保定久尊酒業(yè)有限公司，醬酒尊白酒怎么樣

1.醬香突出“香”以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、富有層次感,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,味大于香,苦度適中。醬香白酒的香味又分前香和后香，所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。2.酒體醇厚“醇”味宜人,就是酒的味道純正、酒體醇厚,酒尾厚重溫潤豐滿。對(duì)于長期喝酒的消費(fèi)者來說,酒的味道薄厚也是很有吸引力的說辭。醇指純正，酒味很純，酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚（氣味、滋味）純正濃厚，厚味宜人，厚味就是酒尾比較厚重，不會(huì)出現(xiàn)上頭的情況。3.略顯微甜“甜”主要針對(duì)善飲者而言,正如米飯擁有甜味一樣,好的酒也有甜味,善飲者容易感覺到酒也有清甜的感覺。酒中的甜味，主要來源于醇類。包含多元醇，是由甜味基團(tuán)和助甜基團(tuán)，比一個(gè)醇基的醇要甜得多。醬香酒中存在適量的甜味可以給酒帶來豐富的醇厚感，讓人更加可以細(xì)細(xì)去品味，若太大就體現(xiàn)不了白酒應(yīng)有的風(fēng)格，太少則酒無回甜感尾淡。?4.細(xì)膩優(yōu)雅醬香白酒香氣細(xì)致、柔和、沉靜，給人安閑舒適的感覺。入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡的焦香、花香，在口中逐層釋放，層次細(xì)膩,回味幽雅且長。醬酒喝后入口順,第二天起來也不會(huì)有宿醉、頭痛,不會(huì)有上頭、失態(tài)等現(xiàn)象。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。5.老酒飄香這里說的就是醬酒最佳口感,53度是水分子與酒精分子締結(jié)最穩(wěn)定的度數(shù),這也是醬酒越陳越香的原因。醬香型白酒的制造工藝十分復(fù)雜，而所有的醬香型白酒都是純糧釀造自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品，既然是純糧食制造，也就是“香氣最純真的代表”，而因?yàn)獒u香型白酒是純糧食制造，所以在儲(chǔ)存的過程中能夠越陳越香!?6.五味協(xié)調(diào)“主要是描述酒的口感比較吻合目標(biāo)人群的心理需求,五味調(diào)和,和而不同,但也渾然一體。優(yōu)質(zhì)醬香酒的這些味道以一種協(xié)調(diào)的狀態(tài)復(fù)合在一起，各自的風(fēng)格在不同的味道偏重下呈現(xiàn)?；匚兜拈L短也是優(yōu)質(zhì)醬香酒的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，高端醬香酒的味道在口中逗留的時(shí)間會(huì)比較長，且與其主體風(fēng)味有不同的味覺體驗(yàn)。

青島啤酒股份有限公司是國家特大型企業(yè)，其前身是國營青島啤酒廠，始建于1903年，是我國歷史最悠久的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。其生產(chǎn)的“青島啤酒”久負(fù)盛名，歷經(jīng)百年而不衰，并多次榮獲國際金獎(jiǎng)，1991年被評(píng)為中國十大馳名商標(biāo)之一，是聞名世界的中國品牌之一。許多國際友人正是通過青島啤酒才了解青島的，青島啤酒作為青島市對(duì)外開放的窗口，發(fā)揮了積極作用。“青島啤酒”以泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、酒液晶瑩剔透、香醇爽口而飲譽(yù)海內(nèi)外。目前青島啤酒已銷往40多個(gè)國家和地區(qū)，出口和創(chuàng)匯一直穩(wěn)居全國同行業(yè)之首，為國家和民族贏得了榮譽(yù)。2008 汶川大地震后，青島啤酒合計(jì)捐款1357萬元，并啟動(dòng)愛心家園計(jì)劃和開展心理援助。 4月22日，青島啤酒向全球發(fā)起了“全球奧運(yùn)激情征集活動(dòng)”，通過中英文雙語網(wǎng)站Cheers-China與全世界一起分享激情、見證奧運(yùn)。 2007 4月15日，與聯(lián)合國世界旅游組織、聯(lián)合國開發(fā)計(jì)劃署、美國國家地理頻道共同舉辦“青島啤酒?CCTV?傾國傾城——最值得向世界介紹的中國名城”大型電視活動(dòng)，讓奧運(yùn)激情在城市間傳遞，讓世界更多的了解中國。同時(shí)用“三位一體”的營銷方式讓品牌和城市互動(dòng)共贏。 3年28日，在距2008北京奧運(yùn)會(huì)倒計(jì)時(shí)500天之際，青島啤酒成功推出了奧運(yùn)新產(chǎn)品——?dú)g動(dòng)啤酒，歡動(dòng)啤酒是“為奧運(yùn)而生”的運(yùn)動(dòng)型啤酒，其“低熱量，高能量”的特點(diǎn)迎合了大眾熱衷運(yùn)動(dòng)，提倡健康生活的潮流。 2月27日，青啤公司《啤酒高效低耗釀造技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用》科研項(xiàng)目再次榮獲2006年度國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，這是迄今為止中國啤酒行業(yè)唯一一個(gè)兩次獲得國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)的企業(yè)。 2006 6月起，青啤公司與中國奧委會(huì)新聞委員會(huì)等共同組織“青島啤酒-我是冠軍”活動(dòng)，點(diǎn)燃了全民的奧運(yùn)激情，將每個(gè)觀演者轉(zhuǎn)變?yōu)槌錆M激情的參與者，讓每個(gè)人都一起來分享奧運(yùn)的激情與夢(mèng)想。 年初，青島啤酒為配合奧運(yùn)營銷戰(zhàn)略，獨(dú)創(chuàng)并實(shí)施了集“品牌傳播、產(chǎn)品銷售、消費(fèi)者體驗(yàn)”于一體的“三位一體”營銷戰(zhàn)略。 在整合積聚力量之后，公司戰(zhàn)略由“整合”向“整合與擴(kuò)張并舉”轉(zhuǎn)變。 2005 8月11日，青島啤酒與北京奧組委簽約，成為北京2008國內(nèi)啤酒贊助商。 7月，青島啤酒在臺(tái)灣高雄建立生產(chǎn)規(guī)模10萬噸啤酒生產(chǎn)工廠，是青島啤酒在中國大陸以外實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的重要標(biāo)志。 2003 8月15日，青島啤酒迎來百年華誕。 2002 青啤公司《啤酒風(fēng)味物質(zhì)圖譜技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用》榮獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。 10月21日，美國A-B公司和青啤公司在美國紐約正式簽署《戰(zhàn)略性投資協(xié)議》，A-B公司成為青啤公司戰(zhàn)略投資者。 2001 青島啤酒榮獲“中國最受尊敬企業(yè)”，以后六次榮獲該獎(jiǎng)項(xiàng)。 青島啤酒提出由“做大做強(qiáng)”向“做強(qiáng)做大”轉(zhuǎn)變，發(fā)展戰(zhàn)略由“擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“整合”。 1998 青島啤酒實(shí)施“大名牌發(fā)展戰(zhàn)略”，率先在全國開展大規(guī)模兼并擴(kuò)張。 1996 7月1日 青島啤酒股票正式選入上海證券交易所“上證30指數(shù)”。 3月7日，青島啤酒向美國發(fā)行一級(jí)存股證（ADR）獲美國證券及交易委員會(huì)批準(zhǔn)正式開始交易。 1994 在法國巴黎成立青島啤酒（歐洲）貿(mào)易有限公司。 1993 8月27日，青島啤酒股票有限公司上海證券交易所掛牌上市。 7月15日，青島啤酒股份有限公司在香港交易所正式掛牌上市，成為中國內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。 1992 青島啤酒在意大利成立歐洲辦事處。 1991 9月24日，青島啤酒在比利時(shí)布魯塞爾舉行的蒙頓國際評(píng)比大賽上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。 青島啤酒創(chuàng)辦“青島國際啤酒節(jié)”。其后，青島啤酒節(jié)每年舉辦一次，年參節(jié)人數(shù)達(dá)幾百萬（2006年青島國際啤酒節(jié)被評(píng)為“中國十大節(jié)慶之首”）。 1990 青島啤酒在澳門的銷量已占當(dāng)?shù)仄【剖袌隹備N量的64%。 1987 5月19日，在美國密西西比州的國際啤酒評(píng)比中，青島啤酒戰(zhàn)勝近400家國際和當(dāng)?shù)仄【疲诋?dāng)選的15種啤酒中得分最高，名列榜首。 1985 7月，青島啤酒再次獲得“華盛頓亞洲啤酒評(píng)比會(huì)”冠軍。 1981 美國有影響的消費(fèi)品雜志《華盛頓人》舉辦的“華盛頓國際啤酒會(huì)”， 評(píng)比美國從世界各國進(jìn)口的350種啤酒，青島啤酒戰(zhàn)勝聯(lián)邦德國及荷蘭等國的名牌啤酒，獲第一名。 1972 進(jìn)入美國市場，1988年在美國的銷售量已達(dá)124萬箱，是亞洲出口到美國最大的啤酒品牌。 1964 創(chuàng)造了著名的“青島啤酒操作法”，在全國啤酒行業(yè)推廣； 1963 10月，在全國啤酒質(zhì)量評(píng)比會(huì)上被評(píng)為國家名酒并獲唯一金獎(jiǎng)。 1954 4月，首批500箱（4打裝）青島啤酒發(fā)往香港。 1950 為擺脫啤酒花原料依賴外國進(jìn)口的被動(dòng)局面，在青島市郊嶗山縣創(chuàng)建了酒花生產(chǎn)試驗(yàn)場，試種了32畝酒花，獲得成功。 1949 6月2日，青島解放，青島啤酒廠更名為“國營青島啤酒廠”。 1948 第一批青島啤酒出口至新加坡。當(dāng)?shù)亍缎侵奕請(qǐng)?bào)》稱該啤酒質(zhì)量遠(yuǎn)駕于其他啤酒之上，當(dāng)?shù)貎S商爭求其代理資格。 1946 12月5日，青島啤酒公司由行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局接管，定名為“青島啤酒廠”。 1945 日本投降后,當(dāng)時(shí)的青島市政府派員接管了大日本麥酒株式會(huì)社青島工場,留用人員295名，征用日籍技術(shù)人員8名，廠名易為"青島啤酒公司"。 1942 大日本麥酒株式會(huì)社青島工場大規(guī)模擴(kuò)建，增建了儲(chǔ)酒罐，改進(jìn)了糖化室，包裝室安裝了一整套裝酒設(shè)備，使啤酒年產(chǎn)量增加到4663噸。 1939 大日本麥酒株式會(huì)社青島工場興建制麥車間。當(dāng)時(shí)制造麥芽的設(shè)備為中國國內(nèi)僅有。 1916 9月16日,日本國東京都的"大日本麥酒株式會(huì)社"以50萬銀元買下日耳曼啤酒公司青島股份公司,更名為"大日本麥酒株式會(huì)社青島工場"。仍生產(chǎn)黃啤酒和黑啤酒，商標(biāo)有“札幌”，“太陽”，“福壽”和“麒麟”等品牌。當(dāng)時(shí)有日本籍職員15名，日本籍工人7名，中國工人164名（其中女工12名）。 1906 日耳曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒在慕尼黑博覽會(huì)上展出，獲得金牌獎(jiǎng)。 1903 8月15日，通過德意志銀行募集了40萬墨西哥銀元的股本金，香港盎格魯·日耳曼啤酒公司的德國商人與英國商人，合資在青島創(chuàng)建日耳曼啤酒公司青島股份公司。年產(chǎn)能力2000噸，生產(chǎn)淡色啤酒和黑色啤酒。