紅酒的保存紅酒屬于水果發(fā)酵酒，對(duì)陽(yáng)光、溫度較為敏感。那么紅酒的保質(zhì)期應(yīng)該是多久？多長(zhǎng)時(shí)間就不能再飲用了？紅酒的保質(zhì)期上面我們說(shuō)過(guò)，半甜、甜、半干葡萄酒的保質(zhì)期因其工藝不同時(shí)間都有所不同，而我們常見(jiàn)的'陳年'葡萄酒大部分都是干紅。
家里的紅酒放時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎？
一般干紅的保質(zhì)期為十年，所以一般家庭不用擔(dān)心紅酒過(guò)期的問(wèn)題，但是半甜型、甜葡萄酒、氣泡酒要另當(dāng)別論，因?yàn)檫@幾種酒雖然也算葡萄酒但是保質(zhì)期和干紅可不一樣，所以還是看清楚標(biāo)簽包裝最好。紅酒，最早出現(xiàn)在歐洲，通過(guò)歐亞大陸傳入我國(guó)。主要以葡萄或加入其他水果釀制發(fā)酵而成。干紅的味道以酸、澀、果香、木香、堅(jiān)果香為主。
那么紅酒的保質(zhì)期應(yīng)該是多久？多長(zhǎng)時(shí)間就不能再飲用了？紅酒的保質(zhì)期上面我們說(shuō)過(guò)，半甜、甜、半干葡萄酒的保質(zhì)期因其工藝不同時(shí)間都有所不同，而我們常見(jiàn)的'陳年'葡萄酒大部分都是干紅。所以這里我們說(shuō)的紅酒是干紅。紅酒保質(zhì)期一般都是十年，但是因?yàn)榧t酒多用于品，所以能喝和最佳飲用時(shí)間就是非常大的區(qū)別了，按照常理保質(zhì)期內(nèi)都可以喝，因?yàn)楣扪b后酒瓶處于密封狀態(tài)，而且大部分紅酒中都會(huì)添加二氧化硫，具有殺菌的作用。
所以不必?fù)?dān)心放的時(shí)間長(zhǎng)無(wú)法飲用。什么時(shí)候喝？郭主任這里建議，低價(jià)干紅不用太在意飲用的時(shí)間，這種大部分都是餐酒，佐餐時(shí)小酌用的。就像我們，天天和茅臺(tái)五糧液的人畢竟也不多。如果你非要考慮最佳飲用時(shí)間的話，就需要看葡萄品種，而兩種以上葡萄品種的紅酒建議考慮單寧含量。讓人又愛(ài)又恨的單寧單寧可以說(shuō)是葡萄酒的靈魂，這種東西實(shí)在令很多初次嘗試紅酒的人受到第一次暴擊。
單寧來(lái)源于葡萄籽、葡萄皮、橡木桶，主要的味道是酸、澀。但經(jīng)過(guò)發(fā)酵又變成了一種深邃迷人的味道。我們考慮葡萄酒最佳飲用期的主要因素就是單寧。單寧含量高的葡萄品種比如赤霞珠、丹魄、小西拉等，都適合較長(zhǎng)時(shí)間保存，最佳飲用時(shí)間也會(huì)比較長(zhǎng)，大約三到五年。像梅洛、仙粉黛等品種單寧含量低，味道更柔和，適合存放一到兩年就可以飲用。
紅酒的保存紅酒屬于水果發(fā)酵酒，對(duì)陽(yáng)光、溫度較為敏感。所以我們看到的酒瓶大多是深色的，也是為了初步避光。而對(duì)溫度要求大約在10℃左右，存放時(shí)最好平放或者傾斜45度，不過(guò)如果是一般紅酒就不必太刻意要求這些，只要避光即可。有問(wèn)題可以在評(píng)論區(qū)留言告訴我，郭主任會(huì)及時(shí)回復(fù)的。謝謝關(guān)注，郭主任每天會(huì)分享美食的制作方法，也可以私信我討論喲。
有三個(gè)首都的南非，究竟是一個(gè)怎樣的國(guó)家？
南非沒(méi)有法律規(guī)定的首都城市?！?南非憲法 ”第四章規(guī)定，“議會(huì)所在地是開(kāi)普敦，但根據(jù)第76（1）和（5）條頒布的議會(huì)法案可以確定議會(huì)席位在其他地方?！?南非的三個(gè)政府部門分布在不同的城市。開(kāi)普敦作為議會(huì)所在地，是立法之都; 比勒陀利亞作為總統(tǒng)和內(nèi)閣的所在地，是行政首都; 和布隆方丹，因?yàn)樯显V最高法院所在地，是司法首都，而南非憲法法院坐落在約翰內(nèi)斯堡。
大多數(shù)外國(guó)使館都位于比勒陀利亞。南非這個(gè)國(guó)家多年來(lái)一直在政治和文化上掙扎。種族隔離只是該國(guó)自20世紀(jì)以來(lái)面臨的眾多問(wèn)題之一。1910年，當(dāng)南非聯(lián)盟成立時(shí)，關(guān)于新國(guó)家首都的位置存在很大爭(zhēng)議。達(dá)成妥協(xié)以在全國(guó)范圍內(nèi)擴(kuò)展權(quán)力平衡，這導(dǎo)致了目前的首都分為三個(gè)城市。選擇這三個(gè)城市背后有一個(gè)邏輯：布隆方丹位于南非的中心，因此將政府的司法部門置于這個(gè)位置是合乎邏輯的。
