茅臺車間如何區(qū)別，求茅漿窖的詳細(xì)資料

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1，求茅漿窖的詳細(xì)資料

茅漿窖是老爸最愛喝的老酒了，他做夢都想有一瓶正宗的茅漿窖呢，可是很難買到啊，哪里有??？
我曾在朋友家看到他父親收藏的一瓶榮成窖的茅漿窖，聽說當(dāng)年才賣1元多點(diǎn)呢，這可是正宗的茅漿窖，現(xiàn)在都不知道多少錢呢。包裝很舊，瓶子也不怎么好看，就是以前那種土瓷瓶，黑乎乎的，怎么也想不到會這么值錢呢。
想收藏的話還是要下一點(diǎn)功夫的，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上也不好買到了，要好好找找呢。
茅漿窖的來源是比較復(fù)雜的，簡單給你說一下：它最早出現(xiàn)是因?yàn)椤皹s和”、“成義”兩家酒房為了對抗“衡昌”酒房，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字區(qū)別。但由于經(jīng)營不善，當(dāng)時(shí)的銷路并不是很理想。直到87年，在茅臺酒廠一車間發(fā)現(xiàn)遺留的幾壇茅漿窖，沒想到保存多年的老酒醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒名，87年以茅臺一分廠名義出品了“榮成窖”的茅漿窖，自從出廠以來，一直受到廣大老酒愛好者的歡迎，酒的價(jià)值也升了不少，特別是87年的榮成窖的茅漿窖。

求茅漿窖的詳細(xì)資料

2，飛天茅臺和五星茅臺酒的區(qū)別

“五星”商標(biāo)和“飛天”商標(biāo)的茅臺酒，酒質(zhì)上沒有任何差別。在包裝車間，經(jīng)常是將同一批次的酒統(tǒng)一勾兌好之后，上午包裝“五星”，下午接著包裝“飛天”，或者在同一時(shí)間，這個(gè)班組包裝“五星”，下個(gè)班組包裝“飛天”，因此兩種商標(biāo)的茅臺酒只不過是包裝各異而已。 據(jù)了解，國酒茅臺之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，是特定歷史背景下形成的。建國初期，地方國營的茅臺酒廠成立后，最初注冊商標(biāo)為“貴州茅苔”，商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線條，其下有“貴州茅苔酒”五個(gè)紅色大字和“地方國營茅臺酒廠出品”十個(gè)白色小字，1956年3月，“苔”字被恢復(fù)為“臺”字。1953年，茅臺酒開始向國外銷售，商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊商標(biāo)為“車輪”牌，即今天“五星”商標(biāo)的前身，寓意茅臺酒是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。但在當(dāng)時(shí)歷史條件下，這一商標(biāo)圖案被國外一些反華勢力視為“政治商標(biāo)”，因而受到一些不應(yīng)有的歧視。為有利于外銷，經(jīng)原國家輕工部批準(zhǔn)，茅臺酒外銷商標(biāo)于1958年改為“飛天”牌，圖案借用在西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個(gè)飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，寓意茅臺酒是外交友誼的使者，并一直沿用至今。

飛天茅臺和五星茅臺酒的區(qū)別

3，有誰知道茅漿窖的確切資料的最近收禮收到幾瓶這樣的酒

如果是標(biāo)有“榮成窖”就放心好了，我在我岳父家看過，聽說當(dāng)年才賣1元多。哈哈。它是正宗的茅漿窖，包裝很舊，瓶子不怎么好看，有些黑乎乎的，就是20多年前那種土瓷瓶，老的很。就逢年過節(jié)能喝點(diǎn)，味道確實(shí)很好。
我倒是喝過不少的茅漿窖，貴的，便宜的，都有。感覺背標(biāo)上有“榮成窖”的最正宗，口感最好，是老酒，但是沒有仔細(xì)研究了，這個(gè)酒不好買。也不算很貴，現(xiàn)在聽說越來越好了。
我也收到過茅漿窖的酒啊，呵呵，也是被人送的。因?yàn)槭钦f是茅臺的前身，我就查了下茅臺的廠志。茅漿窖屬于茅臺鎮(zhèn)的老酒系列。它最早出現(xiàn)是因?yàn)椤皹s和”、“成義”兩家酒房為了對抗“衡昌”酒房，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字“榮成窖”以是區(qū)別。但由于經(jīng)營不善，當(dāng)時(shí)的銷路并不是很理想。直到87年，在茅臺酒廠一車間發(fā)現(xiàn)遺留的幾壇茅漿窖，沒想到保存多年的老酒醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒名，87年以茅臺一分廠名義出品了茅漿窖。
現(xiàn)在的茅臺酒不知道有幾瓶是真的呢？只要喝著不錯(cuò)就行，越是有名氣的酒，附加值越高，也不實(shí)在了。如果真有老酒，價(jià)格又好，當(dāng)然更好啦。

有誰知道茅漿窖的確切資料的最近收禮收到幾瓶這樣的酒

4，為什么看到的茅漿窖都是87年的有什么原因嗎

正宗的茅漿窖是榮成窖的，并不是特指那一年的。它的來源比較復(fù)雜的，它最早出現(xiàn)是因?yàn)椤皹s和”、“成義”兩家酒房為了對抗“衡昌”酒房，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字區(qū)別。但由于經(jīng)營不善，當(dāng)時(shí)的銷路并不是很理想。直到87年，在茅臺酒廠一車間發(fā)現(xiàn)遺留的幾壇茅漿窖，沒想到保存多年的老酒醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒名
你是想收藏的還是怎么的？想收藏的可以看看身邊的茅漿窖愛好者的藏品，那都是真的一般。
正宗的茅漿窖是榮成窖的，并不是特指那一年的。它的來源比較復(fù)雜的，它最早出現(xiàn)是因?yàn)椤皹s和”、“成義”兩家酒房為了對抗“衡昌”酒房，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字區(qū)別。但由于經(jīng)營不善，當(dāng)時(shí)的銷路并不是很理想。直到87年，在茅臺酒廠一車間發(fā)現(xiàn)遺留的幾壇茅漿窖，沒想到保存多年的老酒醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒名
父親收藏的一瓶87年榮成窖的茅漿窖，聽說當(dāng)年才賣1元多點(diǎn)呢，這可是正宗的茅漿窖，現(xiàn)在都不知道多少錢呢。包裝很舊，瓶子也不怎么好看，就是以前那種土瓷瓶，黑乎乎的，怎么也想不到會這么值錢呢。

5，茅漿窖到底真不真啊怎么看網(wǎng)上褒貶不一啊

是真的啊，我看到周圍有很多人在喝這個(gè)酒呢，他們說這個(gè)酒實(shí)在，還比較有來頭，時(shí)間可長了，像我爸爸他們戰(zhàn)友聚會的時(shí)候就必須有榮成窖的茅漿窖，那可是正宗的茅漿窖老酒了，入口綿甜純凈，就是那個(gè)包裝確實(shí)不怎么好看。
以前的時(shí)候， 茅漿窖有看到過的，應(yīng)該還可以吧，只是沒有親自喝過，因?yàn)楦杏X那個(gè)包裝太老化了，很土氣。
現(xiàn)在的酒很難說的，越值錢的錢越容易出現(xiàn)仿冒的，像茅漿窖這樣的老酒更容易出現(xiàn)假的，要買的話最好買比較正宗的。
我家里就有幾瓶榮成窖的茅漿窖老酒，當(dāng)時(shí)我還以為是仿制的呢，就像大家看到的，那個(gè)包裝實(shí)在有點(diǎn)土氣，后來還是一個(gè)鄰居找來資料說，這個(gè)榮成窖的茅漿窖可是正宗的茅漿窖呢，他好搬來證據(jù)呢，在周夢生《茅臺酒今昔見聞》說，“成義”“恒興”燒房廠址在今茅臺酒廠一、二車間，“榮和”燒房在今茅臺酒廠制曲車間。三間燒房毗鄰，中間有空隙和人行小道，呈品字形分布，“榮和”燒房居中，“成義”“恒興”燒房在左右兩側(cè)，占地約5畝，木架瓦房。87年，在茅臺酒廠一車間發(fā)現(xiàn)遺留的幾壇茅漿窖，已保存多年，醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒，87年以茅臺一分廠名義出品了新的茅漿窖。不知道這個(gè)資料對大家有用沒有?。?/div>

6，酒好不好和窯池有很大關(guān)系茅臺的窯池是不是中國最好最古老的窯池

不是所有的白酒好壞都和窯池有關(guān)系。茅臺屬醬香型白酒，核心工藝是制曲，不是窖池。只有濃香型白酒使用泥窖發(fā)酵，各品牌濃香白酒的競爭核心也是窖池的窖香（獨(dú)特的菌群）。濃香窖池維護(hù)不易，需要常年保持生產(chǎn)，才能保證窖池菌群存活。現(xiàn)存的百年以上窖池更是珍貴。窖池瀘州老窖自明代（公元1573年）延續(xù)使用至今的1573國寶窖池群，是中國獨(dú)一無二的由活文物釀造的美酒。1573國寶窖池始建于明朝萬歷年間（公元1573年），是我國建造最早、保存最完好、連續(xù)使用至今的釀酒窖池群，至今已歷430余年。五糧液的城區(qū)車間“順字組”，是原來的“利川永”和“德盛?！薄，F(xiàn)有窖27口，按“西南-東北”走向分左、中、右三行排列，有3口酒窖為明代酒窖。據(jù)查，此三窖原為“利川永”的前身——?jiǎng)?chuàng)自明初的“溫德豐”糟坊，其原型呈斗形，是全國現(xiàn)存最老的窖池之一。系明初建筑物和遺物，距今約600年。劍南春的695條古窖池構(gòu)成規(guī)模宏大的“天益老號”古窖池群 在劍南春“天益老號”古酒坊周圍，明清遺存至今連續(xù)使用的古窖池有695條，面積達(dá)6萬平方米，構(gòu)成規(guī)模宏大的“天益老號”古窖池群。最老的活窖在五糧液，最老的活窖群在瀘州廣場，最大活窖群在劍南春。茅臺是醬香型白酒，工藝上采用的是石窖發(fā)酵。參與茅臺酒糟發(fā)酵的菌群基本來自酒曲和茅臺空氣中，和窖池關(guān)系不大。石窖的構(gòu)建一般是石條、石板，也有車間是石塊+水泥。
是。。。。。。
茅臺是好酒，但是也不能這么說，不同的香型的酒各有千秋
你確定是茅臺酒廠的酒嗎？

7，白酒怎么區(qū)分好壞例如一個(gè)廠家出幾款原料相同的白酒但是價(jià)

其它的酒怎么做的不知道，五糧液大致怎么做的，知道些。雖然都是五種糧食，但是出酒的時(shí)候就分了級的，這是基酒，分了特一二三級，特最好，三最次。我有個(gè)朋友就在那兒發(fā)酵車間上班，他們組上出一級的都很少，特級的，他在那兒三年沒分出一滴來。特級估計(jì)是做限量版的，一級就是做五糧液的，大致熟化了的窖池能出10%到15%的一級酒，特級基本可以忽略不計(jì)的。新窖池是出不了五糧液基酒的。然后窖藏，顯然一級基酒窖藏時(shí)間就長多了，其它系列酒是二級基酒做的，窖藏至少三個(gè)月吧。三級基酒五糧液公司自己沒用了，賣了；洋河就買五糧液的基酒，別相信它能買到五糧液的好基酒，因?yàn)楹没莆寮Z液自己不夠用，呵呵，所以，可以想象……這是在生產(chǎn)廠家。對于消費(fèi)者來說，直接的方法是嘗，就拿五糧液和五糧液的中高端系列酒來說，現(xiàn)在五糧液是889一瓶，下面價(jià)位有不少系列酒，五六百的，一嘗就知道了，口感相差很大的。所以，要是不懂酒，還是就買貴的，貴有貴的道理。五糧液出的酒香型是一樣的，香型倒沒什么高低貴賤，看各人的喜好吧。比如大醬香的茅臺，我就覺得很怪，別人還把捧上天呢
分別嘗一小口，呵呵
去酒廠考察、聘請釀酒師，才能做酒。至于銷售，那更是“關(guān)鍵”。不過，最難的是“白酒生產(chǎn)許可證”，不給辦，你只能“收購”酒廠。如果收購酒廠，人才就全了。
把酒滴在手心上，然后雙手磨擦幾下再聞下氣味即知啦~~!
你好！價(jià)格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時(shí)間來分的放置時(shí)間越長的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價(jià)格不一樣就是因?yàn)榫祁^和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來的酒是最貴的，最后出來的就便宜。比如一次做100千克，頭10千克出來的酒是最好的我的回答你還滿意嗎~~
價(jià)格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時(shí)間來分的放置時(shí)間越長的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價(jià)格不一樣就是因?yàn)榫祁^和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來的酒是最貴的，最后出來的就便宜。比如一次做100千克，頭10千克出來的酒是最好的
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