本文目錄一覽
1,沭陽(yáng)的特產(chǎn)是什么
.馬廠饃頭在沭陽(yáng)馬廠鎮(zhèn)老街東頭,有一家坐北朝南的季姓饃頭作坊,別看是尋常百姓,其貌不揚(yáng),可他們繼承祖?zhèn)鞴に?,做出的小饃頭卻是獨(dú)具特色,名聞遐邇。一般饃頭的做法是:用面糟頭和面,待面發(fā)酵后兌堿做好饃頭蒸熟便成。而季家小饃頭的制作工藝獨(dú)特又復(fù)雜:一開(kāi)始選用優(yōu)質(zhì)高梁燒酒的大曲做引子,和優(yōu)質(zhì)小麥麩攪拌成大半碗糟糊。待糟糊發(fā)酵后用開(kāi)水泡透,然后濾出糟頭水(約半市斤)和一市斤面用開(kāi)水撥成糟頭。等槽頭發(fā)酵再用開(kāi)水撥新糟頭。如此反復(fù)8次,每次都用一市斤面撥糟頭,這樣糟頭越撥越多,最后用第8次糟頭及25市斤左右面粉用開(kāi)水和成硬面,待1個(gè)半小時(shí)硬面發(fā)酵后,再用開(kāi)水撥成軟一點(diǎn)的面,等面再發(fā)酵后不需兌堿,只需用手反復(fù)搓慣揉成小... 2.銀杏核一 植物銀杏種子 名稱:白果 白果 拼音:baiguo 英文:Ginkgo Seed 拉丁名:Semen Ginkgo 【異名】銀杏核、公孫樹(shù)子、鴨腳樹(shù)子、靈眼(《太倉(cāng)州志》)。 樹(shù)異名:靈眼(《太倉(cāng)州志》)、佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤輿》)、鴨腳(《宛陵集》),公孫樹(shù)(《汝南圃史》),鴨掌樹(shù)、銀杏。 【釋名】以形狀和顏色命名,見(jiàn)“歷史沿革”項(xiàng)。 【歷史沿革】始載于《日用本草》,李時(shí)珍謂:“原生江南,葉似鴨掌,故名鴨腳。宋初始入貢,改呼銀杏,因其形似小杏而核色白也,今名白果?!薄度昴掀允贰贩Q本植物為公孫樹(shù),古代本草僅以種子入藥,現(xiàn)代則另有用樹(shù)葉。 ...3.黑三剁黑三剁的制作材料:主料:豬肉餡100g,玫瑰大頭菜50克,紅,綠尖椒各一只,香油2茶匙(10毫升),料酒1茶匙(5克),醬油1茶匙(5毫升),雞精1茶匙(5克),油1湯匙(15毫升) 教您黑三剁怎么做,如何做黑三剁才好吃1.玫瑰大頭菜剁成碎粒,紅、綠尖椒去籽和蒂,切成碎丁。 2.中火燒熱炒鍋,倒入油,油溫上升即可放入豬肉餡,用鍋鏟壓散,煸炒5分鐘,至肉中水分完全煸干,肉末成金黃色時(shí),加入醬油和料酒炒香。3.在炒過(guò)的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒,大火再炒5分鐘,調(diào)入雞精和香油,炒拌均勻即可。....4.鮮菇魚(yú)片主料:鮮菇500克,生魚(yú)肉350克,雞蛋清1個(gè),精鹽,淀粉,生抽,姜末各3茶匙,蔥5段,味精1.5茶匙,胡椒粉,香油各1茶匙,花生油2湯匙,料酒2茶匙,清湯5湯匙。制作:(1)鮮菇切片焯水。魚(yú)肉切連刀片。姜切末。 (2)鍋放底油,下蔥、姜熗鍋,放鮮菇、精鹽、生抽、味精,煸透出鍋。取一碗放清湯、味精、精鹽、生抽、胡椒粉、香油、淀粉,對(duì)成汁備用。 (3)將魚(yú)片用蛋清、淀粉抓勻,下入熱油鍋中滑透,倒入漏勺。 (4)鍋留底油,下鮮菇、魚(yú)片、料酒、倒進(jìn)已調(diào)好的汁,翻勻出鍋滑嫩。......5.木魚(yú)渡僧主料:茄子,面粉,小蘇打,冬筍,黃花菜,臺(tái)蘑,胡蘿卜鹽,姜,花椒鹽,香油,食用油,淀粉制作:1. 將茄子洗凈切成“雙飛”片(一刀不切斷,一刀切斷); 2. 將胡蘿卜、冬筍、黃花菜、臺(tái)蘑、姜洗凈切成末,放入器皿中加入鹽、香油拌勻成餡,再將餡放入茄子夾內(nèi)待用;3. 用面粉、淀粉、小蘇打倒入水中調(diào)成面糊,茄子夾逐個(gè)蘸上面糊;4. 坐鍋點(diǎn)火倒油,油至四成熱時(shí),將茄子夾逐個(gè)放入鍋內(nèi)炸至金黃色撈出,擺入盤(pán)中,蘸花椒鹽食用。....6.煎釀涼瓜脯主料:苦瓜 輔料:豬肉蝦膠餡 調(diào)料:精鹽,料酒,胡椒粉,醬油,豆豉醬,白糖,淀粉,高湯,香油,雞精,食用油,蒜泥,姜末制作:1、將苦瓜洗凈切去頭尾,橫切成段,每段厚1厘米,挖去瓜瓤,將豬肉蝦膠餡擠成丸子,每個(gè)約10克; 2、坐鍋點(diǎn)火,倒入水燒開(kāi),加入鹽、油、放入苦瓜略焯至5成熟(約1分鐘),呈碧綠即撈出,過(guò)冷水后,用毛巾抹干水分,在瓜段內(nèi)壁抹上干淀粉,釀入餡料,抹干; 3、坐鍋點(diǎn)火倒入油,4成熟時(shí),把瓜段放入,邊煎邊加入油,煎至兩面金黃色時(shí),放入蒜泥、姜末、豆豉醬,烹料酒,加入高湯、雞精、精鹽、白糖,再放入苦瓜段燒沸,用醬油定色,略悶1分鐘,下胡椒粉,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。7.雪魔芋燒鴨鮮鴨500克、雪魔芋200克、郫縣豆瓣30ml、新鮮尖紅辣椒、姜10克、干花椒5克、香葉3片、料酒40ml、醬油15ml、鹽5克、胡椒粉和蔥適量。 制作方法: 1、將雪魔芋用清水泡發(fā)1個(gè)小時(shí)以上,然后擠干水分備用用;將鴨子洗凈后切成塊,鍋中水燒開(kāi)后放入鴨塊,大火煮開(kāi)后撈起備用; 2、鍋內(nèi)油7成熱后,放入干花椒、尖紅辣椒、姜片、香葉、郫縣豆瓣炒香,再加入鴨塊翻炒均勻;加入半鍋開(kāi)水,放入雪魔芋、料酒大火燒開(kāi); 3、轉(zhuǎn)小燉30分鐘,加入醬油、鹽胡椒粉調(diào)味;起鍋的時(shí)撒上香蔥即可。 ....8.干燒對(duì)蝦美食主料; 對(duì)蝦6個(gè)(0.5市斤) 美食調(diào)料: 精制油、美極醬油、番茄沙司、葡萄酒、鹽、糖、蔥、姜、大蒜 美食廚具:平底不沾鍋 美食做法: 1.洗凈對(duì)蝦,翦去須、腳,瀝水; 2.蒜、姜、蔥切成末待用; 3.上鍋,雙排小火,油少許,至5成熱,放入對(duì)蝦,翻煎兩面,5分鐘后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),繼續(xù)煎至9成熟; 4.(此時(shí)雙排小火)倒入葡萄酒、美極醬油、番茄沙司、糖、少許鹽,翻煎兩面,5分鐘后即可起鍋裝盤(pán),撒上蔥末9.醬羊腸用料:熟羊大腸、辣椒、面醬、油、大蒜做法: 羊腸切段、辣椒切段,熱鍋涼油,將面醬炒一下,下大腸和大蒜煸炒,熟后出鍋即可。10.臘八豆炒五花肉主料:五花肉200克,香辣臘八豆100克;配料:蒜苗一根,青尖椒一個(gè),生姜、蠔油、料酒、雞粉、生抽各適量; 做法:1.五花肉洗凈切成薄片;青尖椒洗凈切圈,蒜苗洗凈斜切成片,生姜切絲;2.熱鍋放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉變色出油,下入兩小勺料酒,炒勻3.下入青尖椒、生姜、鹽、蠔油、雞粉,炒勻;4.放入臘八豆,翻炒均勻;5.最后放入蒜苗與生抽,炒勻即可....
2,中國(guó)第一瓶啤酒和第一瓶葡萄酒產(chǎn)在哪里
中國(guó)第一瓶啤酒產(chǎn)地黑龍江哈爾濱(1900),中國(guó)第一瓶葡萄酒產(chǎn)地河南商丘民權(quán)葡萄酒廠(1958)。尼克松訪華喝的就是“民權(quán)”葡萄酒?。?!
3,長(zhǎng)城葡萄酒的生產(chǎn)地在什么地方啊
中糧酒業(yè)有限公司旗下?lián)碛腥笃咸丫茝S,1983年中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司在河北張家口沙城成立,中糧和中糧的海外企業(yè)占50%的股份,地方占50%的股份。1988年華夏葡萄釀酒有限公司在河北昌黎成立,中糧占100%的股份。1999年煙臺(tái)中糧葡萄釀酒有限公司成立,中糧占60%的股份,地方占40%的股份。這三家酒廠都生產(chǎn)“長(zhǎng)城”牌葡萄酒,習(xí)慣被稱為沙城長(zhǎng)城、華夏長(zhǎng)城和煙臺(tái)長(zhǎng)城,分別占整個(gè)“長(zhǎng)城”葡萄酒市場(chǎng)份額約35%、50%和15%。 過(guò)去長(zhǎng)城只是一個(gè)品牌,沒(méi)有進(jìn)行統(tǒng)一的品牌運(yùn)作,長(zhǎng)城葡萄酒因而沒(méi)有統(tǒng)一的品牌形象,因此整合的第一步就是統(tǒng)一品牌形象,統(tǒng)一宣傳工作。 揚(yáng)特品牌識(shí)別咨詢公司中國(guó)區(qū)總經(jīng)理謝禎忠說(shuō):“長(zhǎng)城的品牌梳理工作進(jìn)行了五個(gè)月左右,到今年1月份才完成,我們要建立長(zhǎng)城品牌識(shí)別的標(biāo)準(zhǔn)化。以前,長(zhǎng)城的品牌定位很不清楚,三個(gè)廠各做各的,非常混亂,現(xiàn)在則是向大家講好該怎么走,讓三個(gè)廠按同一個(gè)走向前行。我們先把核心的理念找出來(lái),然后在品牌識(shí)別上做調(diào)整,包括標(biāo)識(shí)、色彩、包裝和名片。因?yàn)樵诖酥?,很少有人能清楚地告訴你長(zhǎng)城的色彩是什么,現(xiàn)在我們就是要做到規(guī)范化?!?揚(yáng)特品牌識(shí)別咨詢公司完成了“長(zhǎng)城”產(chǎn)品的統(tǒng)一標(biāo)識(shí),并同期推出了中糧酒業(yè)有限公司的CI、VI系統(tǒng),通過(guò)實(shí)施企業(yè)識(shí)別策略,以塑造一個(gè)既符合社會(huì)公眾要求,又切合企業(yè)實(shí)體的中糧酒業(yè)的新形象。 另外,長(zhǎng)城的酒標(biāo)也發(fā)生了很大的變化,實(shí)現(xiàn)了五大元素的統(tǒng)一:統(tǒng)一使用長(zhǎng)城品牌LOGO;統(tǒng)一采用標(biāo)準(zhǔn)“長(zhǎng)城”中文文字;統(tǒng)一采用標(biāo)準(zhǔn)“長(zhǎng)城”英文文字;各生產(chǎn)廠標(biāo)明相應(yīng)產(chǎn)地,即“沙城產(chǎn)區(qū)”、“昌黎產(chǎn)區(qū)”、“煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)”;統(tǒng)一注明“中國(guó)糧油食品進(jìn)出口(集團(tuán))有限公司”;背標(biāo)統(tǒng)一采用3·15標(biāo)志圖案。 3個(gè)產(chǎn)區(qū) “沙城產(chǎn)區(qū)”、“昌黎產(chǎn)區(qū)”、“煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)"