自此，曹雪芹也在北京生活。此時，曹雪芹只是一個十來歲的孩童。所以曹雪芹在書寫到此酒更是平常。首犯莊親王，曹雪芹的叔輩都在其府邸做過差事。所以在書中，曹雪芹寫到此酒是再平常不過。曹雪芹的祖父曹寅就是康熙智禽鰲拜的少年之一。不出意外，曹雪芹家能自食其力，過著平淡的生活，也不至于后來的窮困潦倒。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺等，因為他們的歷史悠久，所以白酒也久負盛名。
不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營銷做的不錯，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對聯(lián)是一個民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
河北省有什么牌子的白酒？
河北最有名的酒是衡水老白干，1915年以直隸高粱酒的身份獲得巴拿馬博覽會金獎，現(xiàn)在又收購了板城燒鍋酒，所以從規(guī)模上來講一支獨大是沒有問題的。老白干香型屬于小眾清香，地缸發(fā)酵不上頭，喝起來綿、軟、甜，有人喜歡，也有人不喜歡，衡水石家莊邢臺滄州唐山秦皇島張家口基本上都以這個最好喝。邯鄲人很多喜歡當?shù)氐膮才_，承德人喜歡自己的山莊老酒，保定人喜歡劉伶醉，當然還有很多小眾的品牌也有市場，保定有一畝泉，五合窖，大午糧液，邯鄲有永不分梨，媧皇宮，將軍嶺，衡水有豆口醇，御潭，桃花源，石家莊有味道府羊羔酒，石家莊大曲，滄州有三井小刀，御河春，獻王，唐山有徐九經(jīng)玉田老酒，曹雪芹家酒，秦皇島有求仙貢，天馬，邢臺有泥坑，古順，張家口有沙城老窖，逐鹿老窖等等。
1000以內(nèi)的哪些白酒適合送禮？
有人說：“酒不是萬能的，但是有些場合，沒有酒又萬萬不能”。生活中即使不喝酒的人，討厭酒的人，在請客吃飯時，你可以不準備煙，但是你絕對不可以不準備酒。曾經(jīng)看到一句話：“在能夠改變男人的東西中，酒是第一，其次是女人，最后是權(quán)利”。雖然不是完全靠譜，但也是精妙至極，一語道破了酒的重要性和男人的本性。既然酒這么重要，那么在日常生活中，有哪些千元以下的白酒適合送禮。
根據(jù)筆者十多年的購酒、藏酒經(jīng)驗，我向你推薦以下十款千元以下的白酒供你參考，排名不分先后：1、五糧液普五八代（濃香型白酒）水晶瓶五糧液普五八代，是五糧液公司2019年推出的新包裝。采用高粱、大米、糯米、麥子 、玉米五種糧食為原料精釀而成，基酒庫存期一般為1年半到3年。五糧液雖然官方市場指導價1399元，但是實際價格千元以下也能買到。
五糧液普五八代就像飛天茅臺酒一樣，是五糧液的主打產(chǎn)品，作為中國白酒的第二把交椅，酒的質(zhì)量無需再議，絕對是杠杠的。五糧液唯一的缺點就是子品牌太多，讓人稀里糊涂分不清楚。2005年之前，為了追求經(jīng)濟效益，產(chǎn)品開發(fā)過度，貼牌較多，最瘋狂時產(chǎn)品多達上千種，最后跌下神壇，被茅臺取而代之。2、國窖1573瀘州老窖股份有限公司旗下高端大單品，源于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，距今四百多年。
采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風格典型。相對來說價格也不算特別貴，定價1399元，實際成交價在千元之下。3、山西杏花村53度青花汾酒30（清香型白酒）汾酒曾經(jīng)輝煌四十年，被廣大酒友們親切地稱為“汾老大”，但是現(xiàn)在不做大哥有三十年了。青花汾酒30年，山西汾酒股份有限公司推出的汾酒青花高端系列產(chǎn)品，瓶身采用的是中國元素的青花瓷作為酒瓶圖案，以醒目的“汾”字為主題，瓶身布滿水墨風格的“酒”字，體現(xiàn)了中國風的韻味，讓酒瓶本身成為一件藝術(shù)品。
該酒晶瑩透亮，清香純正，幽雅芳香，綿甜爽凈，酒體豐滿，回味悠長，是汾酒的“特中之特”，目前在市場上的成交價格均在800多元，在清香型白酒中算是頂級精品了。4、劍南春水晶劍（濃香型白酒）善藏鋒者成大器，善飲酒者劍南春。劍南春，中國十七大名酒之一，川酒六朵金花，在九十年代赫赫有名，有“茅五劍”之稱，在當時號稱中國白酒前三甲。
上個世紀五屆評酒會，劍南春憑借水晶劍榮獲了三次國家名酒稱號，可見實力非凡，譽滿天下。春劍南水晶劍最大的特點就是，劍氣外露，香味突出、入口柔和，醇厚順暢，回味甘甜，那是一種自然清甜的感覺，同時還帶有一點醉人的糧食香和窖香。飲后唇齒留香，能夠感受到整個香味兒順著鼻腔、口腔往外冒，舒服無比，可以說是一款質(zhì)優(yōu)價廉的良心酒。
目前價位在400多元。5、紅花郎15年“醬香型白酒”郎酒，中國十七大名酒之一。紅花郎酒是四川郎酒集團有限責任公司2003年重點推出醬香年份系列酒，酒體采用世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞基酒勾兌而成的。紅花郎15年以其“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細膩、回味悠長、空杯留香久”的獨特風格，深受廣大醬香型白酒愛好者喜愛。
目前價位在600元左右。6、古井貢酒古20 （濃香型白酒）古井貢酒，中國老八大名酒之一，有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒古20是古井貢酒推出的高端年份酒，也稱中國香，外衣包裹著龍紋若隱若現(xiàn)，古銅色堆金烤花，古樸厚重，盡顯高貴與雅致風范。該酒具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點，深受廣大酒友的喜愛。
目前價位在700元左右。7、習酒1988（醬香型白酒）習酒窖藏1988，習酒公司推出的窖藏系列酒。該款酒“酒體微黃透明、醬香突出、陳香驚艷、入口醇厚、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久”的特點。自上市以來，積累了很好的口碑，深受廣大醬香酒愛好者的喜愛，目前價位在400多元。8、摘要酒（醬香型白酒）是貴州金沙酒業(yè)集團的核心產(chǎn)品之一，摘要酒傳承百年原生古窖，采取高端醬香回沙工藝釀造，成就摘要品質(zhì)！摘要酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥為原料，取赤水河流域富含人體有益微量元素的綿綿甘泉，采取金沙30年藏酒之精品，調(diào)歲月之絕妙，經(jīng)過3年反復研制勾兌而成。
該酒“微黃透明、無沉淀無懸浮物、醬香突出、酒體豐滿、優(yōu)雅細致、尾凈味長、空杯隔夜持久”。目前價位在800元附近。9、智慧舍得酒（濃香型白酒）舍得酒是在中國名酒沱牌曲酒的基礎(chǔ)上升華 而成，擁有全國第一的高端陳年老酒倉庫，儲量 高達10萬噸以上 ，按照“舍百斤好酒，得二斤精華”的標準釀造的高品味的生態(tài)酒 。
其特點“醇厚綿柔、細膩圓潤、甘洌凈爽、回味悠長”，目前價位在700元附近。10、夢之藍M6（濃香型白酒）洋河中國八大名酒之一，夢之藍M6是江蘇洋河酒廠股份有限公司出品，是洋河藍色經(jīng)典系列酒中的中高端產(chǎn)品，該酒具有“包裝精美、酒香濃郁、綿柔爽甜、醇厚協(xié)調(diào)、回味悠長”的特點，目前價位在700元附近。每個人心目中都有一款心儀的白酒，以上十款酒價位都在千元之下，由于篇幅有限，還有許多名酒沒能入列。
曹雪芹家是怎么得罪雍正的，居然落得到抄家的地步？
曹雪芹的祖父曹寅就是康熙智禽鰲拜的少年之一。由此曹家一步步走向巔峰，可以說康熙成就了曹家，他的兒子們卻把曹家給霍霍了。曹寅的母親孫氏是康熙帝的嬤嬤，父親曹璽病逝于江寧織造任上。三年后，曹寅任蘇州織造，隔兩年，任江寧織造兼管蘇州織造事宜?？滴趿文涎?，曹家四次主領(lǐng)接駕。康熙曾為68歲的孫氏親自題巨匾，“萱瑞堂”。
按照規(guī)矩，孫氏參見皇帝要先敘國禮，再敘家禮，而康熙見了她是非常高興，說道：“這是我們家的老人哪！”，可見對自己老嬤嬤的尊敬和感念之情。這件事，引來了很多文人墨客爭相稱頌，也標志著曹家榮華富貴達到了新的巔峰。除了給曹寅晉升，位列“九卿”，康熙帝還把曹寅的大女兒指婚給了宗室平郡王訥爾蘇作為王妃，對婚事特別滿意的康熙，還賜筵宴祝賀。
與皇家貴族聯(lián)姻，這個恩典非同小可，大大提高了曹家的地位?？滴跷迨荒?，曹寅忽然病逝，據(jù)說是瘧疾，康熙帝千里飛馬送藥（奎寧），可惜藥給沒送到，曹寅就去世了。曹寅生前雖然受皇家恩寵，但是為人低調(diào)，做事仗義，兩袖清風，所以他的事跡在江寧一代備受傳頌。有皇家的信任，還有郎廷極這樣的重臣推薦，曹寅之子曹颙被康熙任命繼任江寧織造，曹寅的妻兄李煦是蘇州織造，現(xiàn)在讓其代管巡鹽一年，補曹寅任內(nèi)所虧欠的公款。
曹颙這時不到二十歲，可是上任兩年后，突然暴病而亡，遭此變故，曹寅家只剩下，寅妻李氏，颙妻馬氏，婆媳二人?？滴醯塾谛牟蝗蹋轮紡牟芤牡艿懿苄膬鹤又羞x一個孩子過繼給曹寅，由李氏撫養(yǎng)。這個被選中的孩子叫曹頫。根據(jù)曹頫的奏折，曹雪芹是曹颙的遺腹子，曹颙去世后約三個月，馬氏臨盆。被選中的曹頫繼任江寧織造，他的詩畫也曾受到伯父曹寅夸贊，然而入繼之后，倍感壓力與責任重大，內(nèi)心十分憂慮，就這樣過了大約十年。
到此為止，雖然曹家連遭不幸，但是康熙帝對曹家多有保護照顧?！熬抛訆Z嫡”三大派系：一、胤礽（皇二子，太子），支持者——其弟胤祉二、胤禩（皇八子），支持者——胤禵、胤禟、胤禎等三、胤禛（皇四子），支持者——胤祥曹家與這些皇子多有打交道，受他們支應(yīng)，滿足他們索要錢財物人（美女）的要求，我們都知道后來的雍正皇帝，當初喜愛獨來獨往，像一個獨行俠，所以與曹家來往也比其他皇子少。
當曹家得知康熙帝去世，雍正登基的時候，簡直倒吸一口涼氣，晴天霹靂，雖然當初他們也不敢得罪還是親王的雍正，與其他皇子相處也是聽差遣，但是現(xiàn)下的形勢不有他們分說。雍正登基，立刻查李煦虧空公款一事。公款是怎么虧空的，康熙帝在世自己也很清楚，六下江南花費巨大，所以就令李曹兩家盡快想辦法補上，補上后李煦還被升了官。
在隆科多協(xié)助徹查下，李煦被查虧欠25萬兩多，均因連連鹽商少交，虛報的拖累。鹽商們愿替其賠償37萬兩。錢是賠了，但是李煦一家沒有被減輕罪行，家屬全部發(fā)賣包括李煦收養(yǎng)的15名孤兒。后來，李煦被查到曾買過蘇州美女送給八阿哥，最后被發(fā)配到東北苦寒之地，此時他已經(jīng)七十多歲。曹家也被怡親王胤祥監(jiān)管，生活在恐懼之中，四處托人求門路，說情。
沒有實質(zhì)證據(jù)，但是曹家經(jīng)常因為織品“粗糙”被責罰小懲。朕安。你是奉旨交與怡親王傳奏你的事的，諸事聽王子教導而行。你若自己不為非，諸事王子照看得你來；你若作不法，憑誰不能與你作福。不要亂跑門路，瞎費心思力量買禍受。雍正要曹家據(jù)實向怡親王說明，不要亂跑其他門路，然而曹家認為怡親王胤祥一向不愿卷入政治漩渦，恐保不住曹家。
曹家沒有立刻被處罰，期間年羹堯被鏟除，隆科多失勢，本來曹家想跑的門路就是隆科多，奈何隆科多也被查了。朝堂之上，對曹家不利的言語自然不少，有說曹頫無才無能，諸事委托他人處理，最后冒出來“行為不端”，這個帽子真是可大可小。雍正五年，曹家茍延殘喘的極限到了，在佟佳?隆科多被定罪后僅一個月，曹家就被下令懲治。
江寧織造曹頫，行為不端，織造款項，虧空甚多。朕屢次施恩寬限，令其賠補。伊尚感激朕成全之恩，理應(yīng)盡心效力，然伊不但不感恩圖報，反而將家中財物，暗移他處，企圖隱蔽，有違朕恩，甚屬可惡！正直大過年，曹家所有物品一概封存，生活難以為繼。此時，曹雪芹還只是一個十來歲的孩童。從曹家抄沒的物品卻是非?！昂帷保c當時的富貴人家根本沒得比，雍正帝看了清單后，也覺得自己被人蒙蔽了，于是開恩，給曹家留了一些房屋居住在北京，不至于兩世孀婦流落街頭，另外還留了六個曹家的世仆。
曹頫本人，帶是25斤重枷在肩上，示眾，風雨無阻，直到規(guī)定期限。最后曹頫一家到北京居住，后來如何，目前未見記載。自此，曹雪芹也在北京生活。不出意外，曹雪芹家能自食其力，過著平淡的生活，也不至于后來的窮困潦倒。雍正后期，大環(huán)境已經(jīng)得到了很大改善，曹家畢竟占了皇家姻親，加了曹宜一支奉承雍正得到重用，曹寅這一支也懷著希望迎來新生活。
乾隆登基，本以為一切都是過往云煙，又一番巨變等著曹家。二十幾歲的乾隆登基，很多老王爺和兒子都想趁機報上一輩的“仇”，扶植廢太子胤礽的兒子弘皙登基。這場政變最終失敗了，受牽連的有曹雪芹的祖姑丈訥爾蘇，大表兄愛新覺羅?福彭。首犯莊親王，曹雪芹的叔輩都在其府邸做過差事。太子胤礽案時，查出過胤礽命其乳公凌普向曹寅處“取銀”，一次就是二萬兩。
這次政變中，曹家再次被抄家問罪，上次還有人或者親戚暗中幫助曹家，這回是一個人也沒有了。曹雪芹也曾在內(nèi)務(wù)府任職，后被罷官，寄居在大表兄福彭的府上，乾隆十三年福彭去世，25歲的曹雪芹離開祖姑母家，后住過岳父家，后又經(jīng)妻子離世，投奔無門，還住過寺廟，馬棚等，比較好點的是做過富貴人家的師爺。后半生，曹雪芹窮困潦倒，兒子又早逝，精神寄托大多在寫作和志同道合的朋友身上。
曹雪芹“好飲”，《紅樓夢》里酒類有多少種，都叫什么名字？
酒文化在中國歷史上源遠流長，快樂時把酒當歌，憂慮時借酒消愁。有錢時喝國窖酒，沒錢時喝自釀酒。對酒的鐘愛，不分男女老少，俠客書生，貧富貴賤。不少文人志士對酒也情有獨衷，比如李白喝酒寫詩，我想他除了是詩仙，還是個酒仙。在《紅樓夢》中，大觀園里的一群女兒家喝酒寫詩，而且還行酒令助興，甚是有情趣。曾經(jīng)有人統(tǒng)計過在《紅樓夢》中酒字出現(xiàn)的次數(shù)，答案是580多次，直接描寫喝酒擺宴的場面高達60多處，由此可見，曹雪芹對酒也是十分鐘情的。
書中提到的酒的種類大致有七種，分別如下：01黃酒第六十三回：壽怡紅群芳開夜宴賈寶玉過生日，襲人等丫鬟準備了好紹興酒，便是黃酒了。襲人道 ：我和平兒說了，已經(jīng)抬了一罐好紹興酒藏在那邊了。我們八個人單替你做生日。：黃酒是中國的獨家釀造酒，據(jù)記載始于商周時代，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒的生產(chǎn)在我國分布廣泛，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，江陰的黑杜酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅等。
度數(shù)較低，但后勁也不小。營養(yǎng)豐富，有保健作用，還可以用來作烹飪調(diào)味。所以在書中，曹雪芹寫到此酒是再平常不過。02 惠泉酒第六十二回： 憨湘云醉眠芍藥裀芳官道：若是晚上吃酒，不許教人管著我，我要盡力吃夠了才罷。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢?；萑频臍v史也可以追溯到兩千多年前，也屬于黃酒的一種。到了清代，惠泉酒曾作為貢品進獻給皇帝。
據(jù)記載，康熙黃帝駕崩后，時任江寧織造的曹雪芹家，一次就發(fā)運了40壇惠泉酒進京。所以曹雪芹在書寫到此酒更是平常。03 屠蘇酒第五十三回： 榮國府元宵開夜宴男東女西歸坐，獻屠蘇酒，合歡湯、吉祥果、如意糕畢，賈母起身進內(nèi)間更衣，眾人方各散出。屠蘇是古代的一種房屋，屠蘇酒因在屠蘇里釀造，因此而得名。屠蘇酒在古代是春節(jié)時專門喝的酒，所以也叫歲酒。
據(jù)說屠蘇酒的配方出自名醫(yī)華佗，所以它是一種藥酒，有保健的作用，益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效。此酒被孫思邈，張仲景，李時珍等諸多名醫(yī)所推崇，再加上無數(shù)中國民間人士的實踐，其名威震八方，影響廣泛。久而久之，元旦佳節(jié)飲屠蘇酒便形成了民風民俗。所以在書中，賈府在元宵夜宴拿來此酒飲用，是有講究的。04 合歡花浸泡的燒酒第三十八回：林瀟湘魁奪菊花詩寶玉忙道：“有燒酒。
”便令將那合歡花浸的酒燙一壺來。黛玉也只吃了一口便放下了。合歡花有藥用價值，有解郁安神，滋陰補陽，理氣開胃，活絡(luò)止痛的功效。此酒是經(jīng)合歡花浸泡過的酒，也算是一種藥酒。有寧神作用，是治療神經(jīng)衰弱的佳品，所以寶玉拿來給黛玉飲用。05 玫瑰露酒第六十回： 玫瑰露引來茯苓霜芳官笑道：“就剩了這些，連瓶子都給你們罷。
”五兒聽了，方知是玫瑰露，忙接了，謝了又謝。玫瑰露酒也是一種保健酒，發(fā)現(xiàn)他們喝的全是有保健作用的酒，生活很是講究，既喝了酒，又健了身，兩全齊美。玫瑰露酒可能緩解胃痛，對于寒凝氣滯、脾胃虛寒者，藥酒用之尤宜。06 西洋葡萄酒第六十回： 玫瑰露引來茯苓霜芳官拿了一個五寸來高的小玻璃瓶來，迎亮照看，里面小半瓶胭脂一般的汁子，還道是寶玉吃的西洋葡萄酒。
葡萄酒是大家所熟知的酒了，多數(shù)歷史學家認為古代波斯是葡萄酒的發(fā)源地。西漢年間，張騫出使西域，將葡萄酒的釀造方法連同歐亞種葡萄種植的葡萄一起引進了中原。由于葡萄酒不是本土產(chǎn)品，口味可能就是西方人的比較正宗。07 果子酒第九十三回：賈芹告訴眾人道：“我為你們領(lǐng)月錢不能進城，又只得在這里歇著。怪冷的，怎么樣？我今兒帶些果子酒，大家吃著樂一夜好不好？”果子酒，顧名思義，就是由各種水果釀造的酒，成本低廉，方法簡單，此酒在古代下層人民中比較流行。