岡山酒業(yè)，soavoxn 是哪個(gè)公司

　　三井集團(tuán)(Mitsui Group,三井グループ, Mitsui Gurūpu) 三井集團(tuán)的簡介　　 三井集團(tuán)（前三井大財(cái)團(tuán)）擁有數(shù)百家公司，覆蓋了各種業(yè)務(wù)，包括鋼鐵制造、造船、金融、保險(xiǎn)、造紙業(yè)、電子、石油、化學(xué)農(nóng)藥、倉庫、旅游業(yè)和核能。三井集團(tuán)并非一個(gè)法律實(shí)體，只是一些有關(guān)相關(guān)利益和財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)的大企業(yè)的非正式組織。它們?yōu)樘岣呒瘓F(tuán)成員的經(jīng)濟(jì)利益而精誠合作。為確保合作成功，前三井大財(cái)團(tuán)的68個(gè)成員公司的首腦每周會(huì)餐一次。 　　三井集團(tuán)的核心為戰(zhàn)后初期成立的三井銀行、三井物產(chǎn)、三井礦山。此后，由于石炭業(yè)的衰敗，三井礦山脫離，三井不動(dòng)產(chǎn)地位上升?，F(xiàn)在，二木會(huì)的主干公司轉(zhuǎn)為櫻花銀行、三井物產(chǎn)、三井不動(dòng)產(chǎn)三家企業(yè)，這種由碳向不動(dòng)產(chǎn)的核心企業(yè)的轉(zhuǎn)換表明了沒有強(qiáng)大的重工業(yè)企業(yè)的三井集團(tuán)的苦惱，以及由此產(chǎn)生的地位動(dòng)搖。 三井集團(tuán)的發(fā)展　　 二戰(zhàn)前最大財(cái)閥，讓一切充滿活力使多家企業(yè)振興，東芝成日本五強(qiáng)之一，推動(dòng)日本經(jīng)濟(jì)騰飛。 　　三井集團(tuán)是日本的四大壟斷財(cái)閥之一，是由三井家庭統(tǒng)治的財(cái)閥而發(fā)展起來的。在第二次世界大戰(zhàn)以前和戰(zhàn)爭期間，該財(cái)閥一直居日本四大財(cái)閥之首，是日本經(jīng)濟(jì)工業(yè)化進(jìn)程中的重要推動(dòng)力量。 　　二戰(zhàn)期間，三井財(cái)閥的核心--三井銀行，兼并了日本第一銀行更名為帝國銀行，其經(jīng)營實(shí)力超過了安田銀行而居財(cái)閥銀行首位，使得三井壟斷財(cái)閥的直屬企業(yè)和旁系企業(yè)得到有力的資金支持，因而得到更快發(fā)展。 　　三井集團(tuán)的東京芝浦和石，石川島播磨兩大支柱企業(yè)，二戰(zhàn)后一度均奄奄一息、瀕臨倒閉。經(jīng)土光敏夫的讓一切充滿活力的整頓治理，均重獲新生，東芝成為日本工業(yè)5強(qiáng)、石川島成為日本工業(yè)50強(qiáng)之一，稱雄于國際市場。 　　三井財(cái)閥的創(chuàng)始人三井高俊是日本三重縣的伊勢松阪人。17世紀(jì)中葉，三井高俊在家鄉(xiāng)開辦當(dāng)鋪和釀酒業(yè)。1673年，他到江戶（今東京）開辦和服經(jīng)銷店， 1683年又兼營錢莊。三井錢莊逐步擴(kuò)大，18世紀(jì)20年代又發(fā)展為以經(jīng)辦銀行匯兌業(yè)務(wù)為主的三井兌換店，并資助封建諸侯，代征貢米，受地方封建政權(quán)的支持和保護(hù)，作為特權(quán)商人而快速致富。 　　明治維新時(shí)，在日本明治新政權(quán)與德川幕府的爭斗中，三井家族曾資助新的天皇制政府，并為軍隊(duì)支付過軍餉。明治政權(quán)獲勝后，作為報(bào)答便讓三井銀行掌管政府資金--官銀出納和匯兌，并獲得發(fā)行三井票的貨幣發(fā)行壟斷特權(quán)，大獲其利。 　　1876 年，三井家族以掌握官銀為基礎(chǔ)開辦起私營銀行--三井銀行。三井銀行是日本的第一家私人銀行。接著，三井又開辦起三井物產(chǎn)公司，并從政府手中廉價(jià)購得一批工礦企業(yè)。這些工礦企業(yè)為日本軍國主義的擴(kuò)軍備戰(zhàn)和戰(zhàn)爭中的軍事供應(yīng)大顯身手，企業(yè)本身實(shí)力也得到急劇擴(kuò)張。 　　1910年，在發(fā)展軍需品大發(fā)橫財(cái)?shù)幕A(chǔ)上，三井成立了名為三井合名公司的持股公司。通過該公司，三井向幾乎所有的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域投資，控制了一大批中小企業(yè)，終于發(fā)展成為最大的壟斷資本集團(tuán)--三井集團(tuán)，其中僅三井物產(chǎn)的營業(yè)額40年代前期便達(dá)到30億日元。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束時(shí)，三井財(cái)閥的規(guī)模是三菱財(cái)閥的1.5倍、住友財(cái)閥的 2倍、安田財(cái)閥的3倍左右；三井財(cái)團(tuán)所屬直系、旁系公司及其子公司共達(dá)270余家，包括東芝浦電氣、石川島播磨重工、三井造船、昭和飛機(jī)、豐田汽車、日本精工等。在二戰(zhàn)后解散財(cái)閥中，三井集團(tuán)實(shí)繳資本近日本全國公司實(shí)繳資本總額的10％，可見該集團(tuán)十分龐大。 　　第二次世界大戰(zhàn)后，作為日本軍國主義的工具，三井財(cái)閥和其他財(cái)閥一樣，經(jīng)過了解散和復(fù)活的過程。但是，三井財(cái)閥由于同政府關(guān)系長期較為密切，因而在解散中理所當(dāng)然地受到了更大的打擊，在后來的復(fù)活中也受到某種制約而沒有其他幾家財(cái)閥那樣快地恢復(fù)和擴(kuò)張，因而由二戰(zhàn)前的第一財(cái)閥落到了三菱、富士、住友的后面。 　　一直到50年代后期，三井財(cái)閥的核心企業(yè)才走上正軌：三井銀行、三井信托銀行、大正海上火災(zāi)保險(xiǎn)、三井人壽保險(xiǎn)等4家金融機(jī)構(gòu)，恢復(fù)了經(jīng)營活力，為集團(tuán)的重新集結(jié)和發(fā)展提供了資金支撐；三井物產(chǎn)公司在三菱商事公司恢復(fù)的5年之后--1959年完成了恢復(fù)工作，為集團(tuán)的重新集結(jié)和發(fā)展提供了營銷紐帶；三井礦山已風(fēng)光不再，但其直系企業(yè)東京芝浦電氣、石川島播磨重工這兩家瀕臨倒閉公司經(jīng)土敏夫治理后活力大增，為集團(tuán)的重新集結(jié)和發(fā)展提供了新的工業(yè)支撐，土光敏夫也因此而享譽(yù)世界工商業(yè)界。 　　1939年，由東京芝浦制作所和東京電氣股份公司合并，成立東京芝浦電氣公司。東芝制作所引進(jìn)美國通用電氣的技術(shù)，使得競爭實(shí)力迅速增強(qiáng)。60年代前期該公司拼命擴(kuò)大規(guī)模：1961年，合并了石川島芝浦汽輪機(jī)公司；1962年，用70億日元建成了濱川崎切割機(jī)制造廠；1963年，建成了專門生產(chǎn)渦輪機(jī)的渦輪機(jī)西廠。由于盲目地過度投資，東芝出現(xiàn)了利潤大幅度下降的嚴(yán)峻局面。為了避免倒閉，該公司力邀土光敏夫出任總經(jīng)理。 　　土光敏夫，1896年出生于日本岡山縣一個(gè)農(nóng)民家庭，1920年畢業(yè)于東京高等工業(yè)學(xué)校機(jī)械系，后來留學(xué)瑞士。畢業(yè)后，到石川島播磨重工業(yè)公司造船廠當(dāng)機(jī)械工程師，后出任總經(jīng)理。他使石川島公司起死回生，并進(jìn)而發(fā)展成名列日本工業(yè)企業(yè)50強(qiáng)之一的超級企業(yè)；1965年，他又出任赤字累累的東芝公司的總經(jīng)理，幾年之后又使該公司躋身于世界50家最大的企業(yè)之中、10大電器企業(yè)之列。一連使兩家瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)振興、騰飛、土光靠的是他那著名的經(jīng)營公式： 　　讓一切都充滿活力！ 　　活力＝智力×（毅力＋體力＋速力） 　　其一，土光敏夫重視開發(fā)全體員工的智力。他在管理中全力推行兩條重要路線，其一是推行重?fù)?dān)主義和適才適所的用人路線，使員工的智能有施展的舞臺(tái)。土光闡述說：對部屬的最大尊重，乃在于發(fā)現(xiàn)和發(fā)揮他們的智慧，委以重任。他提出，誰拿得起一百斤就交給誰一百二十斤的擔(dān)子，以此激發(fā)人的智能的充分釋放。據(jù)我得經(jīng)驗(yàn)，出人才的部門，常常是工作多而人手少地方。這樣，由于每個(gè)人的工作負(fù)荷加大了、不得不干出超過自己能力的工作，于是就形成一種必須自己去克服困難、經(jīng)受磨練的環(huán)境。正是這種環(huán)境，真正能夠造就人才。 　　其二，土光敏夫強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)者要有高度的責(zé)任感和進(jìn)取精神。辦企業(yè)就得講效率，首先是管理者要講效率，這是領(lǐng)導(dǎo)者要有高度的責(zé)任感的體現(xiàn)。會(huì)議不應(yīng)用來作冗長的報(bào)告，報(bào)告材料會(huì)前分發(fā)就行了；會(huì)議則是進(jìn)行討論的地方。為了使會(huì)議開得簡短而有實(shí)效，他提出了著名的土光會(huì)議律--五提倡：提倡爭議，提倡各抒己見，提倡全體發(fā)言，提倡不超過一小時(shí)，提倡站著開會(huì)。公司內(nèi)，每星期一次的社務(wù)會(huì)議準(zhǔn)時(shí)八點(diǎn)半舉行。 　　其三，土光敏夫重視并善于捕捉市場機(jī)會(huì)。主持石川島造船公司時(shí)，土光認(rèn)為隨著二站后各國（特別是日本）經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇、發(fā)展，對石油的依賴必然越來越大，這就需要建立海上輸油線。于是，石川島公司源源不斷地造出了世界上從未見過的20萬～30萬噸級乃至更大的巨型油輪。巨型油輪對路適銷，訂貨單像雪片似的飛到土光手中。僅僅10年工夫，日本造船業(yè)就在土光（還有三菱）的帶到下，稱雄于世界--當(dāng)時(shí)世界上每10艘巨輪，便有 6～7艘為日本所造。 　　前述使東芝發(fā)展電器產(chǎn)品，經(jīng)過10余年的苦心經(jīng)營，終于使其成為世界電器十巨頭和日本電器三霸主之一，從巨型電子計(jì)算機(jī)、集成家用電器，其總產(chǎn)量占日本的20%。 　　其四，土光敏夫認(rèn)為個(gè)人發(fā)展的關(guān)鍵是要發(fā)揮人的活力，這也是管理成功的關(guān)鍵所在。后來擔(dān)任日本材界總理--經(jīng)團(tuán)連會(huì)長的土光，在國際企業(yè)管理年會(huì)上大聲疾呼：指揮大企業(yè)的是人，要發(fā)揮人的活力。要求企業(yè)蒸蒸日上，發(fā)展人的活力是唯一的辦法。 　　為了充分發(fā)揮人的活力土光敏夫推行合理化運(yùn)行來開發(fā)員工的智力。他給提合理化建議的人以榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì)，并建立直接向總經(jīng)理提建議的制度。他大力加強(qiáng)職工培訓(xùn)，通過提高職工的文化素質(zhì)，來推行合理理化運(yùn)動(dòng)的深入開展。 　　除了開發(fā)智力之外，土光敏夫還注意開發(fā)員工的毅力、體力和企業(yè)經(jīng)營的速力。他認(rèn)為，毅力是指員工對企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)表現(xiàn)出的極大興趣、忍耐和進(jìn)取精神，并由此而產(chǎn)生的高度責(zé)任感。體力則是經(jīng)營者對員工健康、福利的關(guān)心所帶來的充沛精力，進(jìn)而導(dǎo)致工作的高效率。而速力則反映這樣一種經(jīng)營理念：重視市場經(jīng)營訊速振興。僅僅過7年多時(shí)間，在1972年度，冬芝公司的銷售額高達(dá)29．2億美元，躍升世界最大工業(yè)公司的第56位，日本的第6位；利潤額0．573億美元，徹底擺脫了虧損局面；資產(chǎn)額45億美元。土光敏夫還為東芝公司在海外建立了龐大的經(jīng)營基地，為其進(jìn)一步占領(lǐng)國際市場奠定了基礎(chǔ)。這一些海外子公司分布于美國、泰國、新加坡、馬來西亞、菲律賓、印度、伊朗、泰國等國家和香港地區(qū)。 　　由于經(jīng)營東芝公司有方，土光敏夫榮膺最出色的日本經(jīng)營者稱號，被世人視為日本經(jīng)濟(jì)成就的象征。由于他在日本企業(yè)界的崇高威望，70年代末他被推選為日本經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì)會(huì)長--此時(shí)他已是80高齡。 　　東芝公司進(jìn)入家電市場較晚，為追趕市場潮流，他們便急劇加大投資。家電市場需求的持續(xù)高溫，東芝迅速發(fā)展。接著他們又全方位大肆投資，結(jié)果產(chǎn)品大量積壓。后來由于土光敏夫的整治，才是以死回生、重振雄風(fēng)。 　　東芝公司是日本防衛(wèi)廳的主要供貨商之一，1979年度軍需訂貨為181億日元，在防衛(wèi)廳訂貨合同中居第五位；1981年度上升到322億日元；1983年度又上升到492億日元。在日本政府的宇宙發(fā)展計(jì)劃中，東芝公司承攬到衛(wèi)星發(fā)送的肥缺。然而，在后來的兩次衛(wèi)星發(fā)送中，都出現(xiàn)了一定的故障。于是， 1985年10月，日本宇宙開發(fā)事業(yè)集團(tuán)宣布：取消交由東芝公司承包開發(fā)的第二期《衛(wèi)星發(fā)送合同》。 　　畢竟東芝公司是一家擁有雄厚技術(shù)實(shí)力的世界一流企業(yè)，再加于政府的密切關(guān)系，他們再政府部門的訂貨方面又迅速趕了上來，估計(jì)1991年度高達(dá)3000億日元。是年，該公司的銷售額高達(dá) 414.71億美元，居世界最大工業(yè)公司的第23位，日本的第7位，是日本經(jīng)濟(jì)稱雄世界的一支重要力量。由此一家企業(yè)，可知三井集團(tuán)對日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要作用。

三井集團(tuán)(Mitsui Group,三井グループ, Mitsui Gurūpu) 三井集團(tuán)的簡介 三井集團(tuán)（前三井大財(cái)團(tuán)）擁有數(shù)百家公司，覆蓋了各種業(yè)務(wù)，包括鋼鐵制造、造船、金融、保險(xiǎn)、造紙業(yè)、電子、石油、化學(xué)農(nóng)藥、倉庫、旅游業(yè)和核能。三井集團(tuán)并非一個(gè)法律實(shí)體，只是一些有關(guān)相關(guān)利益和財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)的大企業(yè)的非正式組織。它們?yōu)樘岣呒瘓F(tuán)成員的經(jīng)濟(jì)利益而精誠合作。為確保合作成功，前三井大財(cái)團(tuán)的68個(gè)成員公司的首腦每周會(huì)餐一次。 三井集團(tuán)的核心為戰(zhàn)后初期成立的三井銀行、三井物產(chǎn)、三井礦山。此后，由于石炭業(yè)的衰敗，三井礦山脫離，三井不動(dòng)產(chǎn)地位上升?，F(xiàn)在，二木會(huì)的主干公司轉(zhuǎn)為櫻花銀行、三井物產(chǎn)、三井不動(dòng)產(chǎn)三家企業(yè)，這種由碳向不動(dòng)產(chǎn)的核心企業(yè)的轉(zhuǎn)換表明了沒有強(qiáng)大的重工業(yè)企業(yè)的三井集團(tuán)的苦惱，以及由此產(chǎn)生的地位動(dòng)搖。 三井集團(tuán)的發(fā)展 二戰(zhàn)前最大財(cái)閥，讓一切充滿活力使多家企業(yè)振興，東芝成日本五強(qiáng)之一，推動(dòng)日本經(jīng)濟(jì)騰飛。 三井集團(tuán)是日本的四大壟斷財(cái)閥之一，是由三井家庭統(tǒng)治的財(cái)閥而發(fā)展起來的。在第二次世界大戰(zhàn)以前和戰(zhàn)爭期間，該財(cái)閥一直居日本四大財(cái)閥之首，是日本經(jīng)濟(jì)工業(yè)化進(jìn)程中的重要推動(dòng)力量。 二戰(zhàn)期間，三井財(cái)閥的核心--三井銀行，兼并了日本第一銀行更名為帝國銀行，其經(jīng)營實(shí)力超過了安田銀行而居財(cái)閥銀行首位，使得三井壟斷財(cái)閥的直屬企業(yè)和旁系企業(yè)得到有力的資金支持，因而得到更快發(fā)展。 三井集團(tuán)的東京芝浦和石，石川島播磨兩大支柱企業(yè)，二戰(zhàn)后一度均奄奄一息、瀕臨倒閉。經(jīng)土光敏夫的讓一切充滿活力的整頓治理，均重獲新生，東芝成為日本工業(yè)5強(qiáng)、石川島成為日本工業(yè)50強(qiáng)之一，稱雄于國際市場。 三井財(cái)閥的創(chuàng)始人三井高俊是日本三重縣的伊勢松阪人。17世紀(jì)中葉，三井高俊在家鄉(xiāng)開辦當(dāng)鋪和釀酒業(yè)。1673年，他到江戶（今東京）開辦和服經(jīng)銷店， 1683年又兼營錢莊。三井錢莊逐步擴(kuò)大，18世紀(jì)20年代又發(fā)展為以經(jīng)辦銀行匯兌業(yè)務(wù)為主的三井兌換店，并資助封建諸侯，代征貢米，受地方封建政權(quán)的支持和保護(hù)，作為特權(quán)商人而快速致富。 明治維新時(shí)，在日本明治新政權(quán)與德川幕府的爭斗中，三井家族曾資助新的天皇制政府，并為軍隊(duì)支付過軍餉。明治政權(quán)獲勝后，作為報(bào)答便讓三井銀行掌管政府資金--官銀出納和匯兌，并獲得發(fā)行三井票的貨幣發(fā)行壟斷特權(quán)，大獲其利。 1876 年，三井家族以掌握官銀為基礎(chǔ)開辦起私營銀行--三井銀行。三井銀行是日本的第一家私人銀行。接著，三井又開辦起三井物產(chǎn)公司，并從政府手中廉價(jià)購得一批工礦企業(yè)。這些工礦企業(yè)為日本軍國主義的擴(kuò)軍備戰(zhàn)和戰(zhàn)爭中的軍事供應(yīng)大顯身手，企業(yè)本身實(shí)力也得到急劇擴(kuò)張。 1910年，在發(fā)展軍需品大發(fā)橫財(cái)?shù)幕A(chǔ)上，三井成立了名為三井合名公司的持股公司。通過該公司，三井向幾乎所有的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域投資，控制了一大批中小企業(yè)，終于發(fā)展成為最大的壟斷資本集團(tuán)--三井集團(tuán)，其中僅三井物產(chǎn)的營業(yè)額40年代前期便達(dá)到30億日元。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束時(shí)，三井財(cái)閥的規(guī)模是三菱財(cái)閥的1.5倍、住友財(cái)閥的 2倍、安田財(cái)閥的3倍左右；三井財(cái)團(tuán)所屬直系、旁系公司及其子公司共達(dá)270余家，包括東芝浦電氣、石川島播磨重工、三井造船、昭和飛機(jī)、豐田汽車、日本精工等。在二戰(zhàn)后解散財(cái)閥中，三井集團(tuán)實(shí)繳資本近日本全國公司實(shí)繳資本總額的10％，可見該集團(tuán)十分龐大。 第二次世界大戰(zhàn)后，作為日本軍國主義的工具，三井財(cái)閥和其他財(cái)閥一樣，經(jīng)過了解散和復(fù)活的過程。但是，三井財(cái)閥由于同政府關(guān)系長期較為密切，因而在解散中理所當(dāng)然地受到了更大的打擊，在后來的復(fù)活中也受到某種制約而沒有其他幾家財(cái)閥那樣快地恢復(fù)和擴(kuò)張，因而由二戰(zhàn)前的第一財(cái)閥落到了三菱、富士、住友的后面。 一直到50年代后期，三井財(cái)閥的核心企業(yè)才走上正軌：三井銀行、三井信托銀行、大正海上火災(zāi)保險(xiǎn)、三井人壽保險(xiǎn)等4家金融機(jī)構(gòu)，恢復(fù)了經(jīng)營活力，為集團(tuán)的重新集結(jié)和發(fā)展提供了資金支撐；三井物產(chǎn)公司在三菱商事公司恢復(fù)的5年之后--1959年完成了恢復(fù)工作，為集團(tuán)的重新集結(jié)和發(fā)展提供了營銷紐帶；三井礦山已風(fēng)光不再，但其直系企業(yè)東京芝浦電氣、石川島播磨重工這兩家瀕臨倒閉公司經(jīng)土敏夫治理后活力大增，為集團(tuán)的重新集結(jié)和發(fā)展提供了新的工業(yè)支撐，土光敏夫也因此而享譽(yù)世界工商業(yè)界。 1939年，由東京芝浦制作所和東京電氣股份公司合并，成立東京芝浦電氣公司。東芝制作所引進(jìn)美國通用電氣的技術(shù)，使得競爭實(shí)力迅速增強(qiáng)。60年代前期該公司拼命擴(kuò)大規(guī)模：1961年，合并了石川島芝浦汽輪機(jī)公司；1962年，用70億日元建成了濱川崎切割機(jī)制造廠；1963年，建成了專門生產(chǎn)渦輪機(jī)的渦輪機(jī)西廠。由于盲目地過度投資，東芝出現(xiàn)了利潤大幅度下降的嚴(yán)峻局面。為了避免倒閉，該公司力邀土光敏夫出任總經(jīng)理。 土光敏夫，1896年出生于日本岡山縣一個(gè)農(nóng)民家庭，1920年畢業(yè)于東京高等工業(yè)學(xué)校機(jī)械系，后來留學(xué)瑞士。畢業(yè)后，到石川島播磨重工業(yè)公司造船廠當(dāng)機(jī)械工程師，后出任總經(jīng)理。他使石川島公司起死回生，并進(jìn)而發(fā)展成名列日本工業(yè)企業(yè)50強(qiáng)之一的超級企業(yè)；1965年，他又出任赤字累累的東芝公司的總經(jīng)理，幾年之后又使該公司躋身于世界50家最大的企業(yè)之中、10大電器企業(yè)之列。一連使兩家瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)振興、騰飛、土光靠的是他那著名的經(jīng)營公式： 讓一切都充滿活力！ 活力＝智力×（毅力＋體力＋速力） 其一，土光敏夫重視開發(fā)全體員工的智力。他在管理中全力推行兩條重要路線，其一是推行重?fù)?dān)主義和適才適所的用人路線，使員工的智能有施展的舞臺(tái)。土光闡述說：對部屬的最大尊重，乃在于發(fā)現(xiàn)和發(fā)揮他們的智慧，委以重任。他提出，誰拿得起一百斤就交給誰一百二十斤的擔(dān)子，以此激發(fā)人的智能的充分釋放。據(jù)我得經(jīng)驗(yàn)，出人才的部門，常常是工作多而人手少地方。這樣，由于每個(gè)人的工作負(fù)荷加大了、不得不干出超過自己能力的工作，于是就形成一種必須自己去克服困難、經(jīng)受磨練的環(huán)境。正是這種環(huán)境，真正能夠造就人才。 其二，土光敏夫強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)者要有高度的責(zé)任感和進(jìn)取精神。辦企業(yè)就得講效率，首先是管理者要講效率，這是領(lǐng)導(dǎo)者要有高度的責(zé)任感的體現(xiàn)。會(huì)議不應(yīng)用來作冗長的報(bào)告，報(bào)告材料會(huì)前分發(fā)就行了；會(huì)議則是進(jìn)行討論的地方。為了使會(huì)議開得簡短而有實(shí)效，他提出了著名的土光會(huì)議律--五提倡：提倡爭議，提倡各抒己見，提倡全體發(fā)言，提倡不超過一小時(shí)，提倡站著開會(huì)。公司內(nèi)，每星期一次的社務(wù)會(huì)議準(zhǔn)時(shí)八點(diǎn)半舉行。 其三，土光敏夫重視并善于捕捉市場機(jī)會(huì)。主持石川島造船公司時(shí)，土光認(rèn)為隨著二站后各國（特別是日本）經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇、發(fā)展，對石油的依賴必然越來越大，這就需要建立海上輸油線。于是，石川島公司源源不斷地造出了世界上從未見過的20萬～30萬噸級乃至更大的巨型油輪。巨型油輪對路適銷，訂貨單像雪片似的飛到土光手中。僅僅10年工夫，日本造船業(yè)就在土光（還有三菱）的帶到下，稱雄于世界--當(dāng)時(shí)世界上每10艘巨輪，便有 6～7艘為日本所造。 前述使東芝發(fā)展電器產(chǎn)品，經(jīng)過10余年的苦心經(jīng)營，終于使其成為世界電器十巨頭和日本電器三霸主之一，從巨型電子計(jì)算機(jī)、集成家用電器，其總產(chǎn)量占日本的20%。 其四，土光敏夫認(rèn)為個(gè)人發(fā)展的關(guān)鍵是要發(fā)揮人的活力，這也是管理成功的關(guān)鍵所在。后來擔(dān)任日本材界總理--經(jīng)團(tuán)連會(huì)長的土光，在國際企業(yè)管理年會(huì)上大聲疾呼：指揮大企業(yè)的是人，要發(fā)揮人的活力。要求企業(yè)蒸蒸日上，發(fā)展人的活力是唯一的辦法。 為了充分發(fā)揮人的活力土光敏夫推行合理化運(yùn)行來開發(fā)員工的智力。他給提合理化建議的人以榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì)，并建立直接向總經(jīng)理提建議的制度。他大力加強(qiáng)職工培訓(xùn)，通過提高職工的文化素質(zhì)，來推行合理理化運(yùn)動(dòng)的深入開展。 除了開發(fā)智力之外，土光敏夫還注意開發(fā)員工的毅力、體力和企業(yè)經(jīng)營的速力。他認(rèn)為，毅力是指員工對企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)表現(xiàn)出的極大興趣、忍耐和進(jìn)取精神，并由此而產(chǎn)生的高度責(zé)任感。體力則是經(jīng)營者對員工健康、福利的關(guān)心所帶來的充沛精力，進(jìn)而導(dǎo)致工作的高效率。而速力則反映這樣一種經(jīng)營理念：重視市場經(jīng)營訊速振興。僅僅過7年多時(shí)間，在1972年度，冬芝公司的銷售額高達(dá)29．2億美元，躍升世界最大工業(yè)公司的第56位，日本的第6位；利潤額0．573億美元，徹底擺脫了虧損局面；資產(chǎn)額45億美元。土光敏夫還為東芝公司在海外建立了龐大的經(jīng)營基地，為其進(jìn)一步占領(lǐng)國際市場奠定了基礎(chǔ)。這一些海外子公司分布于美國、泰國、新加坡、馬來西亞、菲律賓、印度、伊朗、泰國等國家和香港地區(qū)。 由于經(jīng)營東芝公司有方，土光敏夫榮膺最出色的日本經(jīng)營者稱號，被世人視為日本經(jīng)濟(jì)成就的象征。由于他在日本企業(yè)界的崇高威望，70年代末他被推選為日本經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì)會(huì)長--此時(shí)他已是80高齡。 東芝公司進(jìn)入家電市場較晚，為追趕市場潮流，他們便急劇加大投資。家電市場需求的持續(xù)高溫，東芝迅速發(fā)展。接著他們又全方位大肆投資，結(jié)果產(chǎn)品大量積壓。后來由于土光敏夫的整治，才是以死回生、重振雄風(fēng)。 東芝公司是日本防衛(wèi)廳的主要供貨商之一，1979年度軍需訂貨為181億日元，在防衛(wèi)廳訂貨合同中居第五位；1981年度上升到322億日元；1983年度又上升到492億日元。在日本政府的宇宙發(fā)展計(jì)劃中，東芝公司承攬到衛(wèi)星發(fā)送的肥缺。然而，在后來的兩次衛(wèi)星發(fā)送中，都出現(xiàn)了一定的故障。于是， 1985年10月，日本宇宙開發(fā)事業(yè)集團(tuán)宣布：取消交由東芝公司承包開發(fā)的第二期《衛(wèi)星發(fā)送合同》。 畢竟東芝公司是一家擁有雄厚技術(shù)實(shí)力的世界一流企業(yè)，再加于政府的密切關(guān)系，他們再政府部門的訂貨方面又迅速趕了上來，估計(jì)1991年度高達(dá)3000億日元。是年，該公司的銷售額高達(dá) 414.71億美元，居世界最大工業(yè)公司的第23位，日本的第7位，是日本經(jīng)濟(jì)稱雄世界的一支重要力量。由此一家企業(yè)，可知三井集團(tuán)對日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要作用。

說到威士忌的產(chǎn)地，近幾年出現(xiàn)一個(gè)神秘、火爆、怎么也繞不過去的地方，那就是靈動(dòng)的東方——日本。說它神秘，是因?yàn)槲覀儗ν考傻恼J(rèn)知幾乎全部都是來自蘇格蘭的，那里獨(dú)特的釀制工藝，釀酒師的精心把控，還有那難以忘卻的風(fēng)味，讓我們對威士忌有了教科書式的認(rèn)識。然而后起之秀——日本威士忌突然半路殺出，沒多久就獲得了國際上威士忌的各種大獎(jiǎng)，很快就風(fēng)靡起來，我們卻還沒有深入了解這個(gè)產(chǎn)地的文化，故而說其神秘。說到火爆，就是經(jīng)濟(jì)學(xué)原理起到的作用，它的產(chǎn)量極低，產(chǎn)品又足夠的好，最終構(gòu)成了由于稀缺引發(fā)供不應(yīng)求，導(dǎo)致價(jià)格飛漲的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)學(xué)模型。現(xiàn)在哪怕是中高年份的酒，都一瓶難求，價(jià)格更是驚掉了下巴。那么，是什么樣的神秘力量把日本威士忌推上神壇的呢？日本的文化和我們中國有著千絲萬縷般的纏連，一度采取閉關(guān)鎖國的政策。直到19世紀(jì)，美國艦隊(duì)攻破日本國門，受到歐洲（主要是英國）資本主義思想和工業(yè)革命成果的影響，明治天皇繼位后大膽革新，學(xué)習(xí)西方先進(jìn)的思想和技術(shù)，這就是“明治維新”運(yùn)動(dòng)。并一度揚(yáng)言要脫亞入歐，成為資本主義強(qiáng)國。在那個(gè)時(shí)期，英國的威士忌酒第一次走入了日本人的視野，并且爭相模仿釀造起來。由于沒有完善的釀造技術(shù)，釀出來的“所謂的威士忌”在味道上，簡直沒有任何美妙可言。就在這時(shí)候，決定日本威士忌未來的第一個(gè)靈魂級人物出現(xiàn)了，他就是——竹鶴政孝。 「尋夢」 1894年，竹鶴政孝出生于廣島縣的一個(gè)釀酒世家——竹鶴酒造。他是家里的第三個(gè)孩子，由于日本家族企業(yè)實(shí)行長子繼承制，他長大成人之后不得不外出打工。1916年竹鶴政孝從大阪高等工業(yè)學(xué)校釀造科畢業(yè)后，進(jìn)入另一家釀酒企業(yè)——攝津酒造，當(dāng)時(shí)這些釀酒企業(yè)都在釀造清酒、米酒和果酒。竹鶴政孝從小就對釀酒很感興趣，于是他工作起來很認(rèn)真，慢慢受到企業(yè)社長阿部喜兵衛(wèi)的賞識。而且這位社長特別想釀造威士忌，于是他決定資助竹鶴政孝去英國留學(xué)研習(xí)威士忌的釀造技法。這也是決定竹鶴一生事業(yè)成就的第一個(gè)關(guān)鍵結(jié)點(diǎn)。 ［竹鶴政孝］1918年12月，竹鶴政孝來到了英國格拉斯哥大學(xué)應(yīng)用化學(xué)系，他學(xué)習(xí)刻苦努力，留學(xué)期間他認(rèn)真鉆研《威士忌及酒精制造法》，理論知識學(xué)的很扎實(shí)。有一天，竹鶴的朋友埃拉考溫，請求他教自己的弟弟練習(xí)柔道，竹鶴被請到了考溫的家里，然而，第二個(gè)決定竹鶴一生的關(guān)鍵結(jié)點(diǎn)出現(xiàn)了，他認(rèn)識了考溫家的大女兒麗塔，就在偶遇的那一刻，兩個(gè)人可能誰也沒有想到，正是這次偶遇竟然注定了兩個(gè)人一生的情緣，一段浪漫的愛情和一項(xiàng)波瀾壯闊的事業(yè)。 麗塔的家庭條件富足，并且還有房子出租，竹鶴就租了她家的房子。麗塔會(huì)彈鋼琴，竹鶴則會(huì)用日本手鼓在旁邊伴奏。竹鶴去法國學(xué)習(xí)葡萄酒知識，回來買了一瓶法國香水送給麗塔，麗塔則贈(zèng)送一本羅伯特-彭斯的詩集給他，上面寫著：“贈(zèng)送給我最親愛的日本朋友，這是我最愛的詩集”。兩個(gè)人的感情在一天天地發(fā)酵，越來越親密，最后彼此相愛。竹鶴政孝后來在回憶錄中寫道：我第一眼就被麗塔吸引住了，而她后來告訴我說，剛開始她對我只是抱著一種同情心，因?yàn)槲乙粋€(gè)人在蘇格蘭留學(xué)，但之后這種同情則變成了愛情。 ［竹鶴政孝和麗塔］竹鶴政孝在那年的圣誕節(jié)期間向麗塔求婚了，并且還表示為了麗塔，結(jié)婚以后可以留在蘇格蘭。然而麗塔說了一句話卻感動(dòng)了千萬人，并且創(chuàng)造了歷史，她說：“如果你想回日本釀造威士忌，我會(huì)陪你一起回日本！”她的眼神猶如映照在藍(lán)天下的湖水，清澈而篤定！她知道竹鶴的夢想是在日本釀造威士忌，與其說他這次來蘇格蘭學(xué)習(xí)，不如說他是來尋夢。麗塔堅(jiān)定的選擇了為竹鶴支撐起這個(gè)夢想。 ［竹鶴政孝和妻子麗塔］1920年1月8日，竹鶴政孝和麗塔在格拉斯哥舉辦了婚禮，參加婚禮的只有三個(gè)人，麗塔的妹妹露西、竹鶴的大學(xué)教授還有一位朋友。不但婚禮冷清，當(dāng)雙方家人知道之后都極力反對，兩個(gè)家庭都不贊成這樁婚事。竹鶴和麗塔離開了住所，來到蘇格蘭的坎貝爾鎮(zhèn)，當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)上有十多家酒廠，竹鶴政孝逐一拜訪，請求實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。當(dāng)時(shí)那里的酒廠都不愿意用外來人，都拒絕了他。竹鶴沒有放棄，依舊艱辛地尋找著，終于有一家酒廠的老板被這個(gè)執(zhí)著的年輕人感動(dòng)了，讓他在酒廠里實(shí)習(xí)。竹鶴很珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)，從基礎(chǔ)做起，逐個(gè)鉆研釀造威士忌的每一個(gè)步驟，并且憑借一支筆和一個(gè)筆記本詳細(xì)記錄了這些工藝的詳情，總共記錄了一百多頁，被稱為《竹鶴筆記》。 ［竹鶴筆記］ 現(xiàn)在來看，竹鶴的這種刻苦的精神，值得我們每個(gè)人學(xué)習(xí)。 「造夢」 竹鶴實(shí)習(xí)六個(gè)月之后，無論是理論知識還是實(shí)踐技能，他已經(jīng)完全精通。這時(shí)他的自信心也豐盈了起來，他對未來的道路也看清了許多。麗塔這時(shí)告訴他：“你必須回到日本，我也會(huì)跟你一起回去，這是你人生最重要的一步”。于是，1920年11月，夫婦二人回到了日本。竹鶴回國后，事業(yè)進(jìn)展的并不順利，那個(gè)時(shí)期的日本正在卷入多場戰(zhàn)爭，糧食短缺，造酒業(yè)低迷。竹鶴在攝津酒造沒多久便離開了。為了謀生他在大阪學(xué)校教化學(xué)，抑郁寡歡，不得志。麗塔給了他很大的支持，是竹鶴的精神支柱。她來到日本積極學(xué)習(xí)這里的文化，學(xué)日語，學(xué)做日本料理，穿和服，并且在大阪的小學(xué)里教英語。慢慢獲得了竹鶴家人的認(rèn)可。 就這樣時(shí)間慢慢過去了三年，這時(shí)候，竹鶴政孝迎來了他人生的第三個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，他遇到了日本威士忌界的第二個(gè)靈魂級的人物——鳥井信治郎。他是壽屋株式會(huì)社的社長，這是一家很有名的釀酒企業(yè)。鳥井信治郎也相信威士忌的未來是很光明的，想開始釀造威士忌。于是找到了竹鶴政孝。但是兩個(gè)人在釀制方式上出現(xiàn)了分歧，竹鶴想在日本找一個(gè)像蘇格蘭那樣的氣候的地方，主張把蒸餾所建在北海道。而鳥井認(rèn)為北海道交通不便，便找到了山崎市，于是在1923年建立了現(xiàn)在來看赫赫有名的山崎蒸餾所，1923年也是山崎這個(gè)品牌創(chuàng)建的年份。 ［鳥井信治郎］直到1929年兩個(gè)人合作的產(chǎn)品誕生了，這也是日本國產(chǎn)的第一款真正意義上的威士忌——白札。但這時(shí)，考驗(yàn)才剛剛開始，我們都知道，日本料理都是很清淡的，而他們喝酒都是隨飯菜一起的，所以酒也很清淡。但是這款白札，是一款地道的蘇格蘭傳統(tǒng)釀造方法的產(chǎn)物，具有濃烈的煙熏味，并且酒精濃度也很高，讓日本人難以接受，所以一經(jīng)上市，便銷量慘淡。讓這兩位日本威士忌大佬著實(shí)頭疼。鳥井信治郎提出要釀造迎合日本人口味的清淡威士忌，而竹鶴政孝堅(jiān)持原汁原味，堅(jiān)決保持蘇格蘭的風(fēng)格。最終在1934年，竹鶴離開了山崎蒸餾所，去追尋自己想要的威士忌之夢。這一年也是決定竹鶴政孝一生成就的第四個(gè)關(guān)鍵結(jié)點(diǎn)——?jiǎng)?chuàng)辦了余市蒸餾所。 竹鶴選擇了初心所在，1934年他和妻子麗塔來到了北海道，因?yàn)檫@里和蘇格蘭處在相同緯度，氣候、風(fēng)土和水源都和蘇格蘭極為相似，非常適合釀造威士忌。他們在北海道的余市町落戶，建立了屬于自己的威士忌蒸餾所。由于威士忌釀好之后需要放在橡木桶里熟成，在等待熟成的過程中，他們成立了大日本果汁株式會(huì)社——NIKKA。生產(chǎn)蘋果汁來維持生計(jì)。麗塔靠教授英語和彈鋼琴賺取生活費(fèi)，并幫助竹鶴建立關(guān)系網(wǎng)，可以說沒有她，就沒有竹鶴這樣大的成就，也就沒有了余市威士忌。 ［余市蒸餾所］1940年，余市蒸餾所的第一款威士忌面世，取名Nikka（日果）。竹鶴的執(zhí)著終于有了結(jié)晶，麗塔對丈夫的支持也終于得到了回報(bào)，與其說他們釀造出了鼎鼎大名的威士忌，不如說他們以愛情為原料，釀造出的甜蜜的淚水。這時(shí)候，他們正好也搭上了時(shí)代的快車。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束，日本戰(zhàn)敗，宣布投降。從此休養(yǎng)生息，全面發(fā)展國內(nèi)經(jīng)濟(jì)。到了50年代，日本經(jīng)濟(jì)日新月異，全民積極投入生產(chǎn)，創(chuàng)造了先進(jìn)的技術(shù)，而這些技術(shù)又帶動(dòng)更高端的生產(chǎn)力。中產(chǎn)階級大量涌現(xiàn)，這些人又提升了消費(fèi)的檔次，并成為消費(fèi)主體。他們更愿意嘗試新鮮事物，威士忌走進(jìn)了他們的視野。這時(shí)威士忌也誕生了很多新的喝法，如水割、HIGHBOLL、加水或者蘇打水等，這些喝法可以讓濃烈的酒精變得更清淡，更容易被接受，正是這次改變讓威士忌風(fēng)靡了起來。余市蒸餾所開始擴(kuò)大生產(chǎn)。 余市蒸餾所直面日本海，距離海岸線只有900米，三面環(huán)山，風(fēng)景秀麗，水源清澈，如果你在這里拿出相機(jī)，隨意地按下快門，都會(huì)留存一張美麗的風(fēng)景畫。竹鶴一直從蘇格蘭進(jìn)口大麥，并堅(jiān)決采用傳統(tǒng)的、也是日本唯一的手工石炭直火蒸餾的方式，這種方式可以讓威士忌有更強(qiáng)壯的酒體風(fēng)格，更厚實(shí)的口感。海風(fēng)的作用也賦予了原酒復(fù)雜的香氣，余市的酒窖里，盛放原酒的橡木桶最高疊放兩層，目的是讓每一桶酒都能和空氣充分接觸，這是余市蒸餾所的特色。在1969年，竹鶴政孝在日本本州島北部的仙臺(tái)附近建立了第二座蒸餾所——宮城峽蒸餾所。這里的空氣更加純凈，溫度也更高，相對于北部的余市蒸餾所那種強(qiáng)勁有力的酒體風(fēng)格，宮城峽蒸餾所的威士忌則更加偏向溫和細(xì)膩，清淡優(yōu)雅，像是蘇格蘭低地的風(fēng)格。主要是因?yàn)閷m城峽蒸餾所采用的是蒸汽間接加熱的方式蒸餾，也不用泥煤烘干麥芽，設(shè)備相對于余市蒸餾所也更加現(xiàn)代化，所有蒸餾器都使用套管冷凝器。所以宮城峽威士忌就是一款小清新。有了兩座蒸餾所，竹鶴政孝也把NIKKA日果更名為NIKKA一甲集團(tuán)。 除了這些蒸餾技術(shù)，竹鶴政孝在橡木桶的選擇上也是頗費(fèi)心思。我們都知道，蘇格蘭威士忌選用的大多是美洲的二手波本橡木桶和西班牙的二手雪莉橡木桶。蘇格蘭的釀酒師不想讓橡木桶的風(fēng)味過多的干預(yù)麥芽的香氣，想保留更純粹的酒體風(fēng)味，所以選擇二手橡木桶。日本威士忌酒廠也進(jìn)口了這些橡木桶，但很快發(fā)現(xiàn)日本境內(nèi)有一種木材，叫做“水楢（yóu）木”，這種木材含有淡淡的檀香味，進(jìn)而能散發(fā)出一種含蓄、清雅、內(nèi)斂的東方特質(zhì)。于是開始用水楢木制成木桶陳放威士忌，變成了日本威士忌獨(dú)有的特色。 ［余市酒窖］一甲集團(tuán)擁有了余市和宮城峽兩座蒸餾所，不但可以生產(chǎn)兩款單一麥芽型威士忌——余市和宮城峽，還可以生產(chǎn)一款調(diào)和型威士忌——竹鶴。 ［一甲集團(tuán)出品］ （調(diào)和型威士忌的定義是：組成這款威士忌的所有基酒必須來自兩家或兩家以上的蒸餾所；而單一麥芽威士忌的定義是：組成這款威士忌的所有基酒只能來自同一家蒸餾所） 與竹鶴政孝走不同風(fēng)格的鳥井信治郎，在其第一款白札威士忌失敗后，也是絞盡腦汁創(chuàng)新，在1937年推出首款調(diào)和型威士忌——角瓶。其清新淡雅的風(fēng)格一經(jīng)推出便一炮而紅，深受日本國人的喜愛。 ［山崎蒸餾所］ 山崎蒸餾所也是在艱難的社會(huì)環(huán)境中苦苦掙扎，最終走進(jìn)了時(shí)代的紅利。1961年壽屋株式會(huì)社正式更名為“三得利（SUNTORY）”，在鳥井信治郎晚年時(shí)期推出了更高端的威士忌——OLD SUNTORY黑丸。1972年和1973年三得利集團(tuán)又建立了兩座蒸餾所——知多蒸餾所和白州蒸餾所?，F(xiàn)在的三得利集團(tuán)擁有兩款單一麥芽威士忌——山崎和白州，三款調(diào)和型威士忌——角瓶、季和響（xiǎng）牌（鄉(xiāng)音），還有一款單一谷物威士忌——知多。 ［三得利集團(tuán)出品］并且收購了蘇格蘭的波摩和拉弗格、美國的金賓等威士忌公司?，F(xiàn)在的一甲集團(tuán)和三得利集團(tuán)兩大巨頭幾乎壟斷了整個(gè)日本的威士忌產(chǎn)業(yè)。 「追夢」 進(jìn)入21世紀(jì)，一甲集團(tuán)和三得利集團(tuán)分別獲得了世界最佳蒸餾所的前兩名，它們旗下的每一款威士忌都獲得過全球最佳威士忌獎(jiǎng)。這時(shí)候日本威士忌才正式受到全球人的關(guān)注，其獨(dú)特的風(fēng)味得到了認(rèn)可，大家爭相購買和收藏。受其產(chǎn)能的原因，一些高年份的酒已經(jīng)絕版，現(xiàn)在甚至無年份的都一瓶難求，價(jià)格更是居高不下。 1961年，麗塔去世了，1979年，竹鶴政孝去世了，后人把他們二人合葬了。麗塔自從來到日本一直到去世，只回過英國兩次。她的一生都在幫助竹鶴打理威士忌事業(yè)，竹鶴政孝被日本人尊稱為“日本威士忌之父”，麗塔被尊稱為“日本威士忌之母”。而余市為了表達(dá)對麗塔的懷念，把余市町的一條主街更名為“麗塔路”。他們兩個(gè)人的銅像被豎立在竹鶴的家鄉(xiāng)竹原町。 ［竹鶴政孝和妻子麗塔］ 他們的愛情，被我們贊美著、羨慕著、傳唱著；他們的成就被后人堅(jiān)守著、傳承著、發(fā)揚(yáng)著。他們的一生就是一部標(biāo)準(zhǔn)的商業(yè)成功案例，這背后，是一個(gè)人對夢想的大膽追求；在艱苦歲月里，對信念的執(zhí)著；和履行匠人精神，做到卓越品質(zhì)。這就是日本威士忌崛起的原因！ 這段跨國婚姻締造了全世界最炙手可熱的威士忌，當(dāng)你靜下心來品飲一杯余市，除了原有的味道，是否還夾雜著一股愛情的甜美呢？酒和故事總是捆綁出現(xiàn)的，這個(gè)故事的每一個(gè)情節(jié)都深深感動(dòng)了我，于是寫下這篇文章。文章的三個(gè)布局：「尋夢」和「造夢」是寫給兩位日本威士忌大佬的，而「追夢」是寫給我們自己的。我想記住它，每當(dāng)想起這段美夢，都能讓我們，肅然起敬…… 「附錄」 寫在文章的最后我們把日本境內(nèi)還在經(jīng)營的威士忌蒸餾所簡單梳理一下： 1、富士御殿場 富士御殿場蒸餾所位于富士山腳下，海拔600多米，1973年建立。廠區(qū)內(nèi)將近一半的面積被森林覆蓋，風(fēng)景如畫。這個(gè)蒸餾所同時(shí)生產(chǎn)單一麥芽和谷物威士忌，壺式蒸餾器也很小，追求輕盈的水果香氣。主要生產(chǎn)調(diào)和型威士忌。2、明石明石蒸餾所屬于江井島酒造，1984年正式生產(chǎn)明石威士忌，這家酒廠一直都是做燒酒的，威士忌的生產(chǎn)設(shè)備是從燒酒設(shè)備改良過來的，并使用燒酒桶來陳放威士忌，造就了獨(dú)特的風(fēng)味。3、信州信州蒸餾所屬于本坊酒造，這家酒造在1985年買下了信州蒸餾所，開始釀造威士忌，產(chǎn)量很低，生產(chǎn)的駒岳很有名，都是無年份的。4、三郎丸三郎丸蒸餾所屬于若鶴酒造，這家酒造有一百多年的釀造清酒的歷史了，最初生產(chǎn)了一款名為陽光的調(diào)和威士忌，后來生產(chǎn)了單一麥芽威士忌取名三郎丸，現(xiàn)在又推出一款調(diào)和威士忌叫月光。都是用的10-20年酒齡的麥芽或谷物原酒。5、秩父說起秩父蒸餾所，又是一個(gè)有故事的酒廠。秩父蒸餾所的前身是羽生蒸餾所，是由肥土家族創(chuàng)立。由于上個(gè)世紀(jì)八九十年代經(jīng)濟(jì)蕭條，羽生蒸餾所不得不關(guān)閉。儲(chǔ)存的400多桶原酒面臨著銷毀。肥土的孫子——肥土伊知郎舍不得爺爺?shù)难咕瓦@樣白白浪費(fèi)，于是傾盡所有買下了這400桶原酒。于2007年在秩父市建立了秩父蒸餾所，開始釀造新的威士忌。并將爺爺留下的400桶威士忌精選了54桶，制成了一副撲克牌的系列，每一桶酒獨(dú)立裝瓶，代表一張撲克牌的花色。每桶酒裝完即結(jié)束，名副其實(shí)的限量款。一副撲克牌系列現(xiàn)在已經(jīng)拍到了600萬以上的高價(jià)。秩父蒸餾所自己的威士忌也都是無年份的，到了法定熟成年限即裝瓶售賣，供不應(yīng)求。現(xiàn)在來看，肥土伊知郎也是一個(gè)有堅(jiān)定信仰的人。據(jù)說他也是一個(gè)善于玩桶的人，秩父威士忌把各種橡木桶都用上了，只為造出美味佳釀。6、岡山岡山蒸餾所屬于宮下酒造，于2011年建于岡山市，也是從燒酒進(jìn)入威士忌產(chǎn)業(yè)，大部分用的是雪莉桶和水楢桶。7、厚岸厚岸蒸餾所于2015年建立在北海道厚岸鎮(zhèn)，堅(jiān)持使用日本的大麥、泥煤、水和橡木桶?，F(xiàn)在還沒有熟成好的威士忌上市呢。8、還有輕井澤蒸餾所、安積蒸餾所、靜岡蒸餾所、長濱蒸餾所、額田蒸餾所、津貫蒸餾所、嘉之助蒸餾所、櫻尾蒸餾所等等，都是這個(gè)世紀(jì)建立的新蒸餾所，都在以嚴(yán)格的工藝，向全世界展現(xiàn)著日本威士忌的美韻……