從此我又不換酒店，一去廣州一定住四季。幾十年下來，廣州出現(xiàn)了不少五星級(jí)的酒店，珠江新城的建立，更有世界名牌酒店集團(tuán)來這裡設(shè)立，像麗思卡爾頓、四季、君悅等等，雖一一試過，到最后，是回到白天鵝來。后來有友人在四季任職，可以打折，又常去住。三十多年前第一次踏足廣州，入住的是白天鵝賓館，印象很深。
廣東最好喝的酒有哪些？
很多人都認(rèn)為廣東人喝酒不厲害，尤其是白酒，很少有人提及廣東人喝白酒的功夫。另外廣東處在我國亞熱帶，一年大部分時(shí)間都比較炎熱，所以廣東的大拍檔比較多，一般去大排檔都是喝啤酒或者扎啤，而且特別喜歡在午夜時(shí)分喝酒，睡到第二天中午。其實(shí)廣東也是盛產(chǎn)酒水的，不只有啤酒，還有米酒，更是有著比較知名的白酒品牌，并且歷史悠久。
廣東的白酒品牌基本上有石灣玉冰燒酒、遠(yuǎn)航九江、長樂燒酒、飛霞液地藏白酒、紅荔紅米酒、貢牌黃酒、一線天、三河壩大埔娘酒、珍珠紅酒、飛霞液等。這其中以石灣玉冰燒酒最為知名，也比較好喝，石灣玉冰燒酒區(qū)別于我國所有地區(qū)的白酒。眾所周知白酒按照香型味道可分為醬香型、清香型、濃香型、鳳香型、兼香型等常見口味，但是石灣玉冰燒酒卻是另外一種香型“豉香型”。
豉香型的白酒也只有玉冰燒這一種酒而已，起源于清朝道光年間，如果在廣東喝白酒就一定要嘗一次這種酒?；蛟S很多外地人對這種香型的白酒喝不慣，其實(shí)豉香型白酒完全使用糧食釀造，很難用投機(jī)取巧的方法制造出，味道比較細(xì)膩甘爽，并且還具有一定的保健作用。如果是在廣東工作的外地人老家有喜歡喝酒的長輩，帶一點(diǎn)玉冰燒非常不錯(cuò)。
玉冰燒有高低檔之分，平常引用選擇親民的底檔就可以。另外廣東也是有眾多啤酒生產(chǎn)的，而且品牌也十分出名。曾經(jīng)珠江啤酒、生力啤酒、金威啤酒、藍(lán)帶啤酒、活力啤酒等啤酒都是市面上常見的啤酒，但是目前很多品牌已經(jīng)被收購。剩下的只有珠江啤酒還能占據(jù)半壁江山。其實(shí)珠江啤酒的種類分為好多種，口味區(qū)別于常見的雪花、青島這些大眾啤酒。
廣州有什么酒店比較高級(jí)？
三十多年前第一次踏足廣州，入住的是白天鵝賓館，印象很深。從此，就成為忠實(shí)的顧客，每回去到這個(gè)最大的城市，就沒有到別家去了。白天鵝大堂的氣勢，房間的舒適，都是沒有一間廣州酒店可以媲美的，尤其是早上的飲茶，令我一住再住。最重要的還是可以到周圍的沙面散步，那數(shù)棵巨大的榕樹和古樸的建筑，在廣州去哪裡找。幾十年下來，廣州出現(xiàn)了不少五星級(jí)的酒店，珠江新城的建立，更有世界名牌酒店集團(tuán)來這裡設(shè)立，像麗思卡爾頓、四季、君悅等等，雖一一試過，到最后，還是回到白天鵝來。
丘師傅做的點(diǎn)心，那手剁豬肉的燒賣，味道一試難忘，叫一盅濃濃厚厚的普洱茶，讀一份免費(fèi)贈(zèng)送的《羊城日報(bào)》，已是我的生活習(xí)慣。最后一次去，聽說白天鵝要裝修了。好家伙，這一裝修，就是三年，國家經(jīng)營，可以慢慢來，裝修后會(huì)變成甚麼一個(gè)樣子，都是我們這些老客人最擔(dān)心的。其間也住過不少家其他酒店，老牌子的花園酒店，雖然有點(diǎn)殘舊，但是點(diǎn)心水準(zhǔn)還是不錯(cuò)的，后來因?yàn)榕c公干有關(guān)的機(jī)構(gòu)都集中在珠江新城，就在這一帶下榻了。
麗思卡爾頓一住再住，房間很大，尤其是套房，有時(shí)還摸不清兜來兜去走，從窗口望到的廣州地標(biāo)小蠻腰，早晚清晰可見，又能俯視珠江，景色相當(dāng)優(yōu)美，該酒店系的特徵是床很高很大，是間很不錯(cuò)的選擇。后來有友人在四季任職，可以打折，又常去住。酒店建于大廈的高層，須搭電梯上數(shù)十樓，才找到大堂，從此望上去的彎彎曲曲一層層的樓頂，也留下印象。
房間也有麗思卡爾頓那麼大，住得一樣舒服。早上去吃他們的自助餐，食物變化甚多，還有一處給小孩子吃的，附近又沒有甚麼好的飲茶去處，也就不埋怨，乖乖地在酒店吃了。在頂樓還有一間很好的酒吧，睡不著喝一杯再入眠。從此我又不換酒店，一去廣州一定住四季。前幾回友人代訂了在廣州市中心的文華東方，是太古集團(tuán)的，不像香港的文華，沒有那幾家熟悉的酒吧，不過走下來就是他們的商場，這是時(shí)髦男女愛光顧的，看見的人衣著都像香港，沒有白天鵝客群的雜亂。
到處的名牌店，全中國一樣，全世界一樣，毫無驚喜。套房也大，有些角落還裝了些大鏡，不小心會(huì)一頭撞上。房間的燈光自動(dòng)化，有時(shí)會(huì)忽然熄滅，我沖涼沖到一半要裸著身，摸黑出來找到總掣，才能恢復(fù)光明，但我想這是我運(yùn)氣不好，是罕見的例子，但住了兩晚，都有相同的例子發(fā)生。周圍也沒甚麼好吃的，為了應(yīng)酬，去了商場中的翠園，東西難于下嚥。
還是老辦法，等友人叫的蒸魚吃完，剩下些魚汁，澆在白飯上，填了肚子，不然在三更半夜叫房間服務(wù)，是麻煩事。終于等到白天鵝裝修好，可以入住了，那條很長的天橋還在，廣州市民都說破壞了風(fēng)水，很早就有人提出要拆除，我倒認(rèn)為沒有甚麼道理。大堂柜臺(tái)新穎，還剩下幾位臉熟的職員，其他管理級(jí)就不見了。裡面的假山假石假水依然，不像傳說中拆掉，還有很多客人在前面拍照片。
一進(jìn)入房間，從前那鋪有大理石的氣派沒有了，像一間普通的國際性酒店房間。個(gè)人的服務(wù)也不存在，從前一入住即看到一排插蘇，是額外給香港客用的三角長方形。當(dāng)今換了，也有一排，但只是國內(nèi)用的扁頭，對外來的客人一點(diǎn)用處也沒有。從窗口望出珠江，風(fēng)景依舊，我常說在這裡恢復(fù)珠江花艇，是很吸引游客的景點(diǎn)，從前香港的避風(fēng)塘就是抄襲珠江花艇的，現(xiàn)在香港的消失了，如果在廣州重現(xiàn)，絕對能成為觀光景點(diǎn)。
早上，到沙面去散步，那些大樹還在，建筑物刷新，更像電影裡的布景，街上擺滿了三流藝術(shù)家做的銅像，品味低劣。我愈走愈不自在，一切讓我愛上的氣氛完全消失，再也不讓我想來重游。喝早茶認(rèn)識(shí)的那位經(jīng)理前來招呼，也感親切，只是水準(zhǔn)大不如前，燒賣上面鋪了些廉價(jià)黑松露醬，價(jià)錢我沒看，不會(huì)少于從前的，大約增加了一倍以上，房價(jià)也是如此吧。
在廣州開酒莊要有哪些條件？
謝邀請！如果是公司性質(zhì)，開酒莊的條件如同其他公司營業(yè)手續(xù)辦理證件外，這在工商部門辦理。對公賬戶（開增票，成為一般規(guī)模納稅人），這在銀行和稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理。對外經(jīng)營時(shí)還要有食品流通許可證和酒類流通隨附單，等通常是在商務(wù)局酒水辦辦理。在廣州熱鬧市區(qū)，30平方左右的最少都要八九千，上萬也很正常；如果按100平算，年租金至少在20~30萬，若能直接跟商場租的話 那就相對便宜些。
裝修大概要花15~30萬，雇員4人，大概要15~20萬，進(jìn)貨可根據(jù)國家和產(chǎn)區(qū)，以及你的主要的客戶群體消費(fèi)檔次、消費(fèi)結(jié)構(gòu)等特征挑選合適品牌和產(chǎn)品，暫且估計(jì)在50~80萬左右，總共大概至少需要100多萬以上的投入，當(dāng)然這些并不含其他運(yùn)營成本，如物流、倉儲(chǔ)、各類水電雜費(fèi)等，另外還有員工醫(yī)社保及稅務(wù)部分扣稅開票等。