做白酒多久完成，釀白酒的全部過程中大概需要幾天能完成

濃香型白酒純糧固態(tài)發(fā)酵白酒發(fā)酵期45——60天，雙輪發(fā)酵要120天。蒸酒時間就幾個小時就能完成。希望你您能采納

你好！一般48小時如有疑問，請追問。

一些資料介紹，正常人徹底分解酒精需要一周時間。

蒸出寒氣

如果有檢測設(shè)備，看糖分消耗情況，沒有檢測設(shè)備，看發(fā)酵是否充分，能做一下含酒量再蒸餾酒醅才更科學(xué)些。

做甜米酒一到三天，做白酒要四到七天，與溫度和酒曲質(zhì)量及技術(shù)有關(guān)

經(jīng)過七天的糧食發(fā)酵，最后還有兩道工序——蒸酒和出酒。一般用為釀酒準備的大畚箕把發(fā)酵池里的“紅糟”鏟起來，端到灶上，均勻地撒在大籈里?；E子蓋用鐵皮做的大鍋蓋蓋著，鍋蓋頂上有一根鐵管通向冷卻池。鍋里的蒸汽通過鐵管到冷卻池時，遇冷凝成水珠，這就是酒。大約一個小時以后，就可以出酒了！酒從冷卻管的這個水龍頭里面源源不斷地注入酒桶里。接完酒注意把盛酒用的器具密封起來。

一個周期需要八個月。每年九九重陽節(jié)開始在赤水河取水。然后開始下沙往后是前兩個月是一個月加一次料。然后第三個月開始上我們俗稱的蒸籠，糧食經(jīng)過發(fā)酵之后直接上蒸籠蒸。蒸出來的就是原酒，總共九輪。然后出七次酒。這七次酒呢，每一輪就一個月出一次每一輪的酒，它的香味。效果都是不一樣的，我們所喝的酒，都是經(jīng)過幾百次幾千次調(diào)和出來的口味。

健康嗎，現(xiàn)在酒的制造工藝跟古代完全不同，現(xiàn)在酒為了方便更為了成本都沒有用純糧釀造，好的酒比如茅臺等或許用了糧食釀造但是還是加入了酒精，因為如果沒有加入酒精那么白酒就需要放置很長的時間，很多企業(yè)根本等不起那么長時間

你用什么牌子的定制酒啊，一般的定制酒也沒有那么難，直接找廠家就可以了，主要是包裝的問題，這個只要你多加點商標的錢就可以，因為酒不可能現(xiàn)場給你釀，所以原料幾乎是一樣的。只不過是包裝不一樣而已。比如愛斐堡酒莊得到葡萄酒，你可以做自己婚禮商標，每個加20元，還有收藏和送人的意義。你要是下個月結(jié)婚也該準備了。不要把所有的事情等到最后再去做。你最好現(xiàn)在聯(lián)系想定制的品牌廠家，問過之后才能知道。廠家也要根據(jù)實際情況來做啊。你在這里等答案還不如直接去酒廠談一下，這樣更有效率。希望我的回答能幫到你。

你好！那得看你想訂那個級別的酒店了。大的話，最少得提前半年到一年的時間。如果跟小的酒店的話，還是越早越好。如果你下個月就結(jié)婚的話，你還是看看你身邊的朋友給介紹個熟人吧。打字不易，采納哦！

結(jié)婚應(yīng)該訂白酒啦。你看下華茅定制酒的網(wǎng)站羅。他們可以定制，各種個性各種瓶型。一瓶起訂。

從制作到飲用大約15天到20天左右即可。葡萄酒的做法： 1. 一個的大玻璃瓶。2. 可以裝10斤的水。3. 5斤葡萄，洗干凈，陰干，然后搗碎放進玻璃瓶里，5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然后蓋好玻璃蓋子，密封好。 一般15天后開封就可以喝了，果香濃，度數(shù)低，干凈衛(wèi)生又保健。4. 這里要注意的是，葡萄最好選大顆點的，水多，這樣發(fā)酵的酒精度會低點；1個月后若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會越來越高的；而且葡萄酒最好在3個月內(nèi)喝完，天氣熱時容易壞，天氣冷時放上5、6個月是沒問題，但是開封時間要相對延長（1個月左右），因為發(fā)酵時間與溫度是有關(guān)的。

自制葡萄酒發(fā)酵到底需要多久呢？

自制葡萄酒配方與制作方法1、將成熟的葡萄去枝，洗凈，瀝干。2、將晾干的葡萄用粉碎機粉碎。3、將葡萄液加入2％的白糖攪拌后加蓋，放在35—50℃溫暖處進入發(fā)酵。4、過二天后，葡萄皮內(nèi)已變成褐色，并浮在上面。這時打開蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，攪拌后進行發(fā)酵，這時酒壺應(yīng)放在陰涼處。5、一個月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黃色或玫瑰色，酒濃香醇，味有點酸。此時過濾一次(要用多層紗布)，方可裝入瓶內(nèi)備用。注意：1)第一次發(fā)酵期要用玻璃瓶(2—3天)2)第二次發(fā)酵期要用小口塑料壺(不要隨時打開瓶蓋)葳ァ儑彘ゥ強回答采納率:38.6%2008-08-3116:03檢舉葡萄酒的做法：一個的大玻璃瓶（大概20塊一個，按地區(qū)差異價格部一）可以裝10斤的水。5斤葡萄，5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然后蓋好玻璃蓋子，密封好。（買那種磨砂瓶蓋的玻璃瓶，比較耐用密封性好）。2個星期15天后開封就可以喝了，果香濃，度數(shù)低，干凈衛(wèi)生又保健，不比西班牙進口的紅葡萄汁差。這里要注意的是，葡萄最好選大顆點的，水多，這樣發(fā)酵的酒精度會低點；1個月后若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會越來越高的；而且葡萄酒最好在3個月內(nèi)喝完，天氣熱時容易壞，天氣冷時放上5、6個月是沒問題，但是開封時間要相對延長（1個月左右），因為發(fā)酵時間與溫度是有關(guān)的。簡單的方法如下--材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼干燥處20天左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實不過濾也可以)。備注：罐子與食品一直都不要沾油，否則就該壞了。在發(fā)酵的20天內(nèi)不要打開罐子看。

如果你要喝有點甜的15天就可以喝了，如果你想品嘗真正的葡萄酒30天就可以，自制葡萄酒制作時要注意衛(wèi)生，不然釀出來的酒甲醛含量高

自制葡萄酒配方與制作方法1、 將成熟的葡萄去枝，洗凈，瀝干。 2、將晾干的葡萄用粉碎機粉碎。 3、將粉碎后的葡萄流出的葡萄液加入2％的白糖攪拌后加蓋，放在35—50℃溫暖處進入發(fā)酵。 4、過二天后，葡萄皮內(nèi)已變成褐色，并浮在上面。這時打開蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，攪拌后進行發(fā)酵，這時酒壺應(yīng)放在陰涼處。 5、一個月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黃色或玫瑰色，酒濃香醇，味有點酸。此時過濾一次(要用多層紗布)，方可裝入瓶內(nèi)備用。 注意： 1) 第一次發(fā)酵期要用玻璃瓶(2—3天) 2) 第二次發(fā)酵期要用小口塑料壺(不要隨時打開瓶蓋) 葡萄酒的做法： 一個的大玻璃瓶可以裝10斤的水。 5斤葡萄，5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然后蓋好玻璃蓋子，密封好。 （買那種磨砂瓶蓋的玻璃瓶，比較耐用密封性好）。 2個星期15天后開封就可以喝了，果香濃，度數(shù)低，干凈衛(wèi)生又保健，不比西班牙進口的紅葡萄汁差。 這里要注意的是，葡萄最好選大顆點的，水多，這樣發(fā)酵的酒精度會低點；1個月后若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會越來越高的；而且葡萄酒最好在3個月內(nèi)喝完，天氣熱時容易壞，天氣冷時放上5、6個月是沒問題，但是開封時間要相對延長（1個月左右），因為發(fā)酵時間與溫度是有關(guān)的。 簡單的方法如下材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布 做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼干燥處20天左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。