白酒開過怎么存放，開瓶白酒怎么保存

你要幾天喝完酒擰瓶蓋緊放在陰涼處即可。如果可能喝不完要放很久那就除了擰緊外，用保鮮膜纏緊在扎上線繩，沒問題，放幾年都沒事兒。

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一般酒在溫度穩(wěn)定的情況下不容易變質(zhì)的,要保存就密封好.如果有酸就煮一下

裝玻璃瓶,封口蠟封.常溫可以放20天

1、一般情況下，優(yōu)質(zhì)白酒不開封可以保存5——10年，因為酯的酯化反應(yīng)趨于平衡出現(xiàn)停止。如果連續(xù)存放，酒精濃度會降低，酒的口感也會變淡。對于開封后的酒，應(yīng)妥善保存，因為酒與空氣接觸時會開始反應(yīng)。瓶口及時密封，低溫保存，可保存7天左右；如果保存不當(dāng)，酒精揮發(fā)時間長，失去原來的味道。 2、如果放在地窖里，地窖的環(huán)境應(yīng)該符合要求。應(yīng)放置在通風(fēng)、干燥、清潔、恒溫的地方，避免陽光直射。這樣有利于酒的儲存。

白酒開瓶了，依舊可以飲用的，做的密封好就可以。白酒貯存過程就是做好密封，密封做好了，就沒有問題了。陽光照射改變溫度，容易造成密封下降，使用白酒貯存都是避光恒溫狀態(tài)。

白酒開蓋后只要重新把蓋子蓋好，沒有問題。 按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度超過10度的酒沒有保質(zhì)期，可長期儲存，但要把蓋子密封，別漏氣，漏氣后酒容易揮發(fā)。

1、如果你覺得白酒是陳的香，因此以為白酒開瓶后隨便放多久都可以，那就錯了。白酒雖然比啤酒、葡萄酒更易保存，但是同樣有自己的最佳保存時長。一般白酒開瓶后，夏季最佳保存時間為7天，冬季最佳保存時間為10-14天。以上的保存期限是相對的。因為在實際保存過程中，保存的期限會受到環(huán)境因素的多重影響。比如搖晃震動和較高的環(huán)境溫度，會加速酒的揮發(fā)；與空氣接觸，會引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化；強(qiáng)烈的光照也可能誘導(dǎo)酒體平衡發(fā)生改變。 2、開瓶后長期存放的白酒還能喝嗎：根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%以上的酒精溶液里，是不能生長繁殖的。 3、開瓶后沒喝完應(yīng)該怎么保存： 開瓶之后沒喝完的酒，到底應(yīng)該怎樣做，才能在保證酒體香味、口感不改變的情況下，最大限度延長酒的保存期限呢？大家可以借鑒以下方法：開過瓶的白酒，瓶蓋一定要擰緊，用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。瓶口內(nèi)側(cè)與外側(cè)用保鮮膜密封；瓶裝酒直立存放，切勿橫著存；選擇避光、陰涼、通風(fēng)，恒溫恒濕的環(huán)境，切勿放在陽光易照射的地方；存放過程中，盡量避免挪動和晃動，以免加快酒精的揮發(fā)。

瓶裝白酒應(yīng)選擇教為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)教好的地方，相對濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒儲存的環(huán)境溫度不宜超過30°c。，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”

白酒品牌實在無能為力，百度一搜一大把，光我們五糧液添【?！烤凭陀袔装偌摇Ｕ诎拙票４婢团乱粋€走氣，就是容器有破損或者保存方式不當(dāng)。建議收藏白酒時用膠布多纏一圈瓶口結(jié)合處，觀察瓶子是否有裂縫等，不過我的方式是將瓶口蠟封，找個干爽涼快的地方保存。

一般的白酒開瓶后3小時，紅酒8小時內(nèi)要飲畢，否則味道就會變酸，香氣盡失。如果實在有喝不完的酒，處理的方法就是：把軟木塞塞回瓶口，放進(jìn)恒溫柜，沒有的話就放冰箱。放置時要注意讓瓶身直立，以減少酒與空氣的接觸面。如果用抽真空瓶塞取代原有的軟木塞，則葡萄酒的風(fēng)味還可以勉強(qiáng)保存兩三天?？梢躁P(guān)注葡萄酒網(wǎng)了解更多知識

這要看是紅酒（果酒）還是白酒（蒸餾酒）。紅酒和啤酒的商品背標(biāo)上有商品保質(zhì)期，在保質(zhì)期前喝完就可，也可做為烹飪酒使用。喝不完的白酒，密封好后放在背陽光的地方就可，高度白酒是沒有保質(zhì)期的；果、啤酒在有條件下可密封后放置恒溫柜就可。

蓋緊塞子室溫避光保存即可，伏特加在喝之前放入冷凍室里凍2-3小時后口感會更好，高年份（20年以上）的威士忌開瓶后放上一星期后再喝，會減低酒精帶來的刺激感，酒喝起來會更醇~~~

去找可以密封的瓶子.. 一般威士忌白蘭地的塞子都OK.. 放在常溫不要太哥溫低溫都OK.. 如果一直在冷氣房是最好.. 但是也不能放久..畢竟開過了接觸空氣了.. 不是像上面那位說的放冷凍..那會壞掉.. 但是伏特加就可以放冷凍.. 因為原料不同製造方式不一樣.. 所以它可以放冷凍.. 而且不會結(jié)冰

冰箱冷凍

先用蠟將瓶口密封，建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏１２－１５度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的紅酒是在１－２年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時就喝。有些紅酒是要等一段時間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習(xí)慣，紅酒是不長時間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。

紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

最好是用軟木塞封閉. 此方法適合所有開過的酒!