我們能說什么？祝福它吧！4、喝不起系列（奢香郎酒）奢香，是郎酒的奢侈品，一言以貫之：貴！這是個(gè)土豪隨意，窮人止步的系列?；剡^頭來，我也是覺得說自己是什么幾大幾大白酒顯得特別淺薄無聊。普郎，是如今郎酒醬香最低端產(chǎn)品，包裝經(jīng)典，酒質(zhì)尚可。
郎酒的哪個(gè)系列好喝？
郎酒雖然號(hào)稱一樹三花，醬、兼、濃通吃。但是，喝郎酒，首選醬香。它的濃香非常、非常、非常一般，不建議購(gòu)買（看郎酒IPO報(bào)表可知，大部分濃香基酒是采購(gòu)的）。它的兼香自從改成兩步法（先釀好醬香、濃香基酒，然后勾調(diào)，俗稱兩步法）之后，也變的稀松一般。郎酒醬香大概分為三個(gè)段位：1、口糧（普郎）普郎原來兄弟三個(gè)：五年陳釀、精品郎、普郎。
后來五年陳釀變成紫砂郎，精品郎變成郎酒1898，普郎變成郎酒1956。再后來又推出一款便宜的郎酒2002，由于這款包裝很LOW銷量不佳，后來華麗升級(jí)為精品老郎酒。自從2012年開始，紫砂郎停產(chǎn)；2015年起，1898、1956陸續(xù)停產(chǎn)；郎酒把它們?nèi)齻€(gè)合并為一個(gè)產(chǎn)品，那就是如今的普郎。普郎，是如今郎酒醬香最低端產(chǎn)品，包裝經(jīng)典，酒質(zhì)尚可。
價(jià)格100多元，適合當(dāng)做口糧酒。如果大家買老酒，一定要分清精品郎和精品老郎酒，完全是兩碼事兒！2、親朋小酌（紅花郎）醬香典范紅花郎，紅花郎是郎酒腰部產(chǎn)品，有兩款：紅花郎10、紅花郎15這兩款包裝很喜慶，適合親朋小酌，酒質(zhì)還算不錯(cuò)。只是近幾年價(jià)格漲的有點(diǎn)快。3、禮品宴請(qǐng)（青花郎）青花郎，號(hào)稱中國(guó)兩大醬香白酒之一。
自從喊出這個(gè)口號(hào)，青花郎酒平地起青云，價(jià)格直上九重天。郎酒很有野心，它希望能消費(fèi)者能在2022年左右，喝到1500元以上的青花郎。我們還能說什么？祝福它吧！4、喝不起系列（奢香郎酒）奢香，是郎酒的奢侈品，一言以貫之：貴！這是個(gè)土豪隨意，窮人止步的系列。奢香有紅運(yùn)郎、青云郎、百年郎、連年有魚郎你問郎酒哪個(gè)系列最好喝？當(dāng)然是奢香系列，尤其百年郎，只是有點(diǎn)貴，一瓶10萬多......。
現(xiàn)在的瓶裝白酒溫一下后還好喝嗎？
溫酒，即用火或熱水將酒溫?zé)岷箫嬘?，此法古已有之。關(guān)羽溫酒斬華雄，威名震四方；曹操青梅煮酒論英雄，成就一代梟雄。中國(guó)歷史上，跟溫酒有關(guān)的橋段很多，都極具傳奇色彩。經(jīng)典文學(xué)作品《紅樓夢(mèng)》中也有溫酒的片段，寶玉在薛姨媽處喝酒，對(duì)薛姨媽說道：“不必燙暖了，我只愛喝冷的?！?薛姨媽說：“吃了冷酒，寫字打顫兒?！笨梢?，溫酒在古代是較為普遍的行為。
傳統(tǒng)溫酒方式有三種。一種是把酒倒入放置在熱水中的溫酒壺里，用傳熱的原理升溫；二是把酒裝入耐熱器皿，用火炙烤引起升溫；三是把酒液注入熱飲料中升溫。但值得注意的是，歷史上的的酒大多是黃酒，如今的白酒則指的是經(jīng)過蒸餾的白酒。對(duì)于黃酒的飲用，提倡在氣溫10℃以下的季節(jié)，用水浴加溫至40～45℃。這種方法一方面使得酒香更易散發(fā)。
另一方面有暖胃活血的功效。跟黃酒相比，烈性白酒是否能加熱飲用的問題其實(shí)頗有爭(zhēng)議。有人認(rèn)為，古代人們溫酒燙酒大都是在冬天進(jìn)行，春夏秋也幾乎都是飲涼酒，溫酒的目的是御寒，而現(xiàn)在人們?cè)诙焱ㄟ^地暖、空調(diào)、電暖扇進(jìn)行取暖，溫酒燙酒已沒有必要。有人認(rèn)為溫酒具有一定的科學(xué)道理。白酒中的主要成分是乙醇，但也含有少量的甲醇、乙醛、雜醇油等物質(zhì)，它們對(duì)人體健康有害。
如甲醇對(duì)視神經(jīng)有害。醛的攝入量過多，會(huì)引起頭暈、頭痛?？茖W(xué)研究顯示，酒中的甲醇沸點(diǎn)是64℃，乙醛的沸點(diǎn)是21℃，加熱時(shí)，它們會(huì)轉(zhuǎn)變成氣體揮發(fā)掉，從而消除或減少酒中這類有害物質(zhì)對(duì)人體的傷害。古時(shí)候的酒雜質(zhì)多、有害物質(zhì)也多，通過溫酒的方式可以減少有害物質(zhì)，正因如此，在現(xiàn)代社會(huì)，溫酒對(duì)一些劣質(zhì)酒也有一定品質(zhì)改良作用。
但值得注意的是，酒在加熱過程中，乙醇會(huì)揮發(fā)，致使酒的濃度降低，白酒里乙醇含量高沸點(diǎn)低，因此將白酒加熱很容易破壞白酒的口感。所以，即使要對(duì)酒加溫也要有一定限度，不然會(huì)得不償失。再者，如今的白酒不乏優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，釀造工藝先進(jìn)，基本沒有有害物質(zhì)，而且調(diào)味風(fēng)格是基于直接飲用而調(diào)配的，加熱后，可能會(huì)喪失原有風(fēng)味。但是對(duì)于體弱人群、老年人和患有胃腸道疾病的人群，冬天喝涼酒容易損傷腸胃，還是建議稍微溫一下再飲用。
遍觀全球，溫酒不是中國(guó)獨(dú)有的，黃酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加熱飲用，并且加熱的溫度、加熱的配料、加熱的方式等都有不一樣的配方。但我們可以看到，如今的溫酒已經(jīng)不是出于降低酒中有害物質(zhì)、驅(qū)寒保暖的目的，而是追求一種另類的飲酒方式，與獨(dú)特的口感。（作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專家歐陽千里助理）。
你認(rèn)為存什么酒有意義？你都存了什么？
我家住三層，有一位鄰居老劉住五層，六層是他家的閣樓。這位鄰居知道我喜歡收藏白酒，有一次邀請(qǐng)我到他家的閣樓里看他的藏酒，里面放了很多成箱子的酒，還有幾大壇散裝酒，其中兩個(gè)大的玻璃瓶里的酒有二十多年，已經(jīng)微微發(fā)黃，對(duì)我說是原漿酒，市面上很稀少，他自己都不舍得喝。鄰居老劉退休之前在酒廠工作，平時(shí)很喜歡喝酒，幾乎每天都要和他的女婿在一起喝一二兩。
在聊天時(shí)他說，他和他女婿每年都要喝幾十箱大品牌的糧食酒，大部分每箱價(jià)位都在四五百元之間，也有小部分好一些的酒。他每次喝的酒都是五年前留下的酒，今年喝多少，就再買回來補(bǔ)上，這樣不斷循環(huán)往復(fù)，可以保證年年都能喝到老一點(diǎn)的酒，而他存的成壇老酒，有的已經(jīng)超過十年以上，越放越不舍得喝，越不舍得喝酒質(zhì)就越好。老劉性格很好，住在女兒家和女婿女兒相處得很和睦，他邊說酒還習(xí)慣性地咂咂嘴，紅光滿面特別有精神，可見適量飲酒、每天釣魚、散步，很適合他當(dāng)前的生活狀態(tài)。
聽完他的介紹，可見這位鄰居不僅懂酒還是一位講究生活品位的人。你問“你認(rèn)為存什么酒有意義？你都存了什么？”十幾年前我就開始收藏白酒，目前家中有近千瓶，主要集中在中國(guó)17大名酒，部分53優(yōu)的白酒也有收藏，近幾年主要收藏醬香酒較多。目前家中高端的白酒有幾十瓶，目前大部分都是中端白酒和低端白酒較多，大部分集中在濃香型白酒和醬香型白酒。
我認(rèn)為如果你真想在家中買些酒存起來，先清楚下面3個(gè)問題：1、你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力如何，經(jīng)濟(jì)能力往往決定你買酒的價(jià)位，如果經(jīng)濟(jì)能力很好的話，當(dāng)然大品牌價(jià)位越高的白酒越好。2、中國(guó)有17大名酒，53優(yōu)，有12香型白酒，你喜歡什么品牌的名酒？喜歡什么香型的白酒，這點(diǎn)根據(jù)個(gè)人喜好，如果你沒有特別的喜好，或者是接觸白酒不長(zhǎng)，又想存一些酒，最直接的方法就是買大品牌的高度糧食酒，根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況，高中低端都可以選擇。
3、你買的這些酒的目的是什么，你想存多少年？上面三個(gè)小問題明白了，收藏白酒就有了方向。如果經(jīng)濟(jì)能力很好，對(duì)價(jià)格不感冒，茅臺(tái)五糧液是首選，這是中國(guó)公認(rèn)的兩大白酒巨頭，其江湖地位其他酒企是無法撼動(dòng)。畢竟生活中對(duì)價(jià)格不感冒的人少。一般家庭可以選一兩個(gè)香型，精選幾款白酒收藏就可以了，不要眉毛胡子一起抓，中國(guó)白酒種類太多了，你就是窮極一生，花費(fèi)上千萬收藏不完。
筆者十幾年前就開始儲(chǔ)藏白酒的時(shí)候，也走了不少?gòu)澛罚投染?、酒精勾兌的酒、不知名小地方的酒也買一些，存放多少年酒質(zhì)也變化不大，最后都倒入下水道，沒法喝。中國(guó)目前最主流的白酒香型大致三種，17大名酒中醬香型白酒有：茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒三種，其他比較有名的醬香型白酒廠家還有習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒、釣魚臺(tái)、金沙酒、珍酒等。
17大名酒中濃香型白酒有：五糧液、古井貢、洋河酒、瀘州老窖、沱牌、宋河糧液、全興等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黃鶴樓、寶豐三種，現(xiàn)在紅星二鍋頭、牛欄山銷量也很好。如果你也想存一些酒，可以在上面這些品牌中挑選高度的糧食酒收藏。品牌酒通常很貴，但是質(zhì)量過硬，買到家里放心。我不善飲酒，但是偶爾喜歡在高興的閑暇時(shí)光，晚上一個(gè)人，拿出一瓶存放10年以上的老酒，喝上二兩。
10年的光陰入酒，漫長(zhǎng)歲月的變化，酒在瓶中的逐年沉淀融合，時(shí)光就像一個(gè)魔術(shù)師，使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤(rùn)、芳香馥郁悠遠(yuǎn)，絲毫沒有新酒的沖、辣、后勁大的特征。喝過后，臉微紅、人微醉、不上頭不暈，老酒的醇香在口腔、喉腔、胸腔順暢自如，唇齒留香久久不散，喝過后極其舒服，那種曼妙的感覺，如夢(mèng)似幻。
有人說郎酒是第二大醬香型白酒，為什么？
謝邀。實(shí)事求是的說，現(xiàn)有醬香型白酒中，除了茅臺(tái)酒以外，曾經(jīng)被評(píng)為國(guó)家名酒的確實(shí)只有郎酒。市場(chǎng)規(guī)模和影響也是有目共睹。因此，第二大醬酒的說法，也還站得住腳。但郎酒對(duì)標(biāo)茅臺(tái)，其實(shí)更多的是一種市場(chǎng)策略。像我，在郎酒剛提出“中國(guó)兩大醬香白酒之一”的口號(hào)宣傳時(shí)，也跟風(fēng)說醬香博物館館藏酒是中國(guó)三大醬香白酒之一。但后面就有網(wǎng)友批評(píng)我，要我做好自己就行了。
回過頭來，我也是覺得說自己是什么幾大幾大白酒顯得特別淺薄無聊。問道茅臺(tái)鎮(zhèn)，向一切名優(yōu)酒廠學(xué)習(xí)。中國(guó)醬酒的根在茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)那么多與茅臺(tái)酒同宗同源的產(chǎn)品沒有走出去，一河之隔的郎酒卻能夠聲名大噪，值得我們大家深思。不忘初心，方得始終。踏踏實(shí)實(shí)做人，老老實(shí)實(shí)釀酒。醬香博物館，集醬酒大成，譜古韻新章，致力于做傳統(tǒng)釀酒工藝文明的守護(hù)和傳承。
為什么茅臺(tái)等醬香型酒用白瓷瓶裝而其他香型的酒用玻璃瓶？
茅臺(tái)酒等醬香型白酒用乳玻瓶和瓷瓶裝而很少像濃香型酒可以用透明的玻璃瓶裝呢？這個(gè)問題好多人都感到疑惑和不理解。下面我來給大家解釋這個(gè)問題?，F(xiàn)如今醬香型白酒已經(jīng)成為收藏界最喜歡收藏的一種香型，我們都知道酒的年份越陳越香，年份越長(zhǎng)越值錢。但是收藏酒需要安靜避光，酒體中的微生物才能夠氧化還原酯化反應(yīng)，讓酒體更加醇厚，醬香更加濃郁。
如果用透明的玻璃瓶，酒體被紫外線照射下酒中的乙酸乙酯各類物質(zhì)會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化，影響他的口感，為了避免光的照射只能用不透明的玻璃瓶和瓷瓶。另外醬香型白酒里面的呈香物質(zhì)非常豐富，在我國(guó)的南方因氣候原因不會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化，但到了寒冷的北方酒體里會(huì)產(chǎn)生一種絮狀，如果用透明玻璃瓶裝就會(huì)影響它的美觀而另人感到不舒服。
想存酒等到孩子結(jié)婚的時(shí)候喝（大約15年），有哪些瓶裝和散裝白酒值得推薦？
你的想法很超前，現(xiàn)在確實(shí)有很多人，在孩子很小的時(shí)候就開始存酒，留著等孩子長(zhǎng)大了，結(jié)婚時(shí)當(dāng)婚宴用酒，但是像你這樣存十五年的不多。筆者就存有三十多箱茅臺(tái)王子酒，當(dāng)以后的婚宴用酒，現(xiàn)在已經(jīng)有五年了，只喝了兩箱，每年喝兩瓶看看酒質(zhì)的變化。以前，我的文章曾介紹過，一位朋友孩子剛上七年級(jí)，就買了五十箱酒，說是留著孩子結(jié)婚使用，結(jié)果三年過去了，忍不住喝了十幾箱，好在后來都不上了。
既然現(xiàn)在你想給孩子存酒結(jié)婚用，應(yīng)該慎重選擇白酒，我個(gè)人觀點(diǎn)散裝白酒就不要考慮了。重點(diǎn)選擇200元左右瓶裝白酒。假如你真能存到十五年，15年的光陰入酒，漫長(zhǎng)歲月的變化，酒在瓶中的逐年沉淀，時(shí)光就像一個(gè)魔術(shù)師，使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤(rùn)、芳香馥郁悠遠(yuǎn)。到那時(shí)，你存的白酒絕對(duì)是名副其實(shí)的老酒，在老酒圈有這樣一種說法，存十年就可以稱為老酒了。
當(dāng)一瓶瓶醇香甜美的老酒呈現(xiàn)在你面前，猶如一瓶瓶液體黃金，你還真不一定舍用了。近幾年“茅臺(tái)熱”“醬香熱”席卷全國(guó)大地，醬香型白酒越來越受好酒人士的喜歡。我強(qiáng)烈建議你首選買醬香型白酒，醬香型白酒有度數(shù)高，易儲(chǔ)存，越存越香的特點(diǎn)。你可以入手茅臺(tái)王子系列酒，普王、金色王子、醬色王子、醬香經(jīng)典王子酒。還可以選擇金質(zhì)習(xí)酒、習(xí)酒印象貴州、習(xí)酒印象遵義、金沙回沙酒8、金沙回沙酒10、金沙回沙酒青花、武陵飄香酒、郎牌郎酒等等。
茅臺(tái)王子系列酒其次選擇濃香型白酒，濃香型白酒是市場(chǎng)上受眾最多最廣的一款酒。你可以選擇五糧液中的五糧特曲、五糧醇紅裝50度、五糧醇銀裝50度、洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)52度、牛欄山二鍋頭52度百年（三牛）等等。五糧特曲最后其他香型的白酒也可以考慮，如馥郁香型的酒鬼酒、兼香型白云邊、特香型四特酒、藥香型董酒等等。
酒鬼酒這些酒都是享譽(yù)全國(guó)的大品牌，質(zhì)量值得信賴。最后特別特別提醒，購(gòu)買白酒的渠道很重要，寧愿貴一點(diǎn)也不要貪圖便宜，買渠道不明的白酒。你想想看，當(dāng)你十五年后打開是假酒，將是多么的失落。你可以到當(dāng)?shù)乇容^靠譜的糖酒公司，大型超市，也可以在某寶某東的白酒旗艦店購(gòu)買，最好做活動(dòng)的時(shí)候購(gòu)買，有時(shí)價(jià)位相差很大。最后白酒買入后，最好放在干燥避光的地方，平時(shí)存放白酒時(shí)，盡量不要隨意搬動(dòng)它們，因?yàn)轭l繁搬動(dòng)會(huì)使酒分子活動(dòng)加劇，不利于自然老熟，還容易破壞外包裝，影響美觀，讓它們安安靜靜呆在那里就可以了。
最近有想法，儲(chǔ)存一些酒，等孩子結(jié)婚用，習(xí)酒，郎酒，哪個(gè)合適，有什么可以推薦的？
你好，我是川酒品鑒，只說川酒。一般適合長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存的酒建議都用50度以上的高度酒，且應(yīng)該為純糧食釀制，日后飲用口感更佳。根據(jù)你提的問題，習(xí)酒喝郎酒存哪個(gè)好，現(xiàn)做如下分析希望對(duì)你有所幫助：習(xí)酒和郎酒根據(jù)子品牌不同而價(jià)格不同，分為兩種情況。第一，價(jià)格在900左右的酒適用郎酒為青花郎，青花郎官方標(biāo)價(jià)在1100多，實(shí)際成交價(jià)格在900左右，廣告推的是赤水河邊兩大醬香型白酒，相對(duì)于習(xí)酒來說，其醬香味更獨(dú)特。
建議采用。當(dāng)然，在川酒里，價(jià)格類似的酒比較多，川酒主要以濃香型酒為代表，比如普五、1573,也基本都是在這個(gè)價(jià)格，是可以考慮存放的。第二，價(jià)格在500-800區(qū)間的酒參考為十五年紅花郎，官方標(biāo)價(jià)698，實(shí)際成交價(jià)格在500左右，紅花郎更適合于婚宴適用，畢竟大紅色喜慶，而且孩子結(jié)婚時(shí)也已經(jīng)存放了多年，其實(shí)是比較不錯(cuò)的選擇。
