同理，酒特別是所謂的養(yǎng)生保健酒也一樣。當(dāng)然，現(xiàn)實(shí)生活中由于這樣那樣的原因，很多人可能難免會(huì)飲用一些酒水，特別是那些“被賦予了養(yǎng)生作用的保健酒、藥酒”。所謂的保健酒、藥酒對身體并不存在“好處”：“藥酒”被很多人稱之為“傳統(tǒng)補(bǔ)品”，但它對身體的養(yǎng)生補(bǔ)充作用并不具體、科學(xué)。
什么酒可以養(yǎng)生？
如果讓我推薦的話，首先是黃酒。黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機(jī)酸和多種維生素等，因而有多種功效，如促進(jìn)血液循環(huán)，補(bǔ)血養(yǎng)顏等。而且是可以長期飲用尤其是在冬天更為適宜。中老年人以補(bǔ)陽氣為主，泡一些藥酒比如枸杞，核桃，桑葚等。
如何驗(yàn)證養(yǎng)生保健酒的功效？
不僅僅只是保健酒的功效很多時(shí)候無法驗(yàn)證，就是保健品的功效也是幾乎沒有什么具體的事例證明確實(shí)有效的。記得看過這樣一則故事，大意是說某人得了不治之癥，已經(jīng)沒有多久的陽壽。再加上醫(yī)院明確告訴家人說不給治了，所以家人為了安撫病人那顆脆弱的小心臟，拿出死馬當(dāng)作活馬醫(yī)的心態(tài)，尋了個(gè)偏方也就是泡的藥酒來給病人喝。這位病人也對偏方情有獨(dú)鐘，并且深信不疑，每天看著透明罐里泡的蛇，就是感覺喝這個(gè)肯定能治病，所以堅(jiān)持喝這個(gè)藥酒。
還別說，精神頭越來越好，過一段時(shí)間去檢查，發(fā)現(xiàn)病已經(jīng)好了，醫(yī)生大呼奇怪。仔細(xì)詢問，說是一種偏方藥酒的效果。于是醫(yī)生跑病人家里看看藥酒的配方，卻發(fā)現(xiàn)那條蛇竟然是塑料的！我覺得這至少說明兩個(gè)問題，第一是人的心情對身體很重要。第二就是說明有些藥品或者保健品對人不一定有效，或者是不一定對每個(gè)人都有效。比如說賣保健品的跟你吹的天花亂墜，但是人體是一個(gè)復(fù)雜的有機(jī)整體。
你這段時(shí)間身體剛好缺某種元素，這個(gè)保健品里面含這種元素多，就會(huì)感覺特別有效果。而不缺某個(gè)元素還非要去補(bǔ)充這個(gè)，不但不會(huì)有什么效果，還很可能會(huì)起到相反的作用。同理，酒特別是所謂的養(yǎng)生保健酒也一樣。對于有些人不適合飲酒的暫不討論，即使是正常人也有很大區(qū)別。舉個(gè)簡單的例子吧，剛吃過飯吃的飽飽的，這時(shí)候再給拿來猴頭燕窩，吃起來不但沒有什么感覺，對身體肯定還會(huì)有一定的損害。
一般來說，保健酒什么度數(shù)更適合喝？為什么？
謝謝邀請。每次看到“酒”一類話題的時(shí)候，最先想要說的就是“無論是多少度的，都不推薦喝”。當(dāng)然，現(xiàn)實(shí)生活中由于這樣那樣的原因，很多人可能難免會(huì)飲用一些酒水，特別是那些“被賦予了養(yǎng)生作用的保健酒、藥酒”。對待飲酒要公正、理性，如果您和我說是為了開心喝酒，為了和親朋聚會(huì)飲酒，我可以理解；如果您是為了獲得養(yǎng)生作用去飲用保健酒等酒水，我只能說您是“異想天開”了。
拋開“酒精危害言論”不談，如果喝保健酒，選擇什么度數(shù)的？這個(gè)問題很簡單，在保證酒水質(zhì)量的前提下，建議大家選擇“度數(shù)更低的酒水”，也就是說，有38度的白酒，絕不建議您喝42度的，更不建議您選擇53度、60度以及更高酒精度數(shù)的酒水。選擇度數(shù)更低的酒水，同等飲酒量的前提下，就會(huì)攝入更少的酒精，這樣就能減輕對于機(jī)體的危害，減輕對胃腸粘膜、肝臟的損傷程度。
所謂的保健酒、藥酒對身體并不存在“好處”：“藥酒”被很多人稱之為“傳統(tǒng)補(bǔ)品”，但它對身體的養(yǎng)生補(bǔ)充作用并不具體、科學(xué)。酒水當(dāng)溶劑，藥材等一些所謂的補(bǔ)品當(dāng)溶質(zhì)，酒水的添加的確可以溶解出中草藥當(dāng)中的一些營養(yǎng)成分（功效物質(zhì)），然而“溶出的量”非常有限，而且溶出的這些營養(yǎng)物質(zhì)也不是“生活中不曾見過的神奇營養(yǎng)素”，只是生活中我們從食物中獲取的最基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)而已，并無區(qū)別。
而且，大家杜撰出的“喝保健酒、藥酒給身體帶來的神奇作用”并不存在任何的科學(xué)機(jī)理，也沒有經(jīng)過充分的研究，并不可信。盲目飲用保健酒，甚至?xí)o身體帶來威脅：值得大家注意的是，用中草藥等一些物質(zhì)去泡酒，本身還存在一些“損傷身體的風(fēng)險(xiǎn)”。中草藥物質(zhì)中的成分非常復(fù)雜，很多藥酒在配制的過程中，安全性、衛(wèi)生程度以及有效性根本無法保證；更何況“是藥三分毒”，我們并不能保證泡在白酒中的中草藥是否會(huì)對身體產(chǎn)生傷害。
總之，無論所謂的藥酒和保健酒是用哪種物質(zhì)沖泡而成的，其基底物質(zhì)都是“酒精”，而酒精則是世界公認(rèn)的“一類致癌物”，只要攝入就會(huì)對身體的多個(gè)部位造成危害，飲用越多，傷害越大；一切關(guān)于“酒精”的飲品，都不建議飲用，更不會(huì)有神奇的養(yǎng)生作用。反復(fù)強(qiáng)調(diào)，“飲酒的態(tài)度”是關(guān)鍵：無論是哪種酒，不到萬不得已不建議飲用，這種萬不得已所指的是親朋聚會(huì)、同事聚餐等一些人情世故方面的飲酒。
酒精攝入全是害，危害程度與飲酒量呈“正比”關(guān)系。實(shí)在想喝酒，幾點(diǎn)原則需要遵循：其一：選擇酒水的原則要“聰明”，上面所說的“飲酒要選低度酒”請記在心里。其二，但凡決定要開始飲酒，請?jiān)谛闹蟹磸?fù)提醒自己要“限量”；飲用越少，傷害越小。男性單日攝入的酒精不建議超過25克，女性單日攝入酒精的量則不建議超過15克。
其三，喝酒，耍點(diǎn)“竅門”有助于健康。飲酒之前，喝點(diǎn)酸奶、吃碗面、喝點(diǎn)粥；飲酒過程中，多吃新鮮食物，多吃菜肴，放慢飲酒速度。其四，喝酒只喝一種，拒絕“多種酒水或飲料摻著喝”，減緩醉酒速度。最后，科學(xué)解酒的方法是“多喝水”。多喝水，可以加速排尿、出汗，通過這些方式就可以代謝出更多的酒精。無論是保健酒還是普通白酒，不喝是“不傷身的原則”，如果要喝請選擇“度數(shù)更低的酒水”，減輕對身體的傷害。