1. 香油是什么油
香油也叫芝麻油是一種植物油。 它的營(yíng)養(yǎng)成份在各種植物油中處于無可替代的，而且使用范圍廣。
芝麻油色如琥珀，橙黃微紅，晶瑩透明，濃香醇厚，經(jīng)久不散?？捎糜谡{(diào)制涼熱菜肴，去腥臊而生香味。加于湯羹，增鮮適口。芝麻油用于烹飪、煎炸，味純而色正，是食用油中之珍品。
芝麻油含人體必需的不飽和脂肪酸和氨基酸，居各種植物油之首。還含有豐富的維生素和人體必需的鐵、鋅、銅等微量元素，其膽固醇含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于動(dòng)物脂肪，深受人們喜愛。
香油具有濃郁的芝麻香味，按榨取方法的不同分為小磨香油和機(jī)制香油；普通芝麻油則香味清淡。
小磨香油，又稱小磨油、小磨香麻油，以芝麻為原料，用小石磨研磨，水代法加工生產(chǎn)制取，為傳統(tǒng)工藝香油，是良好的調(diào)味油。小磨香油主要用以佐餐調(diào)味，也可作為一些傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)的主要輔料。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可分為一級(jí)小磨香油和二級(jí)小磨香油。
機(jī)制香油，也稱作香麻油、麻油，以芝麻為原料，采用特定的工藝，經(jīng)機(jī)械法生產(chǎn)制取，與小磨香油的用途相同。按國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，分為一級(jí)機(jī)制香油及二級(jí)機(jī)制香油。
普通芝麻油，即俗稱的大槽麻油，同樣以芝麻為制作原料，一般用壓榨法、浸出法或者其它方法加工制取。
由于加工方法的不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油和機(jī)制香油的濃郁香味。一般作為烹調(diào)油，也可用以調(diào)味油及制做糕點(diǎn)、糖果等食品的主要輔料，按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，可分為一級(jí)普通芝麻油和二級(jí)普通芝麻油。
2. 食用香油是什么油
稻花油是從米糠中提煉而來，米糠包含稻殼、外果皮、中果皮、交聯(lián)層、種皮、糊粉層、胚乳還有胚芽，這些物質(zhì)含有油類物質(zhì)，經(jīng)過加工形成稻米油。稻米油是一種很健康的食用油，它含有不飽和脂肪酸，活性酶物質(zhì)等，而且它不易氧化，在炒菜的時(shí)候不容易出油煙?？傮w來說稻米油是一種比較理想的食用油，稻米油的顏色有深色和淺色，建議選擇淺色的油比較好。
因?yàn)闇\色的油粘性低，無論是油炸還是炒菜，它的吸附性更小，人體攝入的油脂更少，對(duì)人體更加健康。
而且淺色的稻米油油煙更少，廚房清洗起來更加方便。
3. 火鍋香油是什么油
區(qū)別是火鍋油碟里面不止只有香油。
火鍋油碟是四川、重慶等地食用火鍋和串串使用的一種專門調(diào)料。香油是從芝麻中榨取出來的油。
火鍋油碟一般需要蒜頭，芝麻，碎椒，豆瓣醬，花生醬，蒜蓉，蠔油，十三香等各種混合調(diào)制而成?；疱佊偷蕴嗳菀咨匣穑阌褪强梢詳』鸬?。
4. 常說的香油是什么油
其實(shí)香油就是芝麻油，是人們對(duì)芝麻油的一種俗稱，它是人們把芝麻經(jīng)過壓榨提純以后得到的天然植物油，這種植物油不單味道香醇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，它含有大量不飽和脂肪酸和多種氨基酸，人們食用香油以后能滋陰潤(rùn)燥，也能清熱去火預(yù)防便秘。
5. 治療鼻炎的香油是什么油
蒼耳子是一種中藥，具有一定是鼻腔通暢的功效，但是這種治療方法屬于偏方，不建議自己擅自使用，可能會(huì)導(dǎo)致一些副作用的產(chǎn)生，不利于人體的健康，患有鼻炎的患者應(yīng)該及時(shí)到當(dāng)?shù)卣?guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，根據(jù)醫(yī)生提示進(jìn)行藥物治療，在日常生活中要做好護(hù)理，避免吃辛辣油膩的食物，避免接觸刺激性較強(qiáng)的事物，才能夠使鼻炎得到控制。
6. 寺廟的香油是什么油
香油一般就是指我們油菜花的菜籽油，這種油香味很足，但是放了喔中一定要把他的氣泡熬完才可以弄菜
7. 小磨香油是什么油
黑芝麻小磨香油和芝麻小磨香油的區(qū)別是兩種都是小磨香油帶一種是黑芝麻小莫香油一種是芝麻小莫香油，所以這種芝麻的顏色和品種是不一樣的，其次是這種營(yíng)養(yǎng)成分，是不一樣的黑芝麻的小磨香油的營(yíng)養(yǎng)成分，比芝麻小磨香油的營(yíng)養(yǎng)成分比較高，而且比較環(huán)保。
8. 香油是什么原料做的
機(jī)油（也稱為潤(rùn)滑油）主要分為兩種，一種就是礦物質(zhì)油，另外一種是合成機(jī)油。礦物質(zhì)油是以石油為基礎(chǔ)提煉出來，作為基礎(chǔ)油加入添加劑而成。合成機(jī)油的基礎(chǔ)油是由化學(xué)方式合成而來再加入添加劑而成。
以下是機(jī)油的作用：
1、潤(rùn)滑：機(jī)油會(huì)在發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)動(dòng)機(jī)件表面形成一層油膜，使得機(jī)件之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)更加順暢。
2、清洗清潔：機(jī)件相對(duì)運(yùn)動(dòng)會(huì)不斷磨損，尤其是冷啟動(dòng)時(shí)更加嚴(yán)重，循環(huán)的機(jī)油能夠?qū)⒛p產(chǎn)生的碎屑帶離機(jī)件表面，從而避免磨損加劇。
3、抗磨：降低摩擦系數(shù)、減少阻力，從而節(jié)約能源。
4、輔助冷卻降溫：機(jī)油在發(fā)動(dòng)機(jī)的油道和油底殼中不斷循環(huán)，實(shí)際上就起到了如冷卻水一般的冷卻降溫效果。
5、防銹防蝕：機(jī)油在機(jī)件表面形成了油膜，將空氣和水分與機(jī)件隔離開來，從而達(dá)到防銹的效果。
6、密封防漏：機(jī)油可以在活塞環(huán)與活塞之間形成一個(gè)密封圈、防止泄露與污染物的進(jìn)入。
7、減震緩沖：通過潤(rùn)滑對(duì)活塞、活塞屑、連桿和曲軸軸承上所承受的沖擊負(fù)荷起到緩沖的作用。
9. 香油是什么榨出來的
香油是紅薯炸的嗎？
答丶，香油不是紅薯榨的。為什么呢？因?yàn)榧t薯中只含有淀粉和果糖，不含有任何油脂成分，所以紅薯不會(huì)榨出香油耒。芝麻不儀含油量，每公斤芝麻可榨取香油四百多克。而目芝麻香油其香襲人，是調(diào)配萊品的佳品。其中芝麻漿也是上等的調(diào)味品。除此以外，花生也是榨取香油的原料，山東產(chǎn)的魯花花生油也是香味濃郁，譽(yù)滿全國(guó)，不過花生油之香氣，比起芝麻香油耒，稍微遜色一點(diǎn)。