九江白酒多少度，哪位知道九江雙蒸酒這個(gè)是多少度的呢

九江雙蒸酒有幾種的，大九、出口九、傳統(tǒng)九，有低度的，29.5-31度，綿甜爽凈，米香清純，也有53度的高度酒，豉香純正，清雅醇和。

30.5度的，這個(gè)酒有機(jī)配比了粳米與秈米，這種等級(jí)的純米制酒，控制蛋白質(zhì)、脂肪的含量在合適范圍，使酒中的高級(jí)醇與乙醇的比值更低，不上頭，飲后舒適性更好。九江的酒真的是傳承了九江人延續(xù)了超過(guò)200年的釀酒文化與技藝啊。

江雙蒸酒在29度-31度左右。九江雙蒸酒，廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，南海九江“三寶”之一，九江雙蒸酒距今已有近200年的歷史，其傳統(tǒng)釀造技藝入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。九江雙蒸酒主要以大米為原料，選用本地桑樹(shù)根水，經(jīng)過(guò)餅丸制曲、蒸飯拌料、發(fā)酵蒸餾、齋酒醞浸、勾兌品評(píng)等程序釀造白酒。所謂“雙蒸”就是把由酵飯蒸出來(lái)的酒再倒入同量的酵飯中重蒸而成的酒?！半p蒸”起著串香作用，即用首次蒸得的酒將續(xù)蒸酵飯中的香味物質(zhì)抽提蒸餾入酒，從而使得酒香更濃。獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和釀造環(huán)境、水源等諸多因素造就了九江雙蒸酒玉潔冰清、豉香獨(dú)特、醇和甘滑、余味爽凈的典型風(fēng)格。