洛陽天助酒業(yè)，作客今來萬斛船天風(fēng)順?biāo)吐尻?邊橋頭花柳妝春媚生意津津在眼前幫

有時來運(yùn)轉(zhuǎn)之兆，天助你到一個地方展開事業(yè)或許展開生意，事業(yè)騰飛，前路無量

據(jù)史料記載，源于東漢開國皇帝劉秀。王莽建立新朝后，倒行逆施，欺壓百姓。新莽地皇三年，皇族劉秀決定興兵于宛（今河南南陽市），推莽興漢。一日，在宛東小鎮(zhèn)一劉記酒館，召集眾賢能人士，商議舉義大事。酒館劉老板拿出好酒招待。酒至半酣，計(jì)議商定，唯缺帥旗。劉秀抬眼望外，只見酒館酒幌子正迎風(fēng)招展，中間一斗大的“劉”字耀眼分明。不僅大喜曰：天助我也！遂賒酒旗為帥旗，興兵南陽，大戰(zhàn)昆陽，逐鹿河北，最后定都洛陽。稱帝后，劉秀念及劉老板賒旗有功，遂封酒館為賒旗店，酒為賒店老酒。該鎮(zhèn)亦因此而改名賒店鎮(zhèn)，并一直沿用至今。劉秀的姐姐湖陽公主在皇宮待客，總拿出兩把酒壺。一把是金質(zhì)的，一把是銀質(zhì)的。金壺裝的是紹興黃酒，銀壺裝的是賒店老酒。史載：賒店老酒是好酒，婦孺皆知皇宮有。由此可見，賒店老酒當(dāng)時已成為宮廷招待用酒了。東漢大科學(xué)家、文學(xué)家張衡是南陽人。他最愛喝家鄉(xiāng)的賒店老酒。在自己的名篇《南都賦》中，他還生動地記載了賒店的酒風(fēng)俗：“若全家聚宴，或紀(jì)念祖先，或招待遠(yuǎn)方朋友，賓主按禮節(jié)就座。珍品美玉，琳瑯滿目；招待人員，姿態(tài)迷人；傳杯送盅，行動敏捷；贈送禮物，禮節(jié)端莊；吹笛彈琴，樂器齊鳴；清角微鳴，聽者增哀；酒后客人辭行，主人踏露相送；賓主日夜歡宴，真乃其樂無窮。”醫(yī)圣張仲景也是南陽老鄉(xiāng)。他不僅愛喝賒店老酒，而且還經(jīng)常用賒店老酒炮制藥酒，為百姓起解沉疴，深得鄉(xiāng)鄰愛戴。隋朝時，南陽大詩人劉斌應(yīng)邀赴賒店游玩，朋友奉之以賒店老酒。劉斌飲后，頓覺齒生異香，不禁詩興大發(fā)，隨搦管揮毫，天成佳句：“縱觴暢飲趙河邊，始知佳釀出賒店。愿學(xué)曹植箜篌飲，文思泉涌詩百篇?！备鼮橘d店老酒平添了幾多文豪之氣。明永樂二年（公元 1404年），南陽設(shè)藩。崇禎六年（公元 1633年），張獻(xiàn)忠率農(nóng)民起義軍進(jìn)入南陽。崇禎八年，他與李自成共商反明大計(jì)，席間談至興高處，張獻(xiàn)忠大呼曰：拿酒來，拿賒店好酒來！（見姚雪垠《李自成》）賒店鎮(zhèn)位于漢水支流——唐河上游的潘、趙二河河汊之間，屬南陽盆地東沿。該鎮(zhèn)“依伏牛而襟漢水，望金盆而掬瓊漿，”航運(yùn)發(fā)達(dá)。清代乾嘉年間，賒店經(jīng)濟(jì)達(dá)到鼎盛，一時成為“地瀕赭水，北走汴洛，南船北馬，總集百貨”的“豫南巨鎮(zhèn)”，與景德鎮(zhèn)、佛山鎮(zhèn)、朱仙鎮(zhèn)齊名，為全國四大商業(yè)重鎮(zhèn)之一。在此發(fā)跡的山陜商賈，捐資在鎮(zhèn)中心修建了可與皇宮媲美的山陜會館（ 1988年，被國務(wù)院列為第三批國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位），作為他們“通商情，敘鄉(xiāng)誼，敬關(guān)公，崇忠義”之地。據(jù)傳，該會館還被慈禧太后列為第七行宮。慈禧太后所題“龍”、“虎”二字至今仍鑲嵌在大殿檐下的墻壁上。公元 1736年，乾隆皇帝微服私訪中原，乘船于賒店靠岸。見這里良田美景，商賈云集，酒業(yè)非常發(fā)達(dá)，酒館鱗次櫛比，遂開“永隆統(tǒng)”酒店隱身。因其不以營利為目的，生意異?；鸨Ｇ‰x開賒店后，將酒店交于劉姓伙計(jì)經(jīng)營，規(guī)模越做越大，一直成為行業(yè)龍頭。光緒年間，永隆統(tǒng)第三代傳人已成為中原第一釀酒大戶，率“永祿美”、“工泉美”等十大酒館成立了行業(yè)協(xié)會——酒仙社。酒仙社還為山陜會館捐銀數(shù)百兩，并贈送“浩然正氣”金匾，至今仍懸于會館大拜殿正中。 賒店老酒始于夏，興于漢，盛于明清，從“儀狄造酒杯康潤色”到“劉秀賒旗”，可謂源源流長。賒店老酒在生產(chǎn)上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝，運(yùn)用當(dāng)?shù)厣系雀吡弧?yōu)質(zhì)小麥為原料，入三百年泥池老窖、優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿，久儲自然老化，科學(xué)降度，精心釀制而成。酒體豐滿，清澈透明，濃郁芳香，醇和協(xié)調(diào)，純正爽凈。酒度高而不烈，低而不淡之特色。特別是不加化學(xué)香料，順其自然，喝后不上頭、不口渴，在強(qiáng)手如林的白酒行業(yè)中更是獨(dú)樹一幟。國內(nèi)外釀酒專家給予高度評價，被譽(yù)為“酒中之秀”、“中原之佳釀”。歷年來被評為“南陽市行業(yè)排頭兵”、“河南省輕工稅利大戶”、“河南省經(jīng)濟(jì)效益顯著企業(yè)”、“河南省先進(jìn)食品企業(yè)”、河南省工業(yè)20強(qiáng)第十名、省五一勞動獎狀、“中國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、中國500家最大飲料制造企業(yè) 賒店老酒的歷史可謂源遠(yuǎn)流長，賒店人的釀酒業(yè)可追溯到古老的原始社會末期，夏禹時代。 西漢末年，諸侯爭霸，群雄大戰(zhàn)。西漢皇族劉秀順應(yīng)民心，滿懷光復(fù)漢室的雄心，率領(lǐng)強(qiáng)兵驍將在古宛城起兵，征戰(zhàn)廝殺，以平天下。一場大戰(zhàn)過后，寡不敵眾，帶領(lǐng)一隊(duì)人馬落魄而逃，人困馬乏，逃至一古鎮(zhèn)，見一酒館，眾將狂飲，精神倍增，共議再舉大事，酒過三巡，大計(jì)商定，唯缺帥旗。劉秀走出酒店，抬頭見一酒幌在瀟瀟北風(fēng)中飄蕩，正中一個大“劉”宇，大喜：“天助我也！”遂除酒幌為帥旗，一路征戰(zhàn)，所向披靡，起兵南陽大戰(zhàn)昆陽，建都洛陽。稱帝后念“劉”記小店賒旗有功，封此小店為賒旗店，酒為“賒店老酒”，此鎮(zhèn)稱“賒店鎮(zhèn)”。此后。賒店老酒名揚(yáng)天下，皇宮上下，王侯將相，騷客文人，黎民百姓，皆飲此酒。劉秀之妹湖陽公主設(shè)宴迎賓飲酒，使用兩把酒壺，一把金質(zhì)的，一把銀質(zhì)的，金壺盛的紹興黃酒，銀壺裝的賒店老酒。據(jù)史載：“賒店酒是好酒，老幼皆知皇宮有”?？梢姰?dāng)時的賒店酒已為宮廷飲用之佳品。 隋末唐初，在瓦崗起義中，唐太宗李世民收復(fù)信陽，進(jìn)軍裕州（今方城）。途經(jīng)賒店，鎮(zhèn)內(nèi)酒香四溢，旗幡林立，不禁聞香下馬，以賒店酒犒勞將將士，與軍同慶。李世民飲酒后，齒唇生香，精神大振，連聲稱贊：“好酒，好酒！”此后，連年派忠臣魏征把該酒送往宮廷，并親賜為‘皇封御酒”。 農(nóng)民領(lǐng)袖張獻(xiàn)忠更是餐餐必飲除店酒。明崇禎八年，闖王李自成與張獻(xiàn)忠共商推翻明王朝大計(jì)。席間談至投機(jī)之處，張獻(xiàn)念大呼：“快拿賒店老酒來！”至明清，賒店空前繁榮，工商業(yè)極度發(fā)達(dá)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展為鼎盛時期，七十二條街，經(jīng)營分工極細(xì)，九省通衢，水旱碼頭，大賈巨商，絡(luò)繹不絕，是重要的商業(yè)貿(mào)易中心，賒店地瀕赭水，北走涉洛，南船北馬，總集百貨。尤多素晉鹽茶大賈。山西、陜西的客商南下經(jīng)商發(fā)跡后捐資修造了宏偉壯觀的山陜會館。雕梁畫棟，飛檐懸空。慈禧太后南下巡游，發(fā)現(xiàn)此佳地，親書“龍”、“虎”二字，譽(yù)為“第七行宮”。山陜會館坐落在古鎮(zhèn)中心，樓臺櫛比，殿閣高聳，氣勢宏偉，前后有九龍壁、懸鑒樓、大拜殿、春秋樓等一座座宮殿式建筑。大有春秋樓，巍然屹立，高聳入云，民眾贊曰：“賒店有個春秋樓，半截鉆到云里頭”。太平天國后期，捻軍進(jìn)入賒店強(qiáng)行霸市，民不聊生。山西與陜西的大富商駐在賒店，捻軍向他無定額的要稅，使富商們在無法逃身時，躲在春秋樓上，捻軍無奈，收集百姓槁被、沾桐油火燒了春秋樓。 建國后，黨和人民非常重視賒店釀酒業(yè)的發(fā)展，在“酒仙社”、“永隆統(tǒng)”、“永祿美”酒館的基礎(chǔ)上，成立了賒旗酒廠。為擴(kuò)大生產(chǎn)，南陽專署將唐河縣源潭酒廠和南陽縣的龍泉寺酒廠并入賒店酒廠。一九六五年十一月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，周恩來總理親自題名建立社旗縣，意寓社會主義旗幟，賒店酒廠并列為國營企業(yè)。通過并入后的賒旗酒廠為提升產(chǎn)品質(zhì)量，逐年擴(kuò)大規(guī)模，增加釀酒設(shè)備，壯大科技隊(duì)伍，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。一九八零年至今賒店老酒連續(xù)榮獲“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國家優(yōu)質(zhì)白酒”及“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號。改革開放給賒店酒業(yè)帶來了生機(jī)和活力，她以幾千年的釀造工藝、獨(dú)特的口味，改朝換代，經(jīng)久日衰，可謂天長地久。