白酒封閉保存能存放多久，密封整箱白酒能存放三十年嗎

成品白酒在常溫下儲(chǔ)存2-3年是沒有問(wèn)題的。放了幾十年的白酒，如果包裝好，密封的嚴(yán)是可以喝的，只是已不如先了。因?yàn)閮?chǔ)存過(guò)程中，里面的香味物質(zhì)會(huì)分解，特別是調(diào)香白酒，口感變化更大，品質(zhì)下降很多。

一般情況下瓶裝白酒的保質(zhì)期在二到三年。因?yàn)槠垦b白酒的密封程度非常好，所以說(shuō)它的保質(zhì)期會(huì)很長(zhǎng)。GB7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》里定的，因?yàn)榫凭葦?shù)足夠高，細(xì)菌、微生物難以存活，因而不存在過(guò)期一說(shuō)，我們可以留心一下現(xiàn)在的白酒，都是不標(biāo)注保質(zhì)期的，但不同香型不同風(fēng)格的白酒存在最佳飲用期。因而說(shuō)不管什么香型的白酒，但凡品質(zhì)過(guò)得去、密封沒問(wèn)題，都可以長(zhǎng)期存放。只是不同香型瓶陳時(shí)間與酒體變化略有不同，這方面并無(wú)定論，包括同一酒廠不同酒款，乃至不同時(shí)期生產(chǎn)的同一酒款，都會(huì)有差異。當(dāng)然存儲(chǔ)環(huán)境本身也會(huì)影響酒的瓶陳效果。酒類的歷史沿革酒類是人們經(jīng)常消費(fèi)的一種飲品。在逢年過(guò)節(jié)、親朋聚會(huì)時(shí)，飲酒助興更是不可或缺。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅啤酒一項(xiàng)，我國(guó)2007年的人均消費(fèi)量就超過(guò)了40瓶。消費(fèi)量如此之大，說(shuō)明酒類與公眾的身體健康和生命安全密切相關(guān)。為此商務(wù)部制定了一系列的規(guī)范，對(duì)酒類的管理進(jìn)行規(guī)定。酒的產(chǎn)生遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于文字出現(xiàn)以前。根據(jù)酒生成的物質(zhì)條件和有關(guān)記載，我們的祖先早在原始社會(huì)時(shí)期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精飲料了。酒精生成的物質(zhì)條件是天然具備的，以致于能進(jìn)行簡(jiǎn)單模仿性勞動(dòng)的猿猴也能造酒。以上內(nèi)容參考：百度百科-酒類以上內(nèi)容參考：百度百科-白酒

沒開過(guò)瓶的白酒基本處于密封狀態(tài)，漏酒不嚴(yán)重，可以長(zhǎng)期存放，品質(zhì)好的酒，只要保存條件完好，放個(gè)幾十年也是可以的，且酒質(zhì)會(huì)越來(lái)越好，而開過(guò)瓶的白酒，密封性較差，哪怕是蓋緊瓶蓋，但跑酒依舊嚴(yán)重，畢竟酒精是會(huì)揮發(fā)的，密封性不足，跑酒情況會(huì)加大，且如果存放環(huán)境不好，還會(huì)影響到酒質(zhì)，影響口感。白酒開瓶后的保存期期限白酒開瓶后，酒水和空氣接觸，就會(huì)開始起反應(yīng)，及時(shí)封緊瓶口后放入低溫處保存，夏季最佳保存時(shí)間為7天，冬季最佳保存時(shí)間為10-14天。如果保存不當(dāng)，酒精長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā)，就會(huì)失去原有的口感。以上的保存期限是相對(duì)的，而不是絕對(duì)的。因?yàn)樵趯?shí)際保存過(guò)程中，保存的期限會(huì)受到環(huán)境因素的多重影響。比如搖晃震動(dòng)和較高的環(huán)境溫度，會(huì)加速酒的揮發(fā)；與空氣接觸，會(huì)引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化；強(qiáng)烈的光照也可能誘導(dǎo)酒體平衡發(fā)生改變。怎么儲(chǔ)存開封后的白酒儲(chǔ)存白酒的基本條件是：恒溫恒濕、通風(fēng)、避光，無(wú)太陽(yáng)直射。具體細(xì)節(jié)如下：開過(guò)瓶的瓶蓋一定要擰緊，用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。選擇避光、陰涼、通風(fēng)，恒溫恒濕的環(huán)境，切勿放在陽(yáng)光易照射的地方。存放過(guò)程中，盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng)，以免加快酒精的揮發(fā)。）如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。南方注意防潮，酒擺放要遠(yuǎn)離墻面和地面，用塑料板區(qū)隔。北方，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過(guò)高，同時(shí)遠(yuǎn)離窗戶，避免內(nèi)外溫差過(guò)大影響酒質(zhì)?？偟膩?lái)說(shuō)，開完瓶后喝不完的要盡量保存好，但最好還是直接喝掉，如果說(shuō)考慮到喝不完的，可以選擇小容量的白酒，既能好好享受，又不用擔(dān)心喝不完，兩全其美~