1. 天水呱呱是什么東西
天水呱呱和然然是不一樣的兩種食品。呱呱是由蕎麥做成的，先把蕎麥脫殼，然后磨成粗顆粒，壓碎，用水洗，洗出來的水在鍋里煮，邊煮邊攪拌，煮熟后放涼，用手掰成小塊，加入鹽，蒜水，醋，辣椒，芝麻，芥末等作料，香辣可口。然然通常用土豆淀粉制成，按比例加水煮成糊狀，放涼后用手撕碎或者切成小塊，加入作料吃，口感滑爽。
2. 天水呱呱的介紹
先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、醬油、食鹽、醋、蒜泥等調(diào)料即可。如果說西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面對滿碗流紅的呱呱，定會咋舌、冒汗。而當?shù)厝擞认惨赃蛇蔀樵琰c，一些男女幾乎“不可一日無此君”
天水呱呱歷史悠久，相傳在西漢末年隗囂割據(jù)天水時，呱呱是皇宮里的御食。隗囂的母親塑寧王太后，對呱呱特別嗜好，每隔三日必有一食。到了東漢，隗囂兵敗劉秀，投奔西蜀的孫述時，御廚逃離皇宮，隱居天水，后在天水城內(nèi)租起一間鋪面，專門經(jīng)營呱呱。天水呱呱就這樣留傳下來了
3. 天水頂呱呱是什么
在天水市區(qū)， 天水市政務大廳再往東的教堂附近，往比拐路邊的二樓上。
有一位楊大夫。
技術(shù)是頂呱呱的。
我的牙齒在市醫(yī)院牙科都沒有辦法。
后來也是朋友介紹去的。
做了已經(jīng)快一年了。
很好。
這是我的切身體會。
4. 關(guān)于天水呱呱的傳說
天水就一個，天水的正宗呱呱也就一家那就是常記的！ 你要是在西安找正宗的呱呱那是肯定找不到的，應為到了西安肯定就變味了！只能說找一家比較好吃的，比較地道的！ 據(jù)我所知沒有比較好的！
5. 天水呱呱說明文
鴨子是一種家禽。它的樣子很象鵝，脖子細而長，頭部微微突起，·眼睛很圓，閃閃有光。它的嘴巴桔黃色，扁平，呈橢圓形。它的腿很短，走起路來搖搖晃晃，活象是喝醉了的灑鬼。它的動作不怎么靈巧，只要你在它前面放上一塊磚，它便過不去了。鴨子的羽毛有花的，也有黃的、白的，看上去了尺測亮。， 鴨子見到主人或熟人的時候，會把腿屈起來，把身子伏下，脖子向前伸，現(xiàn)出挺親熱的樣子。直等到你彎下腰去撫摸它幾下，它才肯站起來，呱呱地叫著，躇姍地走去。
如果有人追它，起初它還拼命地跑，可你要老追它，它就跑不動了，臥在那兒任你擺弄。這兩個特點是其它家禽少有的。 鴨子里有一種北京鴨，舉世聞名。它吃食是靠人工填喂的，因此也叫“填鴨”。填鴨長得很快，肉特別鮮嫩，下的蛋也比普通鴨蛋大。這種鴨子在國外也大量飼養(yǎng)著。北京“全聚德”烤鴨店就因為烤的是這種鴨子而聞名中外。
6. 天水特產(chǎn)呱呱
一、新疆：
美食：清燉羊肉、新疆大盤雞、烤羊肉串、手抓羊肉、|拉條子、馕包肉、曲曲湯、回手面、且末烤全羊、沙爾闊勒、瓊瓊飯、博湖烤魚五道黑、胡羊肉、馕燜全羊等
農(nóng)林牧漁：冬蟲夏草、紅景天、矢車菊、蕨麻、地皮菜、牦牛肉|牦牛鞭、青海枸杞、青海雪蓮、柴達木枸杞、烈香杜鵑、牦牛皮、青海湖裸鯉、玉樹蟲草、青海鹿茸、高原丹參、祁連黃蘑菇、官窯馬蹄|樂都長辣椒、藏麻、信豐蘿卜干、湟源馬牙蠶豆等
工藝飾品：裘皮、塔爾寺酥油花、昆侖白玉手鐲、土族盤繡、土族刺繡、湟源排燈、西寧地毯、湟中昆侖雕刻彩石、加牙藏毯、塔爾寺堆繡、四會普生源翡翠戒指、青海地毯、湟中農(nóng)民畫、湟中民間繪畫等
煙酒茶飲：蜂王漿、沙棘茶、互助青稞酒、大黃茶、黃南雪蓮茶、金塔青稞酒、黃梅禪茶、古秘藏青稞酒、檸檬果酒、鹿血蟲草酒等
日常用品：西寧毛毯
二、陜西特產(chǎn)
美食名吃：羊肉泡饃、梆梆面、油酥餅、陜西涼皮、岐山臊子面、臘汁肉夾饃、馬蹄酥、葫蘆雞、六月鮮、瓊鍋糖、清湯羊肉、楊凌蘸水面、樊記臘汁肉、金線油塔、柳巷面、葫蘆頭泡饃、泡泡油糕、錢錢飯、馬虎面、香酥牛肉餅、菜豆腐、岐山搟面皮、石子餅、乾縣豆腐腦、合陽踅面、三原蓼花糖、德懋恭水晶餅、賈三灌湯包子、蜜汁南瓜、玫瑰鏡糕、橫山羊肉、臘羊肉、燒肘子、涼拌驢肉、胡麻餅、禮泉烙面、西鄉(xiāng)牛肉干、時辰包子、炕炕饃、韓城花椒等
農(nóng)林牧漁：核桃油、洛川蘋果、狗頭棗、陜西蘋果、酒棗、平利絞股藍、秦冠蘋果、周至獼猴桃、富平柿餅、冬桃、臨潼火晶柿子、商洛核桃、陜北紅棗、府谷海紅果、臨潼石榴、花椒芽菜、大荔黃花菜、黃龍核桃、五彩稻米、九眼蓮、香谷米、沙紅桃、略陽烏雞、大荔花生、早酥梨、丹鳳天麻、香脂冷杉、藍田大杏、延川大紅棗、柞水黑木耳、韓城大紅袍、金太陽杏、安康蠶絲、略陽天麻、子洲黃芪、長安荸薺、略陽豬苓、商洛丹參等
工藝飾品：布貼畫、陜西剪紙、鳳翔泥塑、馬勺臉譜、戶縣農(nóng)民畫、皮紙、安塞農(nóng)民畫、良心壺、鳳鳴壺、挑花繡、鳳翔彩繪泥塑、張良廟拐杖、寶雞青銅器、陜北石雕、爵杯、仿唐三彩、陜北剪紙、黃陵面花、良心壺、鳳鳴壺、挑花繡、鳳翔彩繪泥塑、張良廟拐杖、寶雞青銅器、陜北石雕、爵杯、仿唐三彩、陜北剪紙、黃陵面花、鳳翔木版年畫、藍田玉石、陳倉仿古青銅器、乾州布藝、藍田玉雕、戲人泥哨、紫陽天然藍黑板石、榆林柳編、耀州窯瓷、富縣薰畫
煙酒茶飲：西鳳酒、酸梅湯、太白酒、漢中仙毫、紫陽富硒茶、黃桂稠酒、涇陽茯磚茶、猴王香煙、紫陽毛尖、軒轅酒、謝村黃酒、寧強雀舌、丹鳳葡萄酒、午子綠茶、陜青茶、漢水銀梭、壺壺油茶、八仙云霧茶、新豐酒、陜西青茶、秦巴霧毫、商南茶、珍稀黑米酒、關(guān)中油茶
三、甘肅特產(chǎn)
美食名吃：打鹵面、蘭州拉面、黃燜羊肉、漿水面、茄鲞、石子饃、炮仗面、靖遠羊羔肉、豌豆糕、天水呱呱、杠子面、隴西臘肉、魚飯、稷山麻花、甘谷辣椒、臘羊肉、紅燒羊羔肉、豬油盒、錢錢肉、靜寧燒雞、廿八都銅鑼糕、螃蟹餃子、搓魚子、干面鍋盔、苜蓿面、冰糖粳米粥、韭黃雞絲、高樁饅頭、甘谷酥圈圈、油爆駝峰、蛋腸、干燒冬筍、百合桃、麟游血條面、高三醬肉、罐罐蒸饃、通渭蕎圈圈、驢肉黃面、八仙糕、通渭甜醅子等
農(nóng)林牧漁：人參果、地黃、亞麻、哈密瓜、鳳尾魚、豬苓、蕨麻、紙皮核桃、牦牛肉、蘭州百合、花牛蘋果、油橄欖、紅芪、刺龍芽、猴菇菌、小棗、香水梨、靜寧蘋果、高山火絨草、慶陽蘋果、黃參、臨澤紅棗、兩當狼牙蜜、啤特果、慶陽黃花菜、河西沙棗、和尚頭小麥、瓜州蜜瓜、紫斑牡丹、榮膺蠶豆、小口大棗、靈臺牛心杏、永登一月紅提葡萄、武都花椒、蘭州軟兒梨、甘肅辣椒、白刺果、岷歸、蘭州白蘭瓜、文縣紋黨等
工藝飾品：保安腰刀、祁連玉、洮河硯、酒泉夜光杯、慶陽香包、翠絲種翡翠、隴東皮影、慶陽刺繡、蘭州刻葫蘆、核桃峪簸箕、慶陽剪紙、灘二毛裘皮、洮河綠石硯、河州磚雕、蘭州卵石雕、岱岳奇觀、臨夏磚雕、甘肅洮硯、清水龐公玉、蘭州砂鍋、天水龐公石、貝雕長頸花瓶、蘭州套料花瓶、天水雕漆、岫巖玉貔貅、臨夏彩陶、天水竹雕、武山玉器、甘谷麻鞋、馬尾編荷包等
煙酒茶飲：九糧液、三泡臺茶、罐罐茶、莫高冰葡萄酒、蘭州水煙、靈芝紅茶、五山池黃酒、張掖黃酒、草莓紅茶、帝尊養(yǎng)生茶、羅川曬煙、地椒茶、酒泉酒、花磚茶、固形茶、松溪綠茶、紅川特曲、龍神茶、金徽大曲、臨夏黃酒、甘肅雪蓮花茶
7. 甘肅天水呱呱是什么東西
據(jù)營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，天水呱呱的營養(yǎng)價值很高，因為其低糖、低脂肪，常食之還可預防高血壓、糖尿病等病。
其主要原料蕎麥還包括豐富的蛋白質(zhì)；B族維生素；蘆丁類強化血管物質(zhì)；礦物營養(yǎng)素；豐富的植物纖維素等。
經(jīng)常食用蕎麥不易引起肥胖癥，因為蕎麥含有營養(yǎng)價值高、平衡性良好的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化成脂肪，所以不易導致肥胖。
蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經(jīng)常食用對預防大腸癌和肥胖癥有益。
8. 天水呱呱是什么東西做的
1.鍋里倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成熱后，撈出香料。
2.干紅辣椒用料理機干磨成的辣椒粉，也可以買現(xiàn)成的辣椒油，放入一個無油無水的容器中。
3.把燒好的香料油澆在辣椒粉上。
4.等到油五成熱的時候第二次放辣椒粉，用勺子攪拌開來。
5.等到油溫有三成熱的時候第三次放辣椒粉，隨后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾涼后放入干凈的容器中。
9. 天水美食呱呱是個啥
1先把隴南盛產(chǎn)的蕎麥粉成“蕎珍子”，入水浸泡、加工，取其淀粉。
2淀粉加水入鍋，用小火燒煮，直到鍋內(nèi)形成厚厚一層色澤黃亮的呱呱時，方可取出裝入盆內(nèi)加蓋，經(jīng)過回性，即可食用或上市。
3水呱呱的吃法也比較獨特，先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、醬油、食鹽、醋、蒜泥等調(diào)料即可。如果說西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面對滿碗流紅的呱呱，定會咋舌、冒汗。而當?shù)厝擞认惨赃蛇蔀樵琰c，一些男女幾乎“不可一日無此君”。
4呱呱歷史悠久，相傳在西漢末年隗囂割據(jù)天水時，呱呱是皇宮里的御食。隗囂的母親塑寧王太后，對呱呱特別嗜好，每隔三日必有一食。到了東漢，隗囂兵敗劉秀，投奔西蜀的孫述時，御廚逃離皇宮，隱居天水，后在天水城內(nèi)租起一間鋪面，專門經(jīng)營呱呱。天水呱呱就這樣留傳下來了。