1. 沱茶的功效與作用有哪些
好蓮沱茶是一種保健茶。好蓮沱茶的主要成分：嚴選終年有霧高山上等沱茶為主要原料（75%），另加入數種臺灣高茶師秘制配方（25%），純天然，無任何化學成分。 保質期：3年 好蓮沱茶由優(yōu)質沱茶及樹種高山優(yōu)良茶種精心調配而成、純天然的本草妙茶可助您平衡血糖、血壓。請與飲用好蓮沱茶之前檢驗身體狀況，飲用好蓮沱茶一個月以后，再做相關指標檢驗（前后兩次須同一時間定時檢驗），即可見好蓮沱茶妙效?！ ?好蓮沱茶是以優(yōu)質沱茶與普洱茶調配而成，具有收腹降脂、降血糖、降膽固醇、清理血管、護理腸胃、分解油膩等功效，對煙酒過多，應酬吃多等不正常的生活，更有極佳的保健作用，是現代都市生活人群必不可少的日常保健飲品?！ 『蒙忋杩山笛獕骸⒔笛?、降血糖，抗動脈硬化，長期飲用能使膽固醇和甘油酯減少。有治療肥胖癥的功用。飲用好蓮沱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、降低膽固醇，防止糖尿病、癌癥、心臟病的發(fā)生?！ 『蒙忋枘莛B(yǎng)胃、護胃 在適宜的濃度下，飲用平和的沱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的沱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，可起到養(yǎng)胃、護胃的作用。 好蓮沱茶可抗衰老 好蓮沱茶含有豐富的兒茶素類化合物、可溶性單糖和寡糖及維生素C，這些物質具有抗衰老的作用，并且對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
2. 沱茶的營養(yǎng)價值
一般像沱茶、黑茶之類在包裝上會標明適宜條件（防潮、低溫、避光等）下可長期保存。
但這個長期到底是多久，目前尚無定論。這類茶存儲時有個成熟的過程，而使得品質上升，故有越陳越香的說法；至于保存期多20年為限，覺沒有這種說法，至少沒有哪位專家這么說過。
有的黑茶保存三四十年，口感很好，且奉為珍品。當然時間太長了，比如上百年，成熟后肯定品質也會有衰退的過程，但也不至于完全失去食用價值。
3. 沱茶的功效與作用及食用方法
沱茶保質期為36個月。但具體保存時間多長時間為佳，應當根據保存環(huán)境的溫度和濕度來定。下關沱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內，沖泡后的茶口感醇和，香氣也濃郁。保存期最多20年為限。超過這個年限后，茶就會失去食用功效。
?所謂的越陳越香，其實說的是沱茶中的生茶轉化為熟茶的過程。一般有兩種方法：一種是用渥堆工藝，即人工發(fā)酵的方法，用較短的時間達到茶葉陳化的目的；二是在良好的保存條件(干倉)下自然存放，達到茶葉陳化的目的。但后一種陳化的方法所需時間較長，但湯色、香香、口感滋味均比渥堆發(fā)酵的要好些。陳放5~10年的茶開始出現甘酵之氣，所以才有越陳越香之說。 任何食品都有保質期，茶也是如此。
4. 沱茶的功效和作用
勐海沱茶主要特點是香氣濃郁、滋味足、茶質厚、苦澀度相對較高,茶氣猛烈。
勐海沱茶屬于西雙版納茶區(qū)。其中勐海茶中布朗山上名聲比較大的產茶村寨有：老班章、新班章、老曼娥、章家寨等。勐海沱茶的藥用功能則更負盛名。其降脂效果與降脂藥物“安妥明”的療效相似，降脂率達64%，沒有副作用。
5. 沱茶的功效與作用有哪些好處
沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。
綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料，經蒸壓而制成,稱沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經蒸壓而制成,稱云南普洱沱茶。沱茶含有對人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質等多種元素，具有提神益腦，生津止渴，醒酒利尿，去膩消食，防止血管硬化和膽固醇增高之功效。云南普洱沱茶有獨特的陳香，滋味醇厚，具有顯著的降血脂功效
6. 普洱沱茶的功效與作用有哪些
沖泡普洱沱茶的方法：1、用茶刀撬取5g；2、溫杯后投茶，注入沸水，第一泡洗茶，5秒內倒掉；3、茶水比在1：40左右，前四泡控制在5秒內出湯，第5泡開始延長10-15秒的出湯時間。
1、撬茶
順著茶磚的紋路，用茶刀撬取7-8g，根據個人口味的濃淡可以適量多取或者少取。投茶前先用沸水沖洗茶具，使茶具保持高溫，這樣有利于茶葉內含的芳香物質得到更好的激發(fā)，以及茶湯內含物的浸出。
2、注水
溫杯后投入取好的茶葉，注入高溫沸水。第一泡可以倒掉不喝，起到潤茶、洗茶，喚醒茶葉味道，清除茶葉中雜質的作用，時間不宜超過5秒，否則茶葉中的營養(yǎng)物質會大量流失。
3、沖泡
茶水比在1：40左右，根據喝茶人數或個人口味可以進行加減。洗茶后的第1-4泡通?？斐鰷莶怀^5秒即可倒出，從第5泡開始，每一泡逐漸延長10-15秒的浸泡時間，根據具體情況出湯。
7. 沱茶和普洱茶的功效
普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成。不但有保健減肥作用還有藥理作用，據《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛?，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。 沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產地是云南，一般用黑茶制造，為便于馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。現在仍然采用餅茶生產技術的主要就是普洱茶，這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風味。而對于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說，自然是散茶了。
2.茶餅:一種小吃,江西省四大傳統(tǒng)糕點之一,品茗香茶之茶點心，是九江、廬山特色食品，起源于宋代，傳說八仙呂洞賓在廬山修道成仙時，招待各路八仙特制茶點。詩人蘇東坡曾賦詩譽：“小餅如嚼月，中有酥和飴”,風味獨特，皮薄酥脆，食用回味無窮，居家旅游，贈親友之佳品。
1、常飲沱茶，對年齡40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。
2、70%以上病例證明，沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量，有一些在一個月中，日喝三盞沱茶的人，他們的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，體內膽固醇含量有所下降。對人體降低血尿酸的含量也有一定的作用。
4、無苦味，無澀味，入口爽滑，醇厚，從調理腸胃起到養(yǎng)胃祛寒、減肥降脂、強身健體、延年益壽的效果，老少適益。
5、解油膩牛羊毒，括腸通泄。
6、降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。
7、常飲沱茶，對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。
8、沱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。 磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓而成的，如云南產的緊茶、小方磚茶；四川產的康磚茶；湖北產的青磚茶（又名洞茶），湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。
所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時它還有一個特殊的過程，即讓黃霉菌在其上面生長，俗稱“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質量越好。
花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚茶，外表形狀平整，四角邊緣分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚?？荡u茶的外形為圓角長方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚。緊茶外觀烏潤，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃，湯色黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整，磚面色澤油潤烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃。
8. 重慶沱茶的功效與作用及禁忌
自古以來，我國就有喝茶的傳統(tǒng)，茶文化也是傳承了上千年的古老文化，它也同樣象征著我國的文化和禮儀。從古到今，我國人都是非常喜歡喝茶，而喝茶容易泡茶難，中間有諸多需要注意的事項。
對于一杯茶是否足夠優(yōu)秀，泡茶的水的質量直接決定了泡出來的茶的品質，殊不知，除了這個之外，泡茶時水的溫度，也會影響這一杯茶的質量。所以，多少度的水，才能更好地拋出一杯好茶呢？
首先先說綠茶，綠茶是未發(fā)酵茶的代表，因為是未發(fā)酵，保持了原先的天然營養(yǎng)成分，所以綠茶適合用75到80度的熱水來進行沖泡，這樣可以更好地維持綠茶中的營養(yǎng)成分，也能充分地保留住綠茶的苦澀、清新的口感，回甘也更能醇厚。
而花茶，例如茉莉花茶、胎菊、或者是桂花茶，需要適宜的溫度進行沖泡，過高會破壞茶中的天然營養(yǎng)成分影響口感，而溫度低了就無法激發(fā)茶中的有效成分，所以適合用80到90度的熱水進行沖泡。
再有就是全發(fā)酵型的茶類，例如鐵觀音，大紅袍，或者是烏龍茶。這類的茶要想讓茶香更濃郁，就需要使用高溫的水來進行泡制，沸水也可以，這樣才能讓茶香味撲鼻，讓周邊茶香回味無窮，至少要使用90度以上的高溫水才可以做到。
不同的茶，所需要的不同水溫有所了解了，慢慢下來，我們也會成為泡茶小達人。其實喝茶也是有禁忌的，雖然茶有極好的保健功效，但并不是所有人都適合飲用。尤其是孕期、哺乳期，還有患有腸胃慢性疾病的人群都應該盡量避免飲茶，以免對身體健康造成不利的影響。
還有，雖然泡茶需要溫度很高的熱水，但飲茶卻不能喝太燙的，長此以往不利于口腔和食道的健康，與此同時，隔夜茶更不能引用，隔夜茶中可能會滋生一些不利于溶解的細菌，這樣也不利于身體的健康。
9. 沱茶的功效與作用有哪些品牌
沱茶在下關其實早就名聲在外了。中華人民共和國成立時，不斷生產，不斷開發(fā)新品種。據業(yè)內專業(yè)人士統(tǒng)計，國企幾十年的時間里，已經生產了十幾種沱茶。
當地的沱茶分為三個等級：特級、甲級、乙級，有些朋友可能還不知道等級是怎么劃分的。其實沒那么深奧。他只是看原材料。材料的嫩芽為特級，幼芽為甲級，粗芽為乙級。
下關沱茶哪款好喝，下關沱茶哪款最經典？
這種A級沱茶生產時間最長，從50年代一直生產到今天。B級沱茶1988年開始生產，停了一段時間，1993年又開始生產。
此外，還有丙類沱茶。為了適應營銷環(huán)境和消費心理，C級沱茶后來改名為大中沱茶。超級沱茶制作于2003年。這款茶一般保持在100克的規(guī)格，使用的是“松禾”品牌，當然包裝也比其他品種更加精美。
1.無量山老樹圓茶是生茶。
2.云南餅茶是生茶。1400元/件。
3.金格馬鐵是一種生茶。380元/件。
4.金榜8663是熟茶。凈價900元/件。
5.金榜T8653是生茶。凈價1600元/件。
6.中國的沱茶是生茶。這茶，顧名思義，氣勢恢宏，承載著中華千年文化。凈價2100元/件。
7.干普洱是一種熟茶。該產品餅形圓潤大方，撒面打結緊密，色澤亮褐，內在品質豐富獨特，湯色豐富明亮，口感豐富醇厚，甜度明顯持久，葉底紅褐均勻。凈價750元/件。
8.青樹餅茶是生茶。宜信茶具有獨特的鮮瓊漿清香，入口水柔，舌尖甘甜爽口，喉韻濃厚悠長。值得成為西雙版納義烏山秘境的瑰寶。凈價是每件4400。9.義烏的春天是生茶。易知春，喚醒你的味蕾，流淌在指尖，縈繞在喉嚨。面包繩又肥又油，白發(fā)外露，香氣高遠持久。香氣純正，湯色橙黃明亮，滋味醇厚甘甜。凈價5000元/件。
10.中國鐵餅是生茶。中國鐵餅在橫斷山脈——哀牢山和無量山的高海拔山區(qū)，選用云南大葉種樹曬高級毛茶。在大理“高原倉”存放多年(5 ~ 8年)后，采用下關沱茶“百年配方”工藝和百年傳統(tǒng)加工工藝精制而成，具有明顯的高山樹茶香味特征。繩緊而肥，湯色金黃，香氣高亢，香氣氤氳醇厚，滋味醇厚飽滿，爽滑甘甜，余味悠長，葉片柔嫩明亮。凈價3050元/件。
