1,盒馬鮮生是買海鮮的嗎
是的沒(méi)錯(cuò)就是這樣子的,是??的東西啦!
2,我在茅易購(gòu)公眾號(hào)買跟我在線下買是一樣的質(zhì)量的茅臺(tái)酒
對(duì)頭,他們兩個(gè)確實(shí)是一樣的,不過(guò)工號(hào)里的還會(huì)用順豐給你送貨上門,特別方便
搜一下:我在茅易購(gòu)公眾號(hào)買跟我在線下買,是一樣的質(zhì)量的茅臺(tái)酒?
3,盒馬生鮮京東小店嬌子涌金都是怎么做新零售的
新零售是馬云同學(xué)提出的,就是企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)和人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段,對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造,并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),新零售就是以線下實(shí)體店+線上的大數(shù)據(jù),讓線上的大數(shù)據(jù)為線下的實(shí)體店服務(wù),打造出一種全新的零售模式。盒馬鮮生是互聯(lián)網(wǎng)思維下的零售企業(yè),把消費(fèi)者的體驗(yàn)拉起來(lái),盒馬鮮生第一天進(jìn)去就告訴你,在這兒買的東西是可以在店內(nèi)吃的,吃就是體驗(yàn)。阿里的優(yōu)勢(shì)是在資本和營(yíng)銷,京東小店的供應(yīng)鏈管理優(yōu)勢(shì)明顯,現(xiàn)在也有實(shí)體催長(zhǎng)出來(lái)的新零售,嬌子涌金用社區(qū)店+社群+小程序輕松實(shí)現(xiàn)了盈利,尤其是小程序用起來(lái)非常方便的?,F(xiàn)在做新零售的太多了,很多店鋪都采取線下線上的布局,但都只是單靠燒錢將線上流量機(jī)械地搬到線下,沒(méi)辦法形成長(zhǎng)期的客流??偟膩?lái)說(shuō),嬌子涌金的領(lǐng)唄超市做得很不錯(cuò)了!
4,盒馬鮮生的打包盒能微波爐嗎
看你的打包盒材質(zhì),如果是泡沫的分解餐盒就不行。如果是質(zhì)地較好的塑料餐盒是可以微波加熱的,但也要少加熱,畢竟對(duì)人身體不好。原因:普通的一次性塑料打包盒不可以進(jìn)微波爐的,會(huì)有有害物質(zhì)析出,污染食物。危害:常見(jiàn)的打包餐盒有紙質(zhì)和塑料質(zhì)地兩大類。紙質(zhì)餐盒易破,不宜盛放湯類食物。塑料餐盒有純聚丙烯餐盒、復(fù)合餐盒、發(fā)泡餐盒等。純聚丙烯餐盒安全性較高,可盛裝油多的食物和溫度高的食物,耐溫可達(dá)120℃,可放入微波爐加熱。復(fù)合餐盒成分為聚丙烯、填充料和色母料,遇到含油較多的食物易掉色,會(huì)危害人體健康。
不建議用這種飯盒直接放在微波爐里加熱;原因有以下幾點(diǎn):1. 這種方盒的材質(zhì)是泡沫,質(zhì)量較差的那種,通過(guò)高溫加熱時(shí),會(huì)軟化釋放出奇怪的氣體或有毒物質(zhì)與食物混合;2. 這種飯盒的價(jià)錢極低,店家在批發(fā)市場(chǎng)往往花很少的錢就可以得到很多的這種飯盒,就是因?yàn)橹谱黠埡械脑牧媳阋说土樱?. 這種飯盒使用過(guò)后,往往要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間才能腐化,耐腐性強(qiáng);建議將飯菜用家用的碗或者微波爐專用的膠質(zhì)飯盒進(jìn)行加熱,這樣對(duì)身體好!回答不易,望采納~~
5,電商未來(lái)十年發(fā)展前景是一個(gè)什么趨勢(shì)你怎樣看
日前,在商務(wù)部召開(kāi)的例行發(fā)布會(huì)上,商務(wù)部總結(jié)出目前中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)的四大趨勢(shì)為業(yè)態(tài)多元化、供給全球化、區(qū)域協(xié)調(diào)化和服務(wù)高質(zhì)化。商務(wù)部認(rèn)為,當(dāng)前中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)發(fā)展快速,強(qiáng)有力拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)。除網(wǎng)絡(luò)零售外,以阿里巴巴新零售為代表的新業(yè)態(tài)不斷形成新的消費(fèi)熱點(diǎn),正在加速引領(lǐng)中國(guó)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2013年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售以1.9萬(wàn)億的總規(guī)模超過(guò)美國(guó),并持續(xù)保持高增長(zhǎng);2016年,中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到了4.7萬(wàn)億元。商務(wù)部認(rèn)為,社交電商、直播電商和無(wú)人零售等紛紛涌現(xiàn),零售業(yè)態(tài)變得越發(fā)多元,天貓新零售引領(lǐng)的線上線下一體化正是當(dāng)中的創(chuàng)新實(shí)踐。天貓618數(shù)據(jù)顯示,6月1日零點(diǎn)過(guò)后,僅過(guò)13分鐘,天貓服飾行業(yè)的成交額就超去年全天;開(kāi)場(chǎng)10分鐘,蘋果、海爾、美的、奧克斯等成交額紛紛破億;生鮮開(kāi)場(chǎng)35分鐘打破去年全天成交額,1小時(shí)賣出54萬(wàn)只小龍蝦……商務(wù)部進(jìn)一步指出,全球優(yōu)質(zhì)商品已成為中國(guó)消費(fèi)者的關(guān)鍵選擇。據(jù)了解,天貓618期間,杭州西湖銀泰天貓國(guó)際門店舉行一場(chǎng)線下新零售秒殺,國(guó)外某網(wǎng)紅產(chǎn)品2分鐘被秒殺一空。參與搶購(gòu)的不僅是中國(guó)各地的消費(fèi)者,還有在杭州的外國(guó)游客。網(wǎng)絡(luò)零售正在打破消費(fèi)的時(shí)空邊界,商務(wù)部分析指出,網(wǎng)絡(luò)零售正在發(fā)揮區(qū)域協(xié)調(diào)功能。2017年,中西部和農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)絡(luò)零售增速分別高于全國(guó)平均水平8.5個(gè)百分點(diǎn)和6.9個(gè)百分點(diǎn),有效激發(fā)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)潛力,擴(kuò)大了消費(fèi)總需求。隨著物流配送、售后服務(wù)不斷提升,天貓新零售在“百公里”范圍內(nèi),使城市之間的商品流通自如。例如杭州市民每天在盒馬鮮生搶購(gòu)的綠色時(shí)蔬枸杞頭,本是南京人最愛(ài)的野菜,平時(shí)由上海的蔬菜種植合作社供貨,種植地則在寧夏銀川。在三公里范圍內(nèi),因盒馬鮮生而來(lái)的“盒區(qū)房”概念,定義了人們對(duì)高品質(zhì)生活基礎(chǔ)設(shè)施的期待。全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額將突破40萬(wàn)億元大關(guān)。貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易研究部主任趙萍認(rèn)為,2018年,在創(chuàng)新型產(chǎn)品和服務(wù)消費(fèi)的帶動(dòng)下,中高端消費(fèi)在中等收入群體中滲透率會(huì)越來(lái)越高,進(jìn)一步提升消費(fèi)量級(jí)?!疤熵?18所展現(xiàn)的新零售創(chuàng)新型體驗(yàn)消費(fèi),將成為消費(fèi)增長(zhǎng)的重要引擎?!?/div>
6,目前國(guó)內(nèi)有哪些比較好的生鮮電商平臺(tái)
1、美團(tuán)優(yōu)選“美團(tuán)優(yōu)選”是美團(tuán)旗下的社區(qū)電商業(yè)務(wù),采取“預(yù)購(gòu)+自提”的模式,賦能社區(qū)便利店,為社區(qū)家庭用戶精選高性價(jià)比的蔬菜、水果、肉禽蛋、酒水零食、家居廚衛(wèi)、速食凍品、糧油調(diào)味等品類商品,滿足家庭日常三餐所需,價(jià)格普遍低于市場(chǎng)價(jià)。2、多多買菜“多多買菜”是拼多多順應(yīng)廣大消費(fèi)者家庭生活方式的變化,推出的一項(xiàng)實(shí)惠、安心、便民的買菜服務(wù)。通過(guò)拼多多APP或微信“多多買菜”小程序,消費(fèi)者足不出戶就可以挎起菜籃子選購(gòu)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)的精選好貨?!岸喽噘I菜”采取“線上下單+線下自提”的半預(yù)購(gòu)模式,消費(fèi)者每天23點(diǎn)前下單,次日便可到最近的自提點(diǎn)取回商品。3、天貓生鮮天貓是阿里巴巴集團(tuán)旗下網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái),天貓生鮮整合了數(shù)千家品牌商、生產(chǎn)商,為商家和消費(fèi)者之間提供一站式解決方案。在淘寶龐大的消費(fèi)群體基礎(chǔ)之上,天貓生鮮的表現(xiàn)也很不錯(cuò)。4、盒馬鮮生盒馬鮮生采用的是“線上電商+線下門店”的生鮮電商o2o模式,門店承載的功能較傳統(tǒng)零售門店進(jìn)一步增加,集“生鮮超市、餐飲體驗(yàn)、線上業(yè)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)”三大功能于一身。5、京東生鮮京東是中國(guó)的綜合網(wǎng)絡(luò)零售商,是中國(guó)電子商務(wù)領(lǐng)域受消費(fèi)者歡迎和具有影響力的電子商務(wù)網(wǎng)站之一?;诰〇|自營(yíng)的配送物流,京東于2016年開(kāi)始著重生鮮平臺(tái),打造一個(gè)和天貓超市生鮮區(qū)差不多的垂直生鮮,整體還不錯(cuò)。
1.天貓生鮮 天貓是阿里巴巴集團(tuán)旗下網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái),天貓生鮮整合了數(shù)千家品牌商、生產(chǎn)商,為商家和消費(fèi)者之間提供一站式解決方案。在淘寶龐大的消費(fèi)群體基礎(chǔ)之上,天貓生鮮的表現(xiàn)也很不錯(cuò)。 2.盒馬鮮生 盒馬鮮生采用的是“線上電商+線下門店”的生鮮電商o2o模式,門店承載的功能較傳統(tǒng)零售門店進(jìn)一步增加,集“生鮮超市、餐飲體驗(yàn)、線上業(yè)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)”三大功能于一身。 3.京東生鮮 京東是中國(guó)的綜合網(wǎng)絡(luò)零售商,是中國(guó)電子商務(wù)領(lǐng)域受消費(fèi)者歡迎和具有影響力的電子商務(wù)網(wǎng)站之一。基于京東自營(yíng)的配送物流,京東于2016年開(kāi)始著重生鮮平臺(tái),打造一個(gè)和天貓超市生鮮區(qū)差不多的垂直生鮮,這兩年整體反應(yīng)還不錯(cuò)。 4.蔬拉拉 蔬拉拉是“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮配送”創(chuàng)新型技術(shù)平臺(tái),充分借助移動(dòng)互聯(lián)、人工智能等技術(shù)手段,自主研發(fā)了冰包(專利產(chǎn)品)、貨架與智能鎖、智能秤等創(chuàng)新型產(chǎn)品,被稱為“手機(jī)上的智能菜場(chǎng)”。 5.每日優(yōu)鮮 每日優(yōu)鮮是一個(gè)圍繞著老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺(tái),覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類,其在主要城市建立起 “城市分選中心+社區(qū)配送中心”的極速達(dá)冷鏈物流體系,提供全球生鮮產(chǎn)品 “2 小時(shí)送貨上門” 的極速達(dá)冷鏈配送服務(wù)。
1.天貓生鮮 天貓是阿里巴巴集團(tuán)旗下網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái), 在淘寶龐大的消費(fèi)群體基礎(chǔ)之上,天貓生鮮的表現(xiàn)也很不錯(cuò)。 2.盒馬鮮生 盒馬鮮生采用的是“線上電商+線下門店”的生鮮電商o2o模式,門店承載的功能較傳統(tǒng)零售門店進(jìn)一步增加, “生鮮超市、餐飲體驗(yàn)、線上業(yè)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)”三大功能 3.京東生鮮 京東是中國(guó)的綜合網(wǎng)絡(luò)零售商, 基于京東自營(yíng)的配送物流,京東于2016年開(kāi)始著重生鮮平臺(tái),打造一個(gè)和天貓超市生鮮區(qū)差不多的垂直生鮮,這兩年整體反應(yīng)還不錯(cuò)。 4.蔬拉拉 蔬拉拉是“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮配送”創(chuàng)新型技術(shù)平臺(tái),充分借助移動(dòng)互聯(lián)、人工智能等技術(shù)手段,自主研發(fā)了冰包(專利產(chǎn)品)、貨架與智能鎖、智能秤等創(chuàng)新型產(chǎn)品,被稱為“手機(jī)上的智能菜場(chǎng)”。 5.每日優(yōu)鮮 每日優(yōu)鮮是一個(gè)圍繞著老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺(tái),覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類, “2 小時(shí)送貨上門” 的極速達(dá)冷鏈配送服務(wù)。
國(guó)內(nèi)目前的主流電商平臺(tái)有天貓、京東、阿里巴巴、淘寶、微店,還有一些行業(yè)性質(zhì)的電商平臺(tái),如聚美優(yōu)品。
7,新零售模式能帶來(lái)什么怎么加入新零售
10月13日,馬云在阿里云棲大會(huì)發(fā)表演講,表示純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束,未來(lái)將沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō),只有新零售。很多家居企業(yè)還沒(méi)鬧明白電商到底應(yīng)該怎么玩,也還沒(méi)有真正從電商中獲益,電商教父卻已經(jīng)改變了他的觀點(diǎn),大呼電商將死,這反映了什么? 在大多數(shù)人的認(rèn)知中,都會(huì)將阿里巴巴或馬云與電子商務(wù)劃上等號(hào),很多實(shí)體店因?yàn)槭茈娚虥_擊倒閉的時(shí)候甚至直接打出“受馬云所累”的口號(hào),把實(shí)體店與電商放在了對(duì)立面上。在家居建材行業(yè),“被馬云害死”的言論也是不絕于耳。 其實(shí),馬云和阿里巴巴的目標(biāo)從來(lái)都不是電子商務(wù),而是整個(gè)商務(wù)體系,或者說(shuō)商業(yè)模式的整體演進(jìn),而那些倒閉的企業(yè)與實(shí)體店面,也并不是被電子商務(wù)所害,正如馬云所說(shuō):“不是技術(shù)沖擊了你,而是傳統(tǒng)思想、保守思想、昨天的觀念沖擊了你,不是電子商務(wù)沖擊了傳統(tǒng)商業(yè),而是你對(duì)未來(lái)的不把握沖擊了你的商業(yè)?!? 而對(duì)于很多因?yàn)檗D(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)卻遭受更大危機(jī)的傳統(tǒng)企業(yè)來(lái)說(shuō),最大的坑不是投入了大量的人力物力卻得不到回報(bào),而是決策者的認(rèn)識(shí)還沒(méi)有邁過(guò)門檻就跟風(fēng)做電商。轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng),無(wú)論是品牌還是市場(chǎng)轉(zhuǎn)型,如果沒(méi)有進(jìn)行任何改革,沒(méi)有質(zhì)量和差異化競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)入線...10月13日,馬云在阿里云棲大會(huì)發(fā)表演講,表示純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束,未來(lái)將沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō),只有新零售。很多家居企業(yè)還沒(méi)鬧明白電商到底應(yīng)該怎么玩,也還沒(méi)有真正從電商中獲益,電商教父卻已經(jīng)改變了他的觀點(diǎn),大呼電商將死,這反映了什么? 在大多數(shù)人的認(rèn)知中,都會(huì)將阿里巴巴或馬云與電子商務(wù)劃上等號(hào),很多實(shí)體店因?yàn)槭茈娚虥_擊倒閉的時(shí)候甚至直接打出“受馬云所累”的口號(hào),把實(shí)體店與電商放在了對(duì)立面上。在家居建材行業(yè),“被馬云害死”的言論也是不絕于耳。 其實(shí),馬云和阿里巴巴的目標(biāo)從來(lái)都不是電子商務(wù),而是整個(gè)商務(wù)體系,或者說(shuō)商業(yè)模式的整體演進(jìn),而那些倒閉的企業(yè)與實(shí)體店面,也并不是被電子商務(wù)所害,正如馬云所說(shuō):“不是技術(shù)沖擊了你,而是傳統(tǒng)思想、保守思想、昨天的觀念沖擊了你,不是電子商務(wù)沖擊了傳統(tǒng)商業(yè),而是你對(duì)未來(lái)的不把握沖擊了你的商業(yè)?!? 而對(duì)于很多因?yàn)檗D(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)卻遭受更大危機(jī)的傳統(tǒng)企業(yè)來(lái)說(shuō),最大的坑不是投入了大量的人力物力卻得不到回報(bào),而是決策者的認(rèn)識(shí)還沒(méi)有邁過(guò)門檻就跟風(fēng)做電商。轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng),無(wú)論是品牌還是市場(chǎng)轉(zhuǎn)型,如果沒(méi)有進(jìn)行任何改革,沒(méi)有質(zhì)量和差異化競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)入線上銷售就會(huì)面臨價(jià)格戰(zhàn),而價(jià)格戰(zhàn)中的利潤(rùn)是被平臺(tái)給賺了的,這樣盲目投入,得不到預(yù)期收益后,又急忙把黑鍋扔給馬云和阿里巴巴,顯然是妄斷。 事實(shí)上,真正做得好的實(shí)體店是電商難以超越的,行業(yè)內(nèi)的宜家就是一個(gè)典型的例子,在眾多國(guó)際知名連鎖企業(yè)紛紛推進(jìn)線上業(yè)務(wù)的同時(shí),宜家對(duì)線上業(yè)務(wù)一直是不緊不慢,雖然不久前開(kāi)通了上海的線上業(yè)務(wù),但總體而言重心仍在實(shí)體門店。從2015年9月1日到2016年8月10日,宜家總共迎接了8346萬(wàn)多名訪客,同比增漲20%;銷售額超過(guò)117億,同比增加19.4%,會(huì)員總數(shù)超過(guò)1600萬(wàn),同比增加20%。 家居行業(yè)以外,運(yùn)動(dòng)商超迪卡儂和近年來(lái)發(fā)展迅猛的名創(chuàng)優(yōu)品同樣值得關(guān)注,這兩者都是新零售商業(yè)模式的典型代表。 迪卡儂被稱為“體育用品界的宜家”,依靠全產(chǎn)業(yè)鏈的建立,迪卡儂保證了高性價(jià)比與成本控制。與迪卡儂自有品牌與研發(fā)的模式不同,名創(chuàng)優(yōu)品則具有強(qiáng)悍的供應(yīng)鏈管理能力,利用渠道優(yōu)勢(shì)用很低的價(jià)格向采購(gòu)商采購(gòu)產(chǎn)品,因此與無(wú)印良品設(shè)計(jì)相近的產(chǎn)品,價(jià)格只有后者的不到三分之一。名創(chuàng)優(yōu)品還通過(guò)金融賺錢,給一些現(xiàn)金流緊張的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商貸款,下一步還將布局消費(fèi)者金融,給消費(fèi)者做小額金融貸款。 通觀宜家、迪卡儂、名創(chuàng)優(yōu)品這三個(gè)企業(yè),可以發(fā)現(xiàn)新零售的要義在于: 以用戶體驗(yàn)為中心,重視體驗(yàn)式消費(fèi);線上融合線下,整合物流倉(cāng)儲(chǔ)、供應(yīng)鏈金融服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈條。 線上線下加上現(xiàn)代物流,這也正是馬云所定義的新零售,不管是純電商還是純線下,都將面臨被淘汰的命運(yùn),這是生產(chǎn)商和銷售商都必須要關(guān)注到的趨勢(shì)。 回顧家具類電商的發(fā)展,雖然經(jīng)歷了八到九年的發(fā)展,但并沒(méi)有形成良好的商業(yè)模式,對(duì)于大多數(shù)開(kāi)通了線上營(yíng)銷渠道的家居品牌來(lái)說(shuō),電子商務(wù)帶來(lái)的盈利占比并不可觀。(點(diǎn)擊藍(lán)字跳轉(zhuǎn):震驚!又一巨星“隕落”……)而在新零售的風(fēng)口中,家具企業(yè)想要把握機(jī)會(huì)突圍而出,必須要面臨兩個(gè)現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題: 其一,如何優(yōu)化渠道配置,實(shí)現(xiàn)低成本的“觸電”。純電商時(shí)代的家具企業(yè)成本大部分流向了營(yíng)銷、平臺(tái)以及試錯(cuò)中,而在新零售的模式中,擴(kuò)大品類涉及的上下游整合成本會(huì)成為企業(yè)考慮的重點(diǎn),尤其是物流,家具與服裝等輕物件的物流存在質(zhì)的區(qū)別,對(duì)于大件物品,路途太遠(yuǎn),成本就會(huì)高,速度也會(huì)慢。 其二,如何重新架構(gòu)組織與績(jī)效評(píng)價(jià)方式。新零售關(guān)注“人”,不僅是消費(fèi)者,還有員工。走向新零售時(shí)代,第一代家具商60后應(yīng)該放權(quán),讓70后逐漸開(kāi)始成為高管主力,同時(shí)培養(yǎng)80后的高管。對(duì)于基層員工的考核應(yīng)該要開(kāi)始考慮非業(yè)績(jī)指標(biāo)和未來(lái)成長(zhǎng),向期權(quán)鼓勵(lì)的模式去靠近。 傳統(tǒng)零售經(jīng)營(yíng)模式以企業(yè)效率為中心,而新零售的經(jīng)營(yíng)模式以用戶體驗(yàn)為中心,兩種經(jīng)營(yíng)模式的關(guān)注點(diǎn)不同,決定了價(jià)值導(dǎo)向不同,也就決定了方法運(yùn)用與效果的不同。討論電商能否取代傳統(tǒng)零售已經(jīng)沒(méi)有意義,也不必再擔(dān)心互聯(lián)網(wǎng)與新技術(shù),主動(dòng)融合互聯(lián)網(wǎng),把握新零售這一風(fēng)口帶來(lái)的機(jī)會(huì),這是技術(shù)與商業(yè)發(fā)展的必然,也是傳統(tǒng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型所必須要走向的未來(lái)。(來(lái)源:中國(guó)家具網(wǎng))
成立于2011年的優(yōu)品悅動(dòng)未曾想到在6年后,竟然趕上了生鮮新零售的風(fēng)口。不過(guò),優(yōu)品悅動(dòng)的創(chuàng)始人趙丹并不關(guān)心風(fēng)口。他說(shuō),之所以趕上風(fēng)口,不是因?yàn)橛羞h(yuǎn)見(jiàn),而是一步步做到了這里。6年前,作為新晉奶爸的趙丹開(kāi)始頭疼斷奶期的孩子吃什么的問(wèn)題。為了找到優(yōu)質(zhì)安全的食品,他花了不少精力,這種“苦苦找尋”的過(guò)程讓他覺(jué)得要在這個(gè)領(lǐng)域做點(diǎn)事兒。一開(kāi)始,優(yōu)品悅動(dòng)做的是雜糧,適合孩子吃。后來(lái),慢慢加上了乳品這一品類,再往后,才有了生鮮。在生鮮電商這個(gè)死亡率高、盈利率低的行業(yè)里,趙丹并不信奉價(jià)格戰(zhàn)。他認(rèn)為,“花再多的錢、再多的流量去做宣傳,最終也可能會(huì)被別人的低價(jià)格打敗?!彼?,優(yōu)品悅動(dòng)并沒(méi)有在這兩方面有過(guò)多投入,而是把重點(diǎn)放在了產(chǎn)品上。優(yōu)品悅動(dòng)創(chuàng)始人趙丹(左)、張路(右),中國(guó)資深足球節(jié)目評(píng)論員,北京國(guó)安俱樂(lè)部副董事長(zhǎng)“多快好省”的好代表優(yōu)質(zhì)和安全隨著消費(fèi)升級(jí),在解決了吃飽的問(wèn)題后,人們?cè)絹?lái)越關(guān)心吃好的問(wèn)題。關(guān)于好,可以有很多的前綴。趙丹表示,電商所宣傳的好,一般是指“便宜的好”。一些年輕消費(fèi)者所說(shuō)的好,一般是指“好吃的好”,而優(yōu)品悅動(dòng)要做的好是“安全優(yōu)質(zhì)前提下的性價(jià)比最高”優(yōu)品悅動(dòng)主打進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食材,在做好商品這件事情上,他們選擇以一個(gè)一個(gè)的單品品類去做。比如,現(xiàn)在市面上有很多進(jìn)口牛肉,而優(yōu)品悅動(dòng)的牛肉是在國(guó)外切好做成小包裝的原包原切的牛肉。“我們的客戶一旦來(lái)了以后,就不會(huì)走,因?yàn)樗e的地方也買不著原包原切的牛肉,也買不著我們做的原裝冰島鱈魚和我們做的空運(yùn)28小時(shí)到達(dá)客戶手中的新鮮車?yán)遄印?。通過(guò)做單品的好商品,一點(diǎn)一點(diǎn)讓客戶認(rèn)識(shí),以小部分的積累逐漸擴(kuò)大客戶群體,是優(yōu)品悅動(dòng)所采取的方式。趙丹把這種選品的稀有性稱之為“做精”,他表示,在人們吃飽吃好后,就要考慮吃精的問(wèn)題,而這部分正是可以為優(yōu)品悅動(dòng)的品牌做背書的地方。而在目前,他們要做的就是把這些精品的好東西讓更多的人認(rèn)識(shí)到。圖片背景左上方是優(yōu)品悅動(dòng)從新西蘭原裝進(jìn)口的卓園鮮榨飲料“我們可以讓每個(gè)階層的人都能在我們這里找到好商品,也可以把每個(gè)節(jié)氣的好商品都提供給用戶?!睘榱舜_保商品整個(gè)流程可追蹤,優(yōu)品悅動(dòng)基于物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù)開(kāi)發(fā)了一套溯源系統(tǒng)。通過(guò)在食材產(chǎn)地和貨物箱上加裝芯片,來(lái)實(shí)時(shí)監(jiān)控整個(gè)供應(yīng)鏈。之所以選擇從國(guó)外的品類開(kāi)始做,則是處于安全方面的考慮。趙丹介紹,國(guó)外在食材的標(biāo)準(zhǔn)制定上是極其嚴(yán)格的,同時(shí),在標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行上也同樣嚴(yán)格。國(guó)內(nèi)則不同。2016年,中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟發(fā)布了號(hào)稱史上最嚴(yán)的乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中國(guó)農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,高于美國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。但具體能把標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到什么程度,則因企業(yè)而異,并沒(méi)有相關(guān)法令或準(zhǔn)則去監(jiān)控。此外,進(jìn)口產(chǎn)品還需要經(jīng)過(guò)進(jìn)口檢疫和出口檢疫兩道關(guān)卡。+新零售,做“好商品”的分銷體系選品一直是優(yōu)品悅動(dòng)的一個(gè)核心點(diǎn),從成立至今,他們一直在做商品選品的積累,以期把好商品帶給更多的家庭用戶。這也是其區(qū)別于其他生鮮電商的點(diǎn),“我們?cè)谧龊蒙唐返姆咒N,而不是一個(gè)簡(jiǎn)單的跟現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)公司競(jìng)爭(zhēng)的品牌”。優(yōu)品悅動(dòng)目前在跟很多電商洽談為對(duì)方供貨的事情。從這個(gè)層面上講,他跟其他生鮮電商并不是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,對(duì)方是他們分銷體系的一環(huán)。目前,優(yōu)品悅動(dòng)給京東供貨、開(kāi)設(shè)了大平臺(tái)旗艦店(天貓、1號(hào)店),也為很多社區(qū)電商和線下超市供貨。趙丹認(rèn)為,在好商品分銷的前提下,談線上線下沒(méi)有意義。即便是在線下,選址不好也會(huì)死。就算選到了好地方,所采取的模式也不一定成立?!熬€上流量往線下做,線下流量導(dǎo)到線下來(lái),這都是胡扯”。所以,優(yōu)品悅動(dòng)的線上和線下分銷體系都是經(jīng)過(guò)多次試錯(cuò)“撞墻”摸索出來(lái)的,而不是想當(dāng)然的做線上線下的相互轉(zhuǎn)化。在線上,根據(jù)用戶群(中高端或大眾用戶)以及銷售模式(2B或2C)的不同,優(yōu)品悅動(dòng)的分銷渠道包括自有電商優(yōu)品聚購(gòu)(會(huì)員制)、企業(yè)生鮮福利平臺(tái)、社群電商平臺(tái)、采購(gòu)、批發(fā)平臺(tái),以及面向大眾的美食電商等。關(guān)于線下的分銷渠道,優(yōu)品悅動(dòng)在高端超市翠微里開(kāi)設(shè)了第一家體驗(yàn)店“鮮味秘密”,結(jié)合了生鮮和現(xiàn)場(chǎng)烹飪,店內(nèi)有100個(gè)左右的SKU,每天能做到一萬(wàn)左右的流水,其中1/3來(lái)自烹飪。這樣的小店,還有3家在計(jì)劃中。此外,優(yōu)品悅動(dòng)目前正在籌備另外3家600平米的線下店,準(zhǔn)備以此對(duì)標(biāo)阿里背景的盒馬鮮生。趙丹(左)和克勞德?薩馬加(右),瑞士達(dá)沃斯論壇前總經(jīng)理,全球問(wèn)題專家、瑞士戰(zhàn)略咨詢公司Smadja& Associates創(chuàng)始人趙丹稱,優(yōu)品悅動(dòng)還有另外的9家店在北京運(yùn)營(yíng),七家店在社區(qū)和企業(yè)中,有的已經(jīng)開(kāi)了快2年時(shí)間了。而這,也是優(yōu)品悅動(dòng)在做的差異化之一。不做711一樣的位于寫字樓里的快食零售店,而是選擇在社區(qū)周圍做生鮮便利店?!拔覀儾蛔錾钣闷?,這些可以在電商買,而且一會(huì)兒就送來(lái)了?!睂?duì)于這樣的社區(qū)生鮮便利店,雖然選擇不去做全,但優(yōu)品悅動(dòng)選擇了做精品SKU。店和店之間也不一樣,會(huì)根據(jù)周圍的住戶特性放不同的品類?!拔覀冏龅木€下店,一定要配置加工區(qū),并且要最大化加工區(qū),讓加工區(qū)真正為店內(nèi)的食材制作服務(wù)”。讓消費(fèi)者買回家的商品經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工就可以直接吃是優(yōu)品悅動(dòng)的目標(biāo)。趙丹解釋道,如果給用戶一塊牛肉,他又沒(méi)學(xué)過(guò)怎么做,就麻煩了。還不如線下店提供更直接的服務(wù),然后收取加工費(fèi)。社區(qū)店還有一個(gè)好處,就是商家可以逐漸跟客戶建立區(qū)域性的黏度,這是在線上建立不了的。比如你要買牛腱子,京東有、淘寶有、每日優(yōu)鮮也有,貨比三家看一圈就暈了,最后的結(jié)果往往是,哪家方便就在哪家下單了?!斑@種情況下,可能差個(gè)十塊二十塊,也會(huì)直接選擇在最后一個(gè)地方下單,再跑回第一家,還嫌麻煩。畢竟,互聯(lián)網(wǎng)每跳轉(zhuǎn)一次都是負(fù)擔(dān)”。而線下不一樣,你如果聞著牛腱子或蝦的香味進(jìn)了一家店,可能馬上就付錢買了。在你家周圍開(kāi)一家店,幫你把食材做好,你回去加工一下就可以吃,這是優(yōu)品悅動(dòng)線下服務(wù)的重點(diǎn)。趙丹表示,這也正是優(yōu)品悅動(dòng)所理解和踐行的新零售。截止目前,優(yōu)品悅動(dòng)已經(jīng)完成兩輪融資,分別是2013年獲得的1000萬(wàn)元天使輪融資,以及2015年由TCL創(chuàng)投和中關(guān)村創(chuàng)投投資的3000萬(wàn)元A輪融資。