說起酒，有其釀造技術(shù)，在我們中華文明5000多年的歷史長河中，一代代傳承，酒的文化內(nèi)涵及精華，唐代詩人李白及很多名人前輩，早已詮釋透徹！在新的21世紀(jì)，我們對于酒的品質(zhì)，該如何鑒別呢？例如：葡萄酒，我們該如何解讀它的酒標(biāo)呢?對于葡萄酒，我相信大家都并不陌生，逢年過節(jié)，同學(xué)聚會，結(jié)婚喜宴等等，都會喝上一兩杯，在這里，我們簡單介紹一下酒標(biāo)，酒標(biāo)，顧名思義，就是酒的標(biāo)簽，酒的身世。
如何解讀葡萄酒的酒標(biāo)？
說起酒，還有其釀造技術(shù)，在我們中華文明5000多年的歷史長河中，一代代傳承，酒的文化內(nèi)涵及精華，唐代詩人李白及很多名人前輩，早已詮釋透徹！在新的21世紀(jì)，我們對于酒的品質(zhì)，該如何鑒別呢？例如：葡萄酒，我們該如何解讀它的酒標(biāo)呢?對于葡萄酒，我相信大家都并不陌生，逢年過節(jié)，同學(xué)聚會，結(jié)婚喜宴等等，都會喝上一兩杯，在這里，我們簡單介紹一下酒標(biāo)，酒標(biāo)，顧名思義，就是酒的標(biāo)簽，酒的身世。
它代表了這款酒的品質(zhì)與價(jià)值！通常來講，葡萄酒包裝分為兩大類：一，按品質(zhì)來說就是原裝與混裝。二，按貯藏方式就是瓶裝與罐裝。原裝就是生產(chǎn)廠家或是酒莊，在葡萄種植，釀造，必須釆用該酒莊葡萄園自己種植的葡萄，另外加工生產(chǎn)，產(chǎn)品裝瓶等一系列包裝制作等，都在該酒莊親自完成，最后形成的成品，直接投放市場，成品在生產(chǎn)加工過程中，全部由酒莊一手完成，這種酒口感正宗，葡萄酒品質(zhì)高也得到了保證。
而混裝就是，由多種年份不一的酒，按比例相互搭配，比如兩種或多種酒，混合在一起，然后再罐裝或瓶裝，最后投放市場，這種酒，基本上就是我們常說的勾兌酒，相對，比原裝酒來說，那不言而喻了。在這里我們需要重點(diǎn)值得關(guān)注的是：產(chǎn)區(qū)和年份：產(chǎn)區(qū)：不管是“舊世界”還是“新世界”，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息越具體表明該款葡萄酒的品質(zhì)越高，當(dāng)然其售價(jià)也越高。
某些葡萄酒甚至?xí)?biāo)注出其所選葡萄的葡萄園的具體信息。年份：即釀造該款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各個不同的年份將有助于我們了解更多的葡萄酒信息...整體上講，多年份混釀葡萄酒的品質(zhì)一般不高，因?yàn)檫@些葡萄酒多是幾個年份的葡萄酒混合調(diào)配而成，目的是為了提升葡萄酒的風(fēng)味，比如甚至有些葡萄酒標(biāo)注的是灌裝年份，因?yàn)槟攴輰ζ咸丫苼碚f也是一大知識亮點(diǎn)。
最后，有的葡萄酒還分"珍藏和老藤"兩種，有的酒標(biāo)上會標(biāo)注珍藏版這樣的字眼，這表明該款酒品質(zhì)較高，而老藤怎么說呢，其實(shí)，這是由很多品酒師冠名的，喜歡用老藤來形容其葡萄酒凝煉獨(dú)特的風(fēng)格，其實(shí)，這兩種說法都沒有任何官方依據(jù)，沒有官方認(rèn)證，更沒有任何法律部門來認(rèn)其品質(zhì)，像老藤也一樣，其實(shí)很多生產(chǎn)商，習(xí)慣用新藤和所謂的老藤上的葡萄，混在一起加于釀造，這樣生產(chǎn)出來的葡萄酒也稱為老藤，所以說，珍藏和老藤，對于消息者來說，根本沒多大意義，通常來說，對于廣大消費(fèi)者來說，物有所值，原裝才是正品，才有可能得于保證！朋友們，以上就是如何認(rèn)識，了解葡萄酒的酒標(biāo)的最基本方法，希望能給你有所幫助。
你喜歡的第一支足球隊(duì)是哪個隊(duì)？為什么？
我喜歡的第一支足球隊(duì)是遼寧隊(duì)。作為土生土長的遼寧人，八九十年代的時候，身邊到處都是遼足球迷。當(dāng)時的氛圍就是那樣，大人們坐在一起閑談也好，或者酒桌上推杯換盞也好，遼足肯定是必談的話題。彼時的遼足不僅十連冠，可謂是風(fēng)頭一時無兩。印象中比較深刻的有兩個話題：一是遼足亞俱杯奪冠；二是國足出征世預(yù)賽之前與遼足熱身1：3落敗。
那時才十幾歲，一直糾結(jié)一個問題，難道遼足沒國腳嗎？既然國足輸給遼足，為啥不讓遼足代表國足出戰(zhàn)呢？小的時候，電視普及率不高，電視臺也不全，所以國外聯(lián)賽幾乎看不到。所以在我的印象中遼足就是最厲害的。回想起來，那時的足球氛圍真是太好太濃重了，有本事的家長能搞到車和球票，周末帶著孩子從本溪大老遠(yuǎn)跑去看遼足主場比賽，真是令人無比羨慕的事兒，這在每月工資只有幾十塊的八十年代末期絕對是一件非常奢侈的愛好。