真的糧食酒，沒(méi)有調(diào)的原酒那里有，這個(gè)很簡(jiǎn)單，我就在烤酒，烤的就是純糧食酒，題主怕找不到糧食酒，沒(méi)有調(diào)的原漿酒嗎？我在邊遠(yuǎn)山區(qū)烤酒以三十多年了，我是傳統(tǒng)的固態(tài)法純糧食釀造，如有對(duì)純糧食酒感興趣的酒友，可以多關(guān)注我，與我私聊，我從來(lái)銷售白酒的前提是，先少買試喝，如果酒好喝才給錢，自從去年冬天到現(xiàn)在，在頭上認(rèn)識(shí)了不少的酒友，他們來(lái)自全國(guó)各地，都是先少買點(diǎn)試喝，現(xiàn)在每天都有在我處十斤二十斤的買酒，都覺(jué)得我的酒是純糧食酒，他們也認(rèn)為我很講城信。
真的糧食酒，沒(méi)調(diào)的原酒哪里有？
真的糧食酒，沒(méi)有調(diào)的原酒那里有，這個(gè)很簡(jiǎn)單，我就在烤酒，烤的就是純糧食酒，題主還怕找不到糧食酒，沒(méi)有調(diào)的原漿酒嗎？我在邊遠(yuǎn)山區(qū)烤酒以三十多年了，我是傳統(tǒng)的固態(tài)法純糧食釀造，如有對(duì)純糧食酒感興趣的酒友，可以多關(guān)注我，與我私聊，我從來(lái)銷售白酒的前提是，先少買試喝，如果酒好喝才給錢，自從去年冬天到現(xiàn)在，在頭上認(rèn)識(shí)了不少的酒友，他們來(lái)自全國(guó)各地，都是先少買點(diǎn)試喝，現(xiàn)在每天都有在我處十斤二十斤的買酒，都覺(jué)得我的酒是純糧食酒，他們也認(rèn)為我很講城信。
其實(shí)我在這里說(shuō)一點(diǎn)題外話，買東西就好比你進(jìn)餐館吃飯一樣，你可以到多個(gè)餐館去試一下，就知道那家好，那家不好，喝酒也一樣，到處去買點(diǎn)試喝一下，就知道那里的酒好了。在這里我引用唐代詩(shī)人杜牧的一句詩(shī)句：”借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村"。古代的人都知道好酒在農(nóng)村，領(lǐng)會(huì)這句詩(shī)意，也充分說(shuō)明好的糧食酒，現(xiàn)在還是在邊遠(yuǎn)的農(nóng)村。
市場(chǎng)上幾塊錢的散酒是不是糧食酒？
我有個(gè)親戚就是在農(nóng)村開(kāi)小酒坊的，他家里釀造的酒都可以說(shuō)是純糧的，而且按度數(shù)的不同售價(jià)也高低貴賤都有。不過(guò)他家里最貴的酒，也不過(guò)賣10多塊錢一斤，這個(gè)是頭爐出來(lái)的72°原漿，沒(méi)幾個(gè)人能喝的了這種酒，都是有名的“老酒鬼”才能享用。剩下的白酒按度數(shù)不同，售價(jià)一般以1°一兩毛錢來(lái)計(jì)算，也就是50°左右的白酒賣不到十塊錢一斤。
那么市場(chǎng)上幾塊錢的散酒是不是純糧釀造的呢？釀酒的糧食分很多種一般農(nóng)村釀酒的高粱酒是最貴的，按三斤高粱出一斤酒來(lái)算，一斤高粱酒的成本加酒曲也就7、8塊錢。很多市面上的散酒是用糧食的副產(chǎn)品釀造的，比如稻糠、麥麩之類的，這些雖然出酒率低一些，但是成本卻特別便宜。我家里的親戚每年都收購(gòu)大量制作淀粉后的“粉渣子”，然后用它來(lái)釀酒。
這個(gè)以前幾分錢一斤，他的酒也就賣二分錢一度，現(xiàn)在一斤一、二毛錢，他的酒就賣的稍貴一些。因?yàn)槭袌?chǎng)上幾塊錢的散酒還有個(gè)運(yùn)輸和儲(chǔ)存費(fèi)用，而且賣幾塊錢還要有點(diǎn)利潤(rùn)。如果是農(nóng)村自釀的那么可以說(shuō)是糧食酒，如果拉進(jìn)城市里擺在攤位上售賣的，那么這么便宜的話只能說(shuō)是經(jīng)過(guò)二次加工了!喝酒是比較傷身的，尤其是一些劣質(zhì)的酒里面雜醇含量太高，會(huì)對(duì)身體健康造成傷害。
各位酒友推薦一下50元上下的糧食酒，全國(guó)哪里的都行？
市面常見(jiàn)50元以內(nèi)高性價(jià)比純糧釀造好酒推薦，第一篇！我們工薪階層有很多酒友愛(ài)喝酒常喝酒，但大部分可能只單純的以好喝或者不好喝來(lái)購(gòu)買酒！殊不知在50元以內(nèi)的酒中有很多都是食用酒精勾兌的酒，龍哥之前盤點(diǎn)了市面常見(jiàn)的食用酒精勾兌酒，那么從今天開(kāi)始，推薦給廣大酒友們一些市面常見(jiàn)經(jīng)龍哥親測(cè)的50元以內(nèi)高性價(jià)比純糧好酒！（Ps排名不分先后）1，汾酒，53度黃蓋玻汾475ml，約50元黃蓋波汾，有口皆碑，是真正老百姓喝出來(lái)的品質(zhì)！這酒雖然53度但是聞起來(lái)沒(méi)有很濃的酒精味，帶有一絲淡淡的清香，入口綿柔清香，回味較短，略帶苦味，有一絲絲的甜意，沒(méi)有滿口爆香，是那種很優(yōu)雅的淡香，零售價(jià)約50，純糧釀造，性價(jià)比很高，適合喜歡喝淡雅型酒的酒友。
2，汾酒，42度紅蓋玻汾475ml，約40元紅蓋玻汾42度，我覺(jué)得這酒才真正的奪命酒，不知不覺(jué)你就要喝大。這酒聞起來(lái)真是太淡了，只能聞到一絲絲的清香味，剛?cè)肟谖液?jiǎn)直沒(méi)有任何感覺(jué)像是喝水一般，直到下喉才能感到那種清香味，這個(gè)倒是很明顯，最后才能感覺(jué)到一絲酒味，然后回回來(lái)特別明顯的清香和一絲甜味，喝這酒我的感覺(jué)就是農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜[捂臉]！酒能清香到這個(gè)程度也真是絕了，確實(shí)是好酒，簡(jiǎn)直是清香型典范！不過(guò)我高度酒喝慣了，這酒真喝不慣！53度黃蓋玻汾我還能喝！這酒適合喜歡喝非常淡的酒的酒友，還有就是喜歡細(xì)細(xì)品酒的酒友，我們平常如果高度酒，烈酒喝多了偶爾來(lái)一瓶這個(gè)嘗嘗也很不錯(cuò)！3，濃香型，50度綿柔尖莊500ml，約25元宜賓五糧液股份有限公司出品，大廠嫡系，真正的純糧好酒，50度綿柔尖莊！這酒聞起來(lái)窖香濃郁不刺鼻，入口順滑甘甜醇厚，回味悠長(zhǎng)層次豐富，后味明顯的稻香！關(guān)鍵是價(jià)格親民，買了一箱只要150，是不可多得的日常純良口糧酒！在這個(gè)價(jià)位段純糧好酒不少，但是能像這個(gè)酒這么便宜還能把酒做的這么醇厚的真的很少！4，濃香型，52度綿竹大曲純糧經(jīng)典，約30元四川綿竹劍南春酒廠有限公司出品，大廠嫡系，純糧好酒。
這個(gè)酒也是比較經(jīng)典的酒了，在低端白酒市場(chǎng)歷史悠久，是很多酒友的年輕記憶。這款酒聞起來(lái)是淡淡的甜香，顯得幽雅醇厚，帶有絲絲的酒精味，一點(diǎn)不刺鼻。入口甘甜順滑，一點(diǎn)不辣，回味悠長(zhǎng)滿口甜香，少了一絲窖香，酒有力道卻不沖！作為日?？诩Z酒絕對(duì)是一個(gè)很好的選擇！5，鳳香型，55度高脖綠光瓶西鳳酒500ml，約45元當(dāng)茅臺(tái)獨(dú)霸天下，當(dāng)濃香叱咤風(fēng)云，酒友們可否還記得西鳳酒曾也是四大名酒之一？如今算是沒(méi)落貴族吧！這款綠瓶西鳳是西鳳酒的代表作之一，可是現(xiàn)在酒友們提起西鳳很多人想起來(lái)的可能只有西鳳6年，華山論劍，國(guó)花瓷這些包銷酒，殊不知綠瓶西鳳才是正宗西鳳酒廠原產(chǎn)，可悲呀！綠瓶西鳳55度的高度酒，但是味道聞起來(lái)出奇的淡，只有絲絲的酒味，和那種難以言表的鳳香，有那么一點(diǎn)甜，有那么一點(diǎn)酸，非常有特點(diǎn)，雖高達(dá)55度，入口卻表現(xiàn)的特別柔順，幾乎沒(méi)什么辣味，回味有甜，有苦，有酸，真的是特別獨(dú)特的鳳香，最后再來(lái)一絲辣味，層次豐富，綿延悠長(zhǎng)，醇厚，卻又清新，猶如濃妝艷抹的少婦，卻是那么的有韻味！喝慣了醬香，濃香，清香的酒友我覺(jué)得一定要去喝一下這款綠瓶西鳳，品嘗一下正宗的鳳香！6，鳳香型，45度西鳳酒375ml，約25元這款西鳳在陜西俗稱七兩半，近幾年銷量一度碾壓55度高脖綠瓶西鳳，在陜西低端酒市場(chǎng)口碑相當(dāng)好。
這酒味道聞起來(lái)很淡，只有絲絲的酒味和鳳香，有那么一點(diǎn)甜，有那么一點(diǎn)酸，非常有特點(diǎn)，入口特別柔順，幾乎沒(méi)什么辣味，回味有甜，有苦，有酸特別獨(dú)特的鳳香，最后回過(guò)來(lái)一絲辣味，和高脖綠瓶西鳳有異曲同工之妙，只是滋味比那款寡淡了許多。適合喜歡喝綿柔型酒的酒友。由于篇幅關(guān)系，今天龍哥就給酒友們介紹到這里，這里所列舉的酒都是龍哥親測(cè)純糧釀造（有想了解如何區(qū)分純糧酒的酒友可以看我之前的文章，這里篇幅有限不再贅述），聞香和口感都是一邊喝一邊寫出來(lái)的，完全據(jù)實(shí)描述，絕不參假，算是一家之言，有不同意見(jiàn)的酒友請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)發(fā)表意見(jiàn)！之后的幾天龍哥將持續(xù)為酒友帶來(lái)便宜性價(jià)比高的純糧好酒推薦，謝謝酒友們的支持！。
網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒，價(jià)格低到三四元一斤，是糧食釀造的么？
我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的，釀酒的原料不是大家想象的純糧食。就是制作地瓜淀粉后，剩下的那個(gè)渣滓，也就是粉渣滓。當(dāng)時(shí)他們那個(gè)村里基本家家戶戶釀酒，原料除了粉渣滓以外，就是麥麩、米糠這些。當(dāng)時(shí)這些酒都是按純糧酒賣的，當(dāng)時(shí)的售價(jià)是2分錢一度賣。也就是50°的酒賣1塊錢一斤，度數(shù)越高售價(jià)越高。不過(guò)這是20年前的事了！按現(xiàn)在的原料成本計(jì)算，即使是用最便宜的粉渣滓釀酒，好的售價(jià)也應(yīng)該在20左右一斤，釀酒的才有賬算。
網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒三、四塊錢一斤，是糧食釀造的么網(wǎng)購(gòu)的三、四塊錢一斤的散裝白酒，可以說(shuō)根本不可能是糧食釀造的。因?yàn)?現(xiàn)在即使用最便宜的麩皮、稻糠、粉渣滓為成本，釀出來(lái)的酒的成本也不止這個(gè)價(jià)?，F(xiàn)在麩皮、稻糠、粉渣滓的收購(gòu)價(jià)，基本都在四、五毛錢一斤以上。如果有三、四塊錢一斤的純糧食酒，根本不需要在網(wǎng)上小賣。早有大的酒廠收購(gòu)，然后加工包裝出售。
以前農(nóng)村的小酒坊之所以能夠生存，都是因?yàn)橐劳写蟮木茝S收購(gòu)。單靠自己售賣，沒(méi)有多少銷量，也不會(huì)掙到錢。三、四塊錢一斤的白酒，如果是純糧食釀造的，加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤(rùn)。大家可以想象一下，什么樣的糧食能有這么便宜。用秸稈釀酒估計(jì)成本都不低于三塊！網(wǎng)上售賣的三、四塊錢一斤的白酒，別說(shuō)是糧食酒。
一些專賣散酒的，賣的酒一斤才十幾元，說(shuō)是糧食酒，大家怎么看？
我是美食作家周六六，專注于飲食行業(yè)，酒是飲品，我比較熟悉。純糧白酒，肯定是糧食釀造出來(lái)的。三斤糧食出一斤白酒，這是常識(shí)。當(dāng)今時(shí)代，一斤稻谷的價(jià)格在一塊二左右。三斤糧食的成本一般只有四五塊錢。也就是說(shuō)，糧食酒的原材料成本只有四五塊錢。哪怕是茅臺(tái)酒，成本也只有這個(gè)價(jià)。無(wú)非是茅臺(tái)酒的酒窖很珍貴，品牌很出名，附加價(jià)值高而已，所以一瓶茅臺(tái)可以賣好幾千塊。
加上人工費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)等等附加成本，翻一倍，一斤純糧白酒的成本也就十來(lái)塊。這還是六十多度的高度白酒。如果加水勾兌成四五十度的低度白酒，成本又降低三兩塊錢。一套瓶子包裝成本，通常要五六塊錢左右。簡(jiǎn)單的玻璃瓶包裝比方二鍋頭，只有三兩塊。而高端一些的酒，包裝成本會(huì)賣得更高。十幾塊錢一斤的散裝白酒，從成本上考慮，完全成立。
至于是否純糧釀造，需要自己鑒別。十塊錢一斤的有可能是假酒，一千多一瓶的假酒也非常多；一千多一瓶的有可能是真酒，十來(lái)塊一斤的真酒也很多。是真是假，完全靠自己去鑒別?？傮w來(lái)說(shuō)，糧食酒喝了以后不會(huì)頭痛。而工業(yè)酒精勾兌出來(lái)的白酒，喝了以后會(huì)頭痛。很多不法商販以次充好，喝了才知道真假。我是美食作家周六六。感謝您的關(guān)注。