1982年的大拉菲也就是20萬瓶上下82年的拉菲怎么到現在沒喝完？因為82年的拉菲是喝不完的?？陀^的說，82年的拉菲的品質真的很完美，下面就讓我們一起來揭開“82年拉菲”的神秘面紗吧！82年的拉菲為什么這么貴？先說價格，目前一瓶真的82年拉菲售價大概在5~8萬，而且有價無市，外行人很容易買到假的，下面就來說說82年拉菲為何如此昂貴。
82拉菲現在還有多少？
1982年產了多少拉菲？——大拉菲Chateau Lafite的平均年產量1萬6000箱，這是官方數字。葡萄酒行業(yè)里的箱都是指9L箱，也就是1箱12瓶。1萬6000箱也就是192000瓶。所以我們說大拉菲的年產量是20萬瓶。1982年的大拉菲也就是20萬瓶上下82年的拉菲怎么到現在還沒喝完？因為82年的拉菲是喝不完的。
拉菲Chateau Lafite這是個金字招牌。在1855巴黎萬國博覽會（今天的世博會），拿破侖三世讓波爾多酒商協會拿出一個名單，介紹當地最有名的酒莊，說白了就是向全世界推廣。酒商協會依據當時市場售價，從高到低進行排列，將波爾多左岸梅多克地區(qū)最有名的61個酒莊分成5級，拉菲是第一等第一名。在當時來講，此舉奠定了拉菲是最好的紅酒這個說法，價格是市場定的，排除人的主觀因素，相對公平。
82年到底做了多少拉菲？為什么還有？
提到這事我就想笑，以前跟老板跑業(yè)務，合作方老板拿出82年的拉菲開始炫耀，我一看就是假的。此人不停的炫耀：“我花了10萬，千辛萬苦找我朋友買的！一般人都買不到！”我老板有沒有看出真假不知道，反正我們兩一個勁的點頭附和著對面老板，生怕財主不高興……言歸正傳，很多人第一次知道“82年拉菲”都是從影視劇中了解到的，隨著網絡化的發(fā)展，“82年拉菲”逐漸變成了一個梗，此外還衍生出了“來瓶82年雪碧”等網絡玩笑話語。
客觀的說，82年的拉菲的品質真的很完美，下面就讓我們一起來揭開“82年拉菲”的神秘面紗吧！82年的拉菲為什么這么貴？先說價格，目前一瓶真的82年拉菲售價大概在5~8萬，而且有價無市，外行人很容易買到假的，下面就來說說82年拉菲為何如此昂貴。1.酒莊等級高1354年，一名叫“拉菲”的法國貴族正式創(chuàng)立“拉菲酒莊”，由于本身就屬于貴族圈子，再加上葡萄酒的質量確實很不錯，所以拉菲酒莊很快就在富豪圈內打出了名氣。
1675年，法國酒業(yè)巨頭希剛公爵斥巨資買下拉菲酒莊，這次易主讓拉菲酒莊名氣更盛，因為希剛公爵名下還有拉圖、武當王和凱龍世家等歷史名莊，就連當時的法國國王都極度認可希剛公爵。后來過了近200年，拉菲酒莊被羅斯柴爾德家族收購，這個家族到底有多強大，各位可以自行查閱，得出的答案必定會讓你大吃一驚。1855年，拿破侖在巴黎世博會期間，不斷向全球炫耀法國葡萄酒，更是欽點了四大“一級酒莊”，它們分別是“拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容”。
所以作為全球最頂尖酒莊之一的拉菲酒莊，其名下所生產的葡萄酒，肯定十分昂貴，畢竟是老羅家的葡萄酒，懂得都懂。2.年份好自然條件中的光照強度、溫度、降雨量對葡萄的影響特別大，具體影響的方面有葡萄的糖分、酸度、單寧和多酚類物質以及香氣。在適宜的自然條件下，葡萄的糖分會升高，酸度會降低，單寧和多酚類物質的含量以及香氣的濃郁度都會提高。
如果以這種質量的葡萄來釀酒，其釀出來的葡萄酒必定香氣濃郁、口感順滑、酒體飽滿、層次多變，絕對是“酒中王者”。如果用質量差的葡萄來釀酒，最后的結果基本上就是香氣寡淡、口感粗糙、酸澀突出，只能是“酒中青銅”。非常巧的是，1982年的光照、氣溫、降雨量都達到了葡萄生長的黃金比例，再加上拉菲酒莊對葡萄種植的超高標準，所以那一年拉菲酒莊所種植的葡萄質量，堪稱極品。
我們都知道，人有黃金年齡，果樹自然也有黃金時期。所以第二個巧妙的就是葡萄樹的樹齡，拉菲酒莊在1956年種植了一批新的葡萄樹，時間一晃到了1982年，這一年剛好處于葡萄樹的黃金期，所以這批果樹所生產的葡萄，其質量再次上升了一個級別。3.人為宣傳歐洲有很多評酒師，你可別小看這個行業(yè)，有些人說一句話，就能決定某款葡萄酒的價格是上漲還是下浮。
當時有個名叫羅伯特·帕克的評酒師深諳自然氣候對葡萄的重要性，特別是在他品過82年那批葡萄酒后，他果斷給出了100分（滿分）。隨后，羅伯特·帕克將所見所得所想，全部寫在了《葡萄酒倡導者》這本雜志上，短時間內，大量酷愛葡萄酒的富豪紛紛買入，于是“82年拉菲”自然就名聲大噪了起來。4.電影渲染20世紀80年代后期，當時82年拉菲并沒有被炒出天價，而且高質量葡萄酒也有不少，比如1811年滴金酒莊、1961年白馬酒莊、1982年帕圖斯酒莊、1985年西施佳雅等等。
但唯獨“82年拉菲”盛傳到我國，因為當時有很多商人大量買入82年拉菲到香港售賣，畢竟香港也不缺有錢人。恰巧20世紀90年代初，香港電影市場空前繁盛，于是82年拉菲就出現在很多影視作品中，例如《賭神》中周潤發(fā)說的臺詞“來一瓶82年的拉菲”、《放逐》中林家棟說的臺詞“我漱口都是82年拉菲，蜜桃紅算什么！”所以本來在富豪圈子內享譽盛名的“82年拉菲”，借助影視作品的東風，一下子就傳到了內地，從此“82年拉菲”就逐漸成了奢侈品。
1982年拉菲酒莊到底生產了多少“82年拉菲”？為什么到現在市場上還有這么多？酒莊每年的葡萄酒產量沒有一個固定數值，畢竟涉及到自然氣候，所以只能估算。以每瓶750ml來算，1982年拉菲酒莊的正牌葡萄酒產量大概在20萬支，如果算上經銷商、貴族階級定制、富豪私人收藏等等因素，估計流入終端市場的只有12萬支左右。
而根據相關數據報道，我國每年都要喝掉100萬支“82年拉菲”……別說是你，我都覺得很搞笑，時隔39年，82年的拉菲非但沒有變少，反而還變多了？這是因為市場上流通的82年拉菲，絕大多數都是假的。特別是在香港影視劇的渲染，使得大量有錢人開始攀比，很多人都抱有“82年拉菲宴請賓客十分有面子”的心態(tài)，四處購買82年拉菲。
如此龐大的市場需求，讓很多黑心商販嗅到了商機，于是大批量仿造82年拉菲，甚至一瓶真正的82年拉菲空瓶，其售價都高達4000元左右。用假酒當真酒，這就導致如今市場上仍然能看到很多所謂的“82年拉菲”，仔細想想，就算當時拉菲酒莊流出20萬支“82年拉菲”到市場上，扣除全球市場，我國市場能拿到多少支真正的“82年拉菲”呢？恐怕少得可憐。
而之所以有真的82年拉菲出現，完全是因為這支酒，早就超脫了“喝”的層次，如今它的標簽儼然變成了“炫富”、“增值”、“收藏”，畢竟物以稀為貴，物越稀，價越高，大家舍不得喝，自然也就有部分真的“82年拉菲”保存至今了。目前真的82年拉菲很難買到，畢竟喝一瓶少一瓶，而資本家一貫的手法就是炒作，當全球只剩下一瓶82年拉菲的時候，以如今的物價，你覺得應該賣多少錢合適？——END——。
82年的拉菲與82年的茅臺，你會選哪個？為什么？
謝邀！應題主所述，如果“條件是打開就喝”，老王只選擇茅臺，絕對不會猶豫，絕對不會有選擇性障礙！盡管都是年份酒，都高壽36周歲！為什么呢？因為茅臺作為殿堂級醬香型白酒，此時喝，雖然不是正當時，但恰逢其時！這樣一瓶82年茅臺，自然揮發(fā)30多年，酒液甚至也會失去將近一半，但沉淀的泛黃的酒體，都是歲月精華，一口濃稠，醬香馥郁的醇厚，遠遠不是細膩幽雅的口感范疇了。
能喝到此酒，應當無愧人生。作為國酒，53度的酒精度，萃取了紅纓子高粱精華，其醬香代表的就是“國香”，最搭配中式菜肴，囊括各地風味菜系。82年的醬香茅臺更是集合了日升月沉的歲月精華，是人間至純之味，難得一見！老王曾經在問答中說過，人類生產技術的提升，在飲食上并非是好事，生產的擴容擴量犧牲的是”原生態(tài)“。
80年代初的仁懷茅臺鎮(zhèn)，大地，天空，水質，高粱，一定是頂尖的，原漿也是匠心的，品質自然是現在不能比擬的。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅臺醬香，簡直就像是登上月球的狂喜！且無以復加！再來看看享譽全球的82年拉菲紅酒，其盛名崛起在上個世紀90年代香江，當下82年拉菲，市面上所見到的都是小拉菲或槍版！真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光。
這里有個葡萄年份概念，比如2018年銷售的張裕干紅等品牌，商標上標注“2010”，指的是葡萄采摘的年份是2010年，而生產日期就是近期。更重要的是葡萄酒的釀造并非蒸餾加勾兌技術，葡萄酒雖然嬌氣，但是釀造過程并不復雜。而優(yōu)質葡萄酒的最佳賞味期限，保存的好，也就是10-30年之內。這也是82年拉菲為什么在上個世紀九十年代盛行的原因。
而眾所周知的是，1982年這個年份風調雨順，有風有雨，非常利于法國波爾多莊園的葡萄生長，可謂百年一遇！拉菲品牌紅酒在此開始孕育世界級名聲！而36年后的原瓶拉菲，盡管密閉和保存條件很好，但作為低酒精飲料，已經失去自然的果香酒香，賞味期限早就達到壽命，僅存收藏價值！而82年的年份茅臺，作為存世珍品，年份就是穿越時空的口感，喝的就是活歷史。
82年的拉菲難道喝不完的嗎， 難道喝了35年還有剩？
我認為原因有以下三點：1.假貨太多。其實大多數喝82年拉菲的土豪（不分國籍）都是不大懂葡萄酒的。82年拉菲的味道并沒有它的價格美麗。性價比在葡萄酒市場里算是最低的了。有人會說羅曼尼康帝不也是一樣的嗎？還真的不一樣。羅曼尼康帝的價格高原因有很多，光“不能單獨售賣”這一個要求都能配得上它的昂貴。有的人要說那我有錢你管得著嗎？我是管不著，但是82年的拉菲過了適飲期這已經是不爭的事實，所以說買這個的人不懂酒還真不是瞎說（羨慕買得起的）。
就這一群不懂酒的土豪加上一群猴精猴精的酒商，愣是把82年的拉菲銷量在中國賣得比產量還高。2.本身產量就大。那一年1982年被稱為波爾多的“世紀之年”，在當年的夏季，波爾多的氣候是炎熱而不干燥，讓葡萄得以較早成熟；收成時恰逢陽光燦爛，幾乎沒有雨水——這對葡萄來說是相當完美的氣候。因此整個波爾多地區(qū)的酒莊當年的酒質都相當好。
拉菲的產量每年被控制在24萬支到36萬支左右，每件拉菲12支，750ml規(guī)格，也就是每年產量在2萬到3萬件，因此82年的拉菲并不少，產量在30萬支左右。3.經濟學問題。有個經濟學概念是關于“動態(tài)定價”和“存量控制”的。82年拉菲隨著被喝掉的數量增多，出現在市場上的次數就會越少，最后的價格一定是越來越高（除非公關影響）。
感覺很多影視劇里都提到82年的拉菲，這酒為何這么有名？
為什么也是劇中多出現82的拉菲？那么就先談一談82年拉菲為什么是如此有名？82拉菲的確是一個好年份，但之所以如此有名，第一個是因為82年拉菲是全球最最出名的品酒家羅伯特帕克傳奇的開始，當時所有的評酒家都給82年的拉菲打了個差評，而只有帕克給拉菲打了一個100分，然后經過歷史的不斷發(fā)展，人們越來越現帕克的選擇是正確的，拉菲82年的就是最好的，從此以后，帕克就成為葡萄酒價格的風向標，82年的拉菲故事也不斷地，開始流出來。
第二個就是香港片的宣傳，當時香港的殖民地是英國地，英國的葡萄酒有著免稅的政策，使得香港人特別喜歡葡萄酒，尤其是波爾多的，而拉菲作為波爾多左岸成名已久，98年如此優(yōu)秀的緣分，自然受到廣大群眾追捧，所以當年香港電影作品中經常會出現82年的拉菲，八年拉菲也代表一個身份，一個地位的象征。第二個拉菲的產量是巨大的，但是由于很多比拉菲更好的酒產量太少，了解人的不多，買了機會也很少，所以人們對82年拉菲以外的好久并不是很了解第四就是拉菲的成年人的的確強于其他紅酒的，有些甚至可以正常三五十年，以前那許多優(yōu)秀紅酒早已被人逐漸淡忘，只有拉菲隨著港片的宣傳越來越深入人心，并且如今的八年，拉菲依然有廣闊的市場，人們更加愿意去收藏它，而不是去消費它。