酸奶的作用與功效(簡醇酸奶的作用與功效)

1. 簡醇酸奶的作用與功效

1. 簡醇酸奶的作用與功效

簡醇酸奶熱量低,沒有添加香精、色素、防腐劑,有潤腸通便、美容養(yǎng)膚的功效。簡醇酸奶含有的維生素還有抵御輻射損傷的功效。它含有的乳酸還能夠幫助降低血液中的膽固醇,有降血脂、補(bǔ)鈣的功效。簡醇酸奶含有的乳酸菌還有增強(qiáng)免疫力的作用。

安慕希添加了希臘雅典農(nóng)業(yè)大學(xué)最新研制的菌種,具有濃郁的口感和更多的蛋白質(zhì),比普通酸奶高出蛋白質(zhì)35%,最長保質(zhì)期六個(gè)月。

并且全程無添加防腐劑,無添加甜味劑,無添加人工色素,更加健康 根據(jù)個(gè)人口味選擇 兩款都好喝

2. 簡醇酸奶的作用與功效圖片

2. 簡醇酸奶的作用與功效圖片

簡醇是0添加蔗糖酸奶,酸奶偏甜,口感較為柔和且奶香頗為濃郁,口感潤滑。因?yàn)檫x用0卡的赤蘚糖醇所以口感更佳清甜醇正。

蒙牛酸奶味道口感與簡醇相似,但蒙牛酸奶口感偏酸,口感更濃稠,但回味綿長久遠(yuǎn)。蒙牛酸奶蛋白質(zhì)含量和熱量也相對簡醇酸奶較高。

3. 簡醇酸奶的功效和作用

君樂寶的簡醇和慢醇區(qū)別:

1.

口味不同,簡醇就是比較簡單的原味酸奶,口味比較清淡,而慢醇口味上則是炭燒口味,有一點(diǎn)淡淡的焦糖味,是慢發(fā)酵工藝。

2.

碳水化合物的含量不同:慢醇大概是 12g/100g 簡醇5.5g/100g 簡醇是零添加蔗糖的 但是加了木糖醇這類的代糖(沒有精制糖對身體的危害)所以喝起來也有甜味。

3.

顏色不同,由于生產(chǎn)工藝不同,慢醇是褐色酸奶,簡醇是普通的酸奶顏色。

酸奶分類:

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),酸奶可分為4類:酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳、風(fēng)味發(fā)酵乳。

酸乳:以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發(fā)酵制成的產(chǎn)品。

發(fā)酵乳:以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品,沒有菌的限定。

風(fēng)味酸乳:酸奶里除了奶/奶粉,還添加了其他成分,如食品添加劑、果蔬或谷物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質(zhì)含量≥2.3%即可。

風(fēng)味發(fā)酵乳:除了奶/奶粉,接種發(fā)酵后,還添加其他成分,且沒有菌的限定。

4. 簡醇酸奶營養(yǎng)成分表

嗯認(rèn)為簡醇酸奶還是很不錯(cuò)的,在各大超市都有售賣酸奶的口感和性價(jià)比也還是不錯(cuò)的大人小孩都適合一般在各大超市都有他的身影,品牌也是很有保障的有興趣的話,可以買來品嘗一下我們家的小孩就經(jīng)常喜歡在超市買新鮮的酸奶喝尤其是像那種水果口味的,特別喜歡喝

5. 什么是簡醇酸奶

我這邊超市有簡醇酸奶哦??赡苤皇悄惝?dāng)時(shí)去購買簡醇酸奶時(shí),他正好賣完了,并且銷售員沒有及時(shí)補(bǔ)貨罷了。其實(shí)簡醇酸奶還是很好的,看他的成分,配料表,很干凈,非常好,是我很喜歡喝的一款酸奶。而且價(jià)格也比較實(shí)惠。

就是他那個(gè)透明款的包裝袋讓我很不喜歡,以前都有科學(xué)家也說了,透明袋子會讓牛奶變質(zhì)。

6. 簡醇牛奶的作用

簡醇是來源君樂寶旗下的奶產(chǎn)品,簡醇顧名思義,簡就是方便簡單,也指人工添加成分少,沒有蔗糖,簡醇是無蔗糖添加的冷鏈酸奶,從生產(chǎn)過程看,它是將生牛乳添加有益菌發(fā)酵治成,簡醇比較適合血糖高的人群飲用。因?yàn)樗呛杏幸婢乃崮坍a(chǎn)品,保質(zhì)期較短,需要冷藏保存。

7. 簡純酸奶的作用

君樂寶簡醇酸奶“自在從簡 醇美絕倫”主題活動在君樂寶優(yōu)致牧場舉行,宣布知名演員鄧倫正式成為簡醇代言人。

據(jù)君樂寶乳業(yè)集團(tuán)低溫事業(yè)部總經(jīng)理田曉介紹,基于君樂寶二十多年酸奶研發(fā)經(jīng)驗(yàn),簡醇酸奶在零添加蔗糖、專屬牧場生牛乳發(fā)酵的基礎(chǔ)上,做到了口感清甜醇正,讓大家在擁有健康的同時(shí),也能享受到酸奶的美味。

“對品質(zhì)與創(chuàng)新的專注得到了良好的市場反饋,簡醇酸奶每年賣出超過14億盒(杯、袋)?!碧飼韵颉段骞蓉?cái)經(jīng)》表示。

已成低溫0添加蔗糖酸奶第一品牌

資料顯示,酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵菌種發(fā)酵而成的產(chǎn)品,除了保留鮮牛奶的全部營養(yǎng)之外,其還富含人體必需的多種維生素和鈣質(zhì),其富含的益生菌和特殊生物因子有助于改善人體胃腸消化功能,提高機(jī)體免疫力。

近年來,酸奶市場規(guī)模迅速擴(kuò)大,在乳制品行業(yè)中的占比持續(xù)提升,目前已經(jīng)達(dá)到四成左右,且增速也遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布報(bào)告顯示,2020年酸奶市場規(guī)模將達(dá)到1906億元。而據(jù)英敏特預(yù)測,到2024年,酸奶銷售總額預(yù)計(jì)達(dá)到2404億元人民幣,銷量預(yù)計(jì)達(dá)到1076萬噸。

而簡醇酸奶則是順應(yīng)消費(fèi)者控糖、健康、高品質(zhì)、高營養(yǎng)的生活方式而生的,因其自然、健康的定位,0添加蔗糖的配方,在飲食減糖健康化的市場背景下,成為年輕、時(shí)尚消費(fèi)群體的新寵。

第三方數(shù)據(jù)顯示,簡醇酸奶已成為低溫0添加蔗糖酸奶第一品牌,在此品類中的市場占有率高達(dá)41%。

業(yè)內(nèi)人士表示,面對中國消費(fèi)者從“喝上奶”到“喝好奶”的升級選擇,簡醇酸奶在低溫領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力,在奶源、配方、工藝和品牌等多個(gè)維度上“升級創(chuàng)新”,因此,才能成為細(xì)分領(lǐng)域的王者。

“科研創(chuàng)新是君樂寶乳業(yè)快速發(fā)展的核心競爭力?!本龢穼毴闃I(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華在活動現(xiàn)場分享了君樂寶深耕低溫酸奶領(lǐng)域26年的“秘籍”。

據(jù)悉,君樂寶全球首創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式和包括研發(fā)水平、牧場、工廠、合作伙伴、食品安全管理體系在內(nèi)的“五個(gè)世界級”模式,從產(chǎn)業(yè)鏈源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)。

對此,魏立華表示,“君樂寶投資2.5億元打造君樂寶奶業(yè)科技創(chuàng)新研究院,馬上就要投入使用,力爭將產(chǎn)業(yè)研發(fā)做到世界級水平?!?/p>

君樂寶力爭在5年內(nèi)做到低溫酸奶全國第一

在伊利、蒙牛兩大乳業(yè)巨頭并存的背景之下,國內(nèi)部分乳企通過發(fā)掘、拓展細(xì)分市場,在行業(yè)中謀得了一席之地,并趁勢崛起,比如依靠羊奶粉發(fā)家的澳優(yōu),再比如因?yàn)樯罡蜏厮崮潭劽谑赖木龢穼殹?/p>

憑借持續(xù)的研發(fā)創(chuàng)新,君樂寶先后推出了紅棗酸奶、“漲芝士啦”芝士酸奶、“純享”無添加酸奶等多個(gè)創(chuàng)新性品類,不斷貼合多元化、精準(zhǔn)化的消費(fèi)需求,給消費(fèi)者提供更多品質(zhì)選擇,以推動消費(fèi)升級和市場變革。

在業(yè)界人士看來,區(qū)域性乳企應(yīng)走差異化道路,來取得市場份額,可以打開思路,推出包裝及不同組織狀態(tài)的產(chǎn)品,從而擴(kuò)大收入、利潤規(guī)模,并實(shí)現(xiàn)全國化市場布局,君樂寶就是一個(gè)成功的案例。

尼爾森提供的數(shù)據(jù)顯示,2020年,君樂寶低溫酸奶增速在行業(yè)居首,市場占有率全國第三,并構(gòu)筑了差異化的競爭優(yōu)勢,就連伊利、蒙牛也無法超越。

盡管君樂寶在低溫酸奶市場上“風(fēng)光無量”,但隨著入局者增多,始終堅(jiān)持“未雨綢繆、戰(zhàn)略先行”發(fā)展理念的君樂寶,仍在不斷鞏固自身的競爭優(yōu)勢地位。

“鄧倫的到來,為品牌注入了全新的活力,也為年輕消費(fèi)者了解簡醇酸奶、了解君樂寶品牌提供了一個(gè)重要窗口。”魏立華表示,君樂寶將繼續(xù)堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展,創(chuàng)新研發(fā)出更健康、更營養(yǎng)的乳制品,力爭在5年內(nèi)做到低溫酸奶全國第一,助力更多國人營養(yǎng)健康升級。

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