產(chǎn)品要賣不同，這樣才能慢慢打開銷路，在市場上銷售也更有生命力。市場上的竹筒酒都是把酒勾兌好以后再添加一定的色素，然后罐裝在竹筒中，炒作成所謂的“竹筒酒”來賣，根本就是騙局。毛竹的材質(zhì)堅(jiān)硬，有朋友回答在老竹上鉆眼灌裝，也許是臆想、也許也可以吧。
自己創(chuàng)業(yè)種竹筒酒如何？
我雖然不懂這一行，但是經(jīng)商大致都差不多。你現(xiàn)在只是大概的了解了一些技術(shù)，還沒有到精通、專業(yè)的地步，當(dāng)然這個(gè)是可以慢慢來的。其次，你沒有做一個(gè)市場調(diào)查。你目前還不知道全國的竹筒酒的市場情況，前景如何？這些你都不知道。第三，你沒有一個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)、渠道。如何去銷售？第四，你有多少資金？準(zhǔn)備投入多少？這個(gè)行業(yè)最低需要多少資金？還需要多少資金留備后用？第五，你預(yù)計(jì)多長時(shí)間可以做到盈虧平衡？什么時(shí)候可以盈利？這些都是你要去了解的？所謂不打無準(zhǔn)備之仗，創(chuàng)業(yè)不易還請(qǐng)三思！。
竹酒是怎么裝進(jìn)竹子里的？
竹酒是怎么裝進(jìn)竹子里的？竹酒怎么裝進(jìn)去說法不一，看了各位高手的回答，感覺憑空臆想的較多，明白個(gè)中道理的很少。竹酒的釀制工藝也算是一種商業(yè)機(jī)密，真想開展這方面的投資最好還是去拜師學(xué)藝，僅憑幾個(gè)問答是無法掌握整套核心技術(shù)的。恰巧風(fēng)兒有位朋友是做竹酒的，閑聊中有意無意也談到一些基本常識(shí)，不妨也簡單聊聊這個(gè)話題。
釀酒釀酒不多說，這也是一項(xiàng)技術(shù)性勞動(dòng)，高粱、小麥、玉米、山芋、板栗、柿子，甚至無花果、桑葚等等都可以作為原料，看您主打什么牌，就選擇什么主料來釀造。當(dāng)然您也可以購買釀好的糧食酒來灌裝。選竹這個(gè)就很關(guān)鍵了，要選擇交通相對(duì)便利，毛竹長勢旺盛、具備發(fā)筍潛質(zhì)的竹園，做好前期的準(zhǔn)備工作，如修好路，清理好竹園雜灌，以方便后來的操作。
毛竹的材質(zhì)堅(jiān)硬，有朋友回答在老竹上鉆眼灌裝，也許是臆想、也許也可以吧。但我這位朋友給出的答案是當(dāng)年出的嫩竹，更理性和合理。所以要選擇具備發(fā)筍條件的健壯母竹，一旦幼竹破土長出，就需要注意觀察，在幼竹筍衣腿盡，生長到一定階段，尚未完全木質(zhì)化的時(shí)候，挑選大小適中，健康茁壯的幼竹作為灌裝對(duì)象。灌裝灌裝一要看幼竹的生長狀況，還要選擇合適的氣候條件，將釀制好的酒運(yùn)至山上，采用醫(yī)學(xué)輸液的模式，在尚未完全木質(zhì)化的毛竹節(jié)間扎針點(diǎn)滴輸入，灌裝結(jié)束拔出針頭，針孔會(huì)在竹子的生長工程中自行愈合。
需要注意的是，一株幼竹是不可以注入太多的，而且需要間隔幾節(jié)注入一節(jié)，具體細(xì)節(jié)恕不細(xì)談。采收灌裝結(jié)束，還需悉心呵護(hù)竹園，讓美酒在毛竹節(jié)間體內(nèi)后熟，同時(shí)還能吸取毛竹特有的清香，形成竹酒特有的風(fēng)味。經(jīng)過一定時(shí)間的后熟融合，竹酒就形成了。采收時(shí)將整株毛竹伐倒，沿未注酒節(jié)間鋸斷，再將裝酒的竹節(jié)進(jìn)行藝術(shù)加工就成為名副其實(shí)的竹酒了。
農(nóng)村的竹子酒是怎么做出來的？
說實(shí)話，當(dāng)年壹周君也是困擾于“酒是如何裝進(jìn)竹筒里”這個(gè)問題?直到后來去過一次恩施土宗族旅行，才知道這滿滿都是套路啊?當(dāng)?shù)蒯劸迫耸孪葧?huì)準(zhǔn)備高濃度的糧食酒，在每年的4—5月份，挑幾根標(biāo)致的幼竹，然后用特制注射器將白酒注入竹腔之中，一般都是隔個(gè)3—4節(jié)注射一次，一根竹子最多灌三節(jié)，要不整根竹子就會(huì)吸收過多酒精“醉死”滴?然后等到來年，或是第三年的春天，竹子長成之后，就砍下有酒的那幾節(jié)，成為竹筒酒啦?因?yàn)榘拙莆樟酥褚汉椭駷r的天然成分，進(jìn)行二次發(fā)酵，所以入口會(huì)有清爽的竹香！據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，竹筒酒最在在古代就是發(fā)源于我們湖北恩施，屬于土宗族的一種“宗族工業(yè)”，現(xiàn)在很多地方在效仿，但是用取巧方法的“山寨貨”比較多，大家都會(huì)直接用竹子做成酒筒，然后將白酒直接灌進(jìn)去密封，放置一段時(shí)間之后就售賣啦。
都說竹筒酒是當(dāng)竹子在幼年的時(shí)候把酒注進(jìn)去的，是不是真的？
不是真的。有人做過試驗(yàn)，在活著的竹子上鉆孔，往里頭添加少量白酒以后，很快就會(huì)被竹子吸收，根本就到不出竹筒酒。如果加多了白酒，時(shí)間長了竹子就會(huì)死掉，也沒辦法變成竹筒酒。市場上的竹筒酒都是把酒勾兌好以后再添加一定的色素，然后罐裝在竹筒中，炒作成所謂的“竹筒酒”來賣，根本就是騙局。所以，竹筒酒就是把竹筒作為容器來盛酒而已，不是真的“竹筒酒”，不要上當(dāng)了。
我的家鄉(xiāng)滿山遍野都是竹子，搞竹子加工賺錢嗎？請(qǐng)幫忙指點(diǎn)迷津？
大家好！很高興能回答這個(gè)問題。身處漫山遍野的竹子之地，這是順手拈來的資源，利用好身邊的資源要比跋山涉水、千里迢迢去尋找或運(yùn)輸要強(qiáng)得多，這就是優(yōu)勢，要利用好資源確需要一種能力。開一個(gè)小廠，搞竹子加工肯定能賺錢，這需要掌握好前提。第一，加工過程中不能污染環(huán)境。這個(gè)很重要，關(guān)系著加工廠的長遠(yuǎn)發(fā)展，考察好，看看是否產(chǎn)生廢氣、廢物、廢水等，有沒有危害，有多大危害。
第二，自己搞懂生產(chǎn)工藝?？椿ㄈ菀桌C花難。最好先在別的工廠從學(xué)徒做起，畢竟是小廠，要把生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)攥在自己手里，這樣最保險(xiǎn)。在以后的生產(chǎn)過程中，工人不會(huì)和你討價(jià)還價(jià)，也不會(huì)領(lǐng)班師傅一走，你廠子就得停擺等難堪局面發(fā)生。第三，做好銷售。一開始質(zhì)量要好，如果有能力的話，產(chǎn)品追加上自己的創(chuàng)意。產(chǎn)品要賣不同，這樣才能慢慢打開銷路，在市場上銷售也更有生命力。
第四，注冊公司和注冊商標(biāo)。注冊公司時(shí)，公司名字一定要想好，一但注冊了就不得更改。在公司法人代表上填寫老婆的名字，二人的有限責(zé)任公司，一定不要注冊個(gè)人無限責(zé)任公司，切記！注冊商標(biāo)，這個(gè)比較難一些。竹子加工，五行屬性為木，商標(biāo)名字的五行屬性要相行而不是相克。當(dāng)然也可以找專業(yè)人員來做。第五，廠房的設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備、上三相四線動(dòng)力表、電路、配電箱的安排以及消防設(shè)施、工商、視頻監(jiān)控等等可以根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來操作。
