1. 什么是拿鐵咖啡和摩卡咖啡區(qū)別
摩卡咖啡和拿鐵咖啡有啥區(qū)別？
01 文化起源不同
摩卡咖啡
摩卡咖啡的名字“摩卡”，起源于亞洲國(guó)家也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡，這個(gè)地方在15世紀(jì)時(shí)，曾壟斷了咖啡的出口貿(mào)易。這里生產(chǎn)的是一種顏色為巧克力色的摩卡咖啡豆，人們由此萌發(fā)了往咖啡中添加巧克力的想法，也就有了我們今天在咖啡廳看到的摩卡咖啡。
拿鐵咖啡
拿鐵咖啡的名字“拿鐵Latte”，在意大利語(yǔ)中有“牛奶”的意思。1683年時(shí)，有一位名叫柯奇斯基的維也納人在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了家咖啡館，因?yàn)樯獠惶茫蛷目Х认率?，改變了配方，過(guò)濾掉咖啡渣后并加入大量牛奶。我們現(xiàn)在喝的拿鐵咖啡的最早雛形，就來(lái)自于柯奇斯基之手。
從文化起源上看，摩卡咖啡起源于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡，拿鐵咖啡則出自?shī)W地利維也納地區(qū)的一個(gè)咖啡館老板之手。
02 原料構(gòu)成不同
摩卡咖啡
摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合制成的咖啡，上面通常還會(huì)撒一些肉桂粉或可可粉，原料構(gòu)成較豐富。拿鐵咖啡則是由意大利濃縮咖啡和牛奶混合制成，里面沒(méi)有巧克力醬和鮮奶油，可以簡(jiǎn)單理解為牛奶+咖啡的組合。
從原料構(gòu)成上看，摩卡咖啡的主要原料有意式濃縮咖啡、巧克醬、鮮奶油和牛奶，拿鐵咖啡的主要原料只有意式濃縮咖啡和牛奶。
03 外觀樣式不同
拿鐵咖啡
摩卡咖啡的表層通常會(huì)有打發(fā)的奶油和褐色的巧克力醬，還會(huì)有些許肉桂粉或可可粉做點(diǎn)綴，畫面較絢爛；拿鐵咖啡的表層會(huì)有薄薄的牛奶泡沫，如果是在咖啡廳點(diǎn)的拿鐵咖啡，表層通常還會(huì)有非常精致的拉花圖案。
從外觀樣式上看，這兩種咖啡的區(qū)別體現(xiàn)在表層圖案上，摩卡咖啡表層較豐富，由奶油、巧克力醬、肉桂粉或可可粉構(gòu)成；拿鐵咖啡表層圖案較素雅，通常有精致的拉花。
04 口感味道不同
摩卡咖啡
摩卡咖啡喝起來(lái)，有一股濃厚的巧克力味和奶油味，是喜歡吃甜點(diǎn)人士的心頭好。有人還把摩卡咖啡的味道描述為愛(ài)情的味道，因?yàn)閷?shí)在是太甜蜜了。拿鐵咖啡中的牛奶分量比咖啡分量多，因此咖啡味相對(duì)沒(méi)那么濃，而是有一股醇香的鮮奶味。
從口感味道上看，摩卡咖啡喝起來(lái)比較甜，有巧克力味也有奶油味；拿鐵咖啡喝起來(lái)有一股鮮奶味。
結(jié)語(yǔ)
摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別，主要體現(xiàn)在4個(gè)方面，分別是文化起源不同、原料構(gòu)成不同、外觀樣式不同、口感味道不同。
2. 摩卡咖啡跟拿鐵的區(qū)別
摩卡咖啡（Mocha Coffee） 產(chǎn)于埃塞俄比亞。
豆小而香濃，酸醇味強(qiáng)，甘味適中，風(fēng)味特殊。經(jīng)水洗的咖啡豆，是頗負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)咖啡，常單品飲用。但若能調(diào)配混合咖啡，更是一種理想風(fēng)味的綜合咖啡?！ √匦裕?
1、口感：微甜帶柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圓熟味其獨(dú)特之甘，酸，苦味極為優(yōu)雅?！ ?/p>
2、香味：濃郁的果香及草腥香?！ ?/p>
3、視覺(jué)：豆顆粒較小且豆色不均勻。備注說(shuō)明被稱為咖啡發(fā)源地的埃塞俄比亞，擁有堪稱咖啡原產(chǎn)地的歷史和傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)國(guó)，以其所生產(chǎn)的“摩卡-Mocha”咖啡最為有名，在西方Mocha除是咖啡品種名稱之外，同時(shí)還是指沖泡制作咖啡的方法或是煮咖啡的器具及特殊的調(diào)理方法，摩卡咖啡豆多為干燥式處理，但也有所謂的極品水洗豆，摩卡咖啡豆以其所散發(fā)的酸味著稱，同時(shí)具有微甜，微酒香，咖啡因含量少?！ ∧描F咖啡 拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽(yáng)光的爐子上通常會(huì)同時(shí)煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說(shuō)他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說(shuō)他們喜歡牛奶，也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來(lái)讓人難以忘懷的味道。 拿鐵咖啡包括： 卡布奇諾·拿鐵咖啡：卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶，此時(shí)咖啡的顏色就像卡布奇諾教會(huì)修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。拿鐵咖啡其實(shí)也是意大利咖啡的一種變化（意大利人確實(shí)善變），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動(dòng)為1：2：1即成。 冰拿鐵咖啡：我們不得不再一次提到拿鐵咖啡。（是它太誘人，還是它風(fēng)花雪月太過(guò)頭？）利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會(huì)混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺(jué)效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺(jué)。
3. 拿鐵咖啡和普通咖啡有什么區(qū)別
拿鐵和咖啡沒(méi)有區(qū)別，拿鐵是咖啡的一種，而且拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，適量飲用的話具有開(kāi)胃、提神的功效，而且拿鐵咖啡是比較受歡迎的一種咖啡！
拿鐵咖啡的種類是比較多的，一般是將三分之一的意式濃縮咖啡中加三分之二的蒸鮮奶，另外在拿鐵中加入冷牛奶泡、果糖和焦糖可形成為美式拿鐵、冰拿鐵和焦糖拿鐵，也可在拿鐵中加入各種果露，以變改變其口味。
拿鐵咖啡是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟是比較的簡(jiǎn)單，拿鐵咖啡與卡布其諾相比只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1：2：1。
4. 摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別是什么?
dirty和拿鐵的區(qū)別有：制作方法不同、外形不同、起源不同。
1、制作方法不同。dirty是即溶咖啡和奶粉制成。拿鐵是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶而成。
2、外形不同。dirty撒上了一些可可粉所以顯得特別的臟，還有就是咖啡和奶不充分融合，制造出咖啡液體污了白色牛奶的視覺(jué)感。拿鐵則是層次分明，給人的感覺(jué)更美觀一些。
3、起源不同。一個(gè)咖啡師在出品的時(shí)候?qū)⑴Ｄ谈鷿饪s咖啡的順序弄錯(cuò)，將濃縮咖啡倒進(jìn)了牛奶里面。因?yàn)榕Ｄ淌前椎模瑵饪s咖啡是深色的，看起來(lái)就像牛奶被弄臟了一樣，故取名為“dirty”。1683年維也納人柯奇斯基，把牛奶加入咖啡中制成。這就是如今咖啡館里常見(jiàn)的“拿鐵”咖啡的原創(chuàng)版本。
5. 摩卡與拿鐵咖啡的區(qū)別
拿鐵和咖啡沒(méi)有區(qū)別，拿鐵是咖啡的一種，是意大利濃縮咖啡和牛奶的結(jié)合
6. 咖啡的摩卡和拿鐵有什么區(qū)別
摩卡咖啡比較好喝
這兩種咖啡的區(qū)別在于:
1、摩卡咖啡：一般在家中沖泡意大利咖啡，是利用意大利發(fā)明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸氣壓力的原理來(lái)淬取咖啡（又一個(gè)瓦特的徒弟）。摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接通過(guò)咖啡粉，讓蒸氣瞬間穿過(guò)咖啡粉的細(xì)胞壁（還是虎克的徒弟），將咖啡的內(nèi)在精華淬取出來(lái)，故而沖泡出來(lái)的咖啡具有濃郁的香味及強(qiáng)烈的苦味，咖啡的表面并浮現(xiàn)一層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人香味的來(lái)源。
2、拿鐵咖啡：卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶，此時(shí)咖啡的顏色就像卡布奇諾教會(huì)修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。
7. 摩卡和拿鐵咖啡有什么區(qū)別
卡布奇諾里有豐富的奶泡，咖啡味道濃郁；拿鐵里奶的比例比較大，口味偏淡；摩卡在拿鐵的基礎(chǔ)上添加巧克力醬和奶油，美觀甜蜜。
8. 咖啡摩卡和拿鐵的區(qū)別
一、摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，比拿鐵咖啡要甜和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過(guò)它還會(huì)加入少量巧克力。制作方法是將濃縮咖啡和牛奶倒入杯中7分滿、擠上奶油后淋上巧克力醬即可。
二、拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，略甜。拿鐵咖啡是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡。意大利式拿鐵咖啡需要一小杯Espresso（意大利語(yǔ)）和一杯牛奶(150～200毫升），拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino（卡布奇諾）有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒(méi)有一定之規(guī)，可依個(gè)人口味自由調(diào)配。
9. 摩卡和拿鐵咖啡的區(qū)別
一、摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，比拿鐵咖啡要甜和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過(guò)它還會(huì)加入少量巧克力。
制作方法是將濃縮咖啡和牛奶倒入杯中7分滿、擠上奶油后淋上巧克力醬即可。 二、拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，略甜。拿鐵咖啡是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。
意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡。
意大利式拿鐵咖啡需要一小杯Espresso（意大利語(yǔ)）和一杯牛奶(150～200毫升），拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino（卡布奇諾）有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒(méi)有一定之規(guī)，可依個(gè)人口味自由調(diào)配。