草制仿真棉不僅解決了稻草浪費(fèi)問題，而且又能制作出有更大價(jià)值的新產(chǎn)品，一舉兩得。二是成本低廉。稻草制仿真棉比自然生長的天然棉成本低廉，目前天然成品絮棉的售價(jià)每公斤15元左右，而仿真棉的售價(jià)每公斤2元。與其他填充物相比，仿真棉因其經(jīng)過消毒殺菌，松軟性、彈性等指標(biāo)均優(yōu)于其他紡織填充物，成本雖稍高些，但從性價(jià)比來看，仿真棉更具況爭優(yōu)勢。2，稻草纖維板用途廣泛,可制作各種高檔包裝箱和房屋裝飾及家俱行業(yè),有廣闊的發(fā)展前景。它是采用稻草為主要原料，經(jīng)預(yù)處理、堿化、中和工序提取加工稻草纖維棉，配以適當(dāng)比例的樹脂膠、氧化鎂，經(jīng)混合攪拌、鋪張成塊高溫油壓、切割等步驟制作。以此法生產(chǎn)的產(chǎn)品成本低，防火、防潮性能好，耐酸、耐堿強(qiáng)度高，用途范圍廣，不但可用作建筑裝潢板材，還可用于家俱生產(chǎn)，對人體危害性小。 空心稻草板:它是以水泥、稻草、氟硅酸鈉、硅酸鈉脲醛樹脂、乳白膠等配制成水泥粘合劑混合物再與稻草混合成料漿澆注而成空心板，其荷載可與現(xiàn)有的普通空心水泥板相媲美，故可完全代替普通空心水泥板，用于樓板及其它建筑板材，是一種最新的建筑板材。稻草（或麥稈）板的制備工藝:它是將稻草或麥稈切成30—120m／m長，平鋪于制板機(jī)上，噴上新型粘合劑。普通型板材的粘合劑主要是甲醛、尿素、水泥，而防水型板材的粘合劑主要是硅酸鈉、石油瀝青、廢舊橡膠、塑料和血粉等所組成。制成的板材符合國家標(biāo)準(zhǔn)的碎木料板要求。適用于內(nèi)墻、隔斷板和地板、屋面、地下倉庫等之用。植物纖維人造板材制備工藝:已有的稻草人造板材因原料組成及工藝問題存在強(qiáng)度不高，不平整的缺點(diǎn)。本發(fā)明在以碎稻草為基材，以脲醛樹脂為粘合劑，以脲醛樹脂固化劑為促粘助劑的基礎(chǔ)上，以硬脂酸鎂為增韌劑，因而具有一定的強(qiáng)度，且具有平整度好、阻燃性好的特點(diǎn)。是一種用途廣泛的建筑、工業(yè)用板材，具有明顯的節(jié)能效果。增強(qiáng)稻草板生產(chǎn)方法:按本方法制造稻草板不是直接以散稻草為加工原料，而是先將散稻草制成繩和簾，然后再將繩和簾壓制成板坯，加熱定型成板芯，再經(jīng)覆面加強(qiáng)和裝飾、冷卻、切割和封端等工序，制成產(chǎn)品（參見摘要附圖）。用此法生產(chǎn)稻草板，進(jìn)料順暢均勻，結(jié)構(gòu)密實(shí)，縱橫纖維連續(xù)不斷，其強(qiáng)度，特別是縱向強(qiáng)度大大提高。它優(yōu)于加壓稻草板，能與木材媲美，隔音、隔熱、防火等性能勝過木材?？捎米龇阑痖T、隔墻、吊頂和屋頂材料，也可用做火車廂、包裝箱和家具等。原料豐富，方法較簡單，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益顯著，適宜鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)縣辦廠。 3、制造甜啤。將切碎的麥草加入定量的水分和生物制劑， 在一定的溫度下，發(fā)酵一定的時(shí)間，經(jīng)測試后，將發(fā)酵液過濾出來。再將其沉淀，濾去沉淀物，高溫殺菌處理，加入少量啤酒花和小蘇打即成含5%酒精、含10%的果糖、 葡萄糖和各種氨基酸的甜啤。此啤酒中含有極少量的木素磺酸鈉，故有降血壓作用。4、無糧造酒。如果將麥草進(jìn)行深度發(fā)酵，將發(fā)酵物料進(jìn)行蒸餾，可得60%的白酒30至50公斤(每噸原料)，此項(xiàng)目為“無糧造酒”。5、生物制造紙漿。將制啤酒、白酒后的固體、廢料再堆放2至3天， 自然發(fā)酵，待升溫到50至60℃時(shí)即可打漿制造黃板紙。如果再經(jīng)用少量堿煮( 每噸料加堿20至40公斤)，再水洗、漂洗便可制得漂白紙漿。 此法制漿從根本上消除了化學(xué)制漿帶來的嚴(yán)重污染，同時(shí)提高了紙的強(qiáng)度，降低了成本(每噸漂白漿成本1000元，化學(xué)制漿成本3000至4000元)。6、糖化豬飼料。將麥草、稻草用粉碎機(jī)粉碎，加入一定量的水和生物酶， 進(jìn)行發(fā)酵，待有濃厚的酒氣時(shí)液體有甜味，即可和其它豬飼料進(jìn)行混喂，這樣，可使養(yǎng)豬成本降低1/2至1/3。7，加工碳黑8，加工硅膠或者泡花堿9，當(dāng)作燃料10，作為飼料11，冶煉鑄造鑄管行業(yè)一直用稻草灰或石棉灰做鐵水覆蓋.集渣材料.在澆注中覆蓋面小保溫作用小.易把渣澆入鑄型.操作中灰塵彌漫.污染環(huán)境.該產(chǎn)品取代了稻草灰石棉灰做鑄造鐵水覆蓋 集渣保溫材料。12，用來結(jié)繩索13，晚稻草質(zhì)軟,可以喂牛、鋪床、蓋草房、保溫催芽、燒灰后可以吊堿性的灰汁以漿洗衣物或制灰汁團(tuán),因此用途廣泛,受農(nóng)民重視。

最最簡單的也是有較高經(jīng)濟(jì)收益的就是加工成稻草繩而且技術(shù)又不高投入也不大；加工好的繩子可以賣給搞綠化的

有的地方，把他放進(jìn)沼氣池制造沼氣，有的地方直接那它做肥料，最不合理的是直接燃燒。

可以賣錢

把青柿子泡在水里

先放糖，后放鹽

我們是用一種草藥與柿子裝在壇子里，加水泡的，約一周就可以了，又硬又甜！

懶柿子，有些地方也稱作攬柿子或脆柿子。柿子根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。后者成熟時(shí)已經(jīng)脫澀，可以直接食用。而前者（我國上市的柿子大多數(shù)屬于此類）必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸（又稱單寧酸）。 北方懶柿子脫澀方法很多，如長期放置，就如北方的凍柿子；與可以產(chǎn)生乙烯的成熟水果一同放置也可脫澀，但此時(shí)的柿子都是軟柿子，這也是軟柿子好吃的原因，因?yàn)樗粷?。這種柿子要想吃脆的就要“懶”，成品就是懶柿子。 　　方法一般是用40~50℃的溫水浸泡24小時(shí)，時(shí)間可根據(jù)情況調(diào)整，以口感甜脆為準(zhǔn)。懶柿子口感甜脆，營養(yǎng)價(jià)值很高，是北方人民在長期的實(shí)踐中創(chuàng)造的，這樣可以把澀口不能食用的青柿子變色香甜可口，可以說是變廢為寶了。 　　每年霜降時(shí)節(jié)前后是采摘柿子的時(shí)候，也就是制作懶柿子最佳的時(shí)節(jié)。 　　做法： 　　柿子的去澀方法 　　1、石灰水浸泡法。用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡澀柿子。一周后，澀味清除。 　　2、噴灑法。將澀柿子放在陶瓷盆里，噴上白酒(兩次即可)，三四天后，澀味可清除。 　　3、混裝法。將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器里，密閉，一周后澀味消除。 　　放幾個(gè)香蕉和生柿子一起 密封起來 幾天就可以了 　　4、溫水浸泡法。把新澀柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除澀味。 　　5、放入米缸里,用米把它捂起來,過幾天就熟了 　　作法1:硬的澀的柿子,用30-40度的水,泡24小時(shí),(用密封) 24小時(shí)后就可以吃了 我每次都這么做.或用白酒也是一樣的,把柿子抹上一層白酒,放在塑料袋里密封(放在有陽光的地方),兩天后就可以吃了。柿餅：制作柿餅，要求選果大，果形端正，果頂平或稍突起，無縱溝，含糖量高，含水量適中，無核或少核的品種。柿果要充分成熟，色澤澄紅，果心空虛，彎尖發(fā)黃。 采收后，將未軟且沒有損傷的柿果去皮，然后進(jìn)行干燥。干燥的方法有兩種：一是日曬法，掛曬或平曬。將刮皮后帶有拐把的柿子逐個(gè)夾在松散的繩子上，按大小分別掛在架上晾曬，并經(jīng)常翻動(dòng)。待晾曬3～4天后，果面發(fā)白、結(jié)皮，果肉發(fā)軟時(shí)，輕握第一次，擠傷果肉。促進(jìn)軟化、脫澀。當(dāng)果面干燥出現(xiàn)皺紋時(shí)捏第二次，將果肉硬塊捏碎，捏散心室。再隔2～3天捏第三次，將果心自基部捏斷，使果頂不再收縮，有核的品種要將核捏掉或擠出，一般捏三次即可。二是人工干燥，即用烘烤的方法，在烘烤中也要及時(shí)捏軟。 曬成的柿餅，裝入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆蓋，經(jīng)4～5天，柿餅回軟，取出放在通風(fēng)陰涼處攤開，晾干，便有柿霜生成。如此反復(fù)堆捂、晾干，晾攤的次數(shù)越多，霜出得越快越好，制成的柿餅即可包裝貯藏。 柿果富含蛋白質(zhì)、多種維生素及其他人體所需的多種礦物質(zhì)，味甘性寒，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，而且具有耐儲(chǔ)、耐運(yùn)、使用方便的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛，市場前景較好。現(xiàn)將柿餅加工制作方法介紹如下。 1 采收選料 柿果因品種、區(qū)域、氣候等差異，采收期各不相同，一般在8～11月采收，加工柿餅用的柿果以果實(shí)黃色減退稍顯紅色時(shí)采收最好。將采收好的柿果及時(shí)分撿，選擇大小相近，無病斑、蟲眼、畸形、外形完好、成熟度一致的柿果作加工用料。 2清洗削皮 將選好的柿果，用清水沖洗干凈瀝干，然后用削皮刀去皮。削皮注意用力均勻，使果皮薄厚一致，以不漏削、不斷皮為宜，一般果皮越薄越好。若出現(xiàn)斷皮、漏削，要及時(shí)彌補(bǔ)，保持果肉光潔平滑。 3日曬壓捏 減小去皮的柿果均勻排放在篩盤中，在太陽光下暴曬，每天翻動(dòng)3～4次，使果實(shí)曬均、曬勻、曬透。經(jīng)過1星期左右，用手反復(fù)壓捏，使果肉柔軟、組織溶化，做到柔而不浪、溶而不散。要加工成優(yōu)質(zhì)柿餅，必須壓捏充分，壓捏越充分，柿餅品質(zhì)越好。 4熏硫脫澀 柿果含單寧酸較多，澀味大，必須經(jīng)過充分的脫澀，才能有較好的口感。將捏好的果實(shí)放置在熏蒸架上，一般每個(gè)架放5～6層，層距15～20厘米，每千克柿果用硫1克，密封燃放熏煙2小時(shí)后，打開封口，使煙霧自然散盡待用。 5捏曬整形 將熏好的柿果進(jìn)行充分捏曬，捏曬的時(shí)間，依據(jù)天氣、果實(shí)膠著程度而定，一般曬到果肉充分膠著、柔韌性較好時(shí)為止。將曬制好的柿果進(jìn)行整形，一般加工的形狀根據(jù)加工規(guī)格質(zhì)量而定，多制成中間薄、邊緣厚的圓形，并且厚度保持在1．5厘米以上。 6定型捂霜 將正好形的柿果放在陽光下暴曬，待定型后，放在庫房內(nèi)，堆捂8～10天即可制成柿餅。出霜時(shí)，應(yīng)注意上下翻動(dòng)，防止發(fā)生霉變，影響質(zhì)量。 7分級包裝 待果餅面凝結(jié)一層柿霜后，進(jìn)行分級分量包裝，都放市場銷售。包裝規(guī)格一般每包250克，40包一箱，每箱10千克。 8儲(chǔ)藏食用 加工好的柿餅在常溫下避光防潮儲(chǔ)藏，保質(zhì)期為6個(gè)月，根據(jù)用途，可作食用食品，也可作為藥品食用；可生食，也可煮食

您好，其實(shí)最好用小時(shí)候的那種打鐵鍋?zhàn)詈茫缓缶褪窃蠁栴}1，要甜咸均有，那么就在少量的溫水里面加食鹽，加糖精（少量），然后在不斷爆炒的時(shí)候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。2，然后要加一些香皮（茴香可以湊合用）。最后說一下火候，1，試吃。 不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時(shí)已經(jīng)晚了，試吃的時(shí)候要感覺快到香時(shí)停下。2，聽聲音，聽到連續(xù)幾個(gè)吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續(xù)炒，聽到聲音此起彼伏，那么可以停下倆試吃一下了。炒白瓜子 原料配方 白瓜子1公斤 細(xì)鹽50克 白糖20克 粗黃沙500克 制作方法 1.先把細(xì)鹽化成一杯（80克酒杯）濃鹽水，倒入瓜子內(nèi)攪拌均勻，待5～6小時(shí)后瓜子陰干，即可待炒。 2.將白糖化成一杯水，待用。 3.把粗沙放入鍋內(nèi)炒干、炒燙，然后把糖水倒入，炒勻，等糖煙剛一冒出，速將瓜子放入，不停地翻炒(要用旺火)，待瓜子劈叭作響，并呈金黃色時(shí)，速將瓜子倒入篩內(nèi)，篩凈沙即（要迅速，否則就過火了）。 炒海瓜子 材料：海瓜子450克，油1個(gè)半湯匙。 調(diào)味：（a）蒜蓉1湯匙，姜蓉1茶匙，蔥蓉2湯匙，辣椒末1湯匙。（b）醬油2湯匙， 酒、醋各1湯匙。 做法： 1、將海瓜子浸入鹽水中，使其吐盡砂子。  2、在煎碟中加油1個(gè)半湯匙及調(diào)味（a）高火2分鐘，再加入海瓜子及調(diào)味（b）， 繼續(xù)加熱5分鐘（中途需攪拌），取出即可食用。（注意：必須使用特制微波煎碟） 注：1茶匙約5亳升；1湯匙約15亳升；1杯為236亳升。 鹽炒瓜子 將西瓜子5公斤洗凈，瀝干撒上250克精鹽，攪勻后靜置3小時(shí)，然后曬干或烘干，再放入炒鍋中炒熟即成。 五香瓜子 原料配方 西瓜子100千克 生姜125克 小茴香62.5克 八角250克 花椒31.3克 桂皮125克 牛肉100克 白糖2千克 食鹽5千克 植物油1千克 工藝流程 西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→攤晾→裝→成品 制作方法 1.濕瓜子處理：濕瓜子是用制作罐頭時(shí)取出的，將取出的濕瓜子用清水淘洗干凈，漂洗去除瓜子以外的雜質(zhì)，然后撈在專用篩子里瀝水待用。 2.干瓜子處理：原料篩土，除去雜質(zhì)，剔出質(zhì)次不能加工的瓜子；將水灌入儲(chǔ)槽中，再把石灰投入水中，充分?jǐn)嚢枞芙?，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一?chǔ)槽，再將篩選的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡時(shí)間24小時(shí)。經(jīng)浸泡的瓜子撈出盛入粗鐵篩內(nèi)，用飲用水沖洗干凈，并去除雜質(zhì)和質(zhì)次的瓜子。 3.香料制備：按比例稱取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二層紗袋內(nèi)，紗袋要松寬，給辛香料吸水膨脹時(shí)留出空隙。辛香料需要封裝若干袋，以備集中煮制瓜子使用。 4.瓜子預(yù)煮：將浸泡清洗過的瓜子倒入夾層鍋內(nèi)，數(shù)量約50千克，再倒入飲用水為瓜子的4倍，然后擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸1小時(shí)，撈出盛入鐵篩中沖洗干凈。如果是收集制作罐頭工序中取出的濕瓜子，只要沖洗干凈，就省去了清水煮沸的工序。 5.瓜子入味：一夾層鍋盛入飲用水70升，加入10％的食鹽，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸2小時(shí)，此時(shí)需要經(jīng)常添水至原容積。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮兩次，使用完取出另行處理。牛肉每次煮1小時(shí)取出，1份牛肉可連續(xù)煮500千克瓜子。每次煮后，再補(bǔ)添水至原有的數(shù)量，并且添加1％食鹽彌補(bǔ)消耗量。夾層鍋的蒸汽工作壓力不超過2千克/厘米2。 6.瓜子烘烤：1.將煮出的瓜子以100千克原料計(jì)，趁熱拌入5千克食鹽和2千克白糖，攪拌均勻。取潔凈的竹箅，上面鋪塑料編織網(wǎng)，將瓜子均勻地撒在上面，每箅的瓜子約1千克。將裝有瓜子的竹箅送入烤房，排列在烤架上?？痉康臏囟纫话阋?0～80℃之間，烘烤約4小時(shí)。烘烤時(shí)間內(nèi)還經(jīng)常啟動(dòng)排氣機(jī)排潮，間隔30分鐘排1次，每次1～2分鐘。 7.攤晾：取出的瓜子要集中拌供旦垛稈艸飛訛時(shí)番江入植物油，用量為原料的1％，拌植物油時(shí)要用油刷充分?jǐn)嚢杈鶆?。然后送入保溫庫均勻攤開，晾至表面略干，即可進(jìn)行包裝。 8.成品與包裝：包裝前要對瓜子進(jìn)行全面篩選，除去雜質(zhì)(包括殘缺不整或未成熟的瓜子)，每千克制品的雜質(zhì)不超出10個(gè)點(diǎn)。按消費(fèi)要求，瓜子可包裝成不同規(guī)格的小袋，重量為200克或250克為宜，應(yīng)采用符合食品衛(wèi)生要求的塑料袋或復(fù)合膜袋包裝。瓜子也可采取大包裝方式，即使用塑料編織袋內(nèi)襯符合食品衛(wèi)生要求的塑料膜包裝。 9.標(biāo)志：產(chǎn)品的包裝必須符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的要求，應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)代號、主要配料成分、凈重和生產(chǎn)廠名，還應(yīng)注明出廠日期和保質(zhì)期。外包裝應(yīng)注明防潮、防曬、輕拿輕放等標(biāo)志。 10.存放：瓜子存放的倉庫應(yīng)符合食品“四防”的衛(wèi)生要求，庫內(nèi)清潔整齊，通風(fēng)良好，庫溫不高于20℃。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo)：色澤：表皮黑色，中央小部分呈白色或土黃色或表皮呈棕色，允許因食鹽反滲出的白色存在。 滋味與氣味：具有本品應(yīng)用的滋味與氣味，無異味。 雜質(zhì)：允許有不影響食品衛(wèi)生的少量微小的雜質(zhì)存在，每千克成品中不超出20個(gè)點(diǎn)。 2.理化指標(biāo)：規(guī)格：具有本品應(yīng)有的成熟飽滿度，每粒片寬≥8毫米。水分：煮制瓜子≤20％，炒制瓜子≤5％。食鹽：以瓜子計(jì)為5～10％。 3.微生物指標(biāo)：無因微生物作用引起的腐敗象征，無霉斑點(diǎn)。 4.保質(zhì)期：本品保質(zhì)期炒制品為8個(gè)月，煮制品為5個(gè)月。一、美味瓜子 選料：選擇無霉?fàn)€變質(zhì)、無蟲咬，大小均勻，棱角帶色白的瓜子。 配料：以煮50公斤瓜子為例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、鹽5公斤、糖精、昧精各100克，裝入布袋內(nèi)封好，放入開水鍋里煮。 蒸煮：當(dāng)開水鍋里煮出味時(shí)，再放入瓜子，蓋上易透氣的織布，蒸煮時(shí)火要?jiǎng)?，勤翻?dòng)，不燒干水為宜，一至二個(gè)小時(shí)就可蒸煮好撈起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重復(fù)進(jìn)行六次，配料全部用完（第二鍋開始糖精、味精、鹽按第一鍋的配方加煮，其它配料不變）。 炒干脫皮，把蒸煮好的瓜子放入旋轉(zhuǎn)著的瓜子機(jī)里炒干，脫去瓜子表面黑皮，火要小并均勻，約一個(gè)半小時(shí)即可出機(jī)。 包裝：將出機(jī)的瓜子用篩子除去雜質(zhì)，裝入塑料袋內(nèi)封好。 二、五香瓜子 原料：普通瓜子5公斤、細(xì)貝殼灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食鹽1公斤（或按另一種配方：葵花子5公斤、食鹽400－500克、五香粉200克、糖精數(shù)克，煮后曬干，接著供制）。 制法：將瓜子倒入缸中，浸入清水，加入殼灰攪勻，水以淹沒瓜子為宜，浸10小時(shí)左右。撈出后，以清水沖洗去粘液，漂洗干凈，瀝干待用。取清水1.5公斤，放在鍋中以文火燒沸，加入大茴、薄桂煎30分鐘，再放入瓜子，翻動(dòng)攪勻。然后再猛火燒沸。加入食鹽攪勻，蓋嚴(yán)煮一小時(shí)，再轉(zhuǎn)微火，讓瓜子靜置鍋中一夜，次日早晨將瓜子撈出，余汁可留作下次配合使用，然后將瓜子放在竹席上曬干，不時(shí)的翻動(dòng)，曬到酥脆。加工五香瓜子一般多采用價(jià)格較低的普通西瓜子。要使五香瓜子皮殼清黑，可在水中加入皂礬25克煎煮。 5公斤瓜子可加工五香瓜子6公斤。 三、甘草瓜子 用甘草5％，食鹽3％、糖精0.05％配水燒成湯。將黑瓜子洗凈，晾干，入鍋以旺火燒至燙手，改用文火，同時(shí)將燒好的湯灑入，一邊炒一邊灑，直至瓜子肉泛黃為止。 四、奶油瓜子 瓜子5公斤、熟素油1公斤、糖精適量、香草香精0.2克。 制法：鍋燒熱后，將瓜子放入鍋內(nèi)翻炒，等瓜子有爆聲時(shí)，可取一粒咬開，待瓜仁稍帶黃色，即將糖精調(diào)水倒入，炒干后出鍋冷卻，將瓜子與油、香精拌和，顛翻即成。 五、醬油瓜子 瓜子5公斤、醬油1公斤、生石灰1公斤左右，茴香、桂皮各25克。 制法：將石灰化水，濾去殘?jiān)?，瓜子泡在石灰水里浸一晝夜。然后洗凈瓜子殼外層的粉質(zhì)。最后把瓜子入鍋加水、醬油、香料煮熟。水快干時(shí)，不斷翻炒，待略干即成。 此外，制醬油瓜子還可按食鹽17％、茴香0.4％、桂皮0.5％、綠礬0.2％和瓜子一起入鍋，加水煮一小時(shí)，曬干后拌少量麻油或其它植物油以增色、香。此法可使瓜子增重6％－18％。 六、玫瑰瓜子 瓜子10公斤、食鹽0.5公斤、糖精10克、五香粉300克、公丁香100克，開水6公斤。玫瑰香精30毫克（或按另一種配方：紅糖2％－3％、糖精0.01％、食鹽少許，加工后拌入0.02％的玫瑰香精）。 制法：清水燒開，加入食鹽、糖精、五香粉、公丁香粉攪勻。把瓜子倒入缸中，倒進(jìn)以上配液，滴人玫瑰香精，攪拌均勻，加蓋放置24小時(shí)，中間要攪拌3－4次。取出后焙炒至干燥酥脆，即為成品。

加鹽，加糖，文火烤制而成?；鸷蛐枰刂坪?，不能過大，對于鹽和糖的把握也是關(guān)鍵，最好的還可以加一點(diǎn)巧克力或者奶油之類的，增加香氣。

去百度文庫，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶:嚴(yán)偉家具廠管理制度第一章考勤管理規(guī)定一、勞動(dòng)時(shí)間1、員工正常工作時(shí)間為上午8：00～12：00，下午13：30～17：30，每日早7：30～8：00是生產(chǎn)例會(huì)時(shí)間，職工無特殊原因必須準(zhǔn)時(shí)參加。2、根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，執(zhí)行每日八小時(shí)工作制，職工每周至少休息一日，由于工作需要而加班的公司將安排適當(dāng)時(shí)間給予調(diào)修。3、車間人員7：45分進(jìn)入工作崗位，外出人員（測量、安裝、司機(jī)、維修）8：00之前必須出車。二、員工簽到制度1、所有員工每日上下班必須按時(shí)打卡，任何人不得代替他人簽到、簽退，無故不簽到、簽退者按曠工一天處理。2、因工作需要，不能按時(shí)簽到、簽退的員工由廠長當(dāng)日簽字證明，當(dāng)日來不及補(bǔ)簽的，說明情況，必須于歸廠后2日內(nèi)補(bǔ)簽完畢。三、請假制度1、事假：員工事假一次不得超過一日，月累計(jì)不超過三天，全年不超過20天。事假需提前二天申請，經(jīng)廠長同意后，報(bào)公司備案；班組長以上管理人員請假及時(shí)間安排由總經(jīng)理審批，由請假人到公司備案。事假期間，扣發(fā)當(dāng)日基本工資，全年事假超過20天者，除按規(guī)定扣發(fā)工資外，不享受基本工資按年度晉級待遇。2、病假：員工因病必須治療和休息的，需出示區(qū)級以上醫(yī)院開具的證明，經(jīng)廠長同意后報(bào)公司備案。病假七天以內(nèi)（含七天）者享有當(dāng)日基本工資；在公司工作二年以內(nèi)者，全年病假不得超過三十天，病假期間工資按基本工資的

家具企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃管理　　第一章 生產(chǎn)計(jì)劃管理　　第一條 生產(chǎn)廠長根據(jù)銷售計(jì)劃，擬定生產(chǎn)計(jì)劃，并針對主副料需要人力、設(shè)備負(fù)荷等作好計(jì)劃?！　〉诙l 計(jì)算所需的主副料在購備前，通知倉管安排原料庫存情況?！　〉谌龡l 安排擬訂生產(chǎn)進(jìn)度表，如需外協(xié)加工計(jì)劃應(yīng)聯(lián)系并通知外協(xié)廠商?！　〉谒臈l 依預(yù)定和實(shí)際的生產(chǎn)進(jìn)度，發(fā)給生產(chǎn)主管工作命令和發(fā)料單。　　1． 工作命令單（制造單）發(fā)給生產(chǎn)主管（同時(shí)附上操作、檢查標(biāo)準(zhǔn)及工藝流程）。　　2． 領(lǐng)料單（發(fā)料單）給倉庫領(lǐng)料?！　〉谖鍡l 由每組每日報(bào)來日報(bào)表，了解實(shí)際生產(chǎn)進(jìn)度，適時(shí)追查、督促。　　第六條 各組 無法按照進(jìn)度如期完成或有任何困難時(shí)應(yīng)盡快將原因通知主管生產(chǎn)的廠長，予以調(diào)整工作。　　第七條 每張訂單（或每床）生產(chǎn)完畢，將有關(guān)資料匯總，并對實(shí)際生產(chǎn)所發(fā)生的問題進(jìn)行研討，提出改善措施防止再發(fā)生。　　第八條 生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)廠長應(yīng)與各部門保持密切的聯(lián)系，確實(shí)了解實(shí)際情況與預(yù)定進(jìn)度是否超前或落后，并保持彈性地適應(yīng)?！　〉诙? 生產(chǎn)過程組織制度　　第九條 制定好生產(chǎn)計(jì)劃后，生產(chǎn)廠長應(yīng)同開發(fā)部和倉庫取得聯(lián)系。　　1． 生產(chǎn)技術(shù)部門的工作大致分為：產(chǎn)品設(shè)計(jì)與改善、工藝流程的制作，設(shè)備的準(zhǔn)備與產(chǎn)前檢查?！　〉谌? 半成品與在制品管理制度　　第十四條 本公司各工序生產(chǎn)，盡量避免有半成品和在制品積壓?！　〉谑鍡l 對無法避免的半成品要分類放整齊，要防潮、防霉、防蟲、防鼠、防臟。　　第十六條 把物料分款式放置（可以分碼、分色）分區(qū)域，分為A、B、C、D等?！　類：在用料即操作者正需要使用該物品。處于可以隨時(shí)取到的狀態(tài)，未制品放操作者的左邊，完成品放操作者右邊?！　類：如，暫存放一邊待用物品，等過一個(gè)階段后即轉(zhuǎn)入使用的物品，放離較A類物品較遠(yuǎn)的地方?！　類：即，待轉(zhuǎn)出本單位的物品?！　類：處理類?！　?． 倉管保證物料適時(shí)、適量的入庫，確保生產(chǎn)所需物料。　　第十條 根據(jù)工藝流程和生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃表安排各部門的生產(chǎn)，并控制進(jìn)度?！　〉谑粭l 本廠的基本生產(chǎn)工藝為：裁床——印花——扎骨（四針六線）——包頭腳（刀車、人字、缶車）——打棗——剪線——整燙——打標(biāo)——包裝　　第十二條 盡量采用流水線作業(yè)，防止生產(chǎn)脫節(jié)和積壓，盡量使物流順暢無阻?！　〉谑龡l 充分利用統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，進(jìn)行生產(chǎn)進(jìn)度控制，保持生產(chǎn)過程連續(xù)性、平行性、協(xié)調(diào)性和適應(yīng)性。　　第四章 班組崗位制度　　第十七條 每天組長工作須做到：　　1． 上班前：　　提前5-10分入車間?！　∠葯z查環(huán)境衛(wèi)生。　　當(dāng)日生產(chǎn)備料情況?！　‘?dāng)日生產(chǎn)再確定?！　≡O(shè)備的使用狀況檢查。　　2． 上班后：　　確認(rèn)無臨時(shí)請假人員。　　缺勤人員的補(bǔ)充?！　⌒逻M(jìn)工人的技術(shù)指導(dǎo)?！　〗柽M(jìn)、借出人員的安置。　　3． 上班中：　　檢視機(jī)器，工具是否正常使用及保養(yǎng)?！　∽鳂I(yè)中人力不平衡時(shí)，有無即時(shí)處理或請求上級支援。　　查看每位下屬的工作有無依照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)?！　≈瞥讨校_認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量?！　∑窓z員不良品查看，并追蹤原因改善?！　∮袩o產(chǎn)品堆積情況應(yīng)予即時(shí)處理。　　有無人員工作情緒不穩(wěn)定應(yīng)予協(xié)助?！　‰S時(shí)準(zhǔn)備4小時(shí)之內(nèi)生產(chǎn)?！　∩a(chǎn)環(huán)境隨時(shí)保持流暢。　　報(bào)表、圖表查看。　　4． 下班前　　上級指示及下屬反應(yīng)之問題應(yīng)當(dāng)日處理。　　次日工作預(yù)作準(zhǔn)備。　　應(yīng)保留思考時(shí)間（人員任用，工作指導(dǎo)，推動(dòng)事項(xiàng)，改善工作）?！　∠掳嗲皺z視部門內(nèi)工作環(huán)境及安全事項(xiàng)（關(guān)門窗、電源）?！　〔榭串?dāng)日工作目標(biāo)達(dá)成情況。　　第十八條 操作員崗位制度　　1． 勞動(dòng)紀(jì)律：　　二點(diǎn)：準(zhǔn)點(diǎn)上班，準(zhǔn)點(diǎn)下班（特殊情況例外）?！　?不準(zhǔn)： 不準(zhǔn)在上班時(shí)間看書看報(bào)?！　〔粶?zhǔn)串崗或私自離崗?！　〔粶?zhǔn)閑恥聊天?！　〔粶?zhǔn)吃東西。　　不準(zhǔn)接待客人?！　?． 質(zhì)檢做到：自驗(yàn)、互驗(yàn)、查驗(yàn)?！　?． 安全生產(chǎn)：十禁　　禁止嬉戲、喧嘩。　　禁止吸煙?！　〗咕坪笊蠉??！　〗勾└吒??！　〗箒y扔工具?！　〗惯`章操作?！　〗棺哉{(diào)車速。　　禁止越位用車?！　〗刮辞袛嚯姡狻⒒穑┰措x崗?！　?． 工藝紀(jì)律：5序　　借：工人開機(jī)前，借齊圖紙工藝文件。　　看：看清圖紙、工藝和標(biāo)準(zhǔn)、核對檢量具。　　提：有疑問的地方及時(shí)提請?zhí)幚??！　∞k：按有關(guān)規(guī)章辦事。　　檢：自驗(yàn)合格后流入下道工序?！　?． 設(shè)備使用三好：管好、用好、維護(hù)好。　　四會(huì)：會(huì)使用?！　?huì)保養(yǎng)?！　?huì)檢查?！　?huì)排故障?！　?． 文明生產(chǎn)“五不走”：　　下班時(shí)，設(shè)備不擦洗保養(yǎng)好不走。　　工件不堆好不走。　　記錄不好不走?！　〉孛嫘l(wèi)生不打掃干凈不走?！　」ぞ卟磺妩c(diǎn)和擺放不好不走。　　第五章 現(xiàn)場管理制度　　第十九條 “5S”管理（略）　　第二十條 目視管理（看得見管理）　　1． 開展目視管理不能追求形式，要講實(shí)放、醒目能對生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)、約束作用?！　?． 定置管理在生產(chǎn)現(xiàn)場，為了達(dá)到人、物、現(xiàn)場三者處于最佳結(jié)合狀態(tài)，有必要對現(xiàn)場所有物品，按A、B、C、D分類，劃分區(qū)域，定位擺放?！　?． 掛牌管理，對設(shè)備占檢卡等掛（貼）上醒目標(biāo)識(shí)，即要工人能知道也讓其他管理員知道。　　4． 對設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，可以掛“正在調(diào)試，請勿動(dòng)用”的標(biāo)識(shí)牌，表明設(shè)備所處的狀態(tài)?！　?S 管理　　5S管理是什么?　　工作現(xiàn)場做到——　　1S 整理（SEIRI）　　將工作場所的任何物品區(qū)分為必要的和不必要的　　必要的留下，不必要的清除掉　　2S 整頓（SEITON）　　把留下的依照規(guī)定的合理位置放置，并明確標(biāo)示　　3S 清掃（SEIOS）　　將工作場所清掃干凈　　4S 清潔（SEIKETSU）　　維持上述成果　　5S 素養(yǎng)（SHITSUKE）　　每位成員養(yǎng)成良好習(xí)慣，遵守規(guī)則做事　　文明的員工是文明管理的根本保證　　如何推行5S？　　教育宣傳，使5S理念深入人心　　成立推行組織，設(shè)置推行委員會(huì)　　開展5S活動(dòng)周　　教育培訓(xùn)　　組織實(shí)施　　定期考察評分　　5S推行技巧　　紅牌作戰(zhàn)　　考察中發(fā)現(xiàn)不合乎5S要求的現(xiàn)象，就地張貼“紅牌”進(jìn)行警告，限時(shí)糾正　　配合處罰　　檢查表　　檢查組紀(jì)錄檢查結(jié)果——檢查表　　紀(jì)錄措施和結(jié)果　　目視管理　　放置位置用標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)示牌、標(biāo)示線等“一看便知”的方法進(jìn)行標(biāo)示　　人員的著裝上也明顯標(biāo)示，方便管理　　第六章 設(shè)備管理　　第二十一條 設(shè)備潤滑工作?！　?． 設(shè)備潤滑工作須制定完善的潤滑“5定”要求，并認(rèn)真執(zhí)行。　　2． 認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備用油三清潔（油桶、油具加油點(diǎn)）保證油的清潔和暢通發(fā)放?！　?． 設(shè)備潤滑“5定”內(nèi)容：　　定點(diǎn)：規(guī)定潤滑部位名稱及加油點(diǎn)數(shù)?！　《ㄙ|(zhì)：規(guī)定油脂牌號相同?！　《〞r(shí)：規(guī)定加、換油時(shí)間?！　《浚阂?guī)定每次加、換油量?！　《ㄈ耍阂?guī)定每次加、換油的人。　　4． 操作人員維修人員隨時(shí)注意設(shè)備各部潤滑狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理?！　〉诙l 設(shè)備缺陷的處理?！　?． 設(shè)備不能正常使用，崗位操作或管理人員能排除的應(yīng)立即排除　　2． 上述人員無法排除的問題應(yīng)通知修車師傅，在問題未得到排除前，不可使用。　　3． 對生產(chǎn)過程中經(jīng)常發(fā)生故障停機(jī)而反復(fù)處理無效的車位，進(jìn)行重點(diǎn)控制?！　?． 設(shè)備使用前應(yīng)明確各種設(shè)備的操作步驟：包括操作前的準(zhǔn)備工作和操作順序?！　〉谄哒? 成品銷售管理　　第二十三條 生產(chǎn)部經(jīng)理把出貨安排交給出貨組長。　　第二十四條 出貨組根據(jù)出貨要求安排出貨事宜。　　第二十五條 出貨組長把當(dāng)日的出貨情況列出清單交營業(yè)部經(jīng)理開《出貨發(fā)票》及批準(zhǔn)單?！　〉诙鶙l 出貨組長根據(jù)出貨批準(zhǔn)單的各項(xiàng)認(rèn)真核對帳與物是否有錯(cuò)。確認(rèn)無誤后，按客戶要求打包或打袋。　　第二十七條 上車出貨。　　第二十八條 總結(jié)出貨情況?！　〉诎苏? 生產(chǎn)技術(shù)管理制度　　第二十九條 目的　　依產(chǎn)品別，將所有的工作流程、技術(shù)、時(shí)間、人力、機(jī)器，以及所需的規(guī)格和操作對所需注意事項(xiàng)一一列出，提供給各相關(guān)單位主管，作為訂定操作核準(zhǔn)的依據(jù)。　　第三十條 適用范圍　　供質(zhì)管部門及現(xiàn)場管理員以上干部，作為工作時(shí)依據(jù)，并明了產(chǎn)品的流程、特性、以易于控制產(chǎn)品的品質(zhì)成本及產(chǎn)量?！　〉谌粭l 作業(yè)細(xì)則　　技術(shù)部門應(yīng)先繪制款式圖然后設(shè)計(jì)、試制，經(jīng)過客戶的確認(rèn)然后寫成工序流程圖，當(dāng)生產(chǎn)時(shí)給主管部門安排時(shí)程表，人力、產(chǎn)量的預(yù)估及是否需要外協(xié)廠加工等。提供給質(zhì)量管理部門作：QC工程圖，作為檢查標(biāo)準(zhǔn)?！　〉谌l 結(jié)論：　　工序流程圖，提供給生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理部門及現(xiàn)場作為批量生產(chǎn)安排時(shí)程表和質(zhì)量管理的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，將來這一份資料需回饋給技術(shù)部門，將所遺落欠缺的資料補(bǔ)足給技術(shù)部門，這樣才會(huì)成為一份真正內(nèi)容豐富而且正確的資料，以作為下一次的制造經(jīng)驗(yàn)，如有牽涉到工藝流程變更時(shí)，按照程序加以改變。

家具廠材料管理制度材料管理制度為了合理利用材料,節(jié)省人、物力以及機(jī)械設(shè)備的耗費(fèi),加快生產(chǎn)進(jìn)度和材料使用的周轉(zhuǎn)速度,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程中人、財(cái)、物的良性循環(huán),降低生產(chǎn)成本,提高公司經(jīng)濟(jì)效益,特制定本管理制度:第一章 材料的分類第一條 依據(jù)材料的用途，我公司常用的材料可分為如下幾大類：a.木材類：如oak木料、水曲柳木料、白楊木木料、榆木木料、橡膠木木料、松木木料等；b.板材類：如fb板、pb板、pw板等；c.薄片類：如拼花用薄片、封邊薄片等；d.外包類：如樹脂、發(fā)泡、花樟、大理石、玻璃、鏡子、五金、鐵器、塑膠等e.油漆類：如天那水、灑精、底漆、面漆、丙酮等；f.包材類：如保麗龍、紙箱、舒美布等；g.膠水類：如黃膠、白乳膠、拼板膠等；h.砂紙、砂帶類：如圓盤砂、八辨砂、手砂紙、機(jī)砂帶等；i.低值易耗類：如a膠、布碎、毛刷、毛筆、伸縮膜、紋膠紙、包裝繩、膠帶等j.輔材類：如刀具、工具、量具、噴槍、手叉車、風(fēng)管、模板、風(fēng)嘴、鋸片、鋸條等k.機(jī)修材料類：如電工膠布、爆炸螺絲、自攻螺絲、焊條、電線等；l.后勤、辦公材料類：如衛(wèi)生用具、飯?zhí)貌途?、打印紙、打印機(jī)墨盒、簽字筆、文件夾等以上材料，按使用頻率和使用時(shí)間劃分，又可分一般性常用材料、各部門申購的后勤材料、辦公材料和緊急特殊申購材料四大類。 http://www.yyw114.com/html/xzgl/151721421.html