可見酒可以解憂愁煩悶。古時，酒沒有好壞之分，也無真假之別。中國名酒為國家評定的質(zhì)量最高的酒。酒，是五谷之精華，需要謹慎繁瑣的工序方能制成。幾碗酒下肚，豪情萬丈，成了好兄弟，天大的難關(guān)也要過！在當代名家賈平凹先生的文字中讀到過一個喝酒的“典故”:說是兩好朋友聚一起喝酒，但酒不多了，于是兩人行灑令，贏了的用筷子沾一點放進嘴里品嘗一下。
史上最權(quán)威的中國十大名酒排行榜是怎樣的？
中國十大名酒有哪些?出國留學網(wǎng)小編為您揭曉，歡迎閱讀?！ ≈袊竺疲侵纲F州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質(zhì)量最高的酒。國內(nèi)曾先后五次進行白酒國際級評比，茅臺酒、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒?！ ∶┡_酒茅臺酒 茅臺酒歷史悠久、源遠流長。
從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽?！ ∶┡_酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。
茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶毮仯企w豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。
見酒酒暖心，盼酒酒遠方，品酒酒傷心，棄酒思酒香，對于酒該持什么正確的態(tài)度？
一直以為，喝酒是件高雅的事，奈何身體原因，滴酒不能沾。酒，是五谷之精華，需要謹慎繁瑣的工序方能制成。古時，酒沒有好壞之分，也無真假之別。古時，飲酒是雅事，樂事。何以解憂？唯有杜康?？梢娋瓶梢越鈶n愁煩悶。心里孤獨了，飲酒。心里高興了，飲灑。有心事不宜與人傾訴了，飲酒。心里有過不去的坎了，酩酊大醉一翻后倒頭便睡，酒醒之后又是一明白人。
與朋友聚，飲酒。有朋友至遠方來，不亦樂乎？飯桌上無佳釀，成何體統(tǒng)？特別是騷人墨客。飲酒間，多年來的思念，各自經(jīng)歷的人間故事，便是下酒的更好佐菜。興起處，還作詩相和，幾多詩句成了千古名章！喝酒最高雅者，莫過李白，李白孤獨時舉杯邀明月，對影成三人。高興時天子都呼不上船，可愛到長安街上酒家眠，與朋友相聚時呼兒將出換美酒，飲酒后頓出“天生我才必有用，千金散盡還復來”的佳句。
人與人相逢，酒逢知己千杯少，人與人交往，三杯通大道，能飲者，皆是真性情，沒那么多彎彎拐拐，天大的結(jié)能解。幾碗酒下肚，豪情萬丈，成了好兄弟，天大的難關(guān)也要過！在當代名家賈平凹先生的文字中讀到過一個喝酒的“典故”:說是兩好朋友聚一起喝酒，但酒不多了，于是兩人行灑令，贏了的用筷子沾一點放進嘴里品嘗一下。半杯酒居然“喝”了大半夜。
干活疲乏了，飲幾杯酒，頓時神清氣爽，精神百倍，一覺睡到大天明。喝酒的好處，不勝枚舉！喝酒的最大壞處，就是有人借酒發(fā)瘋，借酒生事，擾亂別人休息是小事，扯皮打架，灌酒出人命，醉駕出慘禍時有報道。這當中，有假酒的原因，還有一些人喝了酒蠻橫霸道，膽大包天，好好的酒文化，被這些人糟蹋得一塌糊涂！其實喝酒，也是一種修養(yǎng)。