燕麥白酒怎么弄，小米和燕麥一起煮能做甜酒嗎

不能

可以。麥片和小米的營養(yǎng)價值很高，配在一起很好。不過要注意麥片是生的還是熟的。如果是熟麥片，在粥要好的前15分鐘加入即可；如果是生麥片，那么就要與小米同煮才好。如果是燕麥米，就需要先浸泡2小時左右的時間，才能和小米一起煮。望采納！

酒量大小和身體解酒酶多少有關(guān)系，可以天天少喝一點 讓身體適應(yīng)這環(huán)境 自然也就產(chǎn)生解酒酶就多了 最后還是說一句 酒 喝喝可以 不要過量 酒大傷身 希望對你有幫助

建立你少喝點, 不過為了應(yīng)付.我給你幾招啊: 營養(yǎng)師教你十妙招 　　1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 　　2.估計飲酒多時，提前服用ru21安體普復(fù)合片，以快速分解酒精增大酒量，保護肝臟。也可有意識地多吃富含vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)vb族含量； 　　3.喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊； 　　4.喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。 　　5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力； 　　6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟； 　　7.喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用； 　　8.疲倦時暫時別喝為宜； 　　9.吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后； 　　10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

平常就弄點小酒喝喝 ， 然后有機會醉幾次，喝了吐得那種醉，慢慢的會習(xí)慣酒精了，本人的心得，哈哈， 但是最好還是少喝，喝酒誤事

你爸酒量很好說明你有喝酒的潛力，一次增加一點慢慢的練就行了！

呵呵，酒量其實很好練的。 喝啤酒呢最好不要喝水，因為就那么 大個肚子。喝白酒呢是要喝水，不要喝茶。多喝水有助于排出酒精。 多喝幾次，醉幾次，酒量也就慢慢大了。

釀制五糧的原料配比為：高粱36% 大米22% 糯米18% 小麥16% 玉米8% 五種糧食按比例準確配料后經(jīng)充分粉碎拌勻（均勻度）90%），將五種糧食粉碎。粉碎的技術(shù)要求是：高粱、大米、糯米、小麥的粉碎度為4、6、8瓣，無整?；烊搿Ｓ衩椎姆鬯轭w粒相當(dāng)于前四種，五大于1/4厘的混入。五種混合糧粉能同通過20目篩的細粉不超過20%?？窔な轻劸浦胁捎玫膬?yōu)良填充劑，也是調(diào)整酸度、水分和淀粉含量的最佳材料，但康克中含有果膠質(zhì)（0.4%）和多縮戊糖（16.9%）等，在發(fā)酵和蒸煮過程中能生成甲醇和糠醛等物質(zhì)。蒸糠可去除糠殼中異雜味及生糠味。所以，在釀酒工藝上規(guī)定蒸糠的時間不得低于30分鐘，并且提前蒸糠，拌料時必須使用熟（冷）糠。發(fā)酵期滿的窖應(yīng)去掉封泥，取糟蒸酒。糧糟窖的發(fā)酵期為70天；回沙（丟糟）窖的發(fā)酵期為15天。 取糟時，應(yīng)嚴格區(qū)分開面糟和母糟，將起出的面糟運至堆糟場，堆成圓堆，盡量拍光、拍緊，并撒上一層熟（冷）糠，窖池上搭蓋塑料膜，減少酒份揮發(fā)損失。 當(dāng)起糟至有黃水時，停止起糟，并打黃水坑進行滴窖。滴窖時間24小時，前12小時每2小時以內(nèi)舀一次黃水，做到滴窖勤舀。黃水可入鍋底串蒸。滴窖完畢后，繼續(xù)起糟，整口窖池起完糟后，及時清掃窖池。打黃水坑、舀黃水及起底糟前，應(yīng)將窖內(nèi)二氧化碳排出。配料前，必須根據(jù)母糟、黃水鑒定情況準確配料。如上層母糟干要打入潤糧水；金黃色母糟是由于糠大水大造成的，就要減糠減水；母糟殘存淀粉過高就要減少投糧；母糟殘?zhí)歉呔鸵⒁獯蛄克僮鞯鹊?。上甑?小時將糧粉倒入母糟（第一甑30分鐘前）進行拌和潤料；拌勻后堆成堆并立即拍光拍緊，撒上一層熟（冷）糠，減少揮發(fā)損失。工藝上成為合理潤料，時間60-75分鐘。上甑前5-10分鐘將熟（冷）糠（按糧粉比的23-27%）計量倒于糧糟堆上進行拌和（同糧粉拌合）。 操作要點：三準確、兩均勻 配糧要準確：根據(jù)冷熱季投糧標準和母糟含殘淀粉量配糧，冷季：20-22%，熱季18-22%。 配糟要準確：根據(jù)甑的大小、起母糟量每甑應(yīng)基本一致，出入控制在3%以內(nèi)。 配糠要準確：按工藝標準：糧糠比為23-27%，假如熟（冷）糠，使糧糟疏松不糙。 拌糧要均勻：拌和糧粉時，必須做到無“灰包、疙瘩、白桿”出現(xiàn)，充分拌和均勻。 拌糠要均勻：（同拌糧標準）不能使用生糠、熱糠拌料。紅糟、面糟用糠量視糟醅情況確定，盡量少用。糧粉與糠不能同時倒入。拌和時要快翻快拌，次數(shù)不可過多，時間不可過長。 （7）上甑 上甑前先檢查底鍋水是否清潔及底鍋水量是否符合要求；檢查活動甑是否安穩(wěn)安平。若需要回蒸黃水、酒尾，則先將黃水、酒尾倒入鍋底中。隨即撒薄薄一層糠殼于甑底，再上3-5厘米厚的糟醅，才開啟加熱蒸汽，壓力為0.03-0.05兆帕。繼續(xù)探汽上甑，即將滿甑時關(guān)小氣閥，滿甑后用木刮將甑內(nèi)糟醅刮成中底邊高（中間略低于4-5厘米），刮后穿氣蓋盤（上甑至穿氣蓋盤時間大于35分鐘），接上過汽彎管，注滿甑沿和彎管兩接頭處管口的密封水。

水稻 paddy 玉米 maize 小麥wheat 大米rice 高粱 broomcorn蠶豆 broad bean燕麥oat 豌豆pea 小米millet 綠豆mung bean 扁豆hyacinth bean 谷子foxtail millet 紅薯sweet potato

燕麥甜餅 材料： (1)燕麥1/2杯、熱水1杯 (2)面粉1大匙、雞蛋1個、芝麻粉1/2杯、糖1大匙、水適量 (3) 色拉油1大匙 做法：燕麥加熱水泡軟后，加入所有材料拌勻，熱鍋放入色拉油、待油熱放入拌勻之材料，煎熟即可。 海鮮燕麥濃湯 材料： (1)燕麥1碗、紅蘿卜1/4條、水2碗 (2)蝦仁1/2碗、火腿3片 (3)文蛤10粒、青蔥1根、芹菜1根、黑楜椒粉1茶匙、柴魚花3g、海鮮素5g、香油少許 (4)玉米粉1/2碗、水1/2碗、鮮奶200cc（拌勻備用） 做法：蝦仁挑沙，火腿、紅蘿卜、青蔥、芹菜切丁先將材料(1)煮滾約2分鐘后、加入材料(2)待滾后、加入材料(3)、等文蛤開了之后，加入以調(diào)好的材料(4)(邊攪拌邊入)，待滾后即可。 燕麥紅棗粥 材料：麥片1碗、無糖豆?jié){2碗、紅棗10粒(去子切丁)、紅糖適量、蜜核桃2粒(切碎)。 做法：將豆槳、紅棗放入鍋中，用小火煮開了之后再滾2分鐘、加入麥片等麥片熟了加入紅糖即可，要吃之前撒上碎核桃。 此粥冷著吃熱著吃都好吃

用燕麥片煮皮蛋瘦肉粥：用需要煮的那種生燕麥片，加冷水入鍋中煮，然后把皮蛋切成小粒、姜切成細絲加入，十分鐘左右燕麥片就能煮開至粘稠狀，這時再將鹵豬肉切成小粒加入粥中，再煮十分鐘左右就可以起鍋，依照自己的口味加點鹽、味精和蔥絲，可以吃啦！麥片加雞蛋、葡萄干、煉乳、咖啡煮食也很好吃！喜歡喝牛奶的煉乳換成牛奶也應(yīng)該不錯我是買的西麥的麥片，就直接加水煮，煮的過程中加點鹽，榨菜，有時加點菜葉，就成了，還可以加火腿片什么的。還可以把麥片和牛奶一起煮，不過我試過，麥片會吸水，所以建議先加水煮麥片，差不多時加入牛奶稍煮片刻即可。兩種方法都可以，不過我比較愛吃咸粥，嗬嗬。再配上牛奶，雞蛋，幾小片面包和一個水果，早餐就豐富了麥片煎餅將麥片與面粉混合，倒入牛奶，加鹽、黑胡椒粉，攪拌，成為稠糊壯，鍋燒熱，倒入黃油，將麥片糊倒入鍋中，轉(zhuǎn)勻，兩面煎至微黃，香味飄出，出鍋。外脆里糯。

1.燕麥仁洗凈，放入鍋內(nèi)，加4碗水煮至熟并呈開花狀； 2.冷豆?jié){和玉米粉攪拌，調(diào)成玉米糊； 3.將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里，用勺不停攪拌，燒沸； 4.然后轉(zhuǎn)用小火煮10分鐘，熄火，加入糖調(diào)味即可。

生燕麥片需要煮20—30分鐘；熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。 鮮奶麥片 材料：（4人份） 咸味：麥片，3/5飯碗清水或肉湯1碗半，肉丁 、胡蘿卜、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味：牛奶4杯，糖適量，麥精片8大匙。 做法： 咸味：將肉等放進水中煮滾后再放下麥片煮8～ 12分鐘，（雜貨店所買的麥片要煮久些，才會爛） 。加蓋再燜5分鐘后，即可食用。 甜味：1．牛奶以小火加溫，并放下糖溶化后再 加入麥精片調(diào)勻即可食用。 2．牛奶在加溫時，要注意攪伴，以免焦底。 南瓜燕麥粥 材料：老南瓜2兩，燕麥半碗，米1/4碗，鹽 做法：1、把南瓜洗凈去皮切1厘米見方的塊，米、燕麥洗凈備用 2、燒半鍋水，水開后把南瓜放進去煮，南瓜變軟了之后就放米和燕麥，然后再煮15分鐘就行了，最后撒上少許鹽即可 普通燕麥粥 原料：肉餡75克、燕麥片1杯、大米半杯、鹽1茶勺、杯酒1大勺 做法： 1先用2大勺油將肉餡炒散，并淋料酒1大勺后炒勻盛出。 2大米洗凈，加水3杯煮粥，米粒熟軟前，倒入燕麥同煮，并加鹽調(diào)味，最加入肉末，煮勻即可盛出。 燕麥黑芝麻粥 原料：大米、燕麥、黑芝麻。 調(diào)料：白糖。 做法： 1、燕麥用水泡開備用。 2、將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可。

燕麥就算不煮也可以吃 買些葡萄干和燕麥混在一起 再加上煮雞蛋 這樣可以起到凈化體內(nèi)的作用

1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜; 2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量; 3.喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊; 4.喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。 酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒; 5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力; 6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素(維生素食品)可保護肝臟; 7.喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用; 8.疲倦時暫時別喝為宜; 9.吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后; 10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。 11.適當(dāng)服用一些解酒藥或喝解酒茶

最簡單的防醉方法是不喝酒，最簡單的解酒方法是喝了 立馬吐出來 ， 采納哦

葛根花10克煮水，還可以醒酒，（葛根花中藥店有買），可以提高酒量。 對喝醉酒的人，具體操作：喝酒前15分鐘喝下一茶杯葛根花水，或者泡水喝，同樣可以喝下一茶杯葛根花水，可以提高酒量，可以很快的醒酒

誤解酒法:用牛奶和茶. 牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動脈硬化。 茶中的茶堿會刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過速，會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負荷過重，有害物質(zhì)沉積在腎臟產(chǎn)生結(jié)石。 十種解酒方: 綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。 橄欖解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 一旦喝酒過量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。 △ 香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒； △ vc片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服vc片6—10片。vc有清除血中酒精之作用； △ 梨：中毒嚴重者可用梨汁灌服； △ 荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △ 白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； △ 藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒嚴重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服； △ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； △ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒； △綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然后放入冰箱涼后一次飲用，解酒顯著。 醉酒后怎樣解酒，很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方，以供選用。 飲食醋 醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對人體的損害。醉酒后立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。 飲咖啡 咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現(xiàn)象時，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。 吃蘿卜 蘿卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生蘿卜；或以生蘿卜搗汁，調(diào)適量紅糖飲服；亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿卜絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。 吃水果 新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鮮桑椹，解酒效果更好。如無鮮品，可用干桑椹煎水加糖飲服。 飲葛根湯 用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。 另外:蜂蜜解酒后頭痛. 在蜂蜜成分中，含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人，在飲酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后頭痛、頭暈現(xiàn)象的發(fā)生。 .

草莓牛奶燕麥粥 材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。 做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可喂寶寶吃了。 小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生累C。 肉末麥片粥 主輔料：燕麥片150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個，青蔥末20克。 調(diào)料：熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量 制法：將豬瘦肉剁成泥，調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥狀，徐徐調(diào)入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。 蘋果麥片粥 原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個 制法（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。 （2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。 麥香牛仔骨 牛仔骨8塊、燕麥片100克，黃油50克，土豆片12片，鹽、味精、紅酒、黑胡椒粉各少許。 制作： 1.牛仔骨調(diào)味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻，靜置20分鐘，放入平鍋中煮熟。 2.鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，開小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中灑上麥片，盤四周用油炸土豆片圍邊即可。 特點：奶香濃郁，中西合璧。 燕麥牛奶布丁 燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄干適量 制作： 1．先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用 2．將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻 3．將做法2的布丁液倒入懷中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可 4．取出后放上葡萄干即可 麥香杏仁 原料 杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(實耗15克)。 做法 1、將整粒杏仁切成兩半（橫向切）；豌豆加鹽稍腌，炸酥；將燕麥片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切絲； 2、油炒干辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤； 3、將草莓洗凈一同上桌。 麥芽燕麥脆餅 材料: 燕麥片 100克 紅糖 25克 全蛋 1個 麥芽糖 2大匙 葵花子油 30克 鹽 1克 作法： 將材料依序放入容器： 攪拌均勻,靜置20分鐘,使混合后的面團更入味: 烤盤鋪上不沾布,用湯匙舀至烤盤上,以叉子壓平: 放入預(yù)熱好的烤箱中,于170°,烤15分~20分鐘.出爐： 燕麥薄片 材料: 1.葵花子油 1大匙 黃糖粉 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 牛奶 50克 2.燕麥片 100克 小蘇打粉 1/4茶匙 3.黑白芝麻 若干 將材料1拌勻 再將材料2加入拌勻 然后揉成團.(若干覺得干就加些牛奶,濕就加些麥片) 面團分小團,搟成薄片： 刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盤上 170度20分鐘出爐

【粥】南瓜燕麥粥 材料：老南瓜2兩，燕麥半碗，米1/4碗，鹽 做法：1、把南瓜洗凈去皮切1厘米見方的塊，米、燕麥洗凈備用 2、燒半鍋水，水開后把南瓜放進去煮，南瓜變軟了之后就放米和燕麥，然后再煮15分鐘就行了，最后撒上少許鹽即可 普通燕麥粥 原料：肉餡75克、燕麥片1杯、大米半杯、鹽1茶勺、杯酒1大勺 做法： 1先用2大勺油將肉餡炒散，并淋料酒1大勺后炒勻盛出。 2大米洗凈，加水3杯煮粥，米粒熟軟前，倒入燕麥同煮，并加鹽調(diào)味，最加入肉末，煮勻即可盛出。 燕麥黑芝麻粥 原料：大米、燕麥、黑芝麻。 調(diào)料：白糖。 做法： 1、燕麥用水泡開備用。 2、將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可。 松子燕麥餅乾 材料: 奶油 1杯(兩條) ，細砂糖 1/2杯 ，赤砂糖 1/2杯 ，蛋 2顆 ，香草精 1小匙 (teaspoon) ，面粉 3杯(建議低筋1.5杯+中筋1.5杯)(這次用2杯低筋一杯中筋) ，鹽 1/2小匙 ，小蘇打baking ，soda 1小匙 ，桂格即食燕麥片 1杯，松子或碎核桃(使用前先烤過或炒過) 1杯或隨意 (看個人喜好, 若加葡萄乾之類甜乾果需要注意整體甜度) 做法: 烤箱預(yù)熱350度F 1. 將ABC分盆混合 2. (A)奶油攪勻，加糖打發(fā)， 將(B)分兩三次倒入混合均勻， 將(C)分三次加入拌勻 . 最后加入松子稍微拌入即可. 3. 烤盤上置烤箱油紙baking sheet或鋁紙， 不需抹油， 用冰淇淋舀匙或大湯匙舀一球， 按3-2-3分隔排列， 然后將每個小面團壓扁一些， 稍加整型(可用湯匙在表面畫旋渦狀， 不畫也可以， 餅乾會長得扁平一點) 4. 置入烤箱350度f 烘烤7-8分鐘， 再用約275度f烤8-15分鐘 (時間越常餅乾水份越少) 如果想烤久一點， 將溫度調(diào)更低，時間拉長， 烤完一盤先試吃(餅乾放在鐵架上， 五分鐘后或稍涼后再吃)， 就知道下一盤溫度要怎麼調(diào)整 PS. 建議使用安佳奶油或丹麥銀寶奶油, 餅乾比較香， 如果用含鹽的奶油， 材料中鹽的份量可省略 另外， 如果將松子換成烘烤過的核桃(切碎，1杯以上)， 及加一些巧克力碎片或巧克力豆， 味道會更香

用牛奶或水煮粥

水開后就邊放燕麥邊攪拌，繼續(xù)煮多2分鐘，再加點白糖，即可。很簡單吧？我經(jīng)常這樣吃哦！綠色食品來的。健康又美味。

就和點水加點糖，把麥片一起放進去，水開就好，保證色香味美，不好吃我負責(zé)！

牛奶,酸奶一起泡著吃

用練奶煮甜的糖水！或用豬肉煮調(diào)味后加入蔥粒也是很香的！如果又局爐還可以弄曲奇餅！

1.桂花甜酒釀　　糯米提前一晚浸泡入涼水中；　　把水控干后放入鋪有干凈籠布的籠屜上鍋蒸，水開后中火蒸20分鐘即可；　　把蒸好的糯米飯放入干凈無油的大碗中，倒入適量的涼開水；　　用飯勺翻一下使糯米飯顆粒松散，溫度控制在30°-35°左右（就是比手溫略低的溫度）后將涼開水倒出；　　將甜酒曲均勻的撒在糯米飯上，加兩杯涼開水，用飯勺將甜酒曲和糯米飯充分拌均勻；　　把拌好的糯米飯放入用熱水燙過干凈無油的保鮮盒內(nèi)壓實，用筷子在中間戳一個洞，蓋上蓋子后放置溫暖處；　　放置24-36小時后，看到保鮮盒內(nèi)的糯米飯完全浮起來，打開蓋子倒入一小杯涼開水，使其停止發(fā)酵；　　把甜酒釀放入冰箱過夜后就可以吃了?！　?.甜酒釀　　泡水：先用水將糯米泡4-6小時?！　≌羰欤赫魧仙蠅|一層蒸籠布，糯米濾干放在布上蒸熟。大概需要半小時?？梢試L一下糯米的口感，跟熟飯一樣的軟度就可以了。如果太硬可灑點水拌勻再蒸一會。蒸好后，用筷子攪散，晾涼至30℃左右?！　“杈魄喊杈魄欢ㄒ谂疵讻鐾钢?0℃以后。米粒太熱或太涼，都會影響酒曲發(fā)酵。將酒曲均勻地撒在糯米上（留下一點酒曲最后用），邊撒邊用勺翻動糯米，使酒曲和糯米盡量混均勻?！　⊙b瓶：把米裝到干凈的容器中。做酒釀的一切器物都不能沾生水和油，否則會發(fā)霉長毛。用勺在米的中間掏出一小窩，把四周輕輕壓實，抹平表面，將前面剩下的酒曲撒一層在上面，并撒一點在小窩里，倒入一點涼開水（水在向糯米滲透的過程中，可以均勻溶解拌在糯米中的酒曲，有利于更好發(fā)酵）?！　“l(fā)酵：蓋上蓋子，放在30℃左右的環(huán)境中發(fā)酵，如果室溫不夠，可以用厚毛毯將容器包上保溫。裝瓶一天后如果還沒有動靜，也沒有酒香味，則可能是溫度不足，可以將容器放30℃溫水中水浴加熱一下，促使發(fā)酵。我是在吃完飯之后，把電飯鍋內(nèi)膽拿出來（里面用手摸上去還有一點點溫），將瓶子放進去一會。　　過程：大概需要一、兩天時間（主要與溫度有關(guān)）。中間可以檢查看看有無動靜，如果有咕嚕咕嚕響就是好現(xiàn)象。完成發(fā)酵的糯米顆粒是軟的，有汁液，香甜。發(fā)酵時間越長，酒味越濃，看個人喜好了。發(fā)酵好的酒釀裝瓶放在冰箱里，越放酒香越濃?！　∨疵?000克。 2、甜酒藥?！　≈谱鳌　倹龊退缮⒚罪? 要求宜冷不宜燙。太燙會燙死酵母菌，涼至35度左右，加入少量涼開水?dāng)嚢瑁瑢埩Ｋ缮㈤_。特別注意，不能讓飯粒沾油膩。否則米酒發(fā)酸，不能食用。　　加入酒曲發(fā)酵　　酒曲碾碎，散入米飯中攪拌均勻，將米飯壓緊，中間挖個小洞，蓋上蓋子或保鮮膜。夏天放在桌上，冬天放在較暖的地方(暖氣上)。約24小時左右，小洞中已淌滿米酒汁，嘗一嘗，如味甜不酸，即可食用，如味淡帶酸，再等3、4小時。因為米酒尚會繼續(xù)發(fā)酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡，將變成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其繼續(xù)發(fā)酵，則米酒會越來越甜，可存放半個月，慢慢吃，其味無窮?！　∈秤梅椒ā　≈苯邮秤茫洪_瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。 作醪糟（酒釀、甜酒）飲料： A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。 B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。 C、果汁醪糟（酒釀、甜酒）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。

甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米?！　≈谱鞑襟E：　　1、浸泡　　將糯米洗凈，浸泡12到16小時，至可以用手碾粹即可　　2、蒸飯　　在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯米放在布上蒸熟，約一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布，糯米會將蒸屜的孔堵死，怎么也蒸不熟。這有失敗的經(jīng)驗。嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會?！　?、淋飯　　將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在 桌子上鋪上幾張鋁箔，將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層，涼透。在冷卻好 的糯米上灑少許涼開水，用手將糯米弄散攤勻，用水要盡量少?！　?、落缸　　將盆置于30度左右的恒溫箱中培養(yǎng)24到48小時，如果米飯變軟，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保溫。最好再蒸一下，殺死其中的微生物和酶停止其活動。這樣，甜酒釀就制作成功。

做法： 材料:糯米2斤 甜酒曲(超市有售,并有用量) 準備工具:一個盛酒釀的容器,最好是陶瓷的易保溫; 盆或簸箕,將蒸熟的糯米飯散熱及拌勻酒曲所用; 棉絮或其它保溫材料,用于制作酒釀在發(fā)酵過程中保溫用; 蒸鍋,將糯米蒸熟用. 制作過程: 1、將糯米提前一天洗凈用清水浸泡（用手一捻即碎為好）； 2、將泡好的糯米濾干水后放入蒸鍋蒸熟、蒸透（時間久一點較好）； 3、在蒸的時候乘空檔，在一碗溫水（大飯碗、大約三十五度）里放入甜酒曲，令其提前繁殖；（大約提前十至十五分鐘最好） 4、將蒸好的糯米飯倒入盆中來回翻動令其降溫到四十五來度，有手摸有點燙手；（太涼，很難發(fā)酵；太熱，菌會被燙死） 5、將酒曲均勻地混入糯米飯中，手要快速的將其拌勻，快速的將其放入準備好的陶瓷罐里封好蓋，訊速放入準備好的保溫棉中蓋好； 6、當(dāng)你聞到空氣中有股甜香的酒釀味時，酒釀大功告成了（千萬別中途揭開棉絮去看，會閃火的。夏天兩天就可以發(fā)酵好）； 7、取出酒釀后，如果你覺的太甜，或酒味不夠濃，可以加入三、四大碗的涼開水，一、兩匙的白酒再在室溫下發(fā)酵一下即可，放入冰箱冰涼來喝，那滋味美呀，想想都咽口水； 注：全過程中一定不能粘油，一定衛(wèi)生，速度要快；家里如果請客剩下一鍋剩飯，也可以拿來做酒釀，只是味道沒法跟糯米做的比。 醪糟家庭簡易版做法： 1、做米飯：大米、糯米均可，米用水泡一下，有時間多泡會，沒時間多放些水； 2、晾涼加水：米做好后找一帶蓋的干凈容器（所謂干凈指不能有油的，容器的油污不洗干凈的話制作過程中米會長毛），把米舀到容器里，米飯量為容器的1/3為宜，晾到稍有余溫后加水（水也一定要干凈不能有油，可用礦泉水，也可用涼開水），加水量為攪拌沉淀后高出米飯二指為宜； 3、加米酒曲：根據(jù)米飯制作量多少加入適量酒曲，我一般加1/3的量，攪拌均后容器加蓋放在暖和的地方（冬天我放在暖氣上），24小時后即可加熱食用。（記住，加酒曲的時候，水溫高的話，做出的醪糟會發(fā)酸，水溫涼的話則甜中帶酸，口感好）。 　　很簡單的，我米飯做多的時候就做醪糟，一個冬天不知做了多少回，家里人都愛吃。吃的時候放白糖為好，放冰糖發(fā)酸。做的多一次吃不完的話，可放入冰箱存放。要是夏天的話，從冰箱拿出做好的醪糟，喝一口，那個爽啊......不說了，快做吧。

釀客家甜酒方法：材料：糯米 曲餅 白酒 方法：蒸熟糯米 冷清 放進陶瓷缸 加曲餅 用布封好缸口 注意保暖 溫度保持在常溫 然后每天倒一些純米酒 能濕潤糯米就行 反復(fù)10天以上即可

做好的醪糟繼續(xù)發(fā)酵，就會變成米酒（甜酒）。 醪糟做起來其實很容易，只需要買到甜酒曲再把握好溫度，就能得到一大盆酒香四溢的醪糟，這篇咱們講醪糟的做法，下篇再說我最愛的醪糟小湯圓。自制材料：糯米1000克、安琪甜酒曲4克、純凈水600克做法：提前將糯米洗凈后浸泡過夜，直到米粒一捻就碎。 蒸鍋墊上屜布，將泡好的糯米撈出放入蒸鍋中，中間戳幾個孔（便于糯米熟透），蓋蓋大火蒸30分鐘左右至糯米熟透。 將蒸好的糯米取出放入大盆中攤開晾涼，晾到30度左右時（手摸起來略溫）撒上3克的甜酒曲和純凈水拌勻。 將拌好的糯米放入一個戴蓋的容器中，壓實，中間挖一個到底的圓洞，將剩余的甜酒曲均勻灑在表面，我順手扔了幾粒枸杞。 蓋上容器的蓋，放在30°的環(huán)境中發(fā)酵36-40小時（溫度低的話發(fā)酵時間更長，冬季可以放在暖氣附近），直至糯米中間出水，散發(fā)酒香即可，做好的醪糟可以放入冰箱冷藏保存。 多說兩句：可以用圓糯米也可以用長糯米，最好用圓糯米，用大米也可以，不用提前浸泡了。 蒸好的糯米一定要翻勻，晾到內(nèi)外溫度均為30度，溫度過高或者過低做出的醪糟味道不好。 發(fā)酵一定要放在30°左右溫暖的地方，冬季可以放在暖氣附近，或者使用專門的低溫發(fā)酵箱。 做好的醪糟要放入冰箱冷藏，不然會繼續(xù)發(fā)酵變成米酒。 安琪甜酒曲在超市有售。詳細的圖文并茂制作過程，在百度搜索“花生人”，在站內(nèi)搜索“醪糟”