1. 莧菜的圖片
野馬莧菜，別名新五行草，長命菜，五方草，麻繩菜，螞蚱菜
2. 刺莧菜的圖片和用途
有刺的馬齒莧其實叫刺莧，也叫刺莧菜、野莧菜、野刺莧、假莧菜、豬母刺、白刺莧等，是莧科、莧屬的一年生草本，喜歡生長在干燥荒地，所以我們常常能在草叢、河邊荒地、開闊地、山坡等見到它的身影。
民間常將刺莧與馬齒莧一起視為骨折之人和臨產(chǎn)孕婦的最佳食蔬。
3. 有刺莧菜的圖片
沒有區(qū)別呀。就是各個地方叫法不同而已。
漢菜，學(xué)名叫莧菜，從詞典上查到，莧菜的葉呈卵形或棱形，菜葉有綠色或紫紅色，莖部纖維一般較粗，咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為“鳧葵”、“荇菜”、“莕菜”。
4. 野刺莧菜的圖片
1.科屬不同
刺莧，又叫野莧菜、勒莧菜、豬母刺、刺刺草，為莧科、莧屬一年生草本。
鐵莧，為大戟科植物鐵莧菜及短穗鐵莧菜的全草。
2.形態(tài)特征不同
刺莧，高30-100厘米;莖直立，圓柱形或鈍棱形，多分枝，有縱條紋，綠色或帶紫色，無毛或稍有柔毛。葉片菱狀卵形或卵狀披針形，頂端圓鈍，具微凸頭，基部楔形，全緣，無毛或幼時沿葉脈稍有柔毛。胞果矩圓形，在中部以下不規(guī)則橫裂，包裹在宿存花被片內(nèi)。種子近球形，直徑約1毫米，黑色或帶棕黑色?；ü?-11月。
鐵莧，高30-100厘米;莖直立，圓柱形或鈍棱形，多分枝，有縱條紋，綠色或帶紫色，無毛或稍有柔毛。葉片菱狀卵形或卵狀披針形，頂端圓鈍，具微凸頭，基部楔形，全緣，無毛或幼時沿葉脈稍有柔毛。胞果矩圓形，在中部以下不規(guī)則橫裂，包裹在宿存花被片內(nèi)。種子近球形，直徑約1毫米，黑色或帶棕黑色?；ü?-11月。
3.產(chǎn)地生境不同
刺莧喜生長在干燥荒地，生境在草叢、河邊荒地、荒地、開闊地、山坡等。產(chǎn)陜西、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣。生在曠地或園圃的雜草。日本、印度、中南半島、馬來西亞、菲律賓、美洲等地皆有分布。
鐵莧生于曠野、路邊較濕潤的地方。分布黃河流域中下游及長江以南各地。
5. 莧菜的圖片功效與作用
1.營養(yǎng)價值
莧菜根含蛋白質(zhì)，碳水化合物，鈣、鐵、磷、維生素C等，尤其是含鈣量高，每100g莧菜根約含鈣100毫克，紅莧菜根中尚含有鉀、鎂、鈉、氯，莧菜根有收斂止瀉作用。
2.藥用價值
莧菜根的功效與作用之治療尿道炎：可用莧菜根50克，新鮮車前草50克，水煎服。也可用于宮頸炎。
6. 莧菜的圖片欣賞
綠色的，有點像莧菜。
首先采摘一把銀丁菜，最好是采摘上面枝頭最嫩的部位。洗凈放開水里焯10秒，焯水時不能蓋鍋蓋，里面放一點鹽入味，經(jīng)過這一道工序的加工，銀丁菜一點異味都沒有。
焯過水立即過涼水泡一會，取三瓣蒜搗成蒜泥加入適量的水、鹽、蠔油、生抽、醋、香油、辣椒油拌勻。均勻的澆在過涼的銀丁菜上。用筷子拌勻，即可享受美食。
7. 莧菜的圖片 做法
1、準(zhǔn)備一把鮮嫩的莧菜，切掉根本，摘掉老葉，改刀切成大段，放入盆中，清洗干凈，控干多余的水分。
2、先舀入一勺植物油，翻拌均勻，再少量多次地添加面粉，讓面粉包裹住莖葉，最后抖一抖，抖掉多余的面粉。
3、起鍋燒水，水開放入莧菜，不要鋪得太厚，大火蒸3-4分鐘，守在旁邊即可，因為蒸的時間很短，蒸過頭了會流失營養(yǎng)，還會影響口感。
4、關(guān)火開蓋，快速抖散降溫，這樣能防止粘連，再簡單調(diào)一個料汁，放辣椒油、生抽、芝麻香油、蒜末，翻拌均勻，即可開吃，鮮香味美，即可當(dāng)飯，還可以當(dāng)菜
8. 莧菜的圖片大全
紅葉菜是蓼科植物，是利用水蓼培育篩選出可食用的品種。其芽苗營養(yǎng)豐富，是風(fēng)靡東南亞等國的獨特蔬菜。其莖稈可作藥用，應(yīng)用范圍廣泛。
紅葉菜做法1、清炒：像炒其它青菜一樣，先加油燒熱，再倒入紅葉菜，然后根據(jù)口味加入大蒜、調(diào)料、調(diào)味品即可。
9. 莧菜的樣子莧菜的圖片
都是莧菜，只是品種不一樣而已
10. 馬齒莧菜的圖片
馬齒莧，山東人一般叫馬蜂菜、馬紫菜（音），是一種傳統(tǒng)野菜美食，可食可藥。
小時候拉肚子，是去不起醫(yī)院的。家里大人會拔點馬齒莧，切碎煮湯，不放油鹽，喝下去基本包好。要趕上母親高興，家里正好有雞蛋，給白煮一個，那效果好極了。????。據(jù)說還能降血糖血脂，現(xiàn)代說法了。
現(xiàn)在，馬齒莧的吃法很多，一般有焯水后涼拌，烙合子（菜餅），蒸包子等，建議放點五花肉，否則太素，有點粘乎。
院子里長了不少，舍不得拔掉，掐吃留根，多吃幾次。你要不？