太小了，不利于酒體陳化，失去了儲存的意義；太大了，不便于儲存，徒增儲存風(fēng)險。需要注意，對于提升口感而已，清香型白酒不宜長期儲存，一般3-10年內(nèi)為宜；濃香型5-20年為宜；醬香型相當(dāng)來說更適合長期儲存，儲存15-30年飲用，口感體驗(yàn)更佳。就容量而言，建議儲存大容量的。
泡什么酒可以一直儲藏？
眾所周知，有一些酒越陳越香，價值也越來越高?，F(xiàn)在，許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了白酒的身上。有些人是純粹享受自己存酒的過程，期待著若干年后那一口馥郁芳香，也有些人是把酒當(dāng)做了一種投資。那么，哪種白酒適合長期儲藏呢？以下詳細(xì)告訴大家。白酒有很多種分法，有根據(jù)香味來分的，有根據(jù)酒的度數(shù)分的，又有根據(jù)釀造工藝來分的，還有純糧食酒和酒精酒。
所以，在我們要確定收藏某一種酒時，一定要看清楚它到底是什么酒。比如，若是根據(jù)釀造工藝來分，有液態(tài)法，固液勾兌法和固態(tài)法。液態(tài)法白酒：以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精，之后再進(jìn)行勾兌、調(diào)配。這樣的白酒投資小、產(chǎn)量大、價格低，并不具備收藏價值。固液勾兌法白酒：根據(jù)字面意思很好理解，液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成。
如今，市面上大部分主流白酒都是此類。這種類型的白酒具有一定的糧食香味，可以存放一定的年限，但是真的收藏的話，價值又不是那么的大。固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，純糧食釀造而成，期間不會添加液態(tài)酒精。此種類型的酒，釀造成本高，價格自然也高，且因?yàn)榧兗Z釀造，隨著年限增長，糧食的香味也就越發(fā)濃郁，酒味也就變得格外的香醇。
什么酒可以長時間保存？
單說保存時間長的，醬香型白酒是首選，眾所周知的保存時間長，雖然醬香型白酒易保存，也分高低度。除了是醬香型白酒之外，度數(shù)也要高，高度數(shù)的白酒時間長了以后，酒體酯化之后香味也更醇厚，只要是滿足了這兩個條件就沒有問題了。一般情況下，都會選擇知名度高的醬香型白酒進(jìn)行保存，比如茅臺酒。我是小橘子，一個愛酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容，別忘了揮一揮手指，點(diǎn)擊關(guān)注呦，同小橘子一起把酒言歡。
想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺、五糧液，我不認(rèn)為錯，因?yàn)樗麄兌际敲疲哂惺詹貎r值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時間越長越香。
我想存點(diǎn)酒，什么牌子合適？是不是放地窖最好？
兩個問題，存啥？放哪？一起回答。存啥酒？就香型而言，如果題主自己喝酒，喜歡什么香型就優(yōu)先考慮這個香型。為自己存酒，對于普通酒友來說，比為投資藏酒更重要。但是需要注意，對于提升口感而已，清香型白酒不宜長期儲存，一般3-10年內(nèi)為宜；濃香型5-20年為宜；醬香型相當(dāng)來說更適合長期儲存，儲存15-30年飲用，口感體驗(yàn)更佳。
就品牌而言，建議著名品牌優(yōu)先，比如茅臺酒、五糧液等；名優(yōu)品牌其次，比如瀘州老窖、劍南春、汾酒、洋河、古井貢酒等；大企業(yè)、著名品牌，相對來說，酒體質(zhì)量有保障一些，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度更高一些。小作坊的除非酒體質(zhì)量有保障，不建議盲目儲存。就度數(shù)而言，密封再好的酒，長時間儲存，多少都會有跑酒現(xiàn)象，這里說的跑酒，跑的其實(shí)就是酒精。
所以如果長時間儲存，建議考慮不低于50度的高度酒。就容量而言，建議儲存大容量的。大小是相對而言，一般500Ml-10L為宜吧。太小了，不利于酒體陳化，失去了儲存的意義；太大了，不便于儲存，徒增儲存風(fēng)險。經(jīng)常有酒友問，酒精勾兌的酒能不能喝，既然都有國家標(biāo)準(zhǔn)，說明符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的酒精勾兌酒，喝是能喝的，不建議經(jīng)常飲用就好，能不飲用更好。
長期儲存，就更加不要考慮了。存哪里？影視作品里，白酒是埋在地下的；媒體廣告里，白酒是藏在山洞里的；悟空問答里，瓶蓋是要滴蠟裹生膠帶上航空杯的......其實(shí)，這些都是多余的，甚至是敗筆。酒和人一樣，是有生命的。存酒的意義，就像我們每一個人的成長，歲月蹉跎之后，慢慢老熟。如果航空杯、生膠帶、滴蠟，可以有效防止跑酒，酒廠不早采納了呀？民間都知道的，專門研究酒、生產(chǎn)酒、銷售酒的人不知道？現(xiàn)代工藝技術(shù)來說，不需要我們做太多無用功。
想存一些白酒自己喝或者20年后孩子結(jié)婚用，什么白酒好？
作為一個白酒愛好者，簡單聊一聊這個話題。存酒，首先選擇50度以上的高度純糧食酒，自己喝可選擇面更廣一些，如果孩子結(jié)婚場合用，建議首選目前市面上各大知名品牌最暢銷的大單品。我們按照品牌來簡單選一下：茅臺，誰都知道茅臺好，但是貴啊，而且買不到1499的平價茅臺，高端的除了飛天，沒什么選擇，次高端可以選擇旗下的賴茅傳承藍(lán)/遵義1935/貴州大曲等，價格都在300-600之間，中低端的選擇茅臺王子酒普王/金王150-200；五糧液，高端的52度普五，目前市場價大約1000元，濃香的標(biāo)桿產(chǎn)品，知名度高，酒質(zhì)沒得說；五糧液旗下沒有像樣的此高端產(chǎn)品，剩下可選擇的就少了，五糧春和五糧特曲可以考慮一下，價格200左右；瀘州老窖，國窖1573的53度，市場價950左右，高端三劍客中的后來者，酒質(zhì)也是經(jīng)受過考驗(yàn)的，此外瀘州老窖特曲作為當(dāng)家產(chǎn)品，產(chǎn)品力也是毋庸置疑的，今年漲價后，市場價現(xiàn)在330左右，性價比有所下降；洋河，夢之藍(lán)的3/6/9的高度版本，價格分別400/600/1000 ，短時間飲用的話，江蘇人更喜歡它的低度版，更加柔和順暢；海之藍(lán)的53度，150元左右，盡管口碑一般，但個人認(rèn)為酒質(zhì)不錯，口碑很多是被海之藍(lán)假酒帶下去的；雙溝珍寶坊君坊130左右，口碑不錯；口糧酒青瓷和藍(lán)瓷適合自飲，不適合婚宴；除此之外，其他值得推薦的有：青花郎1000元/普郎200，劍南春水晶劍400元，舍得的品味舍得400；醬香味的白酒，存放時間更長，風(fēng)味也佳；濃香型的其實(shí)不太適合存放到20年，10年左右的風(fēng)味最佳，20年味道過于寡淡了；清香型的沒有推薦，不太適合儲藏20年這么久；。
