南平當(dāng)?shù)赜惺裁窗拙?，珠海地區(qū)飲食問題

橫琴島吃蠔.便宜而且美味!! 地下商場的小吃很多噢.什麼都有.要知道.珠海的地下商場是全國最大的.既然是小吃,就別去太正規(guī)的店里吃啦.嗯..拱北商場旁邊特別多小吃!可以過去嘗試!.花溪王記牛肉粉.個人認(rèn)為也不錯.~.~在拱北的萬佳往板障山那邊的左邊就有一家. 到了晚上更好.,!寧溪的火星湖電影院下面有燒烤一條街.!! 好多燒烤..~.~.還有南平!不過有點遠(yuǎn)噢.南平真的超多小吃的.! 尤其是晚上.!! 天那.. 多的說不過來... 我最愛的就是炒粉.. 炒的非常好吃!不過橫琴島和南平都離珠海市有點遠(yuǎn)噢.. 南平還好點.半個小時的車程..橫琴的話..如果是旅游的話導(dǎo)游應(yīng)該會帶你去的.. 烤蠔真的很好吃噢.. 大碗粥是個店噢! 很好找的..樓上說在唐家..唐家太遠(yuǎn)啦.. 說個近的.. 如果是去珠海旅游.圓明新園不可能不去. 就在圓明新園入口往左下面一點點,那里是大排檔一條街(不過說實話,大排檔才能吃到真正的風(fēng)味!).不過那里的大排檔不建議嘗試,因為比較貴.不如其他的大排檔實惠.不過大碗粥還是可以的.因為是連鎖.~.~ 就這么多吧.. 我在珠海呆了8年.今年剛離開. 可以說我是從小在那長大的!而我小時候又是喜歡到處玩的.什麼地方我都清楚. 比如你想去下酒吧,拱北有4個出名的,還有酒吧一條街,. 出名的酒吧時代,焦點,天地人間,昔日情懷. 電影院嘛. 就是寧溪的火星湖啦!

南平位于閩江上游，福建、江西、浙江三省交界，境內(nèi)地形以山地、丘陵為主，豐富的山林資源，加上濕潤的亞熱帶氣候，為南平盛產(chǎn)各種山珍提供了充足的條件。南平的地方特產(chǎn)有：武夷巖茶、香菇、紅菇、竹筍、建蓮、薏米、建蘭、黑瓜子、桂花茶等，都是天地山林精華孕育而成。除此之外，南平一些特色商品如：福茅酒、閩北水仙茶、光澤蘄蛇酒、花紙傘、漆木碗等也都在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 南平市出名的購物場所有：永輝連鎖超市、遠(yuǎn)大百貨公司、好當(dāng)家商貿(mào)，這些超市、商場，都是旅游購物的好去處。 武夷留香 武夷留香用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米作原料，用清澈山泉釀制而成，至今已有幾百年歷史。武夷留香醇厚甘甜、香氣馥郁，醇度適中，刺激性少，越陳越香。它還含有豐富的有機(jī)酸、糖類、脂類等營養(yǎng)，適當(dāng)飲用，有暢通血脈、消除疲勞，促進(jìn)食欲的作用。 五步蛇酒 五步蛇酒五步蛇酒是武夷山特產(chǎn)的一種藥酒，對于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛、破傷風(fēng)、皮膚搔癢等具有良好的療效。 筍和筍干 筍和筍干武夷山是“閩筍”的主要產(chǎn)地，筍的種類也很多，主要有毛竹筍、花殼筍、石竹筍、麻竹筍等48種，這里的“黃泥冠”、“白肉筍”含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，營養(yǎng)價值很高，被視為“八閩山珍”中的精品。武夷山的筍干工藝獨特，味道淳厚，而且易于保存和攜帶，是饋贈親友的佳品。 香菇 香菇武夷山的香菇質(zhì)地柔嫩、清香怡人、舒適爽口，含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素等。特別是紅菇，更是味美可口，有祛風(fēng)去濕的作用。還有一種別有風(fēng)味的土特產(chǎn)——貓仔爪，是武夷山各大菜館的名菜之一。 武夷巖茶 武夷巖茶武夷巖茶是武夷山最為著名的特產(chǎn)，山中盛產(chǎn)色艷、香濃、味醇的巖茶，以“大紅袍”最為名貴，千余年來，盛行不衰，游客可購買品味或送人。如果興致正濃，也可去看看盛產(chǎn)巖茶的武夷御茶園。乘竹筏從武夷山九曲溪順流而下，便可見四曲南面有一片依山傍水的平地，這就是元代皇家御茶園遺址。

沙縣小吃以其品種繁多、風(fēng)味獨特和經(jīng)濟(jì)實惠而著稱，成為福建飲食文化百花園中的一朵奇葩。沙縣小吃不但流行在三明市各縣(市、區(qū))，而且在南平、福州、廈門也可常常遇到掛著“沙縣小吃”招牌的小吃店,甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、美國的太平洋旅游勝地——塞班島也有“沙縣小吃”的蹤跡。足見沙縣小吃影響之大、傳播之廣。據(jù)不完全統(tǒng)計,沙縣各類小吃有上百種，常年供應(yīng)的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原料獨具地方特色，且來源豐富，家家戶戶都能做上幾樣，城區(qū)街頭巷尾日夜24小時都有小吃應(yīng)市，非常方便?！?沙縣小吃品種大致可分為節(jié)令小吃、地域小吃和常規(guī)普通小吃。先說節(jié)令小吃：春節(jié)城鄉(xiāng)都吃年糕、白果、糍粑，城關(guān)吃面條，農(nóng)村吃粉干；元宵節(jié)吃芋包子；立春吃春卷；清明吃清明果；農(nóng)歷四月初一烙粑，有甜有咸兩種；立廈城鄉(xiāng)家家戶戶食果；分為餡和無餡兩種，傳說是戰(zhàn)國時期孫臏為瞞過龐涓裝瘋而特制的食品；端午節(jié)吃粽子、花椒餅、荷菜包；七夕又稱七七節(jié)，是沙縣民間兒童節(jié)日，是時家中有新入學(xué)的兒童，外婆要送小書包、雨傘、算盤、服裝、小茶壺、糖塔和白糖光餅，祝愿學(xué)習(xí)取得好成績；中元節(jié)又叫鬼節(jié)。這時新鴨、新芋上市，除了吃鴨子外，還做芋包吃，市上供應(yīng)葡珠，有糯米做的和面粉做的兩種，除了上供外，大人小孩都愛稱上一、二斤做零食；中秋節(jié)除了吃月餅、白果糕，也吃芋包；立冬、冬至吃豬腳、糍粑,號為補(bǔ)冬；臘月二十三，龍王爺上天，常用巖酥、金錢酥、董糖、蓼花、米花、甘蔗俸供?！?地域小吃中，夏茂牛系列擁有60多種佳肴，還有芋包、糖燒麥、豆腐包、豆腐丸、豆腐腦、米凍皮、金錢蛋、油糍;南陽的蛋素、蛋角，南霞的泥鰍粉干，鄭湖的板鴨在沙縣小吃系列中最具有名氣?！?常規(guī)普通小吃有：扁肉、清湯面、拌面、酸菜面、白果、油餅、火把、豬耳、麻球、米凍糕、 糕、糖包、小龍包、肉包、煎餅、 糕、大腸糕、年糕、鴨湯粉干、鍋邊糊、油條、花椒餅、起酥餅、蔥肉餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、牛奶餅、米果、芋果、線面、烤豆干、青草凍、玉糕、冬酒、菊酒、炒果條、燙嘴豆腐等等，琳瑯滿目，外地客人品賞后，每每贊不絕口：沙縣小吃，名不虛傳?。√厣?沙縣小吃的第一個特點是經(jīng)濟(jì)實惠。沙縣小吃的單價一般在兩元以上。花兩三元錢，一個人可以吃飽。夏日炎炎，一碗青草凍下肚，清暑去火功效，賽過冰淇淋；寒冬臘月，花上幾角錢，幾塊豆干，一碟辣椒豆豉油，足夠使你渾身發(fā)熱，額頭冒汗?！?沙縣小吃的第二個特點是新鮮可口。經(jīng)營沙縣小吃的經(jīng)營者幾乎都有一個共同的歷史傳統(tǒng)，每天制作的小吃數(shù)量不多，一般都是當(dāng)天制作，當(dāng)天售完。從原料采購與食品保存的角度看，這種傳統(tǒng)有效地保證了食品的新鮮度。另一方面，據(jù)行家介 紹，小吃的原料存放超過半天，味道也會走樣。因此，有經(jīng)驗的小吃經(jīng)營者為了維護(hù)小吃的聲譽(yù)，寧可縮短營業(yè)時間，減少營業(yè)額。這就保證了沙縣小吃的新鮮可口。從制作方法上看，沙縣小吃絕大部分是現(xiàn)做現(xiàn)買，調(diào)味可隨食用者的習(xí)慣增減，這也是沙縣小吃新鮮可口的重要原因之一。　 沙縣小吃的第三個特點是綠色健康。從飲食科學(xué)的角度看，沙縣小吃又是合乎科學(xué)的健康食品。沙縣小吃基本上是低脂肪、低熱量的清淡食品。沙縣小吃最主要的原料之一是黃豆、大豆，其營養(yǎng)成分的含量在各種食品中是名列前茅的。沙縣風(fēng)味小吃的許多原料、佐料都有豐富的營養(yǎng)。有的可以以食為藥，有去病保健的作用。為了發(fā)揚(yáng)沙縣風(fēng)味小吃醫(yī)療保健的傳統(tǒng)，有人還開設(shè)了藥膳燉罐，受到了社會各界的歡迎。　 享用沙縣小吃還是一種鄉(xiāng)情濃郁、情趣十足的精神享受。沙縣小吃遍布街頭巷尾，同廣大居民有著天然的感情聯(lián)系。街頭小吃是沙縣的一大街景，其中 買豆干的尤具特色。五六個人圍著街邊的一張小方桌，用筷子夾著豆干，蘸著調(diào)料，送進(jìn)口中。小吃攤又是一處天然的社交場所，一邊享用小吃，一邊聽食客們閑聊，真可以叫人長見識。嚴(yán)格地說，沒有這些情調(diào)，沒有這種氛圍。就體現(xiàn)不出真正的沙縣小吃的文化內(nèi)涵。

福建最有名的是“沙縣小吃”很有營養(yǎng)，而且口味很特別，但是大眾又能很容易接受，不會特別辣，或特別麻。我知道這個是因為我是福建的。臺灣的小吃相對成本比較高，所以你要考慮到當(dāng)?shù)啬芊癯惺艿牧烁邇r格的小吃。