白酒泡草莓能放多久，草莓酒的保質(zhì)期是多久

草莓酒的保質(zhì)期，如果酒精度十度以上，密封良好，在比較陰涼通風干燥的地方，基本上放一年都沒有問題。但是如果保存條件比較差，而且被開封食用過，那么保質(zhì)期就會大打折扣，基本上半年以內(nèi)、三個月左右的時間不喝完的話，就會變質(zhì)影響飲用的味道和口感。

泡草莓酒不用刻意把草莓取出來。即使放在酒里面也不怎么會影響草莓酒的質(zhì)量。草莓泡酒的材料比較簡單，白酒具有防腐的作用，一般來說，草莓泡酒不經(jīng)常打開的話，最少可以保存半年。草莓酒泡多久要把草莓拿出來草莓泡酒的時間越長草莓的味道會變淡，想喝有草莓味的淡淡的果酒的話，最好可以在草莓浸泡半個月左右開始飲用。草莓泡酒清香甘甜，且營養(yǎng)價值高含有維生素C、蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。

時令新鮮的水果泡酒后有保質(zhì)期么？一，這要看是如何泡制的如果挑選的水果沒有腐爛變質(zhì)，或者熟的不是太過頭，那么這種水果泡的酒應該沒有保質(zhì)期。泡酒的白酒我們一般都是選擇50°以上的，一般酒精度超過14°以上，就不需要標注保質(zhì)期，自家泡的果酒也是如此。只要泡制果酒時，白酒沒過了水果，加上蓋子密閉的緊實，取后能夠蓋嚴瓶蓋，水果露出來以后繼續(xù)添加白酒沒過它，沒有保質(zhì)期。二，如何正確的泡制水果酒我們平時選擇的泡酒的水果，一般都以漿果為主，因為漿果的含糖量大，味道鮮甜，加上不易保存。所以泡酒可以延長它的保質(zhì)期，并且得到口感香甜，味道不一般的果酒。選擇泡酒的水果最好選擇沒有成熟太過的水果，因為成熟過了的水果，容易滋生細菌，并且泡好的果酒有酸腐味，影響飲用。泡酒的水果尤其是漿果，需要提前清洗去掉灰塵，最好用添加了白酒的水來清洗，這樣清洗過后的漿果也不易腐爛。一般清洗漿果主要是桑葚和藍莓時，都會在水中添加10%左右的高度白酒，這樣既能把漿果洗凈，而且晾曬過程中不招蒼蠅，也起到一個殺菌的作用。漿果洗凈洗凈以后在陰涼通風的地方，一般攤開晾二個小時左右，看見它的表皮變干時，就可以收起來泡酒了。為了口感更好，一般都會在漿果里添加蜂蜜或冰糖，正常情況下占漿果的1/5即可，然后加白酒沒過水果，一個月左右的時間就可以享用了。蜂蜜也是沒有保質(zhì)期的食物，因為它的高糖和酸性可以抑制微生物的生長，加上高度白酒的搭配，那么這樣泡出來的果酒只要始終保證酒沒過水果，蓋子密封，是不會壞的。結(jié)語新鮮時令的水果，在很多地方都很盛行，尤其在這些水果大量上市的時候。一般人家也最多就喝一年，即使放置幾年，只要密封的好，里面的酒精沒有揮發(fā)出去，那么是沒有保質(zhì)期的。