1，削了皮的蘋果杯中使用冷水泡開(kāi)蘋果顏色會(huì)什么顏色
削了皮的蘋果。放在杯中用冷水泡著。蘋果的顏色也會(huì)變。是因?yàn)樘O果外面暴露在外面被氧化了，那是一層氧化物。沒(méi)事的，還能吃。
2，蘋果能否泡在白酒中會(huì)改變酒的品質(zhì)嗎
蘋果泡在白酒中，肯定會(huì)改變酒的品質(zhì)。時(shí)間久了，有蘋果酒的味道。
你好！可以試一下哦！希望對(duì)你有所幫助，望采納。
會(huì)
3，用冷白開(kāi)泡蘋果蘋果泡完之后是什么顏色
用冷白開(kāi)水泡蘋果，對(duì)于蘋果的顏色影響非常小，所以泡過(guò)之后的蘋果，還是之前那種顏色，最多顯得顏色稍微淡了一點(diǎn)。
誰(shuí)說(shuō)的 ？有什么科學(xué)根據(jù) ？海燕吶 ，長(zhǎng)點(diǎn)兒心吧 ！
4，純五糧酒泡梨蘋果為什么水果發(fā)黑
一般來(lái)說(shuō)蘋果里面變黑是由于蘋果放置時(shí)間過(guò)久造成的，蘋果核在發(fā)芽之前不需要進(jìn)行光合作用，也就是說(shuō)蘋果核中是沒(méi)有葉綠素的，蘋果放置的時(shí)間過(guò)久，蘋果核要萌芽，消耗了蘋果自身的營(yíng)養(yǎng)，造成了蘋果內(nèi)部發(fā)黑的癥狀，所以，蘋果里面發(fā)黑最好不要食用了。
純五糧液的酒，泡梨泡蘋果，那不是浪費(fèi)嗎？再說(shuō)離蘋果也不可以放在酒里泡的，因?yàn)樗鼈兯趾苤?，容易氧?/div>
發(fā)黑可能是因?yàn)檠趸脑?，因?yàn)樗锩嬉灿醒鯕庠倏纯磩e人怎么說(shuō)的。
5，蘋果變色是什么化學(xué)反應(yīng)
這是一個(gè)氧化現(xiàn)象；蘋果氧化主要是VC在酶的作用下被氧化了.解決方法是:蘋果過(guò)水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來(lái)回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。蘋果切開(kāi)后與空氣接觸會(huì)因發(fā)生氧化作用而變成褐色，可在鹽水里泡15分鐘左右?；?qū)幟手蔚教O果切片上，也防止蘋果氧化變色。
是化學(xué)反應(yīng) 蘋果里含有一種氧化酶，當(dāng)蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧化酶的催化下果肉中的有機(jī)質(zhì)被氧化變色。
屬于氧化反應(yīng)。
蘋果里含有Fe2+被空氣中氧氣氧化，變成Fe3+，顯示棕黃色
屬于氧化反應(yīng)