本文目錄一覽
- 1,釀神十二屬相酒的唯一官方網(wǎng)站是
- 2,丘比特邑仕酒窖的紅酒怎么樣
- 3,kingly國際酒莊是否有營業(yè)執(zhí)照資歷
- 4,中國葡萄酒品牌哪些是酒莊酒哪些是工業(yè)酒
- 5,哪家法國葡萄酒進(jìn)口公司性價比最高
- 6,全球著名的釀酒師米歇爾羅蘭是第幾次來到中國指導(dǎo)長城葡萄酒釀造
- 7,莊園酒具體的標(biāo)準(zhǔn)含義
1,釀神十二屬相酒的唯一官方網(wǎng)站是
釀神十二屬相酒的唯一官方網(wǎng)站是國藏酒莊釀神官方網(wǎng)站
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2,丘比特邑仕酒窖的紅酒怎么樣
丘比特·邑仕酒窖是目前國內(nèi)第二大的原酒供應(yīng)商,他公司的原來主營業(yè)務(wù)就是銷售原酒,現(xiàn)在正逐漸開發(fā)自己的品牌酒,當(dāng)然是拿最好的酒來做自己的品牌的啦
3,kingly國際酒莊是否有營業(yè)執(zhí)照資歷
營業(yè)執(zhí)照是有的,事實是任何一個人在找個中介5000塊就可以在香港開個公司,所謂的驗資在香港1萬也可,千萬也可,驗資完畢中介就把錢抽走了,香港法律是沒有盈利是不用繳稅的,香港的騙子公司多如牛毛,豪華的一個辦公司可能有n多家公司一個小格子就是一個公司甚至幾個公司,一個人幾個電話而已,表面而已
4,中國葡萄酒品牌哪些是酒莊酒哪些是工業(yè)酒
中國葡萄酒的酒莊酒還不是很多,張裕卡斯特是與法國合資的,但后來變成了法國卡斯特,張裕又出了個愛菲堡,不過性價比更高的應(yīng)該是新西蘭凱利莊園酒。
國際認(rèn)可度較高的知名的除了四大品牌外有:山西怡園,他們的都是有著國際認(rèn)可的葡萄酒系統(tǒng)化的酒莊。工業(yè)酒是葡萄汁含量低而且是參了色素香精的酒,有的更離譜。當(dāng)然這些酒我目前看到的都是不暢銷的。個人看法:長城、華夏、張裕、威龍,很多一般的酒都是達(dá)不到國際標(biāo)準(zhǔn)的。都屬于非標(biāo)準(zhǔn)酒(沒達(dá)到98%以上葡萄汁含量,或許參有沒達(dá)到成熟度的與非釀酒葡萄標(biāo)準(zhǔn)的葡萄去釀造的酒)
5,哪家法國葡萄酒進(jìn)口公司性價比最高
法國LA GUYENNOISE(拉古杰)股份酒業(yè)集團(tuán)---波爾多地區(qū)最大的葡萄酒生產(chǎn)商,法國LA GUYENNOISE(拉古杰)股份酒業(yè)集團(tuán)位于波爾多兩河地區(qū)的Sauveterre de Guyenne,在國際葡萄酒界久負(fù)盛名,是一家集葡萄栽培、釀造、窖藏和產(chǎn)品輸出為一體的大型跨國集團(tuán),盛產(chǎn)各種級別名貴紅、白、玫瑰紅葡萄酒。其中眾多酒品獲獎或位列LE GUIDE HACHETTE。1921年成立,屬于dumas家族,旗下有3個酒莊及兩個生產(chǎn)廠,在歐洲大部分國家都設(shè)立了專門的銷售公司。擁有世界上最先進(jìn)的生產(chǎn)流水線,具有百年歷史的大型葡萄莊園4個,葡萄種植面積430公頃。每年產(chǎn)量為3千5百萬萬瓶,其中8百萬瓶在法國以外銷售。出產(chǎn)分別列級波爾多法定產(chǎn)區(qū)、特級波爾多法定產(chǎn)區(qū)、兩河間法定產(chǎn)區(qū)的CHATEAU CAZEAU, CHATEAU GIRAUDOT, CHATEAU GANDOY PERRINAT 和CHATEAU LANSADE系列葡萄酒。 LA GUYENNOISE股份酒業(yè)集團(tuán)做為波爾多地區(qū)最大的葡萄酒生產(chǎn)商,從葡萄的種植、采摘到葡萄的加工、酒的釀制、瓶裝檢驗全過程采用電腦自動化和HACCP系統(tǒng)控制。采用法國傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝,每一款酒品均通過資深釀酒師的反復(fù)品評,同時經(jīng)過世界水準(zhǔn)的品質(zhì)控制及保障中心的檢測。
這類商貿(mào)公司挺多的,北京法博納不錯,在巴黎設(shè)有采購機構(gòu),還聘請專業(yè)品酒師,從葡萄酒的預(yù)選,盲品到性價比的考核都有一套選酒流程,確保葡萄酒的挑選和供貨。
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6,全球著名的釀酒師米歇爾羅蘭是第幾次來到中國指導(dǎo)長城葡萄酒釀造
應(yīng)該是第2次或者第3次2012年5月21日,全球葡萄酒界最具影響力的釀酒大師、中糧長城全球酒莊群首席釀酒師米歇爾·羅蘭先生再次來到中國,與中國的葡萄酒界再度展開了深度對話,同時也為長城全球酒莊酒釀造管理帶來了全面指導(dǎo)。中糧長城與米歇爾·羅蘭的深度合作,融合了全球化資源與頂級釀造技術(shù)之優(yōu)勢,并由此開創(chuàng)了中國酒莊酒中西融合的“N+N”多邊資源整合全新模式,為中國酒莊酒的發(fā)展提供了一條國際化路徑。而令中國消費者興奮的是,2012年下半年,雙方合作的第一批酒莊酒也將以 “首席釀酒師甄釀米歇爾·羅蘭限量系列”命名并正式推出市場。本次來華,米歇爾·羅蘭實地考察并研究了長城全球酒莊群的中國系列酒莊后,其釀酒團(tuán)隊與長城中國釀酒師團(tuán)隊進(jìn)行了深入交流。談及本次合作時,米歇爾·羅蘭表示,“能夠來中國進(jìn)行葡萄酒釀造是一件讓人興奮的事情,中國有很好的葡萄酒基礎(chǔ),完全能夠釀造出頂級好酒。特別是長城全球酒莊群吸納了全球最好的產(chǎn)區(qū)資源,這些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格和個性都很突出,釀出高品位酒莊酒非常令人期待。”中糧長城全球酒莊群與米歇爾·羅蘭釀酒團(tuán)隊的結(jié)合,提供了一個發(fā)展模式——長城葡萄酒擁有無比強大的產(chǎn)地、渠道、消費者等資源,而米歇爾·羅蘭則是當(dāng)今世界上最具影響力的釀酒師,兩者聯(lián)手無疑是“全球資源”對接“全球釀造理念”的天衣無縫結(jié)合。更重要的是該形式合作能夠在保持酒莊獨特風(fēng)格的基礎(chǔ)上,融合來自不同世界釀酒團(tuán)隊經(jīng)驗,最大化地開發(fā)豐富多元的產(chǎn)品,形成多邊合作的合力。這種“N+N”多邊資源整合的模式,集中展現(xiàn)了當(dāng)代酒莊酒發(fā)展所需的資源集合、高效運轉(zhuǎn)、多維度協(xié)作等特點。經(jīng)過時間的沉淀,這一合作將為長城全球酒莊群留下與國際市場接軌的技術(shù)、管理乃至品牌的重要資產(chǎn)。據(jù)悉,2012年下半年,長城全球酒莊群系列產(chǎn)品及長城全球酒莊群首席釀酒師甄釀米歇爾·羅蘭限量系列酒將陸續(xù)上市,包括產(chǎn)自長城桑干酒莊、長城華夏酒莊、君頂酒莊、法國雷沃堡酒莊、智利圣利亞酒莊的高端產(chǎn)品;同時上市的還將有極具收藏價值的法國釀酒大師米歇爾·羅蘭簽名紀(jì)念系列酒。此次合作,標(biāo)志著中糧長城正著眼全球深遠(yuǎn)布局——這是一個從葡萄園開始的布局,一個從產(chǎn)品本身開始的國際化布局。不僅將新舊世界傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝?yán)砟钆c中國文化審美有機結(jié)合,形成真正代表東方世界的中國酒莊酒品牌,更為中國酒莊酒發(fā)展帶來了可供借鑒的發(fā)展新模式。相信在不久的將來,通過這一國際化路徑崛起的東方葡萄酒,將對世界葡萄酒格局產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
不好意思 我真不知道
你好!今年是第2次……僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
7,莊園酒具體的標(biāo)準(zhǔn)含義
什么是莊園酒:
知名葡萄酒專家郭松泉則更為明確的表示:"酒莊"在西方為城堡之意,是集傳統(tǒng)的葡萄種植.葡萄酒釀造.葡萄酒灌裝到葡萄酒銷售于一身的綜合場所.釀造莊園酒的原料為國際著名釀酒葡萄品種,限定畝產(chǎn)量,并保證采收前的含糖量達(dá)到204克/升以上,釀造的過程中不能靠加糖來提高酒度.所謂"物以稀為貴",莊園酒的產(chǎn)量在一個酒莊內(nèi)一般不超過1000噸,是謂葡萄酒中的"精雕細(xì)琢"之產(chǎn)品.
能稱莊園酒必須具備三個條件:一是在適合種植葡萄的地域,擁有屬于自己的葡萄種植園;二是所種葡萄不是當(dāng)商品出售,而是自己用來釀酒的原料;三是釀造、灌裝全過程均在自己的莊園完成,三者缺一不可。
莊園酒是相對普通酒而言的,它是好酒,按照《葡萄酒質(zhì)量等級制》的觀點,它應(yīng)該處于以產(chǎn)量為百分比的金字塔頂端,即不超過全部產(chǎn)量的15%,成千上萬噸的產(chǎn)量是商品酒而不能稱為莊園酒。另外在“酒莊”生產(chǎn)出的酒,也不能全部稱為莊園酒。我們的酒是金字塔的塔尖,我們只生產(chǎn)最好的酒,而不生產(chǎn)最多的酒。
葡萄從種下到收獲能釀制一般的葡萄酒,至少要四五年。更好的美酒,需要更多的歲月。葡萄的培育、栽植、照料、收獲,以致葡萄酒釀制醇化的全過程,無不需要精心的投入。因此,葡萄酒制作是一個需要技術(shù)、經(jīng)驗、管理,更需要時間、耐心以及熱誠的事業(yè)。
酒莊酒是一種在嚴(yán)格條件限制下釀造的高品質(zhì)葡萄酒,是葡萄酒傳統(tǒng)工藝和優(yōu)良品質(zhì)的象征。真正的酒莊酒必須具備最基本三個條件:一是在適合種植葡萄的地域,擁有自己可控制的葡萄種植園;二對葡萄單產(chǎn)實行限產(chǎn);三是釀造、灌裝全過程,必須是在自己的酒莊內(nèi)進(jìn)行。
好像就是一系列的工藝流程都在自己的酒莊內(nèi),比如華夏酒莊,朗格斯酒莊!
在法國的葡萄酒管理法律規(guī)定里,從葡萄的種植、到葡萄酒的生產(chǎn)和灌裝,都必須在同一個莊園里,這樣生產(chǎn)出來的才叫莊園酒。而且還要經(jīng)過法國嚴(yán)格的葡萄酒檢驗。
1924年,法國武當(dāng)王酒莊的Philippe男爵提出:為保證葡萄酒是原產(chǎn)自武當(dāng)王莊園,酒莊從此將自行裝瓶。80多年前的創(chuàng)舉,成為了一個品質(zhì)的保證。
莊園酒就是優(yōu)質(zhì)葡萄(優(yōu)良品種、產(chǎn)區(qū)、年份、管理)精湛的專業(yè)技術(shù)和悉心呵護(hù)的結(jié)晶,在莊園酒的釀造過程中,由于葡萄莊園控制葡萄種植、管理收成,釀造的每一個環(huán)節(jié),精益求精,還有它講究的就是純綠色,從種植到裝瓶都是從同一莊園完成的,這就叫做莊園酒
莊園酒在國外的含義是要有幾十年生產(chǎn)歷史的品牌酒
在法國莊園酒友嚴(yán)格規(guī)定的。是
酒簽上能標(biāo)示著“CHATEAU”的酒,一定是只有從種植到裝瓶的整個過程都在同一莊園內(nèi)完成的葡萄酒,才能如此標(biāo)示。有一些酒莊只負(fù)責(zé)種植葡萄,而釀酒過程是由另外的釀酒廠來完成的,這樣的酒則不能稱作“莊園酒”了