少康，杜康也。”說杜康就是少康。說到杜康酒，又不免想起“杜康”這個人，傳說杜康是夏朝人，東漢許慎的《說文解字》說：“古者少康初作箕帚、秫酒。曹操的短歌行詩中有:何以解憂，唯有杜康。杜康,是一種名子,是酒的代名詞,是一種文化.慨當以康,憂思難忘.何以解憂,唯有杜康.酒壯英雄膽,酒添英雄力.撥酒問青天,,對酒遐明月.今日有酒今日醉,那個英雄不飲酒.這大概都與杜康有關.杜康,又名少康,河南伊川縣人,后成為夏朝國君,是中國古代傳說中的酒神,釀酒業(yè)的始祖.相傳,杜康年少時在山坡上放羊,突然感覺身體不適,頭昏腦脹,頭昏眼花,他馬上躺在一棵枯樹旁.樹有裂痕,不停的向外流水.他當時口干舌燥,立即爬到枯樹的裂縫處喝了起來.流出的水,有一股淡淡的香味,喝著爽口,清香,精神為之大振,身體也好了起來,杜康百思不得其解,"這難道是圣水不成"?思來想去,爬到樹上,原來這棵枯樹是被雷攔腰擊斷,里面掉落了許多果子,經(jīng)過風吹日照,發(fā)酵醞釀而成.杜康通過這種啟發(fā),又釀制了多種原料的酒,但總感覺美中不足,沒有造出真正的"絕世佳釀。
關于杜康您了解多少？
我爸爸愛喝酒，受其影響，得其遺傳，我姐弟三人都能喝點，年節(jié)聚會，爺四個也能整個一兩瓶白酒。當然，隨著養(yǎng)生觀念的滲透及各人身體與分居各地的原因，咱爺四個已經(jīng)好久沒有聚飲了。我爸媽跟我住的時候長點，因此，我也會經(jīng)常去給他踅點好酒喝喝。某天進超市，瞟見“杜康”酒在做促銷，心想著只在過去聽見廣告借“曹孟德”贊“何以解憂，唯有杜康”，還沒嘗過這酒的味呢，不如今天買一對給老爸嘗下？老爸喝我孝敬的杜康，覺得不錯。
我聽老頭子贊白酒的時候也不多，雖自己近來因為身體原因不喝酒，但想著機會難得，趕緊再去給老爸買杜康吧。想不到這次超市是真促銷——杜康賣光了，且不再進了。沒買成杜康酒，回來特地找了下資料，才發(fā)現(xiàn)杜康酒名頭雖響，但經(jīng)營不善，已經(jīng)停產(chǎn)了，不知是真是假。反正由于各地都有自己的酒品牌，杜康酒產(chǎn)自河南，進入我們這里，應該也是極少的。
說到杜康酒，又不免想起“杜康”這個人，傳說杜康是夏朝人，東漢許慎的《說文解字》說：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也?！闭f杜康就是少康。少康當過司廚之官庖正，發(fā)明了秫酒（用糧食造酒）。其實中國釀酒始自何人，也沒有確切記載，杜康應該只是釀酒發(fā)明的代表吧。后世文人多愛酒，將其名字反復吟唱，因而，在國人心中，杜康就是酒業(yè)祖師，也用來代指酒。
杜康酒究竟是陜西的還是河南的？
最好是找到周恩來總理的批示，就可以驗明正身。不然的話，一個杜康生了三個崽，苦了消費者，何以辨真?zhèn)?？?jù)民間傳說，當時日本首相田中角榮來華訪問，在周總理所舉行的歡迎宴會上，茅臺酒當仁不讓成了宴會上的主角。日本與中國本來就是一衣帶水，同屬東方文化，中國古代的好多歷史文化對日本的影響也很深刻。席間，田中首相提出要喝杜康酒。
在當時的中國，人們的商標品牌意識尚未形成，查遍國內(nèi)市場，沒有一家生產(chǎn)杜康酒的企業(yè)。田中離開中國后不久，在周總理的關懷指示下，杜康酒開始在豫陜兩地恢復生產(chǎn)。究竟誰是正宗？只有從歷史、考古文獻中來發(fā)掘。曹操的短歌行詩中有:何以解憂，唯有杜康。上世紀七十年代前，不是田中要喝杜康酒，不是批林批孔，還真不知道曹操所說的杜康是哪里的人？杜康是干什么的？全中國都難以找到杜康酒。
時代已經(jīng)進入到二十一世紀，商標、原產(chǎn)地等所謂的知識產(chǎn)權已深入人心，在市場經(jīng)濟條件下，是否可以通過經(jīng)濟的辦法，讓兩地三方坐下來好好商量商量，成立企業(yè)集團。把河南的伊川、汝陽和陜西白水三家杜康酒生產(chǎn)企業(yè)整合成一家。大家同乘一艘船，同吃一鍋飯，同生產(chǎn)一種酒，這個酒的品牌就叫一一杜康酒。以上僅僅是本博就題主所發(fā)疑問，由此所帶來的聯(lián)想。
我們都喝過杜康酒，但是大家都知道杜康嗎？
杜康,是一種名子,是酒的代名詞,是一種文化.慨當以康,憂思難忘.何以解憂,唯有杜康.酒壯英雄膽,酒添英雄力.撥酒問青天,,對酒遐明月.今日有酒今日醉,那個英雄不飲酒.這大概都與杜康有關.杜康,又名少康,河南伊川縣人,后成為夏朝國君,是中國古代傳說中的酒神,釀酒業(yè)的始祖.相傳,杜康年少時在山坡上放羊,突然感覺身體不適,頭昏腦脹,頭昏眼花,他馬上躺在一棵枯樹旁.樹有裂痕,不停的向外流水.他當時口干舌燥,立即爬到枯樹的裂縫處喝了起來.流出的水,有一股淡淡的香味,喝著爽口,清香,精神為之大振,身體也好了起來,杜康百思不得其解,"這難道是圣水不成"?思來想去,爬到樹上,原來這棵枯樹是被雷攔腰擊斷,里面掉落了許多果子,經(jīng)過風吹日照,發(fā)酵醞釀而成.杜康通過這種啟發(fā),又釀制了多種原料的酒,但總感覺美中不足,沒有造出真正的"絕世佳釀。
