因?yàn)楹芏嗳藢?duì)葡萄酒都是在探索，嘗試。本身干紅就是因?yàn)樘欠职l(fā)酵完全而定義的，它在甜度上符合不了大部分人的口感，新打開的酒不要馬上喝，倒在杯子里讓它氧化一會(huì)，口感要仔細(xì)品味。市面上大多數(shù)人喝干型紅酒的時(shí)候喜歡加一些雪碧，蜂蜜一類的飲料，以緩解干紅的酸澀，更有意思的有放綠茶可樂一類飲料的。
紅酒干型和什么調(diào)劑味道最好？
市面上大多數(shù)人喝干型紅酒的時(shí)候喜歡加一些雪碧，蜂蜜一類的飲料，以緩解干紅的酸澀，更有意思的還有放綠茶可樂一類飲料的。作為一個(gè)在紅酒廠工作三年的前從業(yè)者，我建議你選擇半甜酒或者甜酒。本身干紅就是因?yàn)樘欠职l(fā)酵完全而定義的，它在甜度上符合不了大部分人的口感，新打開的酒不要馬上喝，倒在杯子里讓它氧化一會(huì)，口感要仔細(xì)品味。
喝習(xí)慣干型葡萄酒后，您是否想來款甜紅？
現(xiàn)在越來越多的人，特別是年輕人，越來越偏向半甜或者甜型。其實(shí)大部分中國人都不喜歡單寧的澀味，這也是這么多年來，大部分中國人也只記住了拉菲這樣的營銷高手。因?yàn)楹芏嗳藢?duì)葡萄酒都是在探索，嘗試。很難從口感上去喜歡干紅葡萄酒。而紅酒的慢、優(yōu)雅，與中國大碗喝酒，大碗吃肉的的灑桌文化又是相違背的，所以，在中國，真正的紅酒圈子，都是小圈子。
