照此特征，翻遍整個國內啤酒市場，好啤酒寥寥無幾，屈指可數，國內生產的能稱之為好啤酒的只有：青島原漿，泰山原漿，合資喜力以及虎牌，烏蘇啤酒。很正常，看看重慶啤酒和川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史重慶啤酒是一家有60年歷史的老廠，重啤集團全稱為重慶啤酒（集團）有限責任公司。
啤酒越冰越好喝嗎？
啤酒不冰喝起來，難免會帶有苦澀的味道。但是并不是越冰的啤酒喝起來越好，其實最適宜的液體溫度為5℃-10℃，這個溫度下的啤酒溫度最佳，因為啤酒里的各種成分在此溫度下達到平衡。如果你飲用的啤酒過低，只能喝到像冰水一樣的溫度，啤酒里面的蛋白質也會由于被低溫分解、游離，而破壞了其營養(yǎng)價值。啤酒或多或少都含有酒精，大量的喝酒能夠排除水分，但是酒精卻會被人體所吸收，并促使血液中的血鉛含量升高，刺激你的大腦，致使頭暈、嘔吐等癥狀。
怎么樣的啤酒算好啤酒呢？
多情自來。好啤酒特征：麥芽香氛要濃郁，泡沫細膩掛壁持久，醇厚沙口，滑爽且微甜，不含大米等淀粉，不含啤酒花浸膏，酒精度在4.0以上，原麥芽汁濃度在12度以上。照此特征，翻遍整個國內啤酒市場，好啤酒寥寥無幾，屈指可數，國內生產的能稱之為好啤酒的只有：青島原漿，泰山原漿，合資喜力以及虎牌，烏蘇啤酒。其它幾乎淪為水啤，而烏蘇也是含有大米的。
面對成本，消費水平，不添加不稀釋，如何供應得上龐大的億萬人口的國內市場，只有自創(chuàng)，才能滿足供應鏈條。如果嚴格遵循啤酒生產規(guī)則，500ml單瓶裝，以現(xiàn)在的消費指數，啤酒的終端價格或許會達到15元每瓶，作為快速消費品，當下時代的消費環(huán)境是不允許的，15元一瓶的價格就是奢侈品，所以必須稀釋，在原材料上進行動作。
現(xiàn)在，你打開任何一瓶國產啤酒，除了充足的二氧化碳氣體，麥芽的芳香幾乎就是零，這就是工業(yè)啤水，往往廣告還打著“爽滑到底””淡色啤酒“，”冰爽“，”清爽“的標識，凡是有這樣字眼的啤酒，都不是好啤酒，而是滿足人們需要，搶占市場份額。所以，不管是拉格型還是艾爾型啤酒，麥芽芳芬強烈，入口醇厚，才是真正的好啤酒，只有麥芽舍得添加的啤酒，才能被稱之為”液體面包“。
為何冰啤酒比常溫啤酒喝起來更爽？
大家好，首先在這里我非常榮幸可以有這個機會為你解答這個問題，下面讓我們一起了解一下這個問題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下吧。 說到啤酒，它是夏天的必需品！對于像我們這樣的飲酒者來說，在夏天的晚上喝點啤酒，伴以一些小吃和菜肴，看電視和刷手機簡直就是神仙般的一天！ 我相信許多人在喝啤酒時必須選擇冰啤酒，常溫啤酒根本不能喝。
從口味的角度來看，這種啤酒冷藏后真的很美味。事實上，原理很簡單，因為冷藏后的低溫掩蓋了啤酒本身的酒精味道，使啤酒嘗起來像飲料，自然喝起來會感覺更好！啤酒本身是充氣的，類似于碳酸軟飲料。冷凍后，它會對口腔和食道產生更強的影響，還會讓人感到非常解渴！ 但是話說回來，啤酒喝起來一定是涼的嗎？答案肯定是否定的！對于啤酒來說，10到12攝氏度的溫度是最好的飲用溫度，因為在這個溫度下，二氧化碳的溶解度相對較大，味道將是最好的啤酒！ 雖然冰啤酒味道很好，但它對身體有很大的害處。
啤酒首先含有某些營養(yǎng)元素，冷卻后會流失。其次，對人體腸胃的傷害肯定很大。如果大量冰啤酒突然被喝進人體腸胃，腸胃的溫度會急劇下降，導致血流量減少，影響正常的消化功能。我對此也有深刻的理解。有時當我喝太多冰啤酒時，我會胃痛，當它嚴重時，我會腹瀉?！ ∫虼?，盡管冰鎮(zhèn)啤酒比常溫啤酒更好，也更令人愉快，但也建議你不要一次喝太多。
畢竟，你的嘴是令人愉快的，你的腸胃將會倒霉！就我個人而言，我通常有喝啤酒時喝半冰半常溫的習慣。味道也很好，對我的胃和腸也沒那么壞。建議你可以試試！以上這些就是我對于這個問題的一些個人看法和見解，我最后在這里，祝大家每天工作開開心心，生活快快樂樂，健康生活每一天，家和萬事興，年年發(fā)大財，生意興隆，謝謝！。
有人說有些重慶人不喝雪花啤酒，這是怎么回事？
很正常，看看重慶啤酒和川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史重慶啤酒是一家有60年歷史的老廠，重啤集團全稱為重慶啤酒（集團）有限責任公司。成立于1958年，擁有資產43億，是集啤酒、飲料、生物制藥于一體的大型企業(yè)集團，公司擁有28家啤酒分、子公司，分布于重慶、四川、貴州、江蘇、湖南、浙江、安徽、廣西等地，啤酒年生產能力突破280萬千升。
幾十年來一直深耕西南地區(qū)，是中國十大啤酒品牌只一。幾十年來重慶人習慣了重慶啤酒的味道。我們再看看川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史，川渝地區(qū)的雪花啤酒是華潤集團收購的四川本土啤酒，以前叫蘭劍啤酒，80年代成立，這個啤酒廠和重慶啤酒大有緣分的，80年代當時的重慶市長肖泱在國家為重啤爭取一筆技改擴產資金，但是這筆錢從四川過的時候被截流了，在成都平原建了一個新的啤酒廠，當時叫蘭劍啤酒，這家啤酒廠效益不好，被華潤收購，華潤本不是做啤酒的，啤酒只是副業(yè)。
簡單的說就是一個玩票的收購了一個草臺班子。收購后華潤利用雄厚的資本大舉殺人重慶，開始幾乎是送啤酒，吃火鍋一桌送一件，不管幾個人消費多少，搞了起碼兩年。但是對于重慶人來說始終覺得雪花啤酒寡淡，雖然華潤以本傷人但是最終在重慶還是敗給了重慶啤酒，味道始終是首位，其他的終究是噱頭。在重慶人心里山城啤酒重慶火鍋才是絕配。
