1,貴州潛龍藏柔雅醬香白酒備受高端人群推崇
【九州古洞酒】是由中國第一位白酒博士后—郭坤亮先生親手打造,本酒品質(zhì)可與國酒茅臺相媲美,九州古洞酒與國酒茅臺共同享有得天獨厚的釀酒地理優(yōu)勢,還有郭坤亮博士獨特的勾調(diào)核心技術(shù),同時九州古洞酒由郭坤亮博士開發(fā)的15個天然溶洞酒窖獨一無二,已有眾多名人、企業(yè)家定制了各種年份的九州古洞酒?,F(xiàn)在還可以私人定制各種不同的貼標酒,非常高大上。
2,貴州茅臺總工 中國第一位酒博士后郭坤亮 親手打造的柔雅醬香型白酒市場
貴州茅臺酒廠總工郭坤亮先生親手打造的柔雅醬香型白酒品質(zhì)不遜于國酒茅臺,他的酒與國酒茅臺同享得天獨厚的釀酒地理優(yōu)勢,還有他獨特的勾調(diào)核心技術(shù),由他開發(fā)的15個天然溶洞窖酒獨一無二,名人、企業(yè)家定制的企業(yè)用酒,更是錦上添花。他的酒屬中高端品質(zhì),市場價不可估量,按配制工藝及窖藏時間長短而定。作為名人,中國第一位釀酒博士后,收藏他的酒是非常有價值的。 郭坤亮先生建立了中國白酒行業(yè)第一個獨具特色的微生物功能菌種庫,為挖掘、整理、保護和開發(fā)、應用茅臺酒微生物資源奠定了堅實基礎。郭坤亮博士杜絕使用任何添加劑,只用紅纓子高粱和小麥按照一定比例下料,通過高溫蒸熟、調(diào)溫,植入精選優(yōu)質(zhì)微生物自然發(fā)酵、蒸餾、窖藏、勾兌而成——這使“谷坤釀”酒比之其它醬香型白酒,含有更多、更優(yōu)質(zhì)的活性細胞衍生物,不僅讓酒更醇香,還天然具備清除人體多余自由基的保健功能,從而擁有抗病毒,抗腫瘤,抗衰老的作用。他被稱為“柔雅醬香型白酒之父”。郭坤亮酒業(yè)理論和實踐相結(jié)合的集大成者。他曾在貴州茅臺酒股份公司制酒車間擔任工藝員、車間副主任、總工程師、仁懷市醬酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長。他在國際上首次采用全二維氣相色譜,對白酒微量成份進行研究,使我國傳統(tǒng)白酒中可檢測的微量成份從231種提升至1400多種,建立了一整套包括樣品預處理在內(nèi)的白酒微量成份分析方法。郭博士還完成了茅臺文化資料數(shù)據(jù)庫1200萬字,在國家核心期刊發(fā)表論文100多篇,獲國家和省部級科研成果4個,國家發(fā)明專利4項,培養(yǎng)碩士研究生12名,主持國家級項目4項、重大項目2項、省部級項目2項。他集平生之努力籌建了周恩來文化館,這是郭坤亮對周總理的敬重和完成父輩緬懷偉人的夙愿。周恩來文化館位于茅臺鎮(zhèn)中華村,不久將對外開放。