1. 紅柚子和白柚子的區(qū)別的功效與作用
都一樣的但是紅柚子感覺會甜一點，要選大的是關鍵
2. 紅柚子和白柚子的營養(yǎng)區(qū)別
1、口感：紅柚的口感比白柚更甜一些。
2、營養(yǎng)：紅肉蜜柚除了和白肉蜜柚一樣含有維生素以及礦物營養(yǎng)元素外，還特別含有β胡蘿卜素和番茄紅素。
3、價格：紅袖子的價格高于白袖子。
柚（學名：Citrus maxima (Burm) Merr.），為蕓香科柑橘屬喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形；總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花柱粗長，柱頭略較子房大。
柚子含有非常豐富的營養(yǎng)價值，它里面含有大量的營養(yǎng)元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它里面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
3. 紅柚子和白柚子的功效與作用是什么
紅心柚子除了具有白心柚子所具有的保健功效外，它所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內的自由基。從而起到提高免疫力，延緩衰老的功效?！ ⊙a充： 柚子又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是蕓香科植物柚的成熟果實，產于我國廣西、福建、江西、湖南、廣東、浙江、四川等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。柚子果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。在西雙版納，柚子被人稱為“泡（pao）果”。近年來，植物園的科技人員在長期實踐的基礎上，培育出許多優(yōu)良品種的柚子，如“沙田柚”、“曼賽龍”、“勐侖柚”、“東試早”等，這些果子個體大，水份多，味甜酸，深受人們喜愛 柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，祖國醫(yī)學認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 此外柚子還具有如下功效?！ ?/p>
1.可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效?！ ?/p>
2.柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用?！ ?/p>
3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。
4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度?！ ?/p>
5.新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖?！ ?/p>
6.柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
4. 紅柚子和白柚子的區(qū)別的功效與作用及禁忌
1、品種區(qū)別。紅柚子又叫紅心柚、紅心蜜柚，屬于蕓香科柚子屬琯溪蜜柚種水果，而白柚子又叫文旦，屬于蕓香科柑橘屬柚種水果，二者品種并不相同；
2、外觀區(qū)別。紅柚子一般表皮發(fā)黃或發(fā)白，去皮后果肉紅潤飽滿，色澤泛紅且有光澤，而白柚子一般表皮呈黃色，去皮后果肉色澤泛黃，也有光澤感；
3、大小區(qū)別。紅柚子一般個頭較大，最大單個可達到4-5斤左右，而白柚子一般個頭較小，最大單個也就2斤左右；
4、口感區(qū)別。紅柚子入口嫩脆多汁，爽口易嚼碎，食用后口內無殘渣，而白柚子入口偏硬，汁水較少，食用后易干口，想喝水，嘴內易留殘渣；
5、味道區(qū)別。紅柚子味道酸甜適中，甜味更足，吃完無澀口感，而白柚子味道一般偏酸，吃后有澀口感。
5. 紅柚子和白柚子的功效與作用及禁忌
都差不多
紅心柚子與普通柚子最大的區(qū)別首先是顏色的不同，其次是營養(yǎng)價值上的一點點的差異。有的人認為紅心柚子要比普通柚子更有營養(yǎng)，因為紅心柚子的價格是比較貴的。但實際上紅心柚子僅僅是含有更多的β-胡蘿卜素和番茄紅素而已，其他營養(yǎng)成分與普通柚子相差無幾。番茄紅素屬于一種抗氧化物質，對提高免疫力以及延緩衰老有些作用。Β胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A，對保護視力是有幫助的。
因此，紅心柚子也不是那么值得追求和崇拜的，如果經濟條件允許可以經常吃一些 紅心柚子，否則吃一些普通柚子補充些營養(yǎng)也是蠻好的。其實據調查研究表明，白心柚子中的維生素C含量反而比紅心柚子要高出很多。當然要說口感的話，紅心柚子要比白心柚子更好一點，因為紅心柚子的含糖量還要比普通柚子稍微高一些，如果血糖不好，還是建議吃普通柚子的。
6. 白柚子和紅柚子的區(qū)別的營養(yǎng)
口感區(qū)別：紅色柚子的果肉口感更甜，水分也更多，白色柚子口感則是酸中帶甜，肉質緊實；
果肉顏色區(qū)別：紅色柚子的果肉為紅色，顏值很高，白色柚子果肉則是黃白色
3、營養(yǎng)區(qū)別：紅色柚子和白色柚子都含有很多的維生素以及礦物營養(yǎng)元素，但紅色柚子還含有β胡蘿卜素和番茄紅素；
4、價格區(qū)別：市面上的紅色柚子價格通常都是比白色柚子要高的。