加糖的白酒能放多久，白酒加入了冰糖可以存放多少年

白酒度數(shù)高、密封好、貯存條件好、滿足以上條件可以永久保存

如果自制的放冰糖的楊梅酒，最好不要存放超過1年，且在存放過程中也要密封好。泡制楊梅酒一般用的都是冰糖，而不是砂糖或紅糖。這是因為白砂糖和紅糖容易上火。夏天應(yīng)該用敗火的寒涼性的東西，不應(yīng)該用像紅糖這樣的性熱的東西，否則不但不敗火還能上火。因此，泡楊梅酒要放糖，最佳選擇應(yīng)用冰糖，這才是敗火的。一般泡楊梅酒的的配方上并沒有要求放糖，只是為了改善口感才放的糖。糖在這里是催化劑，放冰糖是為了祛除酸味。特別是不喜歡甜的，就沒必要放糖了。不放糖的楊梅酒味道雖然有一些酸，但卻有止瀉的作用，這種還能作為一種藥酒來使用。而加糖的楊梅酒則沒有這個效果啦。當(dāng)然，楊梅酒是拿來喝的，為了口感，人們一般都會選擇加糖。

葡萄酒釀好之后不可以再加糖，可以在倒在杯中開始喝的時候再加入糖。如果自釀葡萄酒發(fā)酵結(jié)束時還往里面加入糖，這里葡萄酒里面就有很多糖分了，糖分是很好的營養(yǎng)劑，在葡萄酒保存過程中，就很容易被雜菌污染變質(zhì)。自釀葡萄酒發(fā)酵結(jié)束后，當(dāng)里面所有的糖分都轉(zhuǎn)換成了酒精，此時葡萄酒液中的殘留糖分已經(jīng)很少了，在這種情況下，有利于葡萄酒的儲存由于自釀葡萄酒中的單寧、酸度、酒精、風(fēng)味物質(zhì)含量和衛(wèi)生狀態(tài)都和專業(yè)釀酒廠無法相比，所以自釀葡萄酒儲存的時間長了風(fēng)味會變差。自釀葡萄酒如果在常溫下儲存，最長不要超過1年，最好在1年內(nèi)喝掉，以免雜菌繁殖，對身體造成不必要的傷害。自釀葡萄酒如果在專業(yè)的葡萄酒酒柜或酒窖中儲存，最長不要超過3年，最好在1-2年內(nèi)喝掉。因為其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和抗氧化能力都比較弱，長時間存儲極容易產(chǎn)生變質(zhì)或老化。