可見(jiàn)黃酒的確有養(yǎng)生的功能，如果感興趣可以去百度百科看一下“黃酒”詞條，那簡(jiǎn)直就是神乎其神。有是肯定有的，黃酒已經(jīng)有幾千年的歷史了，關(guān)于黃酒的養(yǎng)生價(jià)值，可以看一下中國(guó)幾大醫(yī)書(shū)的記載：一、《本草綱目》詳載了69種藥酒可治疾病，這69種藥酒均以黃酒制成，像開(kāi)胃健脾，順氣消食的“神仙藥丸酒”；溫補(bǔ)腎陽(yáng)，健脾利濕的“仙靈牌肉桂酒”；治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，四肢麻木，筋痹的“五加皮酒”；主攻反胃的“松節(jié)酒”等。
黃酒真的有養(yǎng)生功效嗎？
有是肯定有的，黃酒已經(jīng)有幾千年的歷史了，關(guān)于黃酒的養(yǎng)生價(jià)值，可以看一下中國(guó)幾大醫(yī)書(shū)的記載：一、《本草綱目》詳載了69種藥酒可治疾病，這69種藥酒均以黃酒制成，像開(kāi)胃健脾，順氣消食的“神仙藥丸酒”；溫補(bǔ)腎陽(yáng)，健脾利濕的“仙靈牌肉桂酒”；治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，四肢麻木，筋痹的“五加皮酒”；主攻反胃的“松節(jié)酒”等。
北京著名的同仁堂藥鋪就專門向紹興阮社章東明酒坊訂購(gòu)制藥用酒，章東明酒坊也特為同仁堂釀制了一種稱為“石八六桶”的專用酒，并保證存放3年以上再運(yùn)至北京，這種特別釀制的專用酒也就稱之為“同仁堂酒”。二、《黃帝內(nèi)經(jīng)．素問(wèn)》“湯液醪醴”篇中說(shuō)，以黍?yàn)樵系狞S酒“得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得時(shí)，故能至堅(jiān)也”。
因此用這種酒在“邪氣來(lái)時(shí)，服之萬(wàn)全”。三、醫(yī)圣張仲景的《金匱要略》雜癥篇方劑中，用黃酒做藥引的占1/3。并且李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)明確指出，黃酒有“行藥勢(shì)，殺百邪賭氣，通血脈、溫腸胃……養(yǎng)脾氣”。飲用溫和的黃酒還可以開(kāi)胃，因?yàn)辄S酒內(nèi)的酒精、有機(jī)酸、維生素等物質(zhì)，都具有開(kāi)胃的功能?？梢?jiàn)黃酒的確有養(yǎng)生的功能，如果感興趣可以去百度百科看一下“黃酒”詞條，那簡(jiǎn)直就是神乎其神。
