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1,你心里中國最有煙火氣的城市是哪里
我覺得最有煙火氣的城市是我生活的武漢和火鍋的天堂成都。最近新聞中提到的上海保留部分?jǐn)偽皇且患檬?,他可以留住一些本地人的回憶,因?yàn)闀r(shí)代的發(fā)展過快,讓上海變得越來越科技化,但是在這樣繁榮的角落里,還是有很多古老的建筑的,比如石庫門等等。在我眼里,煙火氣不單單是指流動(dòng)攤販,煙火氣可以是流動(dòng)攤販的叫賣,可以是老百姓在集貿(mào)市場購物時(shí)的討價(jià)還價(jià),也可以是一家百年餐飲老店里的人頭攢動(dòng),更可以是午后相聚的慢生活。之所以武漢在我心目中會(huì)有一席之地,可能是因?yàn)槲以谶@里出生、長大,有天然的親切感,漢口的老巷子、大成路夜市以及吉慶街的餐飲文化都深深的刻在了我的腦海里。多數(shù)人是害怕寂寞的,煙火氣對于一個(gè)人就是可以填補(bǔ)心中的那份孤獨(dú),可以讓我們在夜晚來臨時(shí)不在孤獨(dú),可以讓我們身邊沒有親人時(shí)感受到溫暖,它可以是一杯茶、一口飯、一句話,我小時(shí)候就覺得煙火氣很足,長大以后慢慢覺得各地的煙火氣都不那么足了。一些小時(shí)候的回憶雖然已經(jīng)不復(fù)存在了,但是哪里又是不發(fā)展的呢?武漢人賴以生存的武鋼廠房一部分變成了煉鋼公園,小時(shí)候時(shí)常和父母一起去的夜市也大多被取締了,在舊城改造中,城市也煥發(fā)了新的面貌。之所以我覺得成都是一個(gè)有煙火氣的城市,是因?yàn)閮蓚€(gè)原因,第一就是那首名為成都的歌曲,展現(xiàn)了它的慢生活,第二就是我和家人去旅游時(shí),成都是真的慢生活,下午的公園、茶館,人們喝茶、打麻將,傍晚的火鍋店,熱鬧非凡,讓我感受到濃濃的煙火氣。最后我想說煙火氣是看不到、摸不著的,每個(gè)人對它的定義都不同,也許它是熱鬧的集市,也許它是看不見、摸不著的鄉(xiāng)愁,甚至只是媽媽的一碗紅燒肉,希望每一個(gè)打工人都能尋找到自己心中的煙火氣!
2,各位大俠請推薦幾款53度以上的醬香型白酒儲存
A檔:茅臺、青花郎、習(xí)酒15年/30年、國臺龍酒、衡昌燒坊1929、珍酒30年、釣魚臺15年;B檔:賴茅一代工匠、遵義1935、飛天迎賓、國臺15年、習(xí)酒窖藏1988、金沙摘要、紅花郎15年、釣魚臺10年;C檔:漢醬、賴茅傳承藍(lán)、習(xí)酒窖藏1998、國臺大師工造、釣魚臺老國賓、茅臺王子醬門經(jīng)典、珍酒15年;D檔:茅臺王子珍品、賴茅端曲、茅臺王子醬香經(jīng)典、國臺國標(biāo)、紅花郎10年、貴州大曲70年代、釣魚臺老貴賓、郎牌郎酒;E檔:茅臺迎賓、老習(xí)酒、國臺醬酒、金沙五星、譚酒、懷酒、懷莊大曲、方品習(xí)酒、銀習(xí)酒、紅習(xí)醬等 1.比較高檔的幾款:飛天茅臺無疑是第一把交椅,青花郎,金沙摘要,王茅,習(xí)酒1988。 2.中檔的幾款:五糧液永福醬酒,遵義1935,飛天迎賓,釣魚臺國賓,貴州大曲70年代,漢醬,仁酒,紅花郎,習(xí)酒1998,賴茅珍品,賴茅傳承藍(lán),珍酒十五,國臺國標(biāo),國臺相合等。 3.比較平民的:茅臺普王,普郎,金、銀質(zhì)習(xí),賴茅端曲,老習(xí)酒,老珍酒,小糊涂仙普醬,金沙回沙、五星等。 4.此外茅臺鎮(zhèn)外的黑龍江北大倉,湖南武陵,山東云門陳釀,河北迎春醬酒也各有千秋 依據(jù)個(gè)人口感喜好和經(jīng)濟(jì)實(shí)力擇機(jī)擇時(shí)選擇自己覺得口感比較好的酒,我個(gè)人覺得清香型5年、濃香8年、醬香10年,再逐步拿出來喝口感應(yīng)該差不多到了成熟期,個(gè)人純粹愛好購買放置白酒,陸續(xù)各類名酒的主流口糧酒基本買了一邊,發(fā)現(xiàn)其實(shí)沒必要,價(jià)位不高可以先買一瓶嘗嘗,覺得好喝可以考慮再?zèng)Q定成箱買,不然買回來也是浪費(fèi)。 可以給你推薦幾款,自行決定購買參考: 醬香型:郎酒主流產(chǎn)品老郎酒、紅花郎十五年、珍品郎再高高端根據(jù)實(shí)力選擇,習(xí)酒主流產(chǎn)品也可以性價(jià)比、國臺釣魚臺主流產(chǎn)品,當(dāng)然飛天53 最好,收藏自飲價(jià)值最高,其次王子系列主流產(chǎn)品也可以收藏自飲,當(dāng)然還有其它如貴州大曲70年、仁酒漢醬均可以作為口糧酒收藏自飲。 濃香型:主選川酒主流產(chǎn)品如五糧液、舍得、全興大曲、瀘州老窖等,太多根據(jù)自己喜歡選擇。 清香型:汾酒了,買股份公司產(chǎn)的主流產(chǎn)品即可。 其它就是鳳香型買西鳳酒主流產(chǎn)品、董酒買國密檔次的。 等等吧太多,建議先品嘗再購買,收藏自飲的話順序依次清香再濃香,最好是醬香,醬香不怕放,越久越香,當(dāng)然批量能夠放二十年的醬香型白酒比較難。 以上個(gè)人建議,供參考[碰拳] 中國醬香白酒數(shù)不勝數(shù),不管以保值增值為目的,還是以飲用價(jià)值為目的,醬香白酒絕對是不可錯(cuò)過的。下面我為大家推薦幾款茅臺集團(tuán)的酒: 高端:53度飛天、五星;習(xí)酒10年、15年;43度飛天、五星;43度喜宴。 中端:遵義1935;飛天迎賓酒;習(xí)酒窖藏1988;生肖王子酒;51度漢醬。 入門:金質(zhì)習(xí)酒;賴茅傳承;珍品王子酒;貴州大曲70年代;茅臺王子醬香經(jīng)典;金王子;金鉆習(xí)酒;茅臺王子酒。 除了茅臺鎮(zhèn),四川郎酒、湖南武陵酒、山東云門陳釀等等,各有各的特色,不妨嘗試一下哦! 近幾年,醬香型白酒、老酒和白酒收藏成為當(dāng)下中國白酒行業(yè)的三大風(fēng)口。 目前,醬香酒的熱度在“茅臺熱”的引領(lǐng)下持續(xù)火爆,熱情不減。 投資熱、擴(kuò)產(chǎn)熱、宣傳熱、提價(jià)熱、代理熱風(fēng)起云涌。 在全國各地掀起一股醬香熱潮,新的醬香酒廠不斷涌現(xiàn),老的醬香酒廠不斷擴(kuò)產(chǎn),幾千噸上萬噸的規(guī)模擴(kuò)容。 其他香型的白酒多年前,就已經(jīng)進(jìn)入醬酒行業(yè)。比如,保健酒品牌勁酒在2015年12月收購了貴州臺軒酒業(yè)95%股份,收購價(jià)格約為1.7億元,進(jìn)入醬香酒行業(yè)。中藥企業(yè)天士力進(jìn)軍國臺醬酒,成為進(jìn)入醬酒最成功的案例。濃香型白酒水井坊收購茅臺鎮(zhèn)國威醬酒、黃酒企業(yè)女兒紅開始做醬酒了,芝麻香型白酒山東景芝生產(chǎn)醬香酒,洋河也進(jìn)入醬酒行業(yè)了。有人說場外資本要么在茅臺鎮(zhèn),要么就在茅臺鎮(zhèn)的路上。 據(jù)相關(guān)報(bào)道十四五期間,貴州省醬香酒各大酒廠將擴(kuò)建總數(shù)達(dá)20萬噸。在擴(kuò)產(chǎn)的同時(shí),產(chǎn)品不斷升級,價(jià)格不斷上漲,幾百元、上千元、幾千元一瓶的醬香酒輪番上演,你方唱罷我登場,一派欣欣向榮的局面。年份酒概念橫空出世,30年,40年,50年的年份酒也如雨后竹筍,紛紛出現(xiàn)涌現(xiàn)。一窩蜂地進(jìn)入,洪水過后不知道誰在裸泳? 你想儲藏幾款53度的醬香型白酒,讓大家?guī)湍阃扑]一下。 由于醬香酒特殊的釀酒工藝,相比較其他香型的白酒,對人體更 健康 ,更適合長時(shí)間儲藏,深受白酒愛好者和收藏者的喜愛。 筆者這十幾年藏酒經(jīng)驗(yàn),家中藏酒上千瓶,其中大部分是醬香酒,在這方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)在我向你推薦以下幾家醬香型酒廠的白酒供你參考,這里面有高端、中端和低端醬香酒,你可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件擇優(yōu)選擇: 1、茅臺醬香系列酒: 茅臺王子系列、漢醬系列、賴茅系列、王茅、華茅、貴州大曲、陳釀系列、茅臺一帶一路系列,茅臺走進(jìn)各個(gè)國家系列、年份系列、茅臺生肖系列等等。其中茅臺一帶一路系列,茅臺走進(jìn)各個(gè)國家系列(走進(jìn)澳洲、走進(jìn)非洲、走進(jìn)智利、走進(jìn)坦桑尼亞、走進(jìn)俄羅斯和走進(jìn)意大利共六款)、年份系列(茅臺15年、茅臺30年、茅臺50年、茅臺80年)、茅臺生肖系列(馬、羊、猴、豬、雞、狗、鼠、牛)價(jià)格昂貴,不是一般家庭能玩得起的。 2、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限公司 低端的(紅習(xí)酒、藍(lán)習(xí)酒、精品習(xí)酒),中端的(老習(xí)酒、習(xí)酒方品習(xí)醬、銀質(zhì)習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒、習(xí)酒窖藏1998),高端的(習(xí)酒印象貴州、習(xí)酒窖藏1988、君品習(xí)酒、習(xí)酒窖藏15年、習(xí)酒窖藏30年)等等。 3、金沙 金沙回沙酒五星、金沙回沙酒經(jīng)典、金沙回沙醬酒原釀、金沙回沙酒青花、金沙回沙酒鉆石七星、金沙回沙酒紀(jì)念酒1975、金沙回沙酒紀(jì)念酒1930、貴州摘要酒等等。 4、郎酒 郎牌郎酒、郎酒紅花紅鉆、郎酒紅花郎10年、郎酒紅花郎15年、郎酒青花郎、郎酒青云郎50年等等。 5、釣魚臺 釣魚臺貴賓酒、釣魚臺珍品一號釣魚臺芳華酒七星版、釣魚臺典臧酒、釣魚臺國賓酒、釣魚臺大師酒、釣魚臺雅品、釣魚臺窖藏1999等等。 6、國臺酒 國臺國標(biāo)酒、國臺典藏酒、國臺御醬酒、國臺十五年、國臺龍酒 以上這幾家醬香酒廠都是全國知名的酒廠,當(dāng)然全國還有其他的醬香酒廠就不再一一列出,以上推薦僅供參考。 關(guān)于53度以上的醬香型白酒,我推薦以下幾個(gè) :首先我推薦的是茅臺酒,因?yàn)楸娝苤?,茅臺嗯酒在我們中國還是非常出名的。大家一提到茅臺酒都知道這是好酒。親戚朋友的聚會(huì)上,大家嗯拿出茅臺酒也顯得非常有面子,親戚朋友們也會(huì)贊不絕口。所以我首先推薦的就是我們中國著名的茅臺酒。當(dāng)然如果你覺得茅臺酒有點(diǎn)小貴的話你也可以選擇老郎酒。經(jīng)過這么多年的發(fā)展,老郎酒在中國也是小有名氣的。而且口感也非常好。相對于茅臺酒來說是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。其次你也可以選擇賴茅酒。賴茅酒雖然可能沒有茅臺酒和老郎酒那么出名,但是也是非常好的酒。賴茅酒其實(shí)是茅臺酒的前身,而且它的價(jià)格也比較親民。適合我們普通人來飲用。最后還有就是茅臺不老酒和貴海酒。以上就是我推薦的53度以上的醬香型白酒。謝謝! 1、品名:51%vol 500ml漢醬 官方指導(dǎo)價(jià):468元/瓶 特點(diǎn):51度綿柔,具有微黃透明、醬香突出、醇和綿柔、回味悠長的特點(diǎn)。但是400多的價(jià)格也算是口糧酒里略高了,性價(jià)比一般。 2、品名:53%vol 500ml賴茅(傳承·藍(lán)) 官方指導(dǎo)價(jià):458元/瓶 特點(diǎn):賴茅真的是茅臺的前身吧,但是曾經(jīng)中斷過一段時(shí)間的延續(xù),近幾年重做之后在茅臺醬香系列酒里也是一路長高,性價(jià)比較漢醬高一些。 3、品名:53%vol 500ml茅臺王子酒(醬香經(jīng)典) 官方指導(dǎo)價(jià):398元/瓶 特點(diǎn):傳承飛天茅臺工藝,醬香典雅、醇和協(xié)調(diào),酒體豐滿。個(gè)人認(rèn)為是茅臺醬香系列酒里性價(jià)比最高一款。 其他品牌推薦: 茅臺鎮(zhèn)作為醬香酒的黃金區(qū)域,其實(shí)茅臺之外還有很多私人企業(yè)也在釀酒,當(dāng)?shù)匾?guī)模企業(yè)以國臺、釣魚臺、君豐、金醬、懷莊等為代表。這些企業(yè)生產(chǎn)工藝都是傳統(tǒng)釀造工藝,與茅臺酒的釀制基本相同。 國臺、釣魚臺主打高端路線,旗下品牌定價(jià)基本對標(biāo)飛天,甚至更高,在北上廣深具有一定的名氣,在茅臺鎮(zhèn)也是遙遙領(lǐng)先其他酒企。平價(jià)這個(gè)范圍,基本可以忽略了。 其他酒企都有自己主打品牌,基本上產(chǎn)品也都涵蓋了高、中、低各種檔次,此外,部分酒企現(xiàn)在的主要模式是貼牌、封壇和定制為主。 總的說來,茅臺鎮(zhèn)的許多大企業(yè)和小酒企其實(shí)都有自己的一款主打醬香酒,但是因?yàn)槊┡_一枝獨(dú)秀,消費(fèi)者更愿意相信大品牌而忽略了小酒企的酒。近年來不少明星和大企業(yè)等都來茅臺鎮(zhèn)參觀,更有一些其他行業(yè)高管辭職來到茅臺鎮(zhèn)收購酒企,醬香熱也是讓人看在眼里 近幾年想要嘗試醬香型白酒的朋友越來越多但是又不知該如何選擇,可以看看以下的價(jià)格列表。 百元左右 百元左右的醬香型白酒可以選擇茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、老習(xí)酒、紅習(xí)酒、習(xí)酒銀質(zhì)、金沙回沙5星。 200_300 可以選擇珍酒珍5、珍酒珍品、王子醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典、貴州大曲70年代、賴茅端曲、賴茅傳承、習(xí)酒金質(zhì)、金沙醬酒10、郎酒1956、郎牌郎酒、國臺品鑒15、紅花郎10、仁酒。 500左右 漢醬、飛天迎賓、遵義1935、習(xí)酒窖藏1988、珍酒15年,紅花郎15、賴茅一代工匠、國臺國標(biāo)、釣魚臺國賓酒。 1000以上 飛天茅臺、金沙摘要、青花郎20、國臺15年、釣魚臺V20、茅臺年份酒。 以上都是醬香型白酒,都是純糧53度以上的,不管是自飲還是存放都可以,價(jià)格不一看自己的需求來選擇。 以上都是大品牌的醬酒,醬香白酒還有很多,畢竟茅臺鎮(zhèn)的酒廠多達(dá)三千多家,還有兩百多家釀酒作坊釀造的散酒,看個(gè)人選擇,有機(jī)會(huì)也可以親自來我們當(dāng)?shù)囟嗔私饬私狻? 醬酒好壞要看產(chǎn)地、窖齡、規(guī)模,工藝。 三大醬酒黃金產(chǎn)區(qū)都在赤水河,也叫美酒河。上游是金沙縣產(chǎn)區(qū),中游是茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū),下游是習(xí)酒、郎酒產(chǎn)區(qū)。 茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的眾多小酒廠都是80年代建廠的,微生物含量低,而茅臺,習(xí)酒,金沙酒等窖齡都達(dá)上百年了,連車間的窗戶外墻都是布滿了微生物群。 規(guī)模在,整個(gè)貴州省,超過萬噸基酒產(chǎn)量的也就是茅臺,習(xí)酒,金沙等幾家而已,連國臺也不過6000多噸而已。。?;飘a(chǎn)量不夠,銷量有大時(shí),怎么辦?酒友自己想去吧啊。。。 工藝上,基本分坤沙(也就是12987工藝),碎沙,翻沙,串沙四種,不過國家已把串沙定義為假酒,也就是二三十,三四十的醬酒,基本都是串沙工藝造出的酒,而不是釀出來的酒。。 醬酒的金字塔尖就是,飛天茅臺系列,青花郎系列,金沙摘要系列,習(xí)酒君品系列而已幾款而已。。。飛天一騎絕塵,摘要黑馬屬性已現(xiàn),未來極有可能坐上二把交椅。青花郎略顯尷尬,君品還有點(diǎn)嫩。。。 2.中高檔競爭較為激烈一般指零售價(jià)600元以上的酒,但也涇渭分明,習(xí)酒1988一騎絕塵,后邊緊跟著珍酒15,金沙1951,金沙沙瑞金,紅花郎15,以及沒有條碼的專供經(jīng)銷商遵義1935和飛天迎賓,以及國臺、釣魚臺的幾個(gè)中高端系列(產(chǎn)品系列太多,同價(jià)位產(chǎn)品太多,自己跟自己打架,很多酒友是搞不清楚)。 400-600元中檔價(jià)位酒,更是群雄爭霸賽,茅臺王子系列的珍品等,貴州大曲70年代,紅花郎10,習(xí)酒1998,金沙1957,賴茅系列,國臺國標(biāo)等。 200-400元的中低檔價(jià)位,品牌和系列更多了,茅臺普王,普郎,金、銀質(zhì)習(xí),金沙1963,金沙妙品60等等。 100-200元的中低端價(jià)位,基本是茅臺迎賓,金沙回沙五星,老郎酒等幾款酒的天下。。。 100元以下的市場,基本是茅臺鎮(zhèn)2000多家酒廠的天下,哈哈哈。。。茅臺不帶鎮(zhèn),帶鎮(zhèn)不上臺(臺面) 此外,貴州省外的知名品牌有,黑龍江北大倉、湖南武陵、山東云門陳釀也都不錯(cuò)啊。。。 有條件建議考慮茅臺系列產(chǎn)品,也可以考慮茅臺鎮(zhèn)散裝醬香型白酒
3,關(guān)于酒業(yè)開創(chuàng)的詩句
1.關(guān)于白酒的詩句 關(guān)于喝酒的詩句 1、烹羊宰牛且為樂,會(huì)須一飲三百杯?!畎住秾⑦M(jìn)酒》 2、沽酒聊自勞,開樽坐檐隙。主人奏絲桐,能使高興劇?!?dú)孤及《客舍月下對酒,醉后寄畢四耀》 3、對酒當(dāng)歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多……明明如月,何時(shí)可掇?憂從中來,不可斷絕?!抖谈栊小? 4、莫辭酒,此會(huì)固難同。請看女工機(jī)上帛,半作軍人旗上紅。——韓愈《贈(zèng)張徐州莫辭酒》 5、酒黯鄉(xiāng)魂,追旅思,夜夜除非,好夢留人睡。明月樓高休獨(dú)倚,酒入愁腸,化作相思淚?!吨傺偷摹短K幕遮》 6、黃金白壁買歌笑,一醉累月輕王侯。——李白《憶舊游寄譙郡元參軍》 7、寒郊好天氣,勸酒莫辭頻。擾擾鐘陵市,無窮不醉人。——戴叔倫《勸陸三飲酒》 8、酒后高歌且放狂,門前閑事莫思量。猶嫌小戶長先醒,不得多時(shí)住醉鄉(xiāng)。——白居易《醉后》 9、日落狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉,一滴何曾到九泉?——高翥《清明日對酒》 10、劫灰飛盡古今平。龍頭瀉酒邀酒星,金槽琵琶夜棖棖?!钯R《秦王飲酒》 11、雖可忘憂矣,其如作病何。淋漓滿襟袖,更發(fā)楚狂歌。——韓偓《答友人見寄酒》 12、離恨如旨酒,古今飲皆醉。只恐長江水,盡是兒女淚?!炐荨豆烹x別》 13、把酒思閑事,春愁誰最深。乞錢羈客面,落第舉人心?!拙右住栋丫扑奸e事二首》 14、古人不達(dá)酒不足,遺恨精靈傳此曲。寄言世上諸少年,平生且盡杯中醁。——崔國輔《對酒吟》 15、五十江城守,停杯一自思。頭仍未盡白,官亦不全卑?!拙右住秾谱悦恪? 16、莫怪近來都不飲,幾回因醉卻沾巾。誰料平生狂酒客,如今變作酒悲人?!拙右住洞饎窬啤? 17、風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。金陵子弟來相送,欲行不行各盡觴。()請君試問東流水,別意與之誰短長。——李白《金陵酒肆留別》 18、我有旨酒,嘉賓式燕以敖……我有旨酒,以燕樂嘉賓之心?!缎⊙拧ぢ锅Q》 19、百事盡除去,唯余酒與詩。——白居易《對酒行吟贈(zèng)同志》 20、嘗酒留閑客,行茶使小娃。殘杯勸不飲,留醉向誰家?!拙右住洞罕M勸客酒》 21、詩成斬將奇難敵,酒熟封侯快未如?!唏墶兑理嵎畛昀畹稀? 22、楚蘭不佩佩吳鉤,帶酒城頭別舊游。年事已多筋力在,試將弓箭到并州?!R殷《長安親故》 23、一甕香醪新插芻,雙鬟小妓薄能謳。管弦漸好新教得,羅綺雖貧免外求。——白居易《嘗酒聽歌招客》 24、清酒既載,(馬辛)牡既備。以享以祀,以介景福?!洞笱拧ず德础? 25、九轉(zhuǎn)靈丹那勝酒?五音清樂未如詩。——杜茍鶴《白發(fā)吟》 26、酒盞酌來須滿滿,花枝看即落紛紛。莫言三十是年少,百歲三分已一分?!拙右住痘ㄏ伦詣窬啤? 27、憑君滿酌酒,聽我醉中吟??吐啡缣爝h(yuǎn),侯門似海深。——杜荀鶴《與友人對酒吟》 28、把酒仰問天,古今誰不死。所貴未死間,少憂多歡喜?!拙右住栋丫啤? 2.求一些有關(guān)酒的詩句和酒文化與詩的淵源 描寫酒的詩句 《問劉十九》白居易 紅泥小火爐,綠蟻新焙酒,晚來天欲雪,能飲一杯無? 金陵酒肆留別 李白 風(fēng)吹柳花滿店香, 吳姬壓酒勸客賞。 金陵子弟來相送, 欲行不行各盡觴。 請君試問東流水, 別意與之誰短長? 渭城曲 王維 渭城朝雨浥輕塵, 客舍青青柳色新。 勸君更盡一杯酒, 西出陽關(guān)無故人。 新豐主人 儲光羲 新豐主人新酒熟, 舊客還歸舊堂宿。 滿酌香含北砌花, 盈尊色泛南軒竹。 云散天高秋月明, 東家少女解秦箏。 醉來忘卻巴陵道, 夢中疑是洛陽城。 涼州詞 王翰 葡萄美酒夜光杯, 欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑, 古來征戰(zhàn)幾人回? 少年行 李白 五陵年少金市東, 銀鞍白馬度春風(fēng)。 落花踏盡游何處, 笑入胡姬酒肆中。 宣州謝脁樓餞別校書叔云 李白 棄我去者昨日之日不可留,亂我心者今日之日多煩憂。長風(fēng)萬里送秋雁,對此可以酣高樓。 蓬萊文章建安骨,中間小謝又清發(fā)。俱懷逸興壯思飛,欲上青天攬明月。 抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁。 人生在世不稱意,明朝散發(fā)弄扁舟。 客中行 李白 蘭陵美酒郁金香, 玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客, 不知何處是他鄉(xiāng)。 月下獨(dú)酌 李白 花間一壺酒, 獨(dú)酌無相親。 舉杯邀明月, 對影成三人。 月既不解飲, 影徒隨我身。 暫伴月將影, 行樂須及春。 我歌月徘徊, 我舞影零亂。 醒時(shí)同交歡, 醉后各分散。 永結(jié)無情游, 相期邈云漢。 戲問花門酒家翁 岑參 老人七十仍沽酒, 千壺百甕花門口。 道傍榆莢仍似錢, 摘來沽酒君肯否? 送李少府時(shí)在客舍作 高適 相逢旅館意多違, 暮雪初晴候燕飛。 主人酒盡君未醉。 薄暮途遙歸不歸? 贈(zèng)衛(wèi)八處士 杜甫 人生不相見,動(dòng)如參與商。 今夕復(fù)何夕,共此燈燭光。 少壯能幾時(shí)?鬢發(fā)各已蒼! 訪舊半為鬼,驚呼熱中腸。 焉知二十載,重上君子堂。 昔別君未婚,兒女忽成行。 怡然敬父執(zhí),問我來何方。 問答乃未已,兒女羅酒漿。 夜雨剪春韭,晨炊間黃粱。 主稱會(huì)面難,一舉累十觴。 十觴亦不醉,感子故意長。 明日隔山岳,世事兩茫茫。 重經(jīng)巴丘 張繼 昔年高接李膺歡, 日泛仙舟醉碧瀾。 詩句亂隨青草落, 酒腸俱逐酒庭寬。 浮生聚散云相似, 往事冥微夢一般。 今日片帆城下去, 秋風(fēng)回首淚闌干。 九日與陸處士羽飲茶 皎然 九日山僧院, 東籬菊也黃, 俗人多泛酒, 誰解助茶香。 曹操 短歌行 對酒當(dāng)歌,人生幾何 譬如朝露,去日苦多 山中對酌 李白 兩人對酌山花開,一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去,明朝有意抱 對酒當(dāng)歌,人生幾何. 借問酒家何處有,牧童遙指杏花村. 葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催. 一曲新詞酒一杯。 去年天氣舊亭臺。 今宵酒醒何處?楊柳岸曉風(fēng)殘?jiān)隆? 酒逢知己千杯少 天若不愛酒,酒星不在天. 地若不愛酒,地應(yīng)無酒泉. 天地既愛酒,愛酒不虧天. 三杯通大道,一斗合自然. 但得酒中趣,勿為醒者傳 /z/q721085308.htm 淺談唐詩中的酒文化 [ 回復(fù)本貼 ] [ 跟從標(biāo)題 ] [ 關(guān)閉本窗口 ] [ 網(wǎng)上送花 ] -------------------------------------------------------------------------------- 淺談唐詩中的酒文化 中華民族的文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,酒文化是古老民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它醇香濃烈,別具一格,尤其是酒文化攙合到詩歌中,更是令詩歌芳香醉人,酒形象臨風(fēng)若仙。詩歌發(fā)展到唐朝,盛大壯觀,登峰造極,酒文化在唐詩中也是醞釀充分,品醇味久。 因此,唐詩中的酒文化很值得每一位“酒民”兼文人細(xì)細(xì)品味,不然,枉此一生矣! 唐詩中酒的稱謂繁多,有醥(清酒)、醪(濁酒)、醴(甜酒)、圣(苦酒)、醍(紅酒)、醙(白酒);有綠蟻、浮蟻、椒漿、燒酒、臘酒、壺漿、醅(未過濾的酒)、醁;有菊花酒、葡萄酒、黃花酒、桂酒、白酒、竹葉春、梨花春、甕頭春等等等等不勝枚舉。酒器種類同樣也是品類極多,功用齊備。 按功能分類,酒器可分為盛儲器、溫煮器、冰鎮(zhèn)器、挹取器、斟灌器、飲用器、娛酒器等,其中盛酒器有缸、甕、尊、罍、瓶、缶、壺等,飲用器有杯、盅、壺、卮、盞、鐘、觴、碗等等?!斗暝洝分姓f,唐代李適之有酒器九品,分別叫蓬萊盞、海川螺、舞仙、瓠子卮、幔卷荷、金蕉葉、玉蟾幾、醉劉伶、東溟樣。 可見酒器也有尊卑之分,因?yàn)閺馁|(zhì)地看,的確它們千差萬別,有金銀器、青銅器、玉器、陶器、瓷器、竹木器、漆器、玻璃器、獸角器、蚌貝器等。陸龜蒙《酒倉》詩云:“奇器質(zhì)含古,挫糟未應(yīng)醇?!? 寫出了酒器的共性和功用。 唐詩中與酒相關(guān)的詞語同樣尉為壯觀,根據(jù)《唐詩宋詞全集》唐詩部分統(tǒng)計(jì),有“酒力、酒醒、酒酣、酒興、篩酒、酹酒;酒旗、酒花、酒具、酒瓶、酒甕、酒舫、酒樓、酒肆;酒徒、酒債、賒酒、沽酒、溫酒、讓酒、致酒(勸酒)、酌酒;獨(dú)酌、對飲、淺酌、痛飲、狂飲、縱酒、微醉、稀醉、半醉、醉醺醺、共醉、醉塌、酩酊、沉醉、盡醉、積醉;醉歌、醉舞、醉眠、醉臥;酒癖、酒病等等。 如此多的詞匯,從另一個(gè)側(cè)面也襯托出唐代酒文化底蘊(yùn)的深厚。 清楚了上述有關(guān)的酒名、酒器及與酒相關(guān)的詞匯后,我們詳細(xì)地來分析一下唐詩中描寫的飲酒的一般順序。 先是“飲”:如韋應(yīng)物《郡齋雨中與諸文士燕集》“俯飲一杯酒,仰聆金玉章”,元稹《三泉驛》“勸君滿盞君莫。 3.關(guān)于白酒的詩句經(jīng)典語錄 1、蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。 ——唐-李白《客中行》2、花間一壺酒,獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。 ——唐-李白《月下獨(dú)酌》3、葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上摧。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回?——王翰《涼州詞》4、不惜千金買寶刀, 貂裘換酒也堪豪。 一腔熱血勤珍重,灑去猶能化碧濤?!镨秾啤?、兩人對酌山花開,一杯一杯再一杯。 我醉欲眠卿可去,明朝有意抱?!畎住渡街袑ψ谩?、綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。 晚來天欲雪,能飲一杯無?——白居易《問劉十九》7、開軒面場圃,把酒話桑麻。——孟浩然《過故人莊》8、今日聽君歌一曲,暫憑杯酒長精神。 ——?jiǎng)⒂礤a《酬樂天揚(yáng)州初逢席上見贈(zèng)》9、金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢?!畎住缎新冯y》10、東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。 ——李清照《醉花陰》。 4.有關(guān)古人關(guān)于“酒”的詩句,比如“今朝有酒今朝醉”之類的 王翰?涼 州 詞 葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上摧。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回? 2.王維?少年行 新豐美酒斗十千,咸陽游俠多少年。相逢意氣為君飲,系馬高樓垂柳邊。 3.蘇 軾?新釀桂酒 搗香篩辣入瓶盆,盎盎春溪帶雨渾。收拾小山藏社甕,招呼明月到芳樽。 酒材已遣門生致,菜把仍叨地主恩。爛煮葵羹斟桂醑,風(fēng)流可惜在蠻村。 4.范成大、南宋淳熙年間?東樓鎖江兩重客(公元1126---1193年) 東樓鎖江兩重客,筆墨當(dāng)代俱詩客。我來但醉春碧酒,星橋脈脈向三更。 5.秋瑾?對酒 不惜千金買寶刀, 貂裘換酒也堪豪。一腔熱血勤珍重,灑去猶能化碧濤。 6.宗臣過采石懷李白 閶闔天門夜不關(guān),酒星何事謫人間?為君五斗金莖露,醉殺江南千萬山。 7.醉酒歌 酒不醉人人自醉,千杯飲盡劉伶愧。對月邀飲嫦娥伴,一江愁緒酒中會(huì)。 烹羊宰牛且為樂,會(huì)須一飲千百杯。醉臥桌頭君莫笑,幾人能解酒深味? 8.李賀?誥歌 南風(fēng)吹山作平地,帝遣天吳移海水。王母桃花千遍紅,彭祖巫咸幾回死。 青毛驄馬參差錢,嬌春楊柳含細(xì)煙。箏人勸我金屈疤,神血末凝身問誰。 不須浪飲丁都護(hù),世上英雄本無主。買絲繡作平原君,有酒唯澆趙州土。 漏催水咽玉蟾蜍,衛(wèi)娘發(fā)薄不勝梳??匆娗锩紦Q新綠,二十男兒那刺除。 9.李 賀?屏風(fēng)曲 蝶棲石竹銀交關(guān),水凝綠鴨琉璃錢。水迥六曲抱膏半,將鬟鏡上擲金蟬。 沉香火暖茱萸煙,酒觥綰帶新承歡。日風(fēng)吹露屏外寒,城上鳥啼楚女眠。 10.李賀?致酒行 零落棲遲一杯酒,主人奉觴客長壽。主父西游困不歸,家人折斷門前柳。 吾聞馬周昔作新豐客,天荒地老天人識。空將箋上兩行書,直犯龍顏請恩澤。 我有迷魂招不得,雄雞一聲天下白。少年心事當(dāng)拿云,誰念幽寒坐嗚呃? 11.李 賀?開愁歌 秋風(fēng)吹地百草干,華容碧影生晚寒。我當(dāng)二十不得意,一心愁謝如枯蘭。 衣如飛鶉馬如狗,臨岐擊劍生銅吼。旗亭下馬解秋友,請貰宜陽一壺酒。 壺中喚天云不開,白晝?nèi)f里間凄迷。主人勸我養(yǎng)心骨,莫受傷物相填灰。 12.李 賀?秦 宮 詩 越羅衫褲迎春風(fēng),玉刻麒麟腰帶紅。樓頭曲宴仙人語,帳底吹笙香霧濃。 人間酒暖春茫茫,花枝入簾白日長。飛窗復(fù)道傳籌飲,午夜銅盤膩燭黃。 禿襟小袖調(diào)鸚鵡,紫繡麻暇踏哮虎。斫桂燒金待曉筵,白鹿清酥夜半煮。 桐英永巷騎新馬,內(nèi)屋深屏生色畫。開門爛用水衡錢,卷起黃河向身瀉。 皇天厄運(yùn)猶曾裂,秦宮一生花底活。鸞篦奪得不還人,醉睡氍毹滿堂月。 13.李賀?神弦 女巫澆酒云滿空,玉爐碳火香冬冬。海神山鬼來座中,紙錢窸窣鳴旋風(fēng)。 相思木帖金舞鸞,攢蛾一啑重一彈。呼星召鬼歆杯盤,山魅食時(shí)人森寒。 終南日色低平灣,神兮長在有無間。神嗔神喜師更顏,送神萬騎還青山。