本文目錄一覽
- 1,請問王立夫燒坊酒醬香型精品多少錢一瓶
- 2,王立夫燒坊酒哪有賣
- 3,網(wǎng)上瀘州老窖招商是真是假
- 4,goodliness
- 5,懷莊燒坊酒道館是誰提出來的為什么要開酒道館啊
- 6,1987年紅盒賴茅酒是假酒嗎
- 7,烤香魚的配方
1,請問王立夫燒坊酒醬香型精品多少錢一瓶
10
10元
2,王立夫燒坊酒哪有賣
恩,不知道你是在哪里,上次在豐臺區(qū)東大街30號張經(jīng)理那里,據(jù)說是北京的總代理買了一箱酒,給優(yōu)惠了,價格也能接受。如果有時間可以自己去看看,嘗酒,再買。
王立夫燒坊 皇家禮盒 500ml/瓶 醬香型 白酒 王立夫 茅臺酒創(chuàng)始人茅臺鎮(zhèn)出品798.00元
3,網(wǎng)上瀘州老窖招商是真是假
永盛燒坊確實是老窖的品牌??梢詠頌o州看看,辦工地點在瀘州老窖營銷中心。永盛燒坊辦公地點也在里面,如果在外面其他地方就不能確定了!有什么可以問我,瀘州人
有這個牌子。它是瀘州的子品牌,酒是真的,不過不屬于瀘州老窖的系列,享有瀘州商標,說普通點就是貼牌 .瀘州的酒還是不會很差
4,goodliness
美麗,美貌,美好
goodliness
基本翻譯
n. 美麗,美貌,美好
網(wǎng)絡釋義
goodliness:美麗|美麗, 美好, 美貌|美好
goodliness nicety:美好
goodliness of burning:天籟坊 燒色
美麗,美貌,美好
5,懷莊燒坊酒道館是誰提出來的為什么要開酒道館啊
懷莊燒坊酒道館是茅臺鎮(zhèn)第一民營釀酒企業(yè)懷莊酒業(yè)集團成立最早的一家子公司臺糧酒業(yè)提出的,為傳承博大精深的中國酒道文化而開設酒道館。
中國擁有五千年的歷史文明,中國的酒文化也可謂源遠流長。茅臺鎮(zhèn)臺糧酒業(yè)憂心中國酒文化的遺失,在茅臺鎮(zhèn)眾多酒企中第一個扛起了中國酒道文化傳承的大旗,以酒為媒,以酒道文化為契機,弘揚中國酒道文化,并且開設真正以中國酒道為載體的懷莊燒坊酒道館。懷莊燒坊酒道館就是茅臺鎮(zhèn)臺糧酒業(yè)為傳承中國酒道文化的實體店面。
6,1987年紅盒賴茅酒是假酒嗎
不是,與茅臺算是同根同源,有點像拉斐與小拉斐。過去的賴茅酒,1929年貴陽商人周秉衡在茅臺鎮(zhèn)投資創(chuàng)建“衡昌燒坊”,與王家的“榮和燒坊”隔街相望。由于種種原因,周秉衡經(jīng)營的“衡昌燒坊”出現(xiàn)持續(xù)虧損,難以為續(xù)。1938年,周秉衡的“天福公”商號宣布倒閉清算后,“衡昌燒坊”也瀕臨倒閉。周秉衡四處奔走欲出售“衡昌燒坊”,以彌補虧空。1941年,賴永初獨資收購“衡昌燒坊”,改擴建并更名為“恒興燒坊”,用“賴茅”兩字作為自己產(chǎn)品的商標名稱。1951年之后,“賴茅”牌、“華茅”牌和“王茅”牌茅臺酒生產(chǎn)所在地的仁懷縣人民政府采取贖買政策,購買了成義酒廠和“華茅”牌產(chǎn)品商標,成立了新中國第一家茅臺酒生產(chǎn)廠 ——國營仁懷茅臺酒廠。1952年10月,政府又將榮和酒廠和“王茅”牌商標作價并入仁懷茅臺酒廠。1953年春,恒興酒廠和“賴茅”牌商標,也折價轉(zhuǎn)入仁懷茅臺酒廠。至此,茅臺酒三巨頭全部合并轉(zhuǎn)入國營茅臺酒廠。上世紀末,國營茅臺酒廠沒有繼續(xù)保留賴茅品牌使用權(quán),賴氏家族的人開始恢復使用,包括賴永初、賴貴山、賴雨生兄弟三人的子女、孫子女、外孫子女紛紛建廠生產(chǎn)賴茅酒,茅臺鎮(zhèn)和仁懷市的一些酒廠也生產(chǎn)賴茅酒,看到市場對賴茅品牌的認同度很高,各地也出現(xiàn)了大量生產(chǎn)賴茅的企業(yè)。目前掛生產(chǎn)“賴茅”酒的廠家,上規(guī)模的有100多家,此外還有眾多小作坊或者小工廠生產(chǎn)賴茅酒。
有假的,底檔幾十元到近千元不等
7,烤香魚的配方
蔥油烤魚
〔主料輔料〕
鯛魚.........l 條
紅辣椒...... 半個
姜...........1 塊
胡椒粉.......2 克
味精.........3 克
高麗菜.......1 個
麻油........50 克
蔥.........200 克
西洋菜......50 克
鹽...........3 克
小蘿卜...... 半條
1.將收拾干凈的魚由腹部去骨,腹內(nèi)撤上胡椒粉、鹽和味精,蔥、姜、
辣椒均切成細絲拌勻。蘿卜去皮切大方塊后,刻成魚網(wǎng)狀,部分高麗菜切細
絲待用。
2.取六大片高麗菜平鋪烤盤上,放上魚,燒熱烤箱至204℃,放入盛魚
之烤盤,將魚烤約20 分鐘至熟取出。
3.高麗菜絲墊盤底,擺上烤魚,周圍鋪滿蔥、姜、辣椒絲。
4.麻油燒至極熱,淋于魚及蔥、姜等絲上,蓋上蘿卜刻成的魚網(wǎng),以西
洋香菜裝點彩盤即可。
1.蔥、姜、辣椒絲宜先浸水去粘液,可使顏色更美,高麗菜絲浸水后,
亦有同樣的效果。
2.烤魚時間的長短應視魚的大小而定。本菜鯛魚重約500 克。此外,調(diào)
味料應避免抹在魚身外表,不然會破壞美感。
1.鯛魚,閩南及臺灣俗稱:“加力魚”。此魚品種多樣,其魚體側(cè)扁,
鱗粗,味極醇厚鮮美,含豐富的磷、鈣、高蛋白質(zhì)、營養(yǎng)價值很高,為魚中
珍品。
2.本菜為臺灣名菜,其成品清淡、香爛,顏色美觀。
“諸葛烤魚”做法:
在中國第六屆美食節(jié)上榮獲“金鼎獎”,重慶諸葛烤坊跟著火遍大江南北,分店開到各個省市??痉恢胁似返淖畲筇厣褪沁\用了燒烤和老油,先把原料腌漬入味,再上烤架烤至八九成熟,最后澆上老油、鮮湯,使成菜不但具有原料本身的鮮香味,還有一種獨特的焦香和料香味,而且成菜帶酒精爐上桌,可以起到很好的保溫作用,食客吃完主料后還可以根據(jù)個人口味繼續(xù)涮食蔬菜、面條等,風味獨特。
此菜配方和制作由中級烹調(diào)師,曾在河北飯店、昆明山珍樓、峨嵋大酒店、重慶諸葛烤坊河北店事廚,精通川菜、湘菜、徽菜、海鮮等菜肴的制作的盧春波先生友情提供。
原料:
鯉魚(其他種類的魚都可以)1250克,芹菜節(jié)15克,黃瓜15克,香菜、紅椒絲、香蔥絲各5克。
調(diào)料:
干辣椒100克,干花椒15克,郫縣豆瓣醬100克,老油200克,味精、雞精各10克,料酒10克,鹽5克,鮮香雞膏(雞肉味濃,濃縮性強,不可多用,最多10克)10克,白糖5克,永川豆豉10克,姜、蒜米各15克,料油100克,孜然20克,鮮湯250克。
制作方法:
(1)鯉魚宰殺去鱗、從背部開刀(這樣可以保證形狀完整而且受熱均勻,如果從腹部開刀會造成腹部烤糊而背部還不熟的情況)去內(nèi)臟沖洗干凈,打一字花刀,加料酒、鹽、味精5克,腌漬10分鐘。
(2)魚上烤架烤10分鐘至九成熟,刷一層老油和料油的混合油(可根據(jù)實際操作情況改變刷油的次數(shù),一般掌握在兩次最好,第一次在魚烤至五六成熟時刷,第二次在即將烤熟時刷,這樣可以保證油的香味充分浸到魚肉中),撒孜然粉再上烤架稍微烤1分鐘,裝入墊洋蔥絲的不銹鋼盤內(nèi)備用。
(3)炒鍋加50克料油下姜、蒜米、豆瓣醬,豆豉中火炒香加剩余的老油、鮮香雞膏、鮮湯,再下入雞精、白糖調(diào)味,最后下芹菜節(jié)、黃瓜節(jié)大火燒開倒在裝魚的盤中。
(4)另起鍋放30克料油,燒至五成熱下干辣椒、花椒中火炒香,淋在魚上加蔥絲、香菜、紅椒絲點綴即可. 做這類菜需要注意烤的火候不要太旺(用特制烤架,以木炭做燃料),火苗保持在微微發(fā)黃光即可,太旺會把原料烤糊;而且整個烤制過程要不斷翻動原料,使之均勻受熱
做法,建議用220℃的烤箱,下面墊蔥絲,中間取出刷三次油,第一次刷黃油,后兩次刷老油,烤25分鐘,成菜口味更香。
香辣烤魚
配 料: 鯽魚,泡辣椒,韭菜,鹽,味精,干辣椒面,孜然,食用油,蔥
1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚的肚子里,在鯽魚兩面抹上鹽,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盤子里太多為準)
2、放入微波爐,把火調(diào)到大和中之間,烤2分鐘 .取出后再撒一層孜然,放進微波路烤1分鐘,然后撒上蔥花就可以吃了!
大鐵板烤魚:
魚:魔鬼魚(甫魚)、帶魚、黃魚、鲗魚很多魚都可以,只要魚的沒有細骨的或細骨少的都可以。
配料:辣椒蓉:蒜蓉、蝦醬、(或蝦膏)干蔥、味精、黃糖、鹽,(把它們?nèi)堪柙谝黄鹱龀婶~醬),新鮮的芭蕉葉(一塊橫分成兩塊)。
把魚去掉鱗腸,洗干凈,用干布擦干魚身,魚身兩邊輕上粉,大鐵板下油,把魚放在鐵板上,加上魚醬,把魚翻復兩面來烤,魚醬不能少下,越烤越香,路過的人也能聞到香味,待魚烤到差不多時候,把芭蕉葉放在鐵板上把魚也放在芭蕉葉上輕微烤一下,把芭葉的香味也烤出來;
主料:野生香魚(可以選擇其他小的魚)
配料:姜片,蔥段,白芝麻。
調(diào)料:家樂鮮露,美極醬油,燒肉醬,老抽,蒜蓉辣椒醬,生抽,白糖,料酒,孜然粉。
制作:1)香魚宰殺、洗凈,先用刀在背上劃一刀,再用干毛巾吸干水份,放在盤子里。 2)倒入家樂鮮露、美極、燒肉醬、蒜蓉辣椒醬、生抽、老抽、白糖、料酒、蔥、生姜拌均勻后腌制20分鐘。3)將腌制好的香魚入微波爐內(nèi),用高溫加熱25分鐘,烤至七成干拿出,把魚切成段,最后撒上孜然粉和白芝麻,裝盤即可。
菜肴特點:口感香脆,回味無窮!
[原料/調(diào)料]
香魚 1條
鹽 1小匙
檸檬片 1片
[烹飪過程]
(1)將香魚用鐵叉固定成"s"形,表面撒點鹽。
(2)把烤箱加熱至300℃,魚放入烤12分鐘左右取出放置盤中,旁邊擺一片檸檬即可上桌。
烤魚時,若怕魚皮太焦,可用鋁箔包住魚身部份。