中端“假茅臺(tái)”，也是市場(chǎng)上比較常見的假茅臺(tái)，一般用回收瓶、盒。如果是這種“假茅臺(tái)”，經(jīng)常喝普通醬香酒，如珍5，郎酒、王子之類，從沒喝過“真茅臺(tái)”的，也是能喝出來的，因?yàn)樗B王子都比不上。下面給大家分析一下“真茅臺(tái)”和“假茅臺(tái)”的區(qū)別。
茅臺(tái)酒能喝出真假嗎？有何依據(jù)？
茅臺(tái)酒能喝出真假嗎？這個(gè)看似簡(jiǎn)單的問題，其實(shí)解釋起來相當(dāng)復(fù)雜?；\統(tǒng)的回答“能”或“不能”都顯的太不專業(yè)。下面給大家分析一下“真茅臺(tái)”和“假茅臺(tái)”的區(qū)別?！罢婷┡_(tái)”只有一種（以飛天普茅酒質(zhì)為例），而“假茅臺(tái)”卻千差萬別，形形色色，良莠不齊。低端假茅臺(tái)，行話“全復(fù)制”主要是針對(duì)從沒喝過或極少喝過的客戶，這種“假茅臺(tái)”用假瓶、假盒、假冒、相對(duì)劣質(zhì)散裝醬香酒灌裝，這種散裝酒，大部分是幾塊錢一斤的醬香酒，難入口下咽，而且明顯泛酸。
如果是這種“假茅臺(tái)”，經(jīng)常喝普通醬香酒，如珍5，郎酒、王子之類，從沒喝過“真茅臺(tái)”的，也是能喝出來的，因?yàn)樗B王子都比不上。中端“假茅臺(tái)”，也是市場(chǎng)上比較常見的假茅臺(tái)，一般用回收瓶、盒。酒質(zhì)用醬門、珍品、賴茅、漢醬等比較接近飛天口感的股份酒，這種“假茅臺(tái)”，一般不經(jīng)常喝飛天的酒友就很難喝出來，只有經(jīng)常喝“真茅臺(tái)”，對(duì)飛天有一定研究的資深酒友才能喝出來。
而高端“假茅臺(tái)”，用回收瓶、盒、帽，酒質(zhì)選用43低度飛天調(diào)配酒、遵議1935、飛迎等。口感非常接近“真茅臺(tái)”，這種“假茅臺(tái)”，就是資深酒友，也常常被蒙騙。這種“高端假”，只有茅臺(tái)專業(yè)鑒定師，從外觀來鑒定了。當(dāng)然，不法份子作假手段不斷更新，酒友也應(yīng)該多學(xué)習(xí)鑒別知識(shí)，綜合多方面來鑒定，以免喝到“假茅臺(tái)”。
怎么鑒別自己是不是喝到了假茅臺(tái)？
我從事酒業(yè)以來，陸陸續(xù)續(xù)有酒友拿些茅臺(tái)酒讓我?guī)兔﹁b別。鑒別的多了，我也有自己的一些經(jīng)驗(yàn)了。其實(shí)，茅臺(tái)酒上有很多暗記是很多假酒不能完全完全模仿的。比如背標(biāo)上的兩串“神秘”的數(shù)字，物流碼和有機(jī)碼。今天，我就來說說這兩個(gè)碼的作用。一、什么是物流碼和有機(jī)碼?在茅臺(tái)酒瓶背標(biāo)處比較短的碼是物流碼。具體可以見圖中標(biāo)識(shí)1的地方。
這個(gè)碼貫穿整個(gè)貿(mào)易過程，可以查到一瓶茅臺(tái)酒的出產(chǎn)信息，甚至是經(jīng)銷商的信息。一般來說，同一件酒的外箱物流碼和里面的物流碼是一樣的，如果你發(fā)現(xiàn)你買的酒這件是不一樣的話，那你就要小心了，有可能是串貨，也有可能是假酒。長(zhǎng)一點(diǎn)的是有機(jī)碼，見圖中標(biāo)志2的地方。每個(gè)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)都有有機(jī)碼，而且是唯一的。該編碼由17位數(shù)字組成，其中認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼12。
這是為了保證有機(jī)產(chǎn)品的可追溯性。我們可以在“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”查詢標(biāo)志對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品名稱，認(rèn)證證書編號(hào)和企業(yè)信息等。二、物流碼和有機(jī)碼怎么鑒別真假茅臺(tái)？1.字體有區(qū)別各位酒友仔細(xì)觀察下圖圖片中的兩瓶酒，不知道能不能發(fā)現(xiàn)其中的貓膩。圖片上方的假茅臺(tái)加工、包裝過程講究速度，所以做工粗糙，編碼上的數(shù)字都是電腦的默認(rèn)字體，看起來很生硬，一板一眼。
下方的正品用的是茅臺(tái)的專用字體。相對(duì)來說，字體圓潤飽滿，清晰可見。比如我在圖片中所標(biāo)志的數(shù)字“6”，這是最有代表性的一處。2.大肚“7”即使一眼看過去的字體相似，但是細(xì)節(jié)上也沒有辦法復(fù)制的一模一樣。比如說下圖中的數(shù)字“7”。高仿茅臺(tái)的數(shù)字“7”拐角的地方會(huì)有明顯的向外面突出，形象地說就像懷孕了一樣。正品茅臺(tái)的“7”是拐角處筆直利落地向下，不會(huì)有上面說的情況。
這就是我今天要說的一些鑒別飛天茅臺(tái)的小技巧。但是，我要說明的是只是作為鑒別茅臺(tái)酒的一個(gè)小技巧，并不適用于所有的情況。畢竟，現(xiàn)在的造假手段日新月異，大家買酒的時(shí)候可以作為一個(gè)參考，實(shí)在拿不準(zhǔn)的情況還是找有經(jīng)驗(yàn)的酒友幫忙看一下，謹(jǐn)慎一點(diǎn)的好。我作為一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)上的傳統(tǒng)釀酒人，最恨的就是假酒！正是現(xiàn)在的市場(chǎng)上假酒實(shí)在太多了，讓消費(fèi)者都失去了辨別好酒的能力，欺騙酒友的同時(shí)還侮辱了最傳統(tǒng)、寶貴的釀酒工藝！所以平時(shí)有很多酒友能找我鑒別茅臺(tái)酒，我都盡我所能地去幫助他們！同時(shí)，我會(huì)引以為戒，絕對(duì)不會(huì)犯這種錯(cuò)誤，所謂君子愛財(cái)，取之有道，我相信，只要我堅(jiān)持做自己酒質(zhì)好、口感佳的純糧酒，就可以獲得更多酒友的認(rèn)可!知酒事，品好酒，交酒友！版權(quán)所有：對(duì)酒當(dāng)歌 （moutai6）。
茅臺(tái)喝了4瓶發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，如何分辨真假茅臺(tái)？
感謝邀請(qǐng)。茅臺(tái)酒真假鑒別相當(dāng)考驗(yàn)細(xì)節(jié)和要點(diǎn)鑒真知識(shí)儲(chǔ)備，不同款式、不同年份、不同規(guī)格的茅臺(tái)酒鑒別細(xì)節(jié)略有不同。由于題主沒有提出那一款或者那個(gè)年份的茅臺(tái)酒鑒別辦法。下面提供茅臺(tái)酒部分鑒別知識(shí)，供您參考。（想了解更多茅臺(tái)酒的鑒別知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注老酒之家。）茅臺(tái)酒外箱白色綁帶上的字母“U”的特征（新普茅特征）2018年8月份前，真品原箱飛天茅臺(tái)酒綁帶，字母“U”周圍有不規(guī)則凸起。
2018年8月份左右后，原箱茅臺(tái)酒外箱綁帶變化，真品原箱茅臺(tái)酒綁帶，字母“U”周圍沒有凸起，字母“I”字后面增加小圓點(diǎn)，注意8月份為過渡期，可能會(huì)遇到以上兩種特征的綁帶。貴州茅臺(tái)酒的外箱包裝1、外箱上必備的三個(gè)標(biāo)識(shí)（普茅）。2、外箱邊緣設(shè)計(jì)：真茅臺(tái)酒的外包裝箱是特別定制，箱子的邊緣會(huì)有折痕。3、茅臺(tái)酒外箱物流碼標(biāo)的位置：真品飛天茅臺(tái)酒，外箱物流碼標(biāo)上茅臺(tái)logo藍(lán)色部分正對(duì)“茅”字“艸”字頭的右側(cè)一豎。
4、茅臺(tái)酒外箱物流碼上的茅臺(tái)LOGO，真茅臺(tái)酒外箱物流碼上的條碼字跡清晰，茅臺(tái)海洋標(biāo)與國酒茅臺(tái)（貴州茅臺(tái)）的顏色明亮。5、茅臺(tái)酒的原箱封口膠帶：真茅臺(tái)酒的封口膠帶較寬，而且封口處有明顯的折痕；（檢查封口膠帶是否有開啟后復(fù)原的痕跡，仔細(xì)查看封口膠的邊緣是否平行，有沒有漏膠的痕跡（上下兩根都要仔細(xì)檢查））。
6、茅臺(tái)酒外箱側(cè)面的廠方管理碼（新普茅特征）：2018年真品飛天茅臺(tái)酒，廠方管理碼中間有隱藏的小芯片凸點(diǎn)。7、外箱上的生產(chǎn)日期與批次及編碼很重要。8、外箱上的條形碼與茅臺(tái)酒瓶身上的條形碼一致。9、外箱上的生產(chǎn)日期、批次與裝箱單及瓶蓋上的噴碼數(shù)字一樣。10、茅臺(tái)酒外箱總重標(biāo)示（新普茅特征）2018年2月9日之前，真品原箱飛天茅臺(tái)酒總重標(biāo)示為7.9千克，2018年2月9日之后，真品原箱飛天茅臺(tái)酒的外包裝箱總重量由原來的7.9千克改成7.4千克。
可能存在交替期，如此處不符合，可綜合比對(duì)其他細(xì)節(jié)判斷真假。茅臺(tái)酒的彩盒、酒標(biāo)由于茅臺(tái)酒的彩盒與酒標(biāo)的設(shè)計(jì)變化最多，在這里就不多描述了。（需要了解彩盒與酒標(biāo)的相關(guān)鑒別攻略，請(qǐng)關(guān)注老酒之家。）防偽標(biāo)識(shí)第一代防偽標(biāo)：美國3M白標(biāo)透過茅臺(tái)酒專用識(shí)別器觀察防偽標(biāo)，可看到銀色底及白色圓圈內(nèi)有英文大寫“MT”字樣。
第二代防偽標(biāo)：加拿大藍(lán)標(biāo)用熒光照射防偽標(biāo)，可見防偽標(biāo)中間位置有“國酒茅臺(tái)”字樣，兩側(cè)圓圈內(nèi)有英文大寫“MT”字樣。字體印刷清晰、排列規(guī)范、間距均勻。第三代防偽標(biāo)：上海天臣防偽標(biāo)用茅臺(tái)酒專屬防偽識(shí)別器觀察防偽標(biāo)，可見彩色“MOUTAI"字樣與銀色圓圈"MT"字樣。在不同的視角觀察，“MOUTAI"字樣呈現(xiàn)不同的顏色，"MT"字樣呈現(xiàn)不同的效果，"MT"字樣的位置不固定，不同的酒"MT"字樣位置不同。
第四代防偽標(biāo)：天臣防偽膠帽通過順光和逆光用肉眼觀看帽套，順光下該圖文為明亮的珠光增強(qiáng)色。背光下該圖文色彩暗淡透過專屬防偽識(shí)別器觀察，可見帽體表面圖文隱退，出現(xiàn)彩虹色背景，和黃色“國酒茅臺(tái)（貴州茅臺(tái)）、MOUTA”文字相互交錯(cuò)出現(xiàn)（如右圖）。透過專屬防偽識(shí)別器觀察，可看到黑色浮點(diǎn)，通常有兩個(gè)黑點(diǎn)，隨帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。
瓶底瓶底中間為五星麥穗標(biāo)，有四種代碼：HB、MB、CKK、口（小方框），通常一整箱的代碼相同。茅臺(tái)官方防偽溯源系統(tǒng)鑒別（在官方網(wǎng)下載軟件）溯源系統(tǒng)檢測(cè)成功頁面溯源系統(tǒng)檢測(cè)失敗頁面注意：如果超過2分鐘未點(diǎn)擊【追蹤溯源】按鈕，則出現(xiàn)如下提示信息。如果待測(cè)茅臺(tái)酒查詢失敗，則顯示如下圖所示信息：以上內(nèi)容供您參考，歡迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)表不同意見。
買到了真茅臺(tái)酒，喝著依然像假的，這是為什么？
一是你買到的本就是一瓶假酒。你是花了1800從專賣店買的，自然認(rèn)為買的就是一瓶真茅臺(tái)，而市場(chǎng)上的假茅臺(tái)要比真茅臺(tái)多很多，一般消費(fèi)者有是很難鑒別真?zhèn)蔚?。二是說明你不常喝茅臺(tái)。如果是經(jīng)常喝的不是醬香型白酒，偶爾喝茅臺(tái)就覺得香味不對(duì)，茅臺(tái)酒的焦香和糊香味較為突出，不喜歡醬香型的人是很難接受的。三是一種心理感覺。
生活中親朋好友聚會(huì)，親朋好友拿出假茅臺(tái)怎么辦？
感謝酒友邀請(qǐng)回答。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)飛天茅臺(tái)每年產(chǎn)量三萬噸左右，而市場(chǎng)上銷售量卻能達(dá)到十幾萬噸，可想而知，喝到假茅臺(tái)酒的概率有多高！正如酒友所說，假茅臺(tái)喝了傷身體，不喝傷感情！那么我們?nèi)绾尾粋H朋好友的面子，又避免喝假茅臺(tái)呢？一、在喝酒前，留意一下朋友準(zhǔn)備的酒，特別是國內(nèi)的茅臺(tái)酒，這要你平時(shí)積累一些鑒別假酒的常識(shí)。
以2018飛天茅臺(tái)酒為例，一般假酒從外觀就能一眼看出真假，看一下瓶冒有沒有暗記，噴碼數(shù)字字體重點(diǎn)“7”直不直，茅臺(tái)標(biāo)藍(lán)色部分是否有網(wǎng)格，背標(biāo)有機(jī)碼有沒有凸起，物流碼小標(biāo)是否變色，茅臺(tái)酒介紹第二行“酒”，飄帶第二條是否有數(shù)字，瓶底瓶廠代號(hào)是否吻合等等。這些足以快速識(shí)別真假。二、一旦有一條不對(duì)，即可斷定假酒無疑。
但切記不能明說。如果明說必傷感情，這時(shí)我們需采取策略。應(yīng)主動(dòng)對(duì)請(qǐng)客朋友說，這酒太貴，并且有收藏價(jià)值等等；或者說茅臺(tái)酒是醬香型并且是新酒，需放幾年才好喝，越陳越香，現(xiàn)在喝不但不好喝，還浪費(fèi)。這樣不但顯示你對(duì)茅臺(tái)酒知識(shí)淵博，還避免了打開假酒又避免了喝假酒后大家的尷尬，還不傷朋友面子。可謂兩全其美!三、第二天或找個(gè)恰當(dāng)時(shí)間，婉轉(zhuǎn)或直接告訴親朋好友酒的真實(shí)情況，這要看你和朋友的關(guān)系以及朋友的性格脾氣而定。
有人求我辦事送了幾瓶茅臺(tái)酒，但后來發(fā)現(xiàn)是假的，該怎么處理？
此等事你還好意思在網(wǎng)絡(luò)上來抱怨與求教？試想若你是假公濟(jì)私，以權(quán)謀私，你吃不了兜著走！若僅是朋友之間的私交而相互幫助，助人為樂，朋友出于感謝而拎幾瓶茅臺(tái)酒，以表謝意，事后你發(fā)現(xiàn)是假的，難不成你要你朋友換個(gè)真酒？俗話說，看破不說破。你朋友興許也是一名受害的消費(fèi)者，若屬有意為之，那從你不婉拒禮品，與他買假貨送禮，只能說你倆均係狐朋狗友而已！。
有人說，在香港消費(fèi)，不用擔(dān)心吃到假的陽澄湖大閘蟹，喝到假的茅臺(tái)酒。為何？
香港就沒有假貨嗎？只要有利益就肯定會(huì)有，關(guān)于大閘蟹這個(gè)問題很簡(jiǎn)單人家領(lǐng)海什么海鮮吃不到非要吃陽澄湖大閘蟹？他們可以吃到比內(nèi)地更新鮮來自世界各地各種各樣的螃蟹哪一種不比陽澄湖的小螃蟹美味？再者現(xiàn)在能吃到正宗的陽澄湖小螃蟹已經(jīng)很難了，豈不是多此一舉嘛？用海水養(yǎng)淡水蟹成本太高，還要從內(nèi)地進(jìn)口淡水蟹那不是腦子不好使嘛，投入這么大的精力不足賣貴了沒人要賣少了自己虧所以沒有那么大的市場(chǎng)何必要造假呢？假茅臺(tái)肯定是有的，只不過少。
因?yàn)槊┡_(tái)是內(nèi)地中高端人群喜愛的酒水，香港是國際都市加上外國人較多他們喜歡追求西方文化的特點(diǎn)所以喝茅臺(tái)的很少。一般都是以香檳啤酒紅酒洋酒雞尾酒較多，消費(fèi)人群少了利益小了如果是你你還會(huì)造假嗎？完全沒必要!再一個(gè)香港的質(zhì)量衛(wèi)生規(guī)格要比內(nèi)地的高！主要有以下幾點(diǎn)：1. 質(zhì)量安全有保證，食品安全關(guān)系著千家萬戶，內(nèi)陸以前發(fā)生的毒奶粉事件，牛奶黃曲霉素殘留超標(biāo)事件，蘇丹紅事件，洗發(fā)水致癌物質(zhì)事件等等，無不都是因?yàn)楸O(jiān)管不到位，處罰力度不夠所致。
內(nèi)陸地廣人多，監(jiān)管部門人手不足，地域保護(hù)主義的存在，企業(yè)的違法成本不高食品安全得不到有效的保證。2. 香港地方小，有高效廉潔的政府體系和完善的監(jiān)管法例，他們產(chǎn)品的制造企業(yè)很多都不在香港本地，所以政府不必考慮到制造工廠的就業(yè)和稅收問題，只需集中精力放在質(zhì)量的監(jiān)管上，一旦出現(xiàn)食品安全問題，會(huì)勒令企業(yè)退出香港市場(chǎng)，企業(yè)違法成本高昂。
3. 正品，絕大多數(shù)在香港市場(chǎng)上流通的產(chǎn)品都是企業(yè)正品，在香港售賣假冒產(chǎn)品直接面臨的是刑事處罰，香港地方小，各個(gè)賣場(chǎng)和店鋪都容易監(jiān)管，打擊假冒產(chǎn)品也很容易，相比國內(nèi)的處罰力度就小很多。4. 便宜，很多國際大品牌在香港都有直營店，在香港是沒有增值稅的，很多民生日用品還是零關(guān)稅，相比內(nèi)陸會(huì)便宜不少。5. 市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)高。
舉個(gè)例子，洗發(fā)水和化妝品護(hù)膚品等都是化學(xué)產(chǎn)品，都會(huì)有有害物質(zhì)的殘留，但是香港規(guī)定的殘留數(shù)量要比國內(nèi)規(guī)定的殘留數(shù)量要少很多倍，即香港的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)要比內(nèi)陸高得多，有些產(chǎn)品在內(nèi)陸是復(fù)合國目標(biāo)，但對(duì)比香港的標(biāo)準(zhǔn)就是不合格產(chǎn)品了，這就是為什么那么多深圳人都跑去香港購買日用品的原因。假貨哪里有利益哪里就有犯罪。
我朋友買了一塊施華洛世奇腕表，是假的，還是商場(chǎng)里買的，價(jià)格跟正品一樣。一到上海覺得表鏈有點(diǎn)長(zhǎng)就去專柜享受服務(wù)，結(jié)果被告知是假貨。還有一個(gè)朋友去香港旅游，也去商場(chǎng)買了一個(gè)普拉達(dá)的包，結(jié)果沒便宜多少卻發(fā)現(xiàn)是假貨。香港無假貨已成過去時(shí)。現(xiàn)在越來越多的香港人知道大陸人去旅游就是為了去掃貨，所以就算拿假貨蒙你你也沒太多時(shí)間去甄別，買了假貨回去也很難有時(shí)間去退換！也有的，但香港打假比較嚴(yán)，所以假貨比較少。
香港是個(gè)購物是個(gè)購物天堂，你能夠想像得出的都有得賣。高檔產(chǎn)品集中在時(shí)代廣場(chǎng)、太古中心、海運(yùn)大廈等地（高檔的概念跟大陸有點(diǎn)不同，是2000多元起一對(duì)運(yùn)動(dòng)鞋，又或是幾萬元買件泳衣那種檔次），便宜的物品可以到女人街、花園街等地購買，日式產(chǎn)品去崇光、大丸、西武等地，拿回家的紀(jì)念品和禮物最好回程時(shí)到旺角火車站那間廣場(chǎng)買（名字忘記了），不用搬家似的到處拖著行李到處跑。